Глава 2. Фиалки на вашем окне
Строение растений и их органы
Приступая к выращиванию растений, вы должны оценить их способность к росту, цветению, правильно удалить ту часть, которая больна, а также понять, какие части растения можно восполнить, а какие оно утратит безвозвратно.
У каждого растения есть три основных типа органов: корни, стебли и листья.
Корни – наиважнейший орган растения. Они служат для поглощения воды и питательных веществ из почвы. Если корни растения молоды, то на них, как правило, видны корневые волоски. Корни растения делят на несколько видов. Корень, который закладывается в зародыше семени и является самым длинным и развитым из всех корней, называется главным. Ответвляющиеся от него корешки называют боковыми корнями. Если корни образовывают стебель, то тогда их именуют адвентивными или придаточными корнями. У растений, выращенных из черенков, все корни придаточные.
Для начинающего цветовода очень важно запомнить следующее: корни большинства комнатных растений (и фиалок тоже) не способны образовывать стебли и листья.
Листья растения всегда прикреплены к стеблю, даже если вам кажется, что его нет совсем. У фиалки стебель сильно укорочен, и листья образуют прикорневую розетку. Более или менее длинный стебель может быть целиком спрятан под землю.
Побегом называют стебель растения вместе с листьями, которые к нему прикреплены. У каждого побега есть верхушечная точка роста, называемая меристемой. Именно меристема образует новые листья.
У каждого растения также имеется узел. Им называют ту часть стебля, к который прикрепляется (либо когда-то прикреплялся) лист. Участок стебля между двумя узлами ботаники называют междоузлием. Но если листья с побега уже опали, вы все равно без труда сможете определить положение узла по рубцам, которые остаются от листьев. Занимаясь обрезкой и черенкованием, помните, что если на побеге не осталось ни одного неизрасходованного узла, то новые побеги не появятся.
Некоторые растения имеют только один тип побегов, но большинство – несколько. Обычно побег довольно долго «помнит», какое место он занимал на растении и в каком направлении рос.
У ампельных видов фиалок побеги начинают расти вертикально, но со временем под действием собственной тяжести отклоняются в горизонтальном направлении и свисают. Эту особенность необходимо учитывать, когда вы формируете растение.
У большинства цветов рост в течение всего года не равномерный.
После периода роста наступает период покоя. У каждого растения имеется внутренний ритм развития, и вы должны четко отслеживать его. Если ваши цветы остановились в росте, выясните, в какое время года для них наступает период покоя. После этого помогите фиалкам прейти в это состояние: сократите их полив, снизьте, если это возможно, температуру воздуха в помещении.
А теперь несколько слов о листьях. Стебель растения может легко возобновить все свои части, а вот лист относится к невосполнимым органам. Если лист опал, он уже никогда не вырастет на том же самом месте. От листа остается рубец или прикрепленное к стеблю основание листа. Новые листья образуются только верхушечной меристемой или пазушными побегами.
Типичный лист состоит из основания – места, которым он прикреплен к стеблю, черешка – удлиненной узкой части и листовой пластинки – широкой плоской части. Если лист лишен черенка, его называют сидячим.
Чтобы различить многообразие листьев, их сравнивают с геометрическими формами (как то: линейные, ромбические, округлые, овальные, треугольные) или же уподобляют предметам (таким, как ланцетные, сердцевидные, дланевидные, яйцевидные, почковидные, копьевидные, стреловидные и т. п.).
У фиалок листовая пластика в основании сердцевидная, округлая, зазубренная или цельнокрайная.
Листья бывают простыми или сложными. Сложный лист, как правило, опадает по частям, а простой – целиком. Сложные листья очень легко спутать с похожими на них веточками с короткими листьями. Такой лист не несет почек, а веточка с простыми листьями несет почки, которые могут продолжить рост.
Нет ничего удивительного в том, что даже на одном растении листья сильно различаются. В период покоя почки, как правило, укрыты специализированными листьями – почечными чешуями.
Посуда для посадки фиалок
Любитель узумбарских фиалок должен иметь набор стандартных горшков трех-четырех типов. Это облегчит не только ежедневный уход за растениями, но и сезонные работы по размножению и пересадке растений. Как правило, для выращивания фиалок приобретают глиняные или пластмассовые горшки диаметром 5, 7 или 9 см. Высота горшка обычно совпадает с его диаметром. Молодые растения нуждаются в самых маленьких горшках, а по мере взросления вы можете подобрать горшки побольше. Если розетка растения довольно крупная, высаживайте его в широкую емкость небольшой высоты, например в плошку. Растения с длинными черешками и крупными бахромчатыми листьями в плошках будут чувствовать себя очень хорошо. Миниатюрные фиалки выращивайте в 3–4-сантиметровых по диаметру горшочках. В любом случае действует общее правило подбора сосуда: диаметр розетки должен соотноситься с диаметром горшка как 3:1. Начинающие цветоводы уверены, что, пересаживая цветок в новое «жилище», каждый раз нужно брать горшок большего размера. Однако это не так. Каждый гибрид имеет установленный размер листьев и корней, так что постоянно вырастать из горшка он не будет. Вышеуказанное соотношение 3:1 как раз отражает размеры розетки и корневого кома. Советуем вам выбирать для фиалок приземистые горшки. Это обусловлено тем, что корни сенполий растут не очень глубоко. Для нормальной жизнедеятельности – развития и роста, а также обильного цветения корневая система фиалки должна освоить весь горшок. Если вы подберете слишком высокий горшок, растение не будет долго цвести. Высаживайте каждый цветок в отдельный горшок.
Для проращивания листьев и выращивания деток узумбарских фиалок используйте одноразовые торфяные горшочки. Их изготавливают из прессованного торфа в виде квадратов. Горшочки хорошо проницаемы для воды и воздуха, кони фиалок свободно растут сквозь стенки. По истечении некоторого времени стенки торфяных горшочков размягчаются и начинают разрушаться, поэтому растение обязательно нужно пересадить.
Изобретательные цветоводы в качестве горшков используют одноразовые пластиковые стаканчики из-под йогурта, сметаны и других пищевых продуктов. На первое время, если вам не хватает горошков, воспользуйтесь этим нехитрым советом. Если у вас большое количество цветов, то чтобы облегчить уход за ними, приобретите большие емкости. Для проращивания листовых черенков используйте пластмассовые кюветы 15 х 30 см на 15–20 черенков, глиняные плошки большого диаметра, деревянные ящики разных размеров с невысокими бортиками.
Для доращивания деток в глиняных горшочках хороши пластмассовые фото-кюветы или аллюминевые лотки. Их дно необходимо выстлать мхом-сфагнумом. Кюветы можно размещать на полках и стеллажах, их главное преимущество – в простоте использования и долговечности.
Ели ваши красавицы-фиалки участвуют в оформлении квартиры, то из просто цветов они превращаются в элемент декора, и нужно позаботиться о том, как цвет горшка впишется в общий стиль помещения. Синий или черный горшок вряд ли станет украшением подоконника, так что лучше поставить его в кашпо. Белые горшки можно считать универсальными, подходящими под любой интерьер. Вы можете подобрать цвет горшка или кашпо так, чтобы он гармонировал с цветами, листвой или интерьером.
Вы можете выращивать фиалки в любых пришедшихся вам по вкусу горшках, но все же обсудим достоинства и недостатки пластмассовых и керамических емкостей.
В керамическом неглазурованном горшке вода с растворенными в ней минеральными солями проникает из почвы в поры горшка и испаряется на внешней поверхности. Это приводит к некоторому охлаждению горшка. А на его поверхности образуется не только некрасивая, но и небезвредная для цветов корочка из нерастворимых солей кальция. Если вы будете буквально заливать фиалки водой, то на поверхности горшка, скорее всего, поселяться водоросли и мхи, и это придаст ему грязную темно-зеленую окраску. Корочка из нерастворимых солей кальция забивает поры горшка, и очистить ее от старых горшков не просто сложно, а практически невозможно. В местах образования налета и корочки солей стенки горшка разрушаются особенно быстро, так как пористая структура снижает его долговечность. Земляной ком быстро высыхает, и чем меньше горшок, тем быстрее происходит высыхание. Самый простой, и к тому же эстетичный способ решения этих проблем – покрытый глазурью горшок.
Неглазурованные керамические горшочки идеальны в летний период, когда вы выставите фиалки в сад, прямо в грунт, или на влажном стеллаже в теплице. Пористая поверхность обеспечивает хороший капиллярный контакт с почвой, и фиалки не будут страдать от пересушки или перегрева.
У пластиковых горшков также есть свои недостатки и достоинства. Они не имеют пористой поверхности, отчего почва в них меньше пересыхает, но летом они гораздо быстрее и сильнее нагреваются. Этот эффект можно немного снизить, если подобрать для ваших фиалок горшки светлых тонов (разумеется, если это не противоречит вашим вкусам и вписывается в интерьер) Еще один недостаток пластиковых горошков состоит в том, что он имеет гораздо меньшую устойчивость. Такие горшки могут упасть при неловких движениях. Но если вам нужно транспортировать растения, то здесь пластиковые горшки просто незаменимы. Ценность таких горшков в малом весе, прочности и дешевизне.
Безусловно, для растений немаловажно и качество пластмассы, из которых изготовлены горшки. Самая лучшая пластмасса та, которая так же подходит для пищевых продуктов. Такая пластмасса не выделяет в почву вредных веществ, которые могут помещать росту растения. Бывает так, что недобросовестные производители иногда используют более дешевый, не пищевой пластик, в состав которого входят фенолы. Такие горшки, скорее всего, нанесут вред вашим любимым цветам, но, к сожалению, вы никак не сможете определить наличие в изделии вредных примесей. Так что лучше всего использовать пластиковые горшки только для транспортировки растений.
Пластиковые горшки недолговечны. Быстрее всего разрушаются полиэтиленовые горшки: под действием прямых солнечных лучей полиэтилен становиться хрупким, как стекло, и горшок может просто-напросто раскрошиться. Это происходит примерно через 1–3 года постоянной эксплуатации.
Большинство растений, включая фиалки, может расти как в пластиковых, так и в керамических горшках.
Инвентарь
Кроме емкостей, для выращивания и ухода за фиалками вам потребуется: некоторый специальный инвентарь. Приобретите скальпель, острый нож или бритву – для подрезания черенков. Этими инструментами нужно именно подрезать, а не срезать листовые черенки. Лучше всего отломить лист рукой, тогда он не будет размягчаться, что приводит к отмиранию. Лезвие или другой острый и тонкий инструмент нужен для того, чтобы сделать косой срез на кончике черешка, не разрывая и не сдавливая его тканей, что позволяет избежать загнивания. Ножом также срезают верхушку старого растения для его омоложения и соскабливания поверхности толстого стебля, для того чтобы появились новые корешки. Очень важно не забывать о том, что во время резки растительного материала лезвие ножа или бритвы загрязняется, и по окончании работы поверхности его надо тщательно очистить.
Еще один предмет, необходимый вам, – заостренная деревянная палочка-колышек. Она поможет перед посадкой сделать в земельной смеси отверстие для черенка. Если же лист просто воткнуть в землю, то нарушится целостность тканей, и черенок может погибнуть.
Незаменим для ухода за фиалками и ручной или электрический опрыскиватель. С его помощью вы будете обрабатывать посаженые черенки, опрыскивать молодые и взрослые растения от грибковых болезней и различных вредителей, осуществлять подкормку удобрениями через лист, увлажнение воздуха вокруг фиалок в летнюю жару.
Пригодятся цветоводу и готовые или сделанные собственноручно этикетки для указания названий сортов. Нарежьте из белых одноразовых стаканчиков полоски длиной 3–5 см с заостренным концом для втыкания в землю. Более длинные этикетки испортят внешний вид растений, а короткие легко могут затеряться. Сделайте на этикетке запись о названии сорта мягким простым карандашом. Возможно, вы припишете также информацию о селекционере и источнике получения цветка. При посадке большого количества черенков целесообразно в специальном блокноте делать записи о дате посадки, особенностях земельной смеси, погодных условиях, ваших наблюдениях за размножением и развитием растения. Ведя селекционную работу, делайте записи особенно тщательно. При выращивании сенполий часто используют полиэтиленовую пленку. Ею накрывают кювету с посажеными черенками, чтобы создать для них под пленкой тепличные условия, а также рассаженные отростки, повышая влажность до нужного уровня. С помощью полиэтилена вы также спасете нижние полки стеллажа с фиалками от пыли и домашних животных.
Для полива растений приобретите прозрачные пластмассовые мерные кружки емкостью 1 л, резиновые спринцовки, лейки с длинным носиком, на конец которого надета резиновая трубка, предохраняющая мягкие части растения от повреждения.
Трудности и проблемы выращивания
Становится очень грустно, когда вы видите, что ваше растение заболело. Если вы не научитесь избегать неприятностей, которые подстерегают ваших зеленых друзей, то большое удовольствия от выращивания комнатных цветов вы вряд ли получите. Вредители и заболевания на самом деле не очень часто вредят нашим растениям. Самыми распространенными причинами болезней и даже гибели растений являются недостаток, или же, напротив, переизбыток того, что им жизненно необходимо: свет, вода, тепло, влажность воздуха и минеральные вещества.
Приобретая цветы, подумайте, приживутся ли они в тех условиях, что вы можете им предоставить, готовы ли вы оказывать им необходимый уход. При покупке фиалок очень внимательно осмотрите их, чтобы ненароком не выбрать поврежденный экземпляр. Осторожно, защищая от непогоды, доставьте его домой.
Прежде чем выйти из магазина или теплицы, убедитесь, что растение хорошо завернуто. Заворачивать цветы в бумагу нужно для того, чтобы защитить растение от сквозняков. Если вы совершаете покупку зимой, упаковка должна быть закрыта сверху.
Наверняка вы слышали об опасности, которой подвергается растение в зимнее время года, если его несут в руках. Но не менее опасно перевозить цветок в багажнике автомобиля в жаркую и сухую погоду летом. Лучший вариант – поместить растение в коробку и поставить ее на заднее сиденье. Старайтесь не повредить при этом листья и стебли цветов.
Недавно приобретенное вами растение должно пережить период акклиматизации. В течение нескольких недель после покупки оберегайте его от прямых солнечных лучей и сквозняков, не поливайте слишком обильно и держите в умеренно теплом месте. Наиболее нежные виды могут за это время потерять лист-другой, и самое худшее, что вы может сделать, это переместить растение с одного места на другое в поисках идеально подходящего для него уголка. Просто оставьте его в покое в умеренно теплом месте, куда не добираются прямые солнечные лучи.
Если вы приобрели цветущее растение в зимнее время года, то сразу же поставьте его на постоянное, как можно лучше освещенное место.
И тем не менее даже при соблюдении всех этих условий никто не даст вам гарантии, что с вашими цветами все будет в порядке. Так что будьте готовы к тому, что в скором времени вам будет нужно распознавать причину неприятностей, произошедших с листьями, стеблями или цветками. Если вы заметите что-то неладное, немедленно примите меры. Многие неприятности можно приостановить или устранить, если начать действовать безотлагательно, в то время как несвоевременно принятые меры или неправильные действия могут привести к гибели растения.