64. Горчица черная
Действующим началом является гликозид синигрин, который в присутствии воды под влиянием имеющегося в растении фермента мирозиназы расщепляется на горчично-масляный аллил и глюкозу.
Побочные действия. Горчично-масляный аллил – сильно раздражающее кожу средство. Он образуется и в горчичных компрессах, поэтому класть их надо ненадолго. И, как уже говорилось, кожу после снятия компресса надо мягко, но тщательно очистить. Конечно, втирание не должно быть грубым, иначе может наступить сильное раздражение с волдырями. Горчичное масло давать внутрь запрещено. Не следует передозировать и другие горчичные препараты, да и пищевой горчицей тоже не стоит злоупотреблять.
Семена ее несколько меньше, чем у сарептской, красновато-бурого цвета, с ямчатостью на поверхности.
Химический состав.
1. Семена: гликозид синигрин 3—7 мг%, углеводы (сахара): полисахариды – слизи 15%, эфирно-горчичное масло17 1,2—2,9%, невысыхающее жирное масло 30%, белок 20%.
Противопоказания: воспаление и туберкулез легких, заболевание почек.
Показания. В стоматологической практике горчица черная применяется при лечении зубной боли.
1. Сок травы горчицы черной рекомендуется прикладывать на больные зубы. Полезно также жевать семена горчицы (в дозе 0,6 – 0,9 г).