Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов. Салат из свежих грибов с хреном (А. Т. Звонарева, 2008)

Свежие грибы отварить, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь и нарезать соломкой. Сметану смешать с тертым хреном, затем перемешать с грибами, посолить по вкусу.

Состав: свежие грибы – 500 г, сметана – 2– 3 ст. ложки, тертый хрен – 25 г.