Клюква
Недаром клюкву называют «молодильной ягодой»!
Главный кладезь витаминов клюквы – ее плоды. Отметим, что их экспорт был важной статьей дохода России еще в незапамятные времена.
В клюкве присутствуют пектины, флавоноиды, дубильные вещества и органические кислоты – яблочная, хинная, лимонная, урсоловая и бензойная.
Благодаря последней клюква обладает антимикробным и антигрибковым действием, подавляет плесень.
То есть сушеная клюква может долго храниться без ущерба для качества.
Клюква малокалорийна, в ней не так много углеводов и сахаров, белка и жира. Зато много витаминов, особенно аскорбиновой кислоты.
Присутствует в ее составе и разнообразные витамины: А, группы В, Е и К. Из минеральных веществ – калий, кальций, натрий, фосфор, магний, железо, бор, йод, марганец, серебро.
Целебные свойства клюквы поистине многогранны.
Это и защита от простудных и инфекционных заболеваний. Это и подавление патогенных микробов за счет танинов, и оздоровление мочеполовой системы, и мочегонные свойства.
Клюква применяется для лечения болезней почек и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, при воспалительных женских заболеваниях.
Клюквенный сок обладает свойством усиливать действие антибиотиков.
Сушеную клюкву добавляют в салаты и мучные изделия. Она также популярна в косметологии и является важным ингредиентом многочисленных масок и целебных ванн.
Настои с сушеной клюквой при простуде
Взять в равных частях сушеную клюкву, сушеную малину, цветки липы сердцевидной.
2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 15 минут, процедить. Пить в горячем виде на ночь.
Взять в равных частях сушеную клюкву, цветки липы сердцевидной, листья мать-и-мачехи обыкновенной.
2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день.
Взять в равных частях сушеную клюкву, цветки липы сердцевидной, цветки бузины черной.
2 столовые ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5–10 минут, процедить. Выпить горячим за один прием.
Настои с сушеной клюквой при кашле
Взять по 3 части сушеной клюквы, листы подорожника большого, по 4 части корня солодки обыкновенной и листьев мать-и-мачехи обыкновенной.
1 столовую ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить в теплом виде по 0,5 стакана через 3 часа.
Взять в равных частях сушеную клюкву, корень алтея лекарственного, корень солодки обыкновенной, корень девясила высокого.
2 чайные ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, процедить. Пить в теплом виде по 50 мл через 3 часа.
Взять по 2 части клюквы сушеной, корня алтея лекарственного, по 1 части корня солодки обыкновенной и плодов укропа огородного.
1 столовую ложку сбора залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день.
Взять в равных частых клюкву сушеную, корень алтея лекарственного, корень солодки обыкновенной, плоды аниса обыкновенного, листья шалфея лекарственного, почки сосны обыкновенной.
1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день.
В 0,5 стакана крепко заваренного черного чая добавляют по 1 столовой ложке хны и кефира, 10 г сушеной клюквы, 1 желток, по 1 чайной ложке облепихового масла и какао, несколько капель витаминов А, Е, В6 и В12.
Смесь тщательно перемешивают и слегка нагревают на водяной бане. Наносят на волосы по всей длине, голову укрывают полиэтиленовой пленкой и полотенцем.
Смывают через 1,5–2 часа подкисленной водой или травяным отваром.
Маска подходит для темных волос.
1 столовую ложку горчицы разводят небольшим количеством обезжиренного кефира до пастообразной консистенции.
Добавляют 10 г измельченной сушеной клюквы, 1 чайную ложку меда, 1 чайную ложку миндального масла, 1 желток, несколько капель масла жожоба и тщательно перемешивают.
Смесь наносят на волосы по всей длине, массирующими движениями втирают в кожу.
Голову укрывают полиэтиленовой пленкой и махровым полотенцем.
Смывают через 15–20 минут подкисленной водой или травяным отваром.
Маска стимулирует приток крови к волосяным луковицам, что улучшает рост волос.
1 луковицу, 2 зубчика чеснока и 10 г сушеной клюквы пропускают через мясорубку и затем тщательно перемешивают получившуюся субстанцию.
Конец ознакомительного фрагмента.