Глава 3. Фиалки не только хобби
Стеллажи и полки для фиалок
Содержать большую коллекцию фиалок в квартире довольно сложно. Где размесить эти бесконечные горшки, горшочки, плошки и кюветы? Как разместить растения, чтобы обеспечить им необходимое количество света, и соответственно, круглогодичное цветение.
Если вы имеет теплицу вне дома, вам можно только позавидовать. Живя в большом городе, в современных небольших, а порой и в очень маленьких квартирах этот вопрос решить довольно сложно, но все же выход есть. Мы надеемся на то, что советы по размещению цветов в квартире будут полезны не только любителям фиалок, но и всем цветоводам.
В первую очередь необходимо максимально использовать естественное освещение. Подоконники редко бывают широкими, так что, скорее всего одними ими вы не обойдетесь. Рекомендуем изготовить разборную оконную полку из стали. Это отличный выход из положения. Такая полка состоит из стрежня, равного высоте окна, и 4–5 полок размером 400 х 200 мм с расстоянием 250–300 мм друг от друга. Если ваше окно примыкает к балконной двери или же имеет небольшие размеры, то такая полка идеально подходит для него. На большом окне лучше всего закрепить несколько стационарных полок во всю длину окна. Изготовить их можно из стекла или легкого дюралюминиевого уголка.
Но если вы серьезно занялись разведением фиалок, то и этих полок вскоре станет недостаточно, и вам снова будет нужно искать дополнительное место для цветов. К тому же сенполии нуждаются в ярком освещении, и придется обзавестись подсветкой. Расположите подвесные светильники не только у окна, но и в любом, самом темном уголке вашей квартиры.
Стеллаж из дерева, древесно-стружечных плит, облицованных пластиком, не только удачно впишется в интерьер вашей квартиры, но и создаст идеальные условия для выращивания фиалок. Стеллажи, каркас которых изготовлен из стального или алюминиевого уголка, также удобны. Заднюю и боковую стенку можно изготовить из стекла, пластика или даже из плотной полиэтиленовой пленки.
Длина полки должна соответствовать размеру люминесцентной лампы и при использовании ламп ЛБ или ЛД мощностью 36 или 40 Вт составляет 1260 мм. При ширине полки 500 мм и высоте 350–500 мм достаточно использовать всего две такие лампы. Расстояние между лампами должно составлять 15–20 см.
Дроссели, выключатели обеих ламп и другое оборудование лучше всего вынести за пределы стеллажа. Разместите их, к примеру, под нижней полкой. Для предохранения нижних полок от пыли и повышения уровня влажности можно застеклить или завесить полиэтиленовой пленкой. В соответствии с вашими желаниями вы можете изменить высоту и расположение полок. На полку, не превышающую высотой 350 мм, поставьте укорененные черенки, молодые, пестролистные и миниатюрные сенполии. Для растений, выращиваемых на фитилях, которым. Требуется: дополнительный резервуар с водой, а также для взрослых растений в больших и тяжелых горшках нужна более высокая полка. Непосредственно над дросселями на нижних полках расположите детки. Так вам будет удобнее наблюдать за ними, контролировать уровень влажности и сухость земляного кома. Для выращивания черенков и растений в небольших горшочках подходят и верхние полки, ведь температура на них значительно выше.
Вы можете установить полку с фиалками и на невысокой мебельной стенке, оборудовав сверху, под потолком, подсветку. Так вы будете рационально использовать эту поверхность, вместо того чтобы просто накапливать там пыль. Очень удобно, когда люминесцентная лампа установлена под подоконником над узкой полкой с сенполиями.
Использование полок и стеллажей для фиалок не только поможет разместить очень большое количество цветов, но и разнообразить интерьер, внести в него изюминку, свойственную только вашему дому.
Фиалки как бизнес
Цветоводство – увлекательное хобби. Почти в каждом доме есть растения, и как же приятно, когда они радуют нас своими цветами и нежной зеленью! Они оживляют наши квартиры, помогая нам хоть чуточку сблизиться с природой.
Многие люди не только осуществляют элементарный уход за своими растениями. Тысячи любителей со временем превратились в более опытных цветоводов, занялись коллекционированием, участием в выставках и шоу, сделали первые шаги в селекции. В последние годы для большого количества людей во всем мире узумбарские фиалки стали объектом любви, символом красоты и очарования. Специалисты по цветоводству давно пришли к единому мнению, что не каждый цветок может добиться такого трепетного к себе отношения. Многие растения очень капризны, хотя и красивы, и вырастить их в домашних условиях крайне трудно. Если же цветок не слишком сложен в выращивании и сортов его немного, то цветовод не почувствует азарта первооткрывателя, ощущение необходимости новых знаний не появится. Чтобы занятие превратилось в истинное хобби, нужны препятствия, преодолевать которые будет интересно, и вместе с тем не настолько сложно, чтобы выбиться из сил и забросить дело.
У тех цветоводов, что отдали свои предпочтения фиалкам, насыщенный календарь: с осени – заготовка почвенных смесей и позднеосенняя посадка черенков, затем опрыскивание, пикировка, подкормки и полив. Зимой – пересадка растений.
Не смотря на то, что сенполии являются многолетними растениями, их нужно регулярно пересаживать. Разные сорта этих цветов требуют и различных условий, а это лишний повод прочесть новую литературу, попытаться изобрести что-то свое, пойти на эксперимент. Фиалками просто-напросто «заболевают», и чаще всего эта болезнь остается на всю жизнь. Африканская красавица покоряет, с каждым годом увеличивая количество своих поклонников.
Общества любителей фиалок
В мире насчитываются десятки тысяч гибридов фиалки, и с каждым годом это количество неуклонно растет. Даже при всем желании запомнить все названия и отслеживать судьбу новинок нелегко. Чтобы вырастить изумительные по красоте экземпляры сенполий, вам придется освоить агротехнику выращивания цветов применительно к условиям вашей квартиры (освещенности, уровню влажности). Для кого-то фиалки перестали быть просто увлечением и превратились в дело всей жизни: их рисуют и фотографируют, о них пишут книги и издают альманахи. Многие из этих людей объединили свои интересы и создали клубы и общества любителей фиалок. Некоторым из них уже более 20 лет. В чем же заключаются основные задачи подобных клубов? Поговорим об этом подробнее.
Во-первых, пропаганда знаний о природе, воспитание у людей чувства любви и бережного отношения к ней. Во-вторых, популяризация фиалководства среди населения. Этого добиваются, читая лекции, проводя выставки и конференции, выступая по региональному радио и телевидению, публикуясь в печатных изданиях. В-третьих, пропущена фраза, возможно, слово «связь» с цветоводами и клубами не только других городов и регионов, но и стран. Еще одна не менее важная задача – выращивание элитного посадочного материала, а также продукции для реализации и формирования рынка сбыта. Члены клубов разрабатывают эффективные технологии выращивания новейшего ассортимента и знакомят с ними широкую общественность. Они совершенствуют систему защиты растений от вредителей и различных болезней в жилых помещениях, делают ее максимально безопасной для людей. Опытные цветоводы помогают любителям узумбарских фиалок в создании коллекций, приобретении литературы по культуре сенполий и цветоводству в целом.
Количество подобных клубов за последнее время существенно возросло. Почти в каждом крупном городе России есть такой клуб. Десятки тысяч людей увлечены фиалками, и с каждым разом их становится все больше. В коллекциях многих любителей собрано от 100 до 500 сортов, причем ассортимент постоянно обновляется.
Российские цветоводы поддерживают тесные контакты с коллегами из Белоруссии, Украины, Казахстана, Соединенных Штатов Америки, Германии, Чехии и Великобритании.
Фиалковые фабрики
Узумбарские фиалки являются не только предметом коллекционирования. Среди комнатных культур их считают наилучшими растениями для промышленного производства. В мире ежегодно продают десятки миллионов штук сенполий. Да, они действительно быстро размножаются, и среди промышленных сортов существуют такие, которые выпускают по 10–15 цветоносов. Распускаясь, цветки образуют над розеткой из листьев с ровными очертаниями устойчивый букет. Рассказать вам о том, как появляются на свет фабричные фиалки, и проследить всю технологию производства можно на примере цветоводческого предприятия Арнольда и Кристины Фишеров в Германии. Семейная фирма занимает около 10 000 м2 теплиц и специализируется на селекции и вегетативном размножении фиалок, поставляя на мировой рынок только детки, т. е. молодые растения.
Для выращивания фиалок используют земельную смесь с рН 6,0–6,5. На каждый кубометр добавляют 500 г чистых удобрений и в зависимости от уровня кислотности почвы соответствующее количество извести. В большинстве теплиц находятся материнские растения и высаженные в субстрат листовые черенки. Все растения расположены на столах в специальных пенопластовых кюветах. Одного сорта может быть установлено от 10 до 500 кюветов в зависимости от спроса этого сорта на рынке. С маточников в течение года 5–6 раз снимаются листья для посадки. Состав материнских растений постоянно обновляется. Если использовать для посадки молодые листья, то за короткое время можно получить от 1 до 4 деток. Этим способом пользуются немецкие цветоводы. Температура грунта в 22 °С обеспечивает самые высокие результаты. Деток от материнского растения отделяют вручную. Более крупные растения высаживают отдельно от маленьких.
Более 200 м2 теплиц занято непосредственно молодыми детками. Средняя температура воздуха днем в этих помещениях составляет 21, а ночью – 19 °С. Опытные работники постоянно следят за тем, чтобы температура воздуха никогда не опускалась ниже 19 °С. После пикировки проходит 4–5 недель, и растения отправляются на продажу. Весь цикл развития от листа до детки недолог – он занимает не более 4,5–5 месяцев. А для выращивания полуминиатюрных и миниатюрных сортов нужно еще меньше времени.
В жизни цветов начинается новый этап. До момента цветения остается около 12 недель, и культивированием занимаются уже другие фирмы, специализирующиеся именно на этом виде деятельности. Они поставляют свою продукцию на цветочные аукционы и в магазины всего мира.
В Европе крупные предприятия, занимающиеся производством фиалок, находятся за городом. С чем это связано? Во-первых, в городах очень дорогая земля. Во-вторых, серьезные производители заботятся о своем продукте и хотят, чтобы цветы выращивались в как можно более экологически благополучных условиях. Самая крупная фабрика по производству фиалок в Германии принадлежит Герману Хольткампу и трем его сыновьям. Оно занимает 2000 м2. Большинство действий на производстве выполняют специальные автоматы. Необходимый уровень влажности, а также температуру воздуха обеспечивают все теми же приборами. Процесс приготовления земельной смеси и подачи ее в горшки механизирован. Его выполняют новые и современные машины.
Когда наступает время пикировки молодых растений, на фабрику приглашают несколько десятков работниц, которые вручную осуществляют эту операцию. Разделенные детки поступают на транспортер, затем их взвешивают и в зависимости от массы сортируют по разным емкостям. Через несколько часов после этого растения рассаживают в специальные пластмассовые кюветы по 100 штук. Затем их маркируют и отправляют в нужное место в теплицы. Сначала кюветы прикрывают полиэтиленовой пленкой, но не сплошной, а с небольшими отверстиями для проветривания. Через некоторое время пленку снимают. Через полтора месяца детки поступают в продажу, к этому моменту они уже подрастают.
Фирмы, которые покупают узумбарские фиалки, знакомятся с новинками по ярким, красочным каталогам. Во время посещения селекционных центров, которые дважды в год проводят дни открытых дверей, и выставок цветов профессионалы обмениваются опытом, знаниями, осваивают новые средства защиты растений и методы борьбы с вредителями, обсуждают перспективы развития фиалководства и цветоводства в целом.
Чтобы попасть к цветоводу, фиалки совершают длинный, а порой и очень длинный путь. Цветущие фиалки перевозят к покупателям по автомобильным шоссе, железным дорогам и даже авиатранспортом. Именно поэтому выбранные для промышленного производства сорта сначала проверяют на стойкость. Выращенные упорным трудом цветы не должны погибнуть в дороге. Все-таки гораздо эффективнее перевозить детки, которые потом доращивают на месте, чем уже цветущие растения. В связи с этим фирмы-производители фиалок открывают в других городах и странах филиалы, чтобы избежать потери качества при перевозках или хотя бы свести их к минимуму.
Крупнейший в Великобритании Центр африканских фиалок Тони Клеменса в отличие от немецких и голландских коллег занимается не только селекцией и выращиванием молодых розеток, но и поставкой цветущих растений для продажи. Размножение уже давно не осуществляется привычным для нас черенкованием. Оно происходит в специальной лаборатории методом выращивания культуры ткани на питательных средах. Таким способом можно получить тысячи растений необычной окраски, например, «химер». Центр выполняет не только коммерческие, но и просветительские задачи, организовывает досуг английских любителей африканских фиалок.
Цветочные выставки в Челси, которые любят посещать коронованные особы, издание книг, выпуск видеокассет с технологией выращивания сенполий, круглогодичные экскурсии в оранжереи, где можно не только посмотреть, но и купить цветы, семена и удобрения, а также сувениры с фиалковой символикой, – вот далеко не полный перечень культурных мероприятий Центра африканских фиалок.