Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов. Салат по-шопски (А. Т. Звонарева, 2008)

Свежие огурцы и помидоры нарезать кубиками, перец – соломкой, лук – соломкой, все перемешать и заправить растительным маслом, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, уложить в салатник и посыпать тертым сыром, украсить зеленью петрушки.

Состав: помидоры – 100 г, сладкий перец – 50 г, огурцы – 20 г, репчатый лук – 30 г, растительное масло – 20 г, лимонный сок, брынза – 20 г, соль, перец, зелень петрушки.