Ритмы долголетия
Принцип очень прост: процесс деления клеток цикличен и привязан ко времени. Есть четкая программа деления/обновления соматических и стволовых клеток, а возможно, и глобальная программа старения. Этот процесс очень важен, так как малейший сбой приводит к катастрофическим последствиям. На уровне организма, который состоит из циклически делящихся клеток, биологические ритмы, протекающие внутри него, точно так же важны. Первое, с чем сталкивается человек, который решил восстановить свой организм в преклонном возрасте, – это нарушение различных биоритмов и прежде всего цикла: день – ночь, сон – бодроствование.
В организме человека мелатонин синтезируется из аминокислоты триптофана, которая участвует в синтезе нейромедиатора (нейропередатчика) серотонина, а он, в свою очередь, под воздействием фермента N-ацетилтрансферазы превращается в мелатонин.
У человека на ночные часы приходится 70% суточной продукции мелатонина. Основной пик синтеза мелатонина (до 70%) приходится на ночной период, где-то с 23:00 до 1:00 ночи. И чем темнее в помещении, в котором спит человек, тем больше мелатонина. Даже небольшой огонек будильника значительно снижает синтез мелатонина. Вот почему важно ложиться вовремя и спать в полной темноте, в крайнем случае возможна красная светодиодная подсветка.
Доказано, что люди, работающие по ночам, живут меньше, быстрее стареют и чаще болеют раком.
С возрастом количество мелатонина уменьшается. После 30 лет уже наступает небольшой дефицит мелатонина. К 100 годам синтез мелатонина практически прекращается. Вот почему в старости у людей часто начинается бессонница.
Ученые проводили такой эксперимент. У группы крыс в молодом возрасте удалили эпифиз. Животные резко стали стареть и болеть раком. Другой группе крыс также удалили эпифиз, но каждый день перед сном вводили гормон мелатонин. Эта группа прожила почти вдвое дольше обычных крыс.
Для нормального синтеза серотонина и мелатонина в рационе питания должны быть продукты, содержащие предшественник серотонина – триптофан.
Эту аминокислоту содержат фасоль, гречка, грецкий орех, бананы, цикорий, трава ромашки, трава валерианы.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2831986/
http://press.endocrine.org/doi/abs/10.1210/jc.2003-030570
http://press.endocrine.org/doi/full/10.1210/jc.2004-2062
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20030543
Мелатонин ослабляет ухудшение памяти и уменьшает скопление Амилоид-β, что задерживает развитие нейродегенерации (старение мозга) у крыс, склонных к болезни Альцгеймера.