Глава 1
С чего начинается сад
При посадке плодового сада руководствуйтесь хорошим старинным правилом: лучше меньше, да лучше. Покупайте саженцы только в проверенных местных питомниках, а не привезенный неизвестно откуда посадочный материал на всяких ярмарках-выставках, иначе получится не лучше, а только хуже. И поймете вы это только через несколько лет, когда посаженные деревья и кусты захиреют из-за неподходящего климата или начнут плодоносить совсем не теми яблоками и грушами, на которые вы рассчитывали. Ну не растет у нас ананас! И еще много чего не растет, вот и не тратьте понапрасну свои силы и деньги.
Вырастить можно практически все и везде, вопрос только в том, во что это вам обойдется.
Важно
Сеять и сажать надо только растения сортов, районированных для вашей местности.
Чего и сколько сажать на участке, решать вам, но по собственному опыту скажу, что и здесь срабатывает то же золотое правило: лучше меньше, да лучше.
Среднее количество плодово-ягодных деревьев и кустарников в саду
Важно
Не сажайте много деревьев, со временем они вырастут выше крыши и накроют тенью значительную часть участка.
Если вы счастливый житель теплых краев, то можете посадить в своем саду абрикос и персик, вишню и сливу, виноград и шелковицу, некоторые садоводы и гранаты с мандаринами выращивают, а в теплицах даже начали выращивать киви. Но здесь я вам не советчик, поскольку живу в одном из неблагополучных с точки зрения сельского хозяйства регионов, а именно на Северо-Западе.
Абрикос у нас погибает не из-за морозов. Он пришел к нам с гор, где климат сугубо континентальный, с резкой сменой температур и довольно большими морозами, а потому абрикос морозостоек (переносит температуры до –20 °C). Погибает он как раз из-за зимних оттепелей, т. е. не обладает зимостойкостью (надо различать эти два понятия).
Вишни и сливы можно растить только местных сортов народной селекции, они обычно мелкоплодные, ничего общего по размеру и вкусовым качествам с плодами южных растений не имеют. Селекционерами создано немало сортов на основе степной вишни. Они, конечно, растут в нашем климате получше, но тем не менее в ближайшие годы не сажайте вишни, поскольку у нас в стране в последнее время необычайно сильно распространился монилиоз, сгубивший многие вишневые сады. Лучше несколько лет переждите.
Виноград у нас хорошо растет только в теплицах, но я знаю хороших виноградарей, которые на Северо-Западе умудряются выращивать до 40 кг этой прекрасной ягоды. В принципе виноград – это очень пластичная, неприхотливая и не слишком трудоемкая культура, но, увы, очень теплолюбивая. При выращивании винограда главное – правильная обрезка и правильная зимовка. Именно это для начинающих садоводов и станет камнем преткновения.
Лично я уже через все это прошла давным-давно, а потому и предостерегаю вас от своих ошибок. Прислушиваться же к моим советам или нет – дело ваше.