Глава 2. Зачем мы худеем
Люди с избыточным весом часто испытывают дискриминацию со стороны коллег, соседей и даже незнакомых людей. Некоторые американские врачи считают, что полные люди должны пользоваться льготами инвалидов, поскольку у них одни и те же проблемы: трудно входить в городской транспорт и выходить оттуда, непросто двигаться по многолюдной улице и т. д. В нашей стране согласно статистическим данным ожирением страдают около 30 % населения, причем большинство – женщины. В некоторых странах Западной Европы и США уже принят специальный закон по борьбе с ожирением.
На протяжении нескольких лет ведутся исследования по влиянию ожирения на здоровье людей. В результате сделан вывод, что люди с излишним весом чаще страдают гипертонией, заболеваниями почек и желчного пузыря, сердца, диабетом, некоторыми формами рака и нарушениями менструального цикла.
В большей степени в развитии ожирения виноваты малоподвижный образ жизни и неправильное питание.
Влияет ли лишний вес на положение в обществе?
К сожалению, влияет. Исследования показали, что по сравнению с худыми полные люди в основном воспринимаются хуже и нередко становятся объектом насмешек.
В отношении к диете медицинский мир разделился на две части. Некоторые врачи верят, что вполне резонно предложить тучным людям советы по диете – это вселяет надежду на выздоровление и благоприятно действует на психику.
Но остальные (возможно, большинство) думают, что до тех пор, пока не будут разработаны эффективные методы, вызывающие длительное и устойчивое снижение веса, несправедливо подстрекать людей к дорогостоящим, но малоэффективным способам похудения. Исследования показали, что, как и большинство населения, врачи относятся с предубеждением к толстякам, считая их безвольными людьми, которые много едят, чтобы компенсировать эмоциональные проблемы. Однако такое мнение представляется весьма спорным.
Желание похудеть не ново. Но как лучше это сделать? Первая диета была опубликована более 100 лет тому назад. С тех пор появились тысячи других, и в основе каждой – новейшие научные соображения независимо от того, обезжиренная ли это диета или, наоборот, с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов или вообще без них, безалкогольная или рекомендующая принимать по две бутылки шампанского в день.
Кампания за похудение в 1960-х годах вызвала много споров. Но именно Коко Шанель, заявив, что не любит жирное, создала одежду, которая наилучшим образом смотрелась именно на худышках. Манекенщицы 1920-х годов были гораздо более худыми, чем нынешние. С 1960-х годов наблюдался быстрый рост числа коммерческих клубов для желающих похудеть, в 1970-х годах появились микробиологические диеты, в 1980-х – низкокалорийные и диеты с высоким содержанием клетчатки, а также всевозможные таблетки и микстуры для их разнообразия. Все это было предназначено облегчить если не ваш вес, то кошелек определенно. В 1990-х годах спада в развитии средств для похудения не наблюдалось. Поскольку в настоящее время большинство диет исходят из соотношения роста и веса, специальных упражнений и тщательного ведения графика достижений, потребовались новые способы искушения потребителя, такие как видео, массажные кремы и ароматические лечебные средства.
Современная мода оказывает сильнейшее воздействие на наше мнение об идеалах красоты. В разных странах существует разное представление о толщине. За очень небольшим исключением во всех культурах мужчины должны быть крупными, но не жирными. Полнота или стройность женщин определяются временем и культурой – Мэрилин Монро, у которой был 48-й размер, в наше время была бы слишком крупной, чтобы стать звездой. Но приятная полнота всегда воспринималась как обычный стандарт. Бытовало мнение, что очень худые женщины не могли иметь детей. Но случилось так, что теперь в моде изящность. Предполагается, что в прошлом только богатые могли позволить себе лишний вес, поэтому ожирение было явным признаком превосходства над бедными людьми. В наше время любой человек может растолстеть, но люди со средствами стремятся к стройности. Это один из способов показать окружающим свою возможность иметь все самое лучшее.
В медицинских книгах всегда говорится, что «причины ожирения недостаточно изучены», но определенные сведения об этом даются в научной литературе. Профессор Джон Гарроу, ведущий английский специалист в этой области, верит, что ожирение – это следствие генетических, культурных, социальных и психологических факторов. Иными словами, это результат того, к какому социальному слою вы принадлежите, где живете и кто ваши родители.
Комплекция зависит от социального положения человека (в первую очередь в развитых странах), особенно среди женщин, реже – среди мужчин и детей. Чем выше ваше социальное положение, тем вы стройнее. Тому есть причины:
1) существует дискриминация излишне полных людей. В результате у них, как правило, меньше возможностей получить хорошую работу, чем у более стройных, а это ведет за собой более низкое социальное положение;
2) на работе служащие более высокого ранга вынуждены следить за своей фигурой, поскольку полнота воспринимается окружающими негативно. Такие люди имеют больше возможностей следить за питанием и заниматься спортом;
3) наследственность тоже влияет на все социальные слои и степень ожирения.
Следует уточнить, какие именно причины заставляют людей всего мира вступать на тернистый путь похудения. Чем же досаждают нам лишние килограммы?
Большинство людей худеют по таким личным соображениям, как здоровье и желание хорошо выглядеть. Несомненно, что для некоторых из нас соблюдение диеты – приятное хобби: посещение занятий, совместные спортивные мероприятия, обмен рецептами и сравнение результатов. Все это доставляет немало приятных мгновений. Чтение книг по диетам, мечты о том, чем заняться, когда похудеете, – не преступление.
Основная польза, которую вы получаете от процесса снижения веса, чисто психологическая – повышается ваша уверенность в собственных силах, это положительно сказывается на эмоциональном состоянии. Обязательной составляющей любой диеты должно быть удовольствие от совершенствования своей фигуры и самой диеты. Вы сможете эффективно похудеть, только тогда, когда диета приносит радость. Кроме того, вам больше не придется страдать от собственной неуклюжести и неловкости, возникающих у человека с избыточным весом.
Борьба с лишним весом – это не только диета и физкультура, а это еще и психологический фактор, который начинается там, где каждый желающий похудеть принимается анализировать и, оценивать свои действия и мотивировать свои поступки, направленные на снижение веса. Приведем пример: предположим, что какая-то женщина решила непременно похудеть.
Вначале она радуется собственной настойчивости, решительности в достижении своей цели. А цель ее проста и понятна – стать красивее и наслаждаться тем, что она сама может влиять на свой внешний вид.
Причины, заставляющие женщину худеть, понятны и вполне оправданы.
Женщина намеревается слегка подкорректировать свою фигуру и получает удовольствие от мысли, что рано или поздно она достигнет желаемого результата. Но, рассуждая о сроках, она хочет достичь положительного результата слишком быстро, и, если результат недостаточен, появляются первые сомнения и недовольство.
Во всяком обществе олицетворением сексуальной красоты является стройная, цветущая женщина, чрезмерная полнота обычно не приветствуется никем.
Не проявляйте недовольства из-за того, что результат наступает не так скоро, как того хотелось бы: вы рискуете испортить хорошее начинание. Наберитесь терпения, сохраняйте оптимизм, для этого можно прибегнуть к помощи аутотренинга.
Излишняя полнота присуща не только женщинам, но и мужчинам. Но мужчины гораздо меньше переживают по поводу своей внешности, меньше сомневаются в себе. При виде на экране кинокрасавца многим мужчинам все равно, как они выглядят. Дело в том, что, зная свои достоинства и недостатки, они умеют не акцентировать свои мысли и переживания на последних, они умеют себя любить. Как правило, они даже не помышляют себя сравнивать с теми, кого изменчивая мода сегодня провозгласила эталоном красоты.
С женщинами все гораздо сложнее. Всю жизнь они сравнивают и оценивают себя, пытаясь мерить себя по мерке фотомоделей и кинозвезд, для которых внешность – это работа.
Супермоделей сильно критикуют за их чрезмерную худобу. Говорят, что эта почти нереальная ужасающая худоба ведет к нарушению пищеварения. Однако многие супермодели никогда не соблюдают диету и едят все, что хотят. Им повезло: они родились со стройной фигурой, которую принято считать привлекательной, и нет их заслуги в том, что их внешность так ценят.
Именно такое оценочное сравнение сыграло свою роль в судьбе тысяч женщин, непоправимо подорвавших свое здоровье в попытках достичь идеала. Недавно итальянское правительство в законодательном порядке запретило рекламу и показ любых моделей тоньше, худее среднестатистической итальянской женщины. Под угрозой закрытия всем магазинам и домам мод было предписано иметь в арсенале как минимум 50 % моделей для полных. И все это из-за проблем, вызванных неудержимым стремлением женщин похудеть.
Средства массовой информации в вопросах красоты склонны следовать общественному мнению, а не формировать его. В балете, к примеру, предпочтение отдается самым худеньким танцовщицам, считается, что такими их хочет видеть уважаемая публика.
Неправильно убеждать девочек в том, что внешность супермодели является идеалом, ведь достичь его могут немногие. Не надо доверять рекламным фотографиям, которые обычно подретушированы электронным способом. Пропорции куклы Барби могла бы иметь только женщина ростом 2,4 м. У всех девочек есть мечта достичь недостижимого, и важно лишь дать им пример для подражания, убедив в том, что их любят и ценят такими, какие они есть.
Когда кинозвездам нужна реклама, они дают интервью о своих проблемах с питанием и о том, как им удалось преодолеть их, оставаясь тонкими, как былинки, сидя на японской или еще какой-нибудь диете. Пусть такие разговоры остаются достоянием журналистов. Если у вас эмоциональные проблемы и вам кажется, что их можно решить с помощью еды, пожалуйста, обратитесь к врачу.
Чтобы спасти представительниц прекрасного пола от депрессии и меланхолии, психологи заинтересовались вопросами похудения. Для таких женщин разработали модель поведения. Это веяние в психоанализе получило название «я-концепция». Она состоит из нескольких условных составных частей. Первое – это «актуальное психологическое я», отражающее то, о чем мы думаем в данный момент. Вторая составляющая – «я» как мыслительные и эмоциональные процессы. Третья часть – социальное «я», т. е. осознание своего места и своей роли в обществе. И последнее «я» – идеальное, которое является тем, кем бы нам хотелось быть, кем стремимся стать. Все эти «я» взаимосвязаны между собой. Понятно, что если одно «я» изменилось, то оно изменит и другие «я». И как результат – в реальном мире мы под воздействием всех наших «я» станем действовать определенным образом.
Понятно, что «я идеальное» оказывает существенное влияние на поведение женщины в повседневных делах. Оно активно влияет на чувства и мысли, на настроение. Стремление к выбранному идеалу заставляет людей действовать определенным образом и порождает определенные мысли. «Я-концепция» включает в себя еще и память о пройденном жизненном пути, туда же входят и самооценка, оценка своих достижений. Самооценка – это обобщенное чувство собственного соответствия жизненной реальности. Мы нередко встречали на своем жизненном пути людей с заниженной самооценкой. При наблюдении за таким человеком легко заметить, что он привык судить себя и свою деятельность как малозначащую и не представляющую собой ничего существенного, затем он начинает переносить подобную оценку и на свою внешность, и на те события, которые произошли в жизни. Очень часто можно слышать высказывания о том, что он не сумел достичь чего-то важного, что он не делает ничего выдающегося. Также этот человек негативно относится к своей внешности и удивляется, если кто-то делает комплимент о его внешней привлекательности.
И, начав такой спор с самим собой о собственной внешности, человек обычно сравнивает себя с фотомоделями и манекенщицами, поэтому результат чаще всего предсказуемо негативен. И ноги-то короткие, и толстая, и здесь лишнее, и там что-то не так. Вывод – нужно срочно худеть! И начинается борьба с лишним весом.
Если вы убеждены, что располнели, поскольку одежда стандартного размера вам не подходит, то это потому, что обычные размеры рассчитаны на женщин начала 1950-х годов, которые были ограничены в еде. Недавние исследования показали, что их формы сильно отличались от фигур современных женщин. Теперь у женщин более полные плечи, грудь больше и ниже опущена, грудная клетка шире, талия объемней, живот более округлый, а ягодицы полнее. Считается, что такие изменения – результат лучшего питания и приема контрацептивных препаратов. Если одежда стандартного размера вам не впору, не думайте, что вы располнели.
Не всегда желание похудеть является объективной потребностью. Многие стремятся сбросить лишний вес из-за того, что занижена самооценка. В данном случае следует бороться не с внешними недостатками, а с внутренними комплексами. Но эта задача так же сложна, как и попытка сбросить излишний вес. На самооценку влияет множество внешних факторов. Сюда можно отнести и отношение к нам родителей, и нашу школьную и студенческую жизнь, и оценку положения, которое мы занимаем сейчас. Окружающие дают нам гораздо более высокую оценку, чем мы сами. Причины в том, что мы слишком скромно оцениваем свои достижения, поэтому самооценка снижается. В это же время наши неудачи разрастаются в наших глазах до ужасных размеров, и поэтому наша самооценка имеет тенденцию к понижению гораздо больше, чем к завышению.
Во время диеты многие люди чувствуют себя более счастливыми, особенно если в то же самое время они пытаются избавиться еще и от вредных привычек. Просто хорошее самочувствие поднимает настроение: если во время ходьбы вы не испытаете одышки и двигаетесь легко, то настроение будет, конечно, отличным.
Врачи отмечают улучшение самооценки и повышение самоуверенности в результате похудения. Если вы чувствуете, что без стеснения можете пройтись по пляжу в купальнике, то с легким сердцем отправляйтесь с друзьями на отдых. Если окружающие восхищаются вашей внешностью и проявляют сексуальный интерес, то ваш уровень самооценки повышается.
Во время диеты вы избавляетесь не только от жира. Мышечная и даже костная масса тоже снижается, если вы были излишне полной. Это объяснимо: чтобы нести тяжелое тело, на мышцы и кости ложится большая нагрузка.
Все основные религии мира советуют своим приверженцам некоторое время поститься, и каждый год миллионы людей поступают так безо всякого вреда для здоровья. Лишь длительные голодовки могут быть опасны для жизни.
Помните, что не нужно подражать кому бы то ни было и вы сможете достичь желаемого результата. Только при помощи гармонизации своего состояния в целом, поддержания хорошей физической формы вы достигнете желаемой цели – усовершенствовать свою фигуру.
При всякой диете не следует забывать о физической нагрузке. Если вам трудно начать сразу, дайте себе слово, что займетесь спортом, как только немного похудеете, тогда вам будет легче переносить физическую нагрузку. По мнению всех врачей, занятия физической культурой еще никому и никогда не шли во вред. Занимаясь физкультурой, вы укрепите мышцы, что обязательно отразится на внешнем виде. И вы непременно почувствуете небывалый прилив жизненных сил, заметно улучшится настроение, появится ощущение психологического комфорта.
Однажды начав худеть, не останавливайтесь на середине дороги, умейте радоваться своим достижениям, пусть даже небольшим.