Растения и человек
Производительность труда
Исследование, проведенное в 1995 году в Университете штата Вашингтон под руководством доктора Вирджинии Лор, о влиянии комнатных растений на климат офиса и благополучие сотрудников, доказало, что комнатные растения в офисах вызывают снижение стресса и помогают повысить производительность труда. В этом эксперименте контролировались кровяное давление, пульс и эмоциональное состояние девяноста шести участников – в основном молодых мужчин и женщин.
Обследуя девяносто четыре офиса и сто тридцать девять сотрудников офиса в Баварии, Энгельберт Кеттер обнаружила, что растения в офисах улучшают здоровье сотрудников, а также повышают комфорт офисов, также она развеяла опасения, что растения распространяют пыль и микробы в окружающую среду. Исследования Кеттер показали, что общеизвестные комнатные растения, такие как спатифиллум, узамбарские фиалки, эпипремнум золотистый и фикус низкий повышают уровень влажности воздуха на 2–5%. Служащие также отметили, что в офисах с растениями они чувствуют себя бодрее, стали менее подверженными стрессу, их рабочие отношения между коллегами и посетителями стали более мягкими.
Борьба со стрессом
Профессор Вирджиния Лор также обнаружила, что растения оказывают благоприятное воздействие на операторов компьютеров. Пульс, кровяное давление и проводимость кожи у операторов, работающих в компьютерном классе с растениями, нормализуется быстрее, в отличие от класса без растений. Кроме того, у них улучшилась концентрация, что позволило им работать быстрее и на 12 % производительнее.
Конфедерация британской промышленности опубликовала данные (1999), которые показали, что один из пяти работников делает перерыв в работе из-за стресса. В 1999 году это означало, что британская промышленность потеряла 6 700 тысяч рабочих дней из-за стресса или связанных со стрессом заболеваний на сумму около 7 млрд фунтов стерлингов.
Растения улучшают здоровье на рабочем месте
В Норвегии профессор Тове Фьелд провела несколько исследований, касающихся дискомфорта работников. Она изучала влияние растений на уменьшение заболеваний, связанных с синдромом больного здания. Ее исследования в отделениях «Статойл» в Осло показали, что жалобы на эти заболевания уменьшились в несколько раз, когда в офисах появились растения. После появления растений у сотрудников «Статойл» усталость снизилась на 20 %, головные боли уменьшились на 30 %, они на 30 % меньше стали жаловаться на першение в горле, на 40 % – на кашель и на 25 % – на сухость кожи лица. Было отмечено, что в целом здоровье улучшилось на 84 %.
Аналогичные результаты она получила в школах и в рентгенологическом отделении радиологической больницы в Осло. В рентгенологическом отделении было отмечено не только снижение жалоб на различные заболевания, но и у сотрудников прекратилась послеобеденная усталость, широко распространенная во многих учреждениях. В среднем отсутствие на работе снизилось с 15,85 % до 5,55 %. Также при выращивании комнатных растений было отмечено уменьшение запаха химических веществ, используемых в процессе рентгеновского обследования. Таким образом, растения сделали рентгенологическое отделение более здоровым местом для тех, кто работает там, и для пациентов, приходящих на обследование.
Психологическое благополучие
Результаты психологического тестирования австралийских ученых показали сильное снижение чувства стресса, беспокойства, депрессии, гнева, усталости, спутанности сознания среди служащих офисов с растениями (на 30–60 %). Иногда хватало и одного растения, чтобы было зафиксировано его благоприятное воздействие. В контрольной группе, без растений, была выявлена тенденция к повышению чувства стресса (на 20 %).
Существует много доказательств прямого воздействия комнатных растений на здоровье и психологическое благополучие людей. Например, шведские ученые в начале 2000-х годов, обследовав сотрудников в десяти домах для престарелых пациентов с деменцией (слабоумие), сообщили о благоприятном воздействии на них комнатных растений, в том числе о стимулировании проявления различных чувств и более частого появления положительных эмоций среди пациентов. Британские ученые Смит и Питт несколько лет назад выяснили, что «сотрудники озелененных офисов чувствовали себя более комфортно, более трудоспособными, здоровыми и более творческими и испытывали меньшее давление, чем сотрудники в офисах без растений».
Голландские экспериментаторы во время показа фотографий больничных палат участникам эксперимента и одновременного замера у них уровня стресса, обнаружили, что когда показывали палаты с растениями, регистрировалось меньше напряжения, чем когда показывали палаты с картинами на стене.
Аспергиллез
Вместе с тем ряд авторов, хотя их выводы не были подтверждены приведенными доказательствами, отмечали вероятность того, что комнатные растения могут внести существенный вклад в появление грибковых заболеваний дыхательных путей, в частности, плесенью аспергиллом дымящим (Aspergillus fumigatus), у пациентов с сильно ослабленным иммунитетом в результате инфекции. Естественной средой обитания этого вида аспергилла является почва, где он разлагает мертвое органическое вещество, но он также распространен в сырых домах и квартирах. Его воздушные споры находят по всему миру, как на открытом воздухе, так и внутри зданий, так как он является одним из самых космополитических видов плесени, хотя и не самый распространенный количественно. По оценкам ряда ученых все люди вдыхают несколько сотен спор аспергилла дымящего и многих других плесневых грибков ежедневно во время их обычной деятельности, без каких-либо побочных эффектов, если хорошо работает иммунная система.
Однако споры этого вида могут вызвать острый бронхолегочный аспергиллез и другие заболевания у людей с сильно ослабленным иммунитетом, таких, как перенесшие трансплантацию органов, химиотерапию или больных ВИЧ/СПИДом. У этих лиц иммунная система недостаточна для предотвращения многих видов дополнительной инфекции, и если они заболевают аспергиллезом, то наблюдается высокий уровень смертности (более 40 %). Некоторые исследователи, используя упомянутый выше вывод, заявляют, что комнатные растения представляют опасность для людей с ослабленным иммунитетом, и поэтому комнатные растения никогда не должны находиться с такими людьми в одном помещении.
Однако нет никаких достоверных доказательств того, что комнатные растения в горшках на самом деле принимают участие в любом случае заболевания, и ученые также спорят о том, где наблюдается наибольшее число жертв заболеваний аспергиллезом – в больнице (т. е. «внутрибольничная» болезнь) или вне больницы, т. е. под воздействием экологических факторов. Основными доказанными источниками спор аспергилла в воздухе внутри помещений являются сырые строительные материалы, влажные ковры и мебель (матрацы), а иногда и запасы воды. Как выразилась группа ученых Nieminen и др. в 2002 г.: «A. fumigatus принадлежит к группе индикаторных организмов, типичных для поврежденных водой зданий». Больничные вспышки аспергиллеза также были связаны с пылевыми облаками из близлежащих сносимых отсыревших зданий.
Ряд ученых считает, что аспергилл дымящий может сильно размножаться только в почве, содержащей большое количество неперегнивших органических остатков (стеблей, листьев, корней растений), т. е в некачественном грунте.
Подбор и расчет необходимого количества растений на помещение
При выборе растений для получения фитонцидного эффекта необходимо учитывать скорость выделения летучих органических веществ. Так, например, использование для этих целей растения лавра благородного приводит к следующему результату. По данным Ю.А. Акимова, скорость испарения лавром летучих органических веществ составляет 0,12±0,4 мг/час, поэтому для создания терапевтической концентрации фитонцидов лавра в воздухе помещений в количестве 0,3–0,5 мг/ м3 необходимо, чтобы на 1 м3 воздуха приходилось триста граммов листьев лавра, что по меньшей мере составляет 1/2-2/3 всего объема помещения. Соответственно этому устанавливается необходимое количество растений для очищения воздуха в квартире.
Чтобы воздух в квартире был относительно свободен от летучих токсикантов, необходимо учитывать скорость поглощения растениями различных химических соединений из воздуха в расчете на растение или на 1 см2 площади листьев. Также необходимо знать и содержание токсикантов в воздухе вашего помещения.
Например, средняя концентрация формальдегида в воздухе квартиры равна 240 мкг/м3, кроме того, наблюдается выделение этого соединения из предметов и отделки квартиры в количестве около 1 152 мкг/м3 в сутки. Средняя трехкомнатная квартира площадью 76 м2 и высотой потолков 2,6 м будет иметь объем 197,6 м3. Таким образом, надо ежедневно удалять из воздуха квартиры 1 152 мкг/м3 X 197,6 = 227 635 мкг формальдегида. Если используется газ для приготовления пищи, то прибавляется еще 100 000 мкг, т. е. общее количество формальдегида составляет 327 645 мкг. Зная, что одно растение хлорофитума хохлатого «vittatum» с площадью листьев 6200 см2 может за сутки поглотить из воздуха до 16 800 мкг формальдегида, можно рассчитать, что нам понадобится по меньшей мере четырнадцать растений хлорофитума (227 635: 16 800 = 14) для очистки воздуха от формальдегида в квартире без газовой плиты. Имеются виды растений с еще большей способностью поглощать формальдегид, чем хлорофитум, соответственно этих растений потребуется меньшее количество.
Поэтому, подбирая определенное количество растений того или иного размера, т. е. с большей или меньшей площадью листьев, мы можем существенно снизить с их помощью содержание в воздухе наших квартир токсических летучих соединений.
Вторым важным, а на мой взгляд, даже первым и самым главным критерием выбора того или иного растения является его устойчивость к условиям помещений и, соответственно, вопрос, как долго это растение сможет быть красивым и полезным в интерьере. Однако этот критерий нередко забывается или игнорируется. Так, в последние годы в некоторых телепередачах и в печатных СМИ часто появляется информация, что необходимо выращивать в комнатах розмарин, лаванду, мирт, лавр и даже мяту перечную, котовник кошачий и мелиссу лекарственную и т. п., так как эти растения очищают воздух в помещениях от вредных микробов. Вначале у любителей комнатных растений, купивших эти виды, все идет хорошо, но с наступлением осени, а затем зимы начинаются проблемы: стебли у растений вытягиваются, изгибаются, листья мельчают, покрываются пятнами, засыхают, растения болеют и погибают. Любители винят в этом себя, думая, что это произошло из-за неправильного ухода. Но дело не в них, а в условиях наших квартир: освещенности, температуре и влажности воздуха в этот критический для растений осенне-зимний период.
Выбирая такие растения, как мирт обыкновенный, самшит, лавр благородный, розмарин лекарственный и т. п., нужно знать, что для многих из них необходим зимний покой в прохладных помещениях (температура +10–15 °C). При его отсутствии эти растения не только не могут защитить людей от патогенных микроорганизмов, но и сами часто хиреют и погибают через шесть-восемь месяцев, а иногда и раньше. Очень популярным является мирт обыкновенный. У отдельных любителей растений мирт не только хорошо растет в квартире несколько лет, но и регулярно цветет. Но процент этот очень мал, по моим наблюдениям это наблюдается всего у одного-двух человек из десяти. У большинства же людей он не проживает и года. Эти растения более подходят для зимних садов, холлов.
Некоторые авторы предлагают для улучшения среды обитания человека в закрытом помещении использовать различные виды хвойников: сосну горную, можжевельник казацкий, ель канадскую, пихту бальзамическую и др. Существует даже запатентованный ими в России «Способ оздоровления воздуха в помещении» (патент РФ 2143922 от 30.12.1998 г., авторы А. М. Рабинович и др.). Несомненно, эти широко применяемые в озеленении открытого грунта Средней полосы России хвойные деревья и кустарники снизят в воздухе интерьеров количество патогенных микроорганизмов и вредных газообразных веществ. Но сколько времени эти растения смогут прожить в наших квартирах, особенно зимой? Указанные виды хвойников теряют свои декоративные качества и фитонцидные свойства, а впоследствии и гибнут, через три-шесть месяцев, из-за высокой температуры воздуха и низкой освещенности.
Также при выборе комнатных растений надо учитывать их ядовитые свойства. Это относится к представителям семейства ароидные (диффенбахии, филодендроны, аглаонемы и др.), молочаям, олеандру и др. Но это, в первую очередь, нужно учитывать тем, у кого имеются маленькие дети. Несмотря на это, полезные свойства растений все-таки превосходят во много раз их недостатки.
Поэтому надо отбирать и выращивать в квартире виды растений, исходя из их биологических особенностей и потребностей, экологических условий помещения и своих возможностей (объем помещений, размеры подоконников, свободное время и квалификация, финансы). Что мы и называем «экологическим фитодизайном» и «экологической аэрофитотерапией».