Снижение издержек производства товаров (услуг). Глава 1. Выявление резервов снижения издержек производства (Е. В. Бехтерева, 2009)

1.1. Объективная необходимость снижения издержек производства в современных условиях

С целью обеспечения необходимых условий для стабильного экономического роста необходимо использовать все имеющиеся возможности. В процессе решения проблем экономического роста особое внимание следует уделить анализу количественных параметров роста в динамике ряда лет. При этом нельзя учитывать только количественные показатели роста, так как для развития экономики предприятий важны и качественные темпы развития, и чем они выше, тем лучше. Особое значение качества роста отмечается и с позиции его источников, факторов, влияющих не него и механизмов его обеспечения. Таким образом, проблема обеспечения экономического роста представляет собой проблему среднесрочных и долгосрочных перспектив развития, связанных с модернизацией производства и повышением конкурентоспособности продукции.

В процессе решения проблемы экономического роста участвуют различные факторы финансово-хозяйственной деятельности предприятия, одним из которых являются издержки производства. Они представляют собой объем, качество и уровень используемых материальных, трудовых, финансовых и других ресурсов и основного капитала.

Издержки производства также характеризуются количественными и качественными характеристиками. Количественные показатели определяются величиной затрат, осуществляемых в процессе производственного цикла. При этом между объемом производимой продукции и количеством используемых ресурсов существует прямая зависимость. При росте объема используемых ресурсов увеличивается объем производства, и наоборот, снижение объема ресурсов приводит к падению уровня производства. В этом случае издержки характеризуются экстенсивным и интенсивным экономическим ростом. Однако увеличение объема используемых ресурсов еще не говорит о качественном развитии процесса производства. В результате этого возникает проблема качества издержек производства. Особое значение имеют объем издержек производства, используемый в процессе производства, и природа их образования. Например, одна и та же сумма определенных ресурсов может быть направлена на приобретение трех производственных линий обычного типа либо на одну, но совершенно новую, технологию. Таким образом, качество издержек производства лежит в основе их формирования и использования.

Издержки производства охватывают различные стороны экономического роста предприятия, поэтому можно выделить его определенные формы:

1) экстенсивный рост, связанный с ресурсами.

Такие ресурсы, как рабочая сила, производственные фонды и другие ресурсы, участвуют в создании потребительской стоимости продукции. Рост издержек производства при увеличении объема используемых ресурсов обеспечивает повышение загрузки имеющихся и создание новых производственных мощностей.

Следует отметить, что такой тип издержек производства и соответственно экономического роста проявлялся в российских предприятиях многих отраслей в конце 1990-х – начале 2000-х гг. Прирост выпуска продукции обеспечивался более полной загрузкой имеющихся производственных мощностей и работников. В таких отраслях объем ввода новых фондов существенно ниже, чем в других отраслях. Сравнительно невысокий уровень рентабельности производства ограничивает возможность собственного финансирования в связи с недостатком источников собственных средств. Рост издержек производства при такой форме экономического развития дает только лишь краткосрочный результат. Это связано с тем, что возможности экстенсивного роста постепенно снижаются, что особенно характерно для предприятий машиностроения и легкой промышленности. Согласно данным статистических отчетов в первой половине 2002 г. прирост в этих отраслях составлял соответственно только 0,9 % и 0,3 %. К началу 2005 г. ситуация в легкой промышленности осталась относительно неизменной, а в машиностроении несколько улучшилась, и прирост составил 3,1 % при среднем уровне по всей промышленности 4 %;

2) интенсивный ресурсоемкий рост.

Данный тип роста связан с предыдущим типом экономического роста и определяется тенденцией к росту издержек производства, структура которых существенно меняется в связи с тем, что основная их часть направляется на модернизацию производственного процесса. При этом возрастает инвестирование в высокотехнологичных отраслях.

Подобная ситуация характерна для отраслей, переходящих от экстенсивного к интенсивному экономическому развитию. К их числу относятся электроэнергетика, черная металлургия, лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность, строительство, транспорт. Однако модернизация оборудования и развитие высокотехнологичных производств происходят медленнее. Такой вывод можно сделать на основе исчисляемого индекса «качества производственных мощностей». Индекс определяется через оценку доли новых, введенных сравнительно недавно мощностей в их общем объеме. Данные расчетов показывают, что индекс «качества», исчисленный на основе данных баланса производственных мощностей Госкомстата России (доля мощностей в возрасте до 7 лет), составляет лишь 12 %. Это говорит о том, что доля современных конкурентоспособных и в значительной степени приспособленных к требованиям рынка мощностей невысока и составляет приблизительно 1/8 всего промышленного потенциала;

3) интенсивный ресурсосберегающий рост.

Такой рост в определенной степени отвечает новому качеству. Особенность интенсивного ресурсосберегающего роста состоит в интенсивности производства, не сопровождающегося значительным ростом издержек производства. Введение новых технологий позволяет производить большее количество товаров и услуг при неизменных затратах производственных факторов или дает возможность производства продукции в том же объеме, но с наименьшими затратами этих факторов. При этом инвестирование в большей степени направляется не на расширение производства, а на повышение производительности труда. Динамика издержек производства в направлении их снижения и воздействия на экономический рост охватывает ведущие компании и постепенно распространяется на предприятия других отраслей.

Примером может служить политика, проводимая в ОАО «Электроисточник» (производство свинцовых и электролитных батарей питания) и направленная на оптимизацию издержек производства. Для такого производства характерна высокая фондоемкость и капиталоемкость. Высокие фондоемкость и капиталоемкость производимой продукции, влияющие на ее конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках, ставят другие аналогичные компании перед необходимостью обеспечения своего роста в условиях минимизации издержек. Рост эффективности в производственной компании ОАО «Электроисточник» по этой причине напрямую связан с реализацией программы управления издержками. Основными направлениями снижения издержек производства являются:

1) вывод ремонтных услуг в самостоятельные бизнесы и создание конкуренции на этом рынке;

2) оптимизация затрат на топливо;

3) оптимизация структуры и численности персонала;

4) выход из непрофильных бизнесов.

Осуществление этих и других мероприятий позволяет иметь положительную динамику снижения издержек: в 2002 г. – на 3 млн руб., в 2003 г. – на 3,8 млн, 2004 г. – на 4,3 млн руб.

С 2004 г. структура снижения издержек несколько изменилась. В 2002 г. снижение затрат на топливо происходило за счет изменения структуры топливного баланса, а с 2003 г. и до сих пор их сокращение достигается в результате проведения технологических мероприятий. С 2004 г. в ОАО «Электроисточник» начала осуществляться программа «Сокращение затрат» по всем филиалам предприятия. Результатами проведения программы должны стать повышение долгосрочной конкурентоспособности предприятий, увеличение их загрузки, подготовка профессиональных специалистов и разработка новых технологий. Все это позволило увеличить уровень снижения издержек производства в общих показателях развития организации. Если в 2004 г. размер снижения затрат составлял 2,8 % годового объема продукции организации, то в первой половине 2005 г. задание по суммарному снижению издержек ОАО «Электроисточник» составило 4,4 %.

Несмотря на сравнительно высокие показатели работы отдельных организаций, в целом интенсивный ресурсосберегающий рост пока применяется немногими предприятиями. Доля инновационно-активных предприятий в отечественной промышленности составляет лишь 10,6 % общего числа крупных и средних промышленных предприятий.

На основе анализа направлений взаимодействия издержек с экономическим ростом можно выявить специфику связи этих процессов с качеством экономического роста. Если учесть все тенденции исследования причинно-следственных связей между издержками и экономической динамикой организации, то следует обратить внимание на все составляющие факторы издержек производства. Здесь необходимо использовать все основополагающие принципы теории качества экономического роста, присущие современному рыночному хозяйству. Применительно к условиям и особенностям экономического развития организации это означает прежде всего всестороннюю интенсивность развития производства на основе достижений научно-технического прогресса, что ведет к обязательному росту производительности. При этом большое значение имеют качественные показатели производимой продукции. И, что особенно важно, экономичность рассматривается как ключевой фактор развития.

Таким образом, определяющим фактором нового типа экономического роста является производительность. От производительности предприятия зависит уровень технической модернизации производства и качественного совершенствования всех факторов развития финансово-хозяйственной деятельности организации. При низких темпах экономического роста производительность приобретает особое значение. Следует отметить, что в российской практике используется только один показатель производительности – производительность труда. Однако в мировой практике организации труда производительность рассматривается как эффективное использование не только труда, но всех ресурсов воспроизводства: капитала, основных фондов, материалов, времени, информации, энергии. Такой подход к производительности не позволяет провести многофакторный анализ и дает искаженную картину настоящего финансового положения организации.

Основу роста производительности составляют затраты на технологические новшества, например цифровые технологии. Это обстоятельство в современных условиях приобретает особое значение, так как воздействие рабочей силы на производительность в долгосрочной перспективе ограничивается демографической ситуацией.

Также необходимо учитывать такой фактор повышения производительности, как накопление капитала. При определенных трудовых ресурсах и уровне технического прогресса увеличение запаса капитала расширяет производственные возможности организации, так как большие запасы капитала позволяют произвести больший объем продукции. Однако связь между ростом накопления капитала и расширением производственных возможностей не является пропорциональной в связи с действием закона убывающей отдачи. Тем не менее технический прогресс способствует повышению экономического уровня организации и ее развитию.

При рассмотрении взаимосвязи производительности с издержками необходимо принимать во внимание темпы их изменения. Положительной динамикой, как правило, является опережающий рост производительности по сравнению с ростом издержек. В этом случае каждая единица затрат обеспечивает более высокий уровень выпуска продукции. Замедление темпов роста производительности по отношению к издержкам связано со всеми сторонами деятельности организации. Такая взаимосвязь получила название ловушки низкой производительности. Ее схема заключается в том, что отставание производительности по сравнению с затратами вызывает рост себестоимости продукции и соответственно повышение цен. В такой ситуации покупатели начинают обращаться к поставщикам с более низкими ценами. Производитель становится неконкурентоспособным. Падение спроса на продукцию предприятия вызывает снижение объемов реализации и в дальнейшем приведет к сокращению объемов производства. Уменьшение дохода от реализации продукции не позволит покрыть все затраты и сохранить процесс производства на том же уровне. Снижение величины капиталовложений вызывает неполную загрузку производственных мощностей. А это в свою очередь приводит к экономическому спаду. Модель «ловушки» низкой производительности можно расширить и такими показателями, как неполное использование рабочего времени, высвобождение части рабочей силы и низкая инновационная активность.

Влияние издержек на рост производительности и тем самым на экономическое развитие организации непосредственно связано с заработной платой. Отражением такой взаимосвязи являются удельные издержки на заработную плату. Они выступают в качестве элемента издержек производства одной единицы продукции. Удельные издержки на заработную плату зависят от ее размера и уровня производительности труда. Данная зависимость имеет следующее соотношение:

Удельные издержки на зарплату = Ставка заработной платы / Производительность труда.

При этом, если зарплата повышается в той же пропорции, что и производительность труда, удельные издержки на труд остаются неизменными. Снижение производительности труда при неизменном размере заработной платы вызывает рост издержек. В связи с этим политика роста заработной платы обязательно должна учитывать ее динамику и изменение уровня производительности труда.

Переход к новому экономическому росту невозможен без изменения качественных показателей. Прежде всего речь идет о повышении качества производимой продукции как важнейшем направлении конкурентоспособности организации. В настоящее время теоретические и практические аспекты качества продукции подвергаются существенным изменениям. Таким образом, если фирма желает расширить свое присутствие на рынке, ей необходимо увеличивать производство и реализацию пользующейся спросом высококачественной продукции. Но для этого необходимо использовать новые технологии, качественное сырье и высококвалифицированных работников. Однако эти факторы имеют более высокую стоимость. Следует отметить, что рост издержек, обеспечивающих качество товара, происходит неравномерно, т. е. после достижения оптимального уровня качества на каждую единицу требуются ресурсы, которые возрастают высокими темпами.

Во взаимодействии процессов «издержки – качество – экономический рост» следует обратить внимание на две особенности:

1) рыночная цена возрастает не пропорционально качеству товара, а опережая его. И, наоборот, при снижении качества и технического уровня товара цена снижается более быстро по сравнению с уровнем снижения качества. Во многих случаях это объясняется психологическими факторами поведения покупателя;

2) общая закономерность «высокое качество – высокие издержки» не всегда оправданна. Во-первых, не всегда высокое качество сопровождается высокими издержками. Можно обеспечивать выпуск высококачественной продукции с относительно невысоким или даже снижающимся уровнем издержек. Первыми, кто доказал на практике реальность решения такой задачи, были японские машиностроительные компании Toyota и Honda. Еще в 1980-е гг. за счет использования высокого уровня организации производства (система «точно вовремя») они продемонстрировали возможность выпуска конкурентоспособной продукции, отвечающей мировым стандартам качества при оптимальном уровне издержек.

Противоположная ситуация наблюдалась в российской экономике в 1990-е гг. Издержки производства российских производителей постоянно росли, при этом качество продукции снижалось. Это было связано с высоким уровнем инфляции, а также с ограниченными возможностями во введении новых технологий. Если общую закономерность роста качества связать с указанными нетипичными вариантами, то можно выделить три тенденции: традиционную закономерность; рост качества товара при стабильных или снижающихся издержках; снижение качества товара при растущих издержках.

Наиболее эффективной является политика увеличения объема производства продукции за счет улучшения ее качества в условиях, когда на рынке ценовая конкуренция начинает уступать место неценовой конкуренции. В этом случае организации, уделяющие свое внимание снижению издержек, не видят других важных факторов, таких как растущее предпочтение потребителей более высокого качества товаров и обслуживанию и завоевание интересов покупателей путем предложения дополнительных товаров и услуг. Они вынуждены пересматривать свою рыночную стратегию либо переключаться на другие сегменты рынка.

В рыночной экономике издержки предпринимателя оцениваются не только по расходу ресурсов, но и по их эффективности, т. е. по стоимости товаров и услуг, которые могут быть произведены с их помощью в других, наиболее выгодных и доступных сферах. Плата за ресурсы должна быть такой, чтобы их владелец не счел более выгодным использовать ресурсы на что-то другое. Экономичность – один из показателей результативности работы фирмы.

Уровень экономичности определяется соотношением затрат и результатов. В качестве затрат выступает стоимость факторов производства, результатов – денежное выражение продукции. При этом могут использоваться два варианта расчетов:

1) по принципу минимизации затрат:

Э = ПЗ / ФЗ,

где Э – экономичность;

ПЗ – плановые затраты (минимально возможные затраты);

ФЗ – фактически произведенные затраты.

При этом ПЗ < ФЗ;

2) общий принцип максимизации:

Э = ФР / ПР,

где ФР – фактический результат;

ПР – плановый результат (максимально возможный при определенных затратах).

При этом ПР > ФР.

Показатель экономичности (Э) должен быть в интервале от 0 до 1. Если Э = О, это говорит о высоком уровне потерь, т. е. низкой экономичности. При Э = 1 имеет место низкий уровень потерь, т. е. высокая экономичность.

Реализация принципов экономичности требует анализа составных элементов издержек производства и факторов, оказывающих влияние на них. Структура издержек производства в разных отраслях различна. В материальных отраслях (легкой, пищевой промышленности, машиностроении) доминируют расходы на сырье и материалы (до 70–80 % общей суммы издержек), в энергоемких (химии, металлургии, производстве строительных материалов) до 30 % затрат идет на топливо и энергию, в трудоемких (сфере услуг) около 60 % себестоимости составляют оплата труда и социальное страхование, в фондоемких (добывающей промышленности) до 40 % затрат связано с воспроизводством основных фондов.

Управление удельным весом каждого элемента издержек производства позволяет выработать мероприятия, направленные на снижение размера наиболее значимых статей затрат. В ОАО «Электроисточник» например, структура снижения затрат включает множество мероприятий. Основную долю в экономии средств составляют расходы на топливо и электроэнергию (36 % всех затрат). В первом квартале 2005 г. затраты по этой статье были снижены на общую сумму 1 млн руб., или 24 % общего объема снижения расходов. Второй по величине составляющей снижения затрат является статья «Снижение потерь и браков» (15 %). Значительная доля сокращения затрат приходится на статьи «Ремонты и материалы». Экономия составила более 820 тыс. руб. при первоначальной стоимости общего объема закупок 9 млн руб.

Особую значимость в условиях снижения возможностей экстенсивного развития имеет проблема экономичности как один из факторов роста производства продукции. Перед предприятиями ставится цель произвести как можно больший объем продукции. Однако она так и не была решена в связи с тем, что работа предприятий оценивалась в первую очередь по выполнению валовых показателей директивного плана, спускаемого высшими органами власти. У предприятий отсутствовал стимул к повышению уровня экономичности, что вообще является прерогативой только рыночной экономики. Сейчас условия рыночной конкуренции и проблема нехватки в российских предприятиях финансовых средств объективно стимулируют к экономии как основному условию хозяйствования.

Существует мнение о том, что нехватка оборотных средств и высокий уровень изношенности основных фондов делают проблематичной реализацию эффективной работы российских предприятий.

Анализ экономического развития и финансового положения предприятий различных отраслей с точки зрения их экономического потенциала и ресурсного обеспечения показал не столь оптимистичные оценки. При этом у многих из них имеются определенный потенциал и резервы экономии ресурсов, которые позволят обеспечить темпы наращивания объемов производства. Рассмотрим пример использования рабочей силы. В настоящее время во многих российских предприятиях имеет место высокая занятость. Конечно, эта ситуации не представляет собой ничего необычного. Однако в российской экономике данное явление имеет определенные масштабы. Эмпирические исследования, проведенные в рамках программы «Российский экономический барометр», показали, что загрузка рабочей силы на российских предприятиях в 1990-х гг. не превышала 80 % нормального уровня, неоднократно опускаясь ниже 70 %.

Доля предприятий, характеризующихся высокой занятостью рабочей силы, в этот период составляла 60–70 %. При этом такие предприятия расходовали на содержание избыточной рабочей силы свыше 7 % общих затрат на производство и реализацию продукции. К основным причинам избыточной рабочей силы относятся ожидание роста спроса на выпускаемую продукцию, высокие издержки, связанные с увольнениями. Данные исследований показали отсутствие каких-либо существенных изменений в состоянии избыточной занятости и в настоящее время. Такая ситуация не позволяет обеспечить экономию расходов на оплату труда. При этом темпы прироста средней заработной платы на предприятиях с самой низкой загрузкой рабочей силы почти в 2 раза меньше, чем на предприятиях с самой высокой загрузкой. Это оказывает влияние на эффективность труда и прибыль. Исследования показывают, что экономия на издержках, связанных с содержанием избыточной рабочей силы (при благоприятных налоговых условиях), могла бы обеспечить приемлемую прибыльность почти половине российских промышленных предприятий.

Резервы и пути снижения издержек и возможности их экономии заключаются в самих издержках производства и способе их учета. Одним из путей решения этой проблемы является проведение операционного анализа (CVP – анализ или система «директ-костинг»). Проведение такого анализа помогает руководителям предприятий выявить оптимальные пропорции между постоянными и переменными издержками и в соответствии с этим принять правильные управленческие решения. На практике такое деление всех затрат на постоянные и переменные является достаточно трудоемким процессом, требующим наличия отлаженной системы управленческого учета. Многие статьи затрат являются смешанными, т. е. содержат в себе и постоянную, и переменную части. Помимо этого, одни и те же виды затрат у различных предприятий могут относиться как к постоянным, так и к переменным затратам. Например, при сдельной оплате труда заработная плата работников относится к переменным затратам, а при использовании повременной системы оплаты труда – к постоянным. Поэтому у каждого предприятия может быть свой перечень переменных и постоянных затрат. Однако критерий классификации затрат общий: зависимость или независимость их от величины объема производства. В российском бухгалтерском учете большинство предприятий используют несколько иную классификацию затрат. В этом случае затраты делятся на прямые и косвенные. Поэтому при использовании метода операционного анализа предприятиям приходится вести учет затрат, параллельно классифицируя их двумя способами.

Особое значение в операционном анализе занимает проведение анализа чувствительности операционной прибыли предприятия к изменениям других показателей. Такой анализ чувствительности позволяет ответить на такие вопросы, как изменение переменных расходов на единицу реализации на определенный процент повлияет на прибыль; какой будет прибыль, если постоянные расходы вырастут (сократятся) на определенную величину; на сколько можно снизить объем реализации продукции без потери прибыли.

Проведя сравнительный анализ методов распределения постоянных и переменных затрат и выбрав наиболее эффективные, предприятие получает возможность снизить затраты на обработку и анализ исходных данных, повысить точность и эффективность в распределении затрат по видам продукции, а также получить необходимую информацию для принятия эффективных и своевременных управленческих решений.

На характер взаимосвязи издержек, экономичности и качество экономического роста значительное влияние оказывают цены на факторы производства. В условиях развития рыночных отношений сформировалась определенная специфика ценовой политики предприятий. Значительная часть необходимой продукции и услуг приобретается хозяйствующими субъектами не за наличные деньги, а в обмен на свои обязательства по финансовой взаимопомощи. В этих условиях динамика стоимости промежуточной продукции и снабженческих услуг практически не оказывает необходимого воздействия на уровень цен производимой продукции. Происходит своеобразная трансформация издержек в особый вид, характеризующийся взаимной задолженностью при неизменности цен и характера производства. При этом в условиях низкой конкурентоспособности продукции товаропроизводители получают возможность существования за счет снижения цен на продукцию таким неэффективным методом. При этом происходит минимизация инфляционного эффекта изменения цен. Увеличение цен предприятия могут позволить себе только в том случае, если это не угрожает их существованию. Таким образом, повышение отпускных цен должно происходить лишь после увеличения их уровня на потребительском рынке в пределах, соответствующих росту покупательной способности потребителей.

Несмотря на все своеобразие такого механизма ценообразования, фактор цен побуждает предприятия искать дополнительные возможности развития в условиях изменения цен на факторы производства. На основе этого можно выделить несколько направлений этого процесса:

1) использование относительно дешевых факторов производства и замена ими относительно более дорогих;

2) поиск и установление долговременных и устойчивых связей с поставщиками, поставляющих на удовлетворяющих обе стороны условиях ресурсы;

3) применение системы ценовых скидок для определенных групп покупателей в целях увеличения объема продаж.

Многие российские предприятия применяют в деле обеспечения экономичности зарубежный опыт, который весьма полезен (например, определение и соблюдение оптимального объема партии закупаемых материалов, оптимальной величины серии используемой в производстве продукции). Чем больше партия закупаемого сырья и материалов, тем больше величина среднегодового запаса и больше размер издержек, связанных со складированием материальных ресурсов. Однако приобретение сырья и материалов крупными партиями имеет свои преимущества, такие как снижение расходов, связанных с размещением заказа на приобретение товара, с приемкой этих товаров и т. д. Установив оптимальную величину необходимого количества приобретаемых материальных ресурсов, можно обеспечить снижение издержек на единицу продукции. При этом основной проблемой является создание оптимального и эффективного механизма реализации имеющегося потенциала, который должен иметь определенную стратегическую направленность.

Прибыль предприятия зависит от цены продукции и затрат на ее производство. Цена продукции на рынке определяется взаимодействием спроса и предложения. Под воздействием законов рыночного ценообразования в условиях свободной конкуренции цена продукции выравнивается автоматически, она не может быть выше или ниже только лишь по желанию производителя или покупателя, в то время как затраты на производство продукции или издержки производства могут регулироваться самим производителем. Они могут возрастать или снижаться в зависимости от объема потребляемых трудовых, финансовых и материальных ресурсов, уровня техники и технологии, организации производства, а также других факторов. Поэтому производитель располагает большим количеством рычагов снижения затрат, которыми он может воспользоваться при принятии управленческих решений. Но он должен свободно оперировать такими понятиями, как издержки производства, прибыль и валовой доход.

Издержки производства, затраты на производство, себестоимость – важнейшие экономические категории, от которых зависят эффективность работы предприятия, его прибыльность и рентабельность. Эти категории близки между собой, но не тождественны, как на уровне общественного производства, так и на уровне предприятия.

Любое производство (в частности, промышленное) правомерно рассматривать как преобразование затрат в результаты. При таком подходе оказывается, что управление затратами охватывает все стороны управления производством.

Собственнику важно знать, с какими затратами создается изделие. Роль менеджмента и процесса управления затратами заключается в нахождении и обеспечении наиболее экономичного и оптимального способа производства продукции. Целью управления затратами является их оптимизация.

Процесс производства можно представить как соединение различных ресурсов с целью получения необходимого продукта. Он имеет две стороны: технологическую и экономическую. Технологическое содержание процесса направлено на создание изделия из любых подходящих для этого ресурсов и любыми методами. Экономическое же содержание заключается в изготовлении изделия наиболее рациональным и эффективным способом.

Управление затратами становится одним из важнейших процессов производственного менеджмента. При этом последовательно расширяется круг задач, стоящих перед экономистами и руководителями предприятий и организаций.

На стадии производства экономия материальных ресурсов как основного элемента затрат достигается в первую очередь в результате снижения норм расхода ресурсов, уменьшения технологических потерь. В нормальных условиях эти характеристики редко бывают очень большими, обычно их снижение составляет от 0,3 до 2–3 %. Более высоких показателей может достигать рост производительности труда, но из-за меньшего удельного веса оплаты труда в общих затратах влияние этого фактора не так значительно. Однако гораздо большее снижение материальных затрат можно получить за счет снижения цен на сырье, материалы и ресурсы, а также за счет внедрения новых технологий и принципиально отличающихся видов сырья.

Для принятия оптимальных управленческих и финансовых решений необходимо знать затраты (издержки производства и обращения) и разбираться в информации о производственных расходах. Анализ издержек помогает выяснить их эффективность, определить их оптимальность, установить их размер, проверить качественные показатели работы, правильно установить цены, регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли и рентабельности производства. Необходимую информацию подготавливает управленческий учет с целью помощи в принятии правильного управленческого решения.

Разработка новых нетрадиционных систем управления издержками, исследования проблем повышения качественных характеристик и аналитичности информации о них являются одними из наиболее важных проблем экономической теории и практики.

В современных условиях уровень издержек производства стал важнейшим объектом управления, значение совершенствования их учета, контроля и анализа постоянно растет.

Эффективным средством для повышения точности исчисления издержек, а также поиска путей снижения затрат является их дифференцированный учет и учет по центрам ответственности.

Под затратами (издержками) на производство понимают себестоимость ресурсов, используемых в процессе производства. Чем ниже себестоимость выпускаемой продукции, тем более эффективным считается ее производство. По оценке специалистов, отечественные предприятия затрачивают на каждый рубль реализованной продукции 90–95 коп. на самые разные расходы. Соответственно, чем ниже эти расходы, тем больше прибыли получит предприятие после реализации произведенной продукции.

В мировой практике различают бухгалтерские и экономические издержки производства. Для предприятий России характерными является бухгалтерские затраты.

Бухгалтерские издержки соответствуют затратам отечественных предприятий на производство и реализацию продукции, включая стоимость израсходованных материальных ресурсов, оплату труда работников, отчисления на социальные нужды, амортизацию основных фондов и другие затраты.

Экономические издержки– это альтернативные издержки предприятия. Они включают в себя бухгалтерские (явные) и неявные (внутренние) издержки, являющиеся собственностью предприятия, за которые оно не платит. Поэтому внутренние издержки включают доход на собственный ресурс в пределах номинального процента, т. е. если бы они были сданы в аренду, и нормальную прибыль, определяемую оплатой труда и вознаграждением предпринимателя, как если бы он работал по найму. Экономические издержки используют для принятия решения о целесообразности продолжения принятой предпринимательской политики или ее изменения.

На основе затрат формируется себестоимость продукции, работ, услуг. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостное выражение используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В отечественной практике управления затратами для целей планирования, учета и калькулирования применяется следующая классификация:

1) по виду производства – затраты основные и вспомогательные;

2) по виду продукции – затраты на отдельное изделие, группу однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;

3) по виду расходов – статьи калькуляции (для калькулирования себестоимости продукции и организации аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчета по затратам на производство);

4) по месту возникновения затрат – участок, цех, производство, хозрасчетная бригада.

Для практического использования в системе управления формированием затрат и издержек целесообразно выделить классификацию затрат по статьям калькуляции и элементам затрат.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения по видам продукции, работ, услуг определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

В качестве примера рассмотрим калькуляционные статьи затрат, широко применяемые на заводах машиностроения:

1) сырье и материалы (за вычетом отходов);

2) покупные изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий;

3) заработная плата основная производственных рабочих;

4) заработная плата дополнительная производственных рабочих;

5) отчисления на социальное страхование с основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих;

6) расходы на подготовку и освоение производства;

7) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

8) цеховые расходы;

9) общезаводские расходы;

10) потери от брака;

11) внепроизводственные расходы.

Первые восемь статей затрат образуют цеховую себестоимость. Цеховая себестоимость плюс общезаводские расходы и потери от брака составляют производственную себестоимость. Все 11 статей представляют собой полную себестоимость продукции. На предприятиях промышленности применяют следующие основные методы калькулирования себестоимости продукции:

1) прямого счета;

2) нормативный;

3) расчетно-аналитический;

4) параметрический.

Метод прямого счета является наиболее простым и наименее точным. В соответствии с этим методом себестоимость единицы продукции определяется делением общей суммы издержек на количество изготовленной продукции. Этот метод используется только на предприятиях, которые производят однородную продукцию, в связи с чем метод используется очень ограниченно. Кроме того, он не дает представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

На предприятии, где организован учет изменений фактических затрат, используется нормативный метод калькулирования себестоимости продукции. Он состоит из норм и нормативов использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Применяется еще наиболее совершенный метод калькулирования – расчетно-аналитический. Здесь используется всесторонний анализ состояния производства, изучаются факторы себестоимости продукции.

В связи с переходом к рыночной экономике на предприятии применяют сокращенную номенклатуру статей калькуляции, а именно:

1) материальные затраты (сырье, материалы, топливо и энергия на технологические цели) в прямом исчислении;

2) затраты на оплату труда (также в прямом исчислении);

3) прочие прямые затраты;

4) затраты по управлению и обслуживанию производства (косвенные).

За рубежом широко применяется метод исчисления затрат на производство продукции по ограниченной (или сокращенной) номенклатуре калькуляционных статей. В затраты включаются только переменные расходы: сырье и материалы, оплата труда, переменная часть косвенных расходов. Эти затраты рассматриваются как функция объема производственной деятельности. Постоянные расходы слабо связаны с издержками производства отдельных видов продукции. В соответствии с этим широко применяется деление издержек производства предприятия на постоянные, переменные, валовые и предельные.

На зарубежных предприятиях также применяется группировка издержек производства по экономическим элементам и по статьям затрат, которая используется и отечественными предприятиями. Классификация издержек по экономическим элементам включает в себя затраты на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии, расходы на содержание персонала, амортизацию основного капитала, издержки по выплате процентов и прочие внешние издержки (аренда помещений, страховые взносы, транспортные расходы, услуги сторонних организаций, реклама и прочие расходы).

На зарубежных предприятиях планирование и учет себестоимости продукции в части переменных затрат широко практикуются по методу директ-костинг (от англ. direct-costing). В этом методе основными финансовыми показателями служат маржинальная прибыль и прибыль.

Метод «директ-костинг» дает возможность установить связи и пропорции между объемом производства и затратами на него, получить информацию о прибыльности или убыточности производства в зависимости от его объема, прогнозировать поведение себестоимости продукции при увеличении или уменьшении объема производства, а также определить размер прибыли и ее колебания под влиянием изменения переменных затрат, цен реализации, структуры выпускаемой продукции и на основе этого анализа принять комплекс необходимых мер по управлению издержками производства предприятия.

Система «стандарт-костинг» направлена прежде всего на контроль за использованием прямых издержек производства, а смежные калькуляции – на контроль за накладными расходами. Данная система удовлетворяет требования учета и анализа и служит мощным инструментом для контроля за производственными затратами. В основе системы «стандарт-костинг» лежит предварительное (до начала производственного процесса) нормирование затрат по статьям расходов.

Предварительно рассчитанные нормы рассматриваются как твердо установленные ставки для приведения фактических затрат в соответствие со стандартами.

Система учета «стандарт-костинг» может быть представлена таким образом:

1) выручка от продажи продукции;

2) стандартная себестоимость продукции;

3) валовая прибыль;

4) отклонения от стандартов;

5) фактическая прибыль.

Калькуляция, рассчитанная при помощи стандартных норм, является основой оперативного управления производством и затратами. Выявляемые в текущем порядке отклонения от установленных стандартных норм затрат анализируются с целью выяснения причин их возникновения. Это позволяет администрации оперативно устранять неполадки производства и принимать меры для их предотвращения в будущем.

При установлении норм широко используются физические (количественные) стандарты, позволяющие измерить в натуральном выражении расход материала, количество рабочей силы и объем услуг, необходимых для производства данного изделия. Эти физические стандарты затем умножают на коэффициенты в денежном исчислении и получают стандартные стоимостные нормы.

В связи с тем, что накладные расходы охватывают множество отдельных статей, часть которых трудно или нецелесообразно измерить точно, нормы накладных расходов рассчитываются в денежной оценке без указания количественных норм. Исключение составляют важнейшие составные части накладных расходов (например, непроизводственная заработная плата), по которым в некоторых случаях могут устанавливаться количественные нормы.

В связи с колебанием объема производства для контроля над накладными расходами создаются переменные стандарты и скользящие сметы.

В основе установления скользящих смет накладных расходов лежит классификация затрат в зависимости от величины объема выпуска на постоянные, переменные и полупеременные. Последние, в свою очередь, разбиваются на постоянные и переменные составные элементы. В результате сметная ставка (норма) накладных расходов определяется как сумма переменной их части по заранее установленным нормам на единицу объема выпуска и постоянных издержек.

Для исчисления стандартной себестоимости продукции нормативные затраты на материалы, рабочую силу и накладные расходы суммируются. При необходимости (например, при отражении отклонений с выявлением причин) каждый из счетов может быть расчленен на более мелкие аналитические счета. Главное в системе «стандарт-костинг» – контроль за наиболее точным выявлением отклонений от установленных стандартов затрат, что способствует совершенствованию и самих стандартов затрат. При отсутствии такого контроля применение системы «стандарт-костинг» будет иметь условный характер и не даст должного эффекта.

Принципы этой системы являются универсальными, поэтому их применение целесообразно при любом методе учета затрат и способе калькулирования себестоимости продукции. Однако у этой системы, как и у любого явления, есть свои недостатки.

Конец ознакомительного фрагмента.