12. Анис обыкновенный
Анис обыкновенный – Anisum vulgare Gaerth. Древнегреческое название растения anison вошло в основе во все европейские и азиатские языки.
Синонимы: голубиный анис, ганиж, ганус, сладкий тмин, хлебное семя, чанус, чануш, Anisum vulgare Clus; Pimninella anisum L.
Географическое распространение. Ареал и место произрастания. Родина аниса – Восточное Средиземноморье. Культивируется в специализированных совхозах в Воронежской, Белгородской областях, в Башкирии, на Северном Кавказе, а также на Украине. В центральных и северных районах вызревает не полностью
Заготовка. Плоды растения – заготавливают в фазу цветения, когда пожелтели стебли, а плоды в верхних зонтиках побурели и созрели на 60— 80% – в августе. Растения скашивают, досушивают в валках или снопиках, обмолачивают, просеивают от примесей. Стебли собирают в период цветения с недозрелыми плодами. Корни выкапывают осенью после сбора плодов. Листья собирают до цветения.
Побочные действия. Анис обыкновенный – сырье может вызвать фитодерматит и контактный дерматит.
Химический состав.
1. Плоды: фурокумарины, жирное масло2 8—28,4%, эфирное анисовое масло 1,2—6%: анетол C10H12O 80—90%, ацетальдегид, анисовый альдегид, анисовый кетон, анискетон, анисовая к-та, анисовый спирт, метилхавикол3 C10H12O 10%, витамин В4, сахара, восковидные в-ва, белок, минеральные в-ва.
2. В вместилищах надплодника: эфирное анисовое масло 2—4%: анетол C10H12O 80—90%, анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая к-та, метилхавикол C10H12O 10%.
3. Эндосперм семянок: жирное масло4 28%, белок 17—19%,
4. Семена: углеводы, слизистые в-ва, жирное масло 8—38%, эфирное анисовое масло 2—3%: анетол C10H12O 80—90%, анисовый альдегид, анисовый кетон, анисовая к-та, метилхавикол C10H12O 10%, белок 20%, минеральные в-ва 10%.
Фармакологическое действие. Анис обыкновенный оказывает антисептическое, обезболивающее, противовоспалительное действия.
Применение в средствах гигиены полости рта. Анисовое масло: входит в состав зубных паст, зубных порошков.
Показания. В стоматологической практике анис обыкновенный применяется при омалодоре, при лечении кровоточивости десен, гингивитов, стоматитов, пародонтоза, катарального и язвенного стоматита.
Плоды рекомендуют жевать при омалодоре.
Обсахареннуе плоды рекомендуют жевать при омалодоре.
Плоды применяется при кровоточивости десен.
4. Настой плодов. 1 ст. л. плодов на стакан кипятка; настаивать 20 мин., процедить. Полоскать полость рта 2 – З раза в день при пародонтозе, катаральном и язвенном стоматитах.
5. 1 чайная ложка сухого сырья (плодов) на 1 стакан кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Полоскать рот 2—3 раза в день при пародонтозе, гингивитах, стоматитах.
6. Отвар семян. 1 ч.л. на 1 стакан кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Применяется при кровоточивости десен – принимать по ¼ стакана 3 – 4 раза в день за 30 мин до еды.
7. Масло анисовое (Oleum Anisi) – бесцветная или слегка желтоватая жидкость, сильно преломляющая свет, оптически активна, с характерным запахом и сладковатым вкусом. Применяется при кровоточивости десен – 2—3 капли на сахар. Применяется при кровоточивости десен – по 3 капли 3 раза в день за 30 мин до еды.
8. Rp. Fructus Anisi 50
D.S. Для приготовления раствора.