Введение
Несмотря на то, что отечественным образованием накоплен достаточно значительный опыт подготовки специалистов различных сфер деятельности, тем не менее, по-прежнему актуальной остается задача обоснования теории и практики домоведения. Это связано, во-первых, с тем, что общественное сознание устойчиво связывает с домоведением представления, не соответствующие действительности, а именно: данное понятие отождествляется с понятием «домоводство». Во-вторых, необходимость комплексного изучения сути и описания специфики домоведения позволит сформулировать критерии, по которым возможно определить профессионализм специалиста-менеджера, а значит, четче очертить сферу его профессиональной деятельности.
Выработка подходов к пониманию сущности теории и практики домоведения должна опираться на следующие моменты.
1 Домоводство в отличие от домоведения довольно узкое понятие, обозначающее исполнительскую деятельность, получение инструкций по выполнению различных хозяйственных работ по дому. Домоведение же, прежде всего, это управленческая деятельность по руководству домом и семьёй. Разница между этими понятиями такая же, как между деятельностью руководителя коллектива и одного из его подчиненных, выполняющего конкретную работу.
2 Согласно Государственному стандарту данной специальности, утвержденному в 2000 году, домоведение это особый вид человеческой деятельности, целью которого является оказание услуг, направленных на удовлетворение индивидуальных потребностей членов семьи и индивидуумов социума.
Глава 1 «Домоведение как наука изучения домашней среды и окружающего социума» содержит определение понятий домоведения и дома как сложной социально-экономической системы, рассмотрены цели и задачи домоведения, объект, субъект и предмет домоведения, основные принципы и функции домоведения. Описана функциональная модель менеджера по специальности «Домоведение».
Глава 2 «Отечественный опыт домоведения» посвящена описанию «Домостроя» как первой фундаментальной «конституции» домоведения. «Домострой» рассмотрен как энциклопедия семейной жизни ушедшей эпохи, как памятник русской литературы, зеркало быта, традиций и обычаев русского народа. А также рассмотрено домашнее хозяйство в период крепостных отношений и в XIX-XX веках.
В главе 3 «Особенности формирования домоведения, домашних хозяйств за рубежом» рассмотрено развитие домашних хозяйств и семьи в различных эпохах, школах и теориях мировой экономической мысли.
В главе 4 «Семья как социальный институт общества» рассмотрена семья как социальный институт общества, структура семьи и ее функции, исследованы семейные роли, причины возможных конфликтов в семье. Также данная глава посвящена описанию главы семьи, власти и ответственности в семье.
Глава 5 «Домашнее хозяйство» содержит общие понятия домашнего хозяйства, описывает функции домашних хозяйств, также в данной главе по видам и типам представлена классификация домашних хозяйств.
В главе 6 «Семейный бизнес» дано понятие семейного бизнеса, рассмотрены его институциональные формы, показаны технологии организации предприятия семейного бизнеса, а также приведены факторы, влияющие на успешность семейного бизнеса