Салат «Корзиночки»
У красных крепких помидоров срезать основание и ложкой вынуть мякоть. Предварительно отжав, смешать ее с мелко нарубленными чесноком и болгарским перцем.
Полученной смесью наполнить подготовленные помидоры, посолить и полить майонезом, украсить зеленью петрушки.
Состав: красные помидоры – 2 шт., чеснок – 1 долька, болгарский перец – 1 шт., майонез – 60 г, зелень петрушки, соль.