Глава 2. Полезные и вредные вещества, содержащиеся в меде и прополисе
С течением времени прополис становится более темным. Имеет горький вкус и специфический запах. В состав прополиса входят разнообразные вещества: основную массу составляют смолы и воск, стальное приходится на эфирные масла, дубильные вещества, пыльцу и примеси механического характера. Прополис также содержит органические кислоты, флавоноиды, спирты, макро– и микроэлементы, терпены, аминокислоты. В состав прополиса входит также коричный спирт, придающий продукту клейкость и характерный запах. Установлено наличие в прополисе кофейной, бензойной, коричной кислот. Представителями флавоноидов в прополисе являются акцетин, кемпферол, рамноцетрин, изорампетин, рамназин. Они проявляют Р-витаминную, антимикробную и ранозаживляющую активность.
Прополис содержит также витамины А, С, Е и микроэлементы: марганец, цинк, барий, титан, медь, олово, никель, фосфор, серу, молибден, алюминий, ванадий, хром, железо, фтор, кобальт.
Главной составляющей меда являются углеводы – глюкоза и фруктоза. В зависимости от сорта меда количественное соотношение глюкозы и фруктозы разное. Так, в гречишном меде больше фруктозы, чем в липовом. Сахарозы (обычного сахара) в меде не так много, около 3 %, хотя нектар, собираемый пчелами, почти на 1/5 состоит из сахара. Пчелы под влиянием ферментов перерабатывают сахарозу в более полезные и легкоусвояемые глюкозу и фруктозу. Мед легче всасывается и выводится из организма, насыщая его доступной энергией, благодаря содержащимся в нем простым сахарам. Он не приводит к раздражению кишечной стенки. Мед отлично усваивается мышечными клетками. Благодаря своему составу мед широко используется спортсменами, так как повышает общий тонус организма и содержит легкоусвояемые энергетические вещества. У детей мед способствует нормальному развитию молочных зубов, снижает нервную возбудимость, помогает набирать необходимый вес.
Мед насыщен важными ферментами, необходимыми в человеческом организме: инвертазой, амилазой, гликогеназой, катал азой, фосфатазой.
Бактерицидное действие меда основано на содержащихся в нем растительных антибиотиках – фитонцидах. Мед включает органические кислоты: яблочную, лимонную, молочную, щавелевую. В нем содержатся витамины B1, В2, В6, К и Е, пантотеновая и никотиновая кислоты, биотин, фолиевая кислота, а также аскорбиновая кислота (витамин С). За счет витамина В2 мед помогает справиться со снижением зрения. Витамин В6 снимает раздражительность и избавляет от мышечной слабости. Витамин К увеличивает свертываемость крови и уменьшает кровоточивость. Фолиевая кислота незаменима в процессе кроветворения. Биотин нормализует жировой обмен. Наряду с полезными свойствами витаминов они способствуют лучшему усвоению меда.
В меде имеются биогенные стимуляторы и ростковые вещества, повышающие общий тонус организма.
Мед богат минеральными веществами, а именно железом, калием, магнием, кальцием, натрием, серой, хлором и фосфором. Следует отметить, что минеральный состав меда схож с таковым сыворотки крови. В состав меда входят микроэлементы: марганец, кремний, алюминий, бор, йод, хром, медь, никель, свинец, олово и цинк. Все минеральные вещества, содержащиеся в меде, оказывают существенную помощь в работе всего человеческого организма. Например, железо и медь необходима человеку для нормального кроветворения, а йод незаменим в работе щитовидной железы.
Прополис имеет массу полезных свойств. Благодаря наличию в своем составе флавоноидов и бензойной кислоты прополис предупреждает развитие всевозможных инфекций, сдерживает рост патогенных грибков. Оказывает противовоспалительное действие, стимулирует синтез антител, повышая тем самым иммунитет, обладает выраженной антиоксидантной активностью. Отмечается сильное анестезирующее действие прополиса. Это происходит за счет содержания в нем кумаровой и метоксибензойной кислот флавоноидов.
Прополис оказывает действие на большинство вирусов, замедляя их развитие, также под его влиянием происходит усиление противовирусной защиты организма.
За счет своей Р-витаминной активности прополис может быть использован как противовоспалительное средство, он уменьшает хрупкость капилляров, тем самым снижая выход жидкости и продуктов воспаления из крови в ткани. Прополис подавляет рост грибков и многих видов бактерий, оказывая антибиотикоподобное действие. Он влияет на все штаммы стафилококка, кишечную, туберкулезную, дифтерийную палочки, снижает активность возбудителей бруцеллеза, дизентерии, тифа, синегнойной палочки. Препараты прополиса благотворно влияют на функцию печени.
Прополис является хорошим обезболивающим и ранозаживляющим средством. Он замедляет рост раковых клеток и в больших дозах искореняет их. Снижает уровень холестерина. Предотвращает развитие атеросклероза. В последнее время у прополиса обнаружены антиоксидантные свойства, благодаря чему при употреблении прополиса происходит омоложение всех клеток организма, стимулируются защитные реакции, повышается устойчивость к радиационному облучению. Препараты прополиса успокаивают нервную систему и улучшают сон. Прополис понижает артериальное давление, снимая спазм сосудистой стенки, стимулирует кроветворение, понижает свертываемость крови и ее способность к тромбообразованию. Он улучшает функцию пищеварения, в отличие от антибиотиков сохраняет полезную микрофлору в желудочно-кишечном тракте и не приводит к дисбактериозу, повышает выносливость и работоспособность организма, улучшает состояние желез внутренней секреции. Все вышеперечисленные свойства прополиса усиливаются в сочетании с натуральным медом высокого качества, который также оказывает многогранное лечебное воздействие, что в комплексе дает уникальный лечебный и профилактический эффект.
Прополис в лечебных целях используется не только в чистом виде, но и других формах. Применяется водный и спиртовой экстракты, а также прополис, настоянный на растительном или животном жирах.
В чистом виде и в смеси с медом прополис применяется при преждевременном старении кожи, остеомиелите, головных болях, мигрени, хронических гастритах, желчно-каменной болезни, хронических гепатитах, холецистите, трещинах прямой кишки, заболеваниях мочевыводящих путей и почек, невралгии, заболеваниях суставов. Прополис используется для местного обезболивания, чистки организма, при маститах, доброкачественных и злокачественных опухолях, склонности к тромбозам, нарушении обмена веществ, снижении иммунитета. В небольших дозах рекомендуется при атеросклерозе, так как при систематическом приеме предупреждает склеивание кровяных клеток и выводит избыток холестерина. Прополис в меде положительно действует на обмен липидов у больных артериальной гипертонией и ишемической болезнью сердца с высоким уровнем холестерина в крови. В смеси с медом прополис также применяют внутрь при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, для лечения острых и хронических энтеритов и колитов. При этом особенно хорошо выражается болеутоляющее действие и восстановление двигательной активности кишечника. Прополис эффективен при простудных заболеваниях и гриппе, хронических тонзиллитах, фарингитах, ринитах.
Противопоказаний к приему прополиса немного, но они есть, и этому нельзя не уделить внимания. Медики чаще всего указывают на его аллергенность. Если у Вас когда-либо были аллергические реакции от употребления препаратов прополиса или меда, я не советую использовать прополис повторно. А если после приема небольших доз прополиса не появилось никаких признаков аллергии, смело используйте его в лечении и профилактике заболеваний. Водный экстракт прополиса обладает противобактериальным, противовирусным, противогрибковым и дезодорирующим свойствами. Оказывает противовоспалительное, противозудное, болеутоляющее, противолучевое, тонизирующее действие, стимулирует регенерацию тканей и защитные реакции организма. Препарат способен обнаруживать скрытые очаги инфекции, предупреждать развитие хронических заболеваний и обострение уже имеющихся болезней.
Показаниями к применению водного экстракта прополиса служат проведение детоксикации, т. е. чистки организма; труднозаживающие раны и язвы, ожоги; заболевания слизистой оболочки полости рта, десен, зубов; ангины, хронические тонзиллиты; заболевания пищеварительного тракта; конъюнктивиты; гаймориты и насморк; трихомонадные, грибковые и бактериальные воспаления влагалища, эрозии шейки матки; трещины прямой кишки и геморрой; доброкачественные и злокачественные опухоли; рентгеновские, радиевые и солнечные лучевые повреждения. Водный экстракт прополиса может использоваться также для профилактики простудных заболеваний и гриппа.
Особое внимание должно уделяться побочным эффектам прополиса и препаратов, приготовленных на его основе. При применении водного экстракта прополиса могут отмечаться явления индивидуальной непереносимости, что проявляются в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней. В таких случаях лечение прополисом нужно прекратить. Можно принять любой антигистаминный препарат, например диазолин или супрастин. Если проявления аллергии не исчезают, нужно обязательно обратиться к врачу. Абсолютным противопоказанием к приему водного экстракта прополиса является аллергия к нему, которую Вы отмечали в прошлом.
Спиртовой экстракт прополиса – это прозрачная жидкость темно-коричневого цвета со своеобразным запахом и горьким вкусом. Спиртовой экстракт обладает антибактериальным, противовирусным, противогрибковым, ранозаживляющим, обезболивающим, противозудным, дезодорирующим, антитоксическим и антиоксидантным действием, снижает свертываемость крови, снимает сосудистый спазм, стимулирует обменные процессы, заживление тканей и повышает защитные реакции организма.
Спиртовой экстракт прополиса может применяться наружно, внутрь, а также в виде ингаляций.
Наружно используется для лечения заболеваний слизистой оболочки полости рта, десен и зубов (предохраняет от пародонтозов, гингивитов, стоматитов, защищает от кариеса, преждевременного стирание эмали), применяется при хроническом тонзиллите, воспалениях среднего уха, старческой тугоухости. При насморке, кашле и других заболеваниях дыхательной системы, а также при патологии внутренних органов спиртовой экстракт прополиса принимается внутрь. А ингаляциями пользуются только при лечении простудных заболеваний.
Уважаемые читатели, обратите внимание на то, что при лечении спиртовым экстрактом прополиса могут наблюдаться вялость, ухудшение аппетита, увеличение количества лейкоцитов в крови. Иногда отмечаются аллергические реакции, проявляющиеся в виде зуда, покраснения кожи и сыпи на ней, реже повышается температура, появляются слабость и другие общие симптомы, исчезающие после прекращения применения прополиса. Абсолютным противопоказанием к употреблению спиртового экстракта прополиса являются аллергия и повышенная чувствительность к нему, а также экзема и кровотечение из поврежденных кожи и слизистых оболочек. Данный препарат не рекомендуется использовать в комбинации с другими антисептиками.
Прополис на животном жире применяется наружно и внутрь.
Наружно его используют при ожогах, ссадинах, трещинах сосков кормящих женщин, мозолях, грибковых заболеваниях ног, дерматитах, геморрое, а также в гинекологии при эрозии шейки матки, кольпитах, молочнице и трихомониазе. Для внутреннего применения он пригоден при гриппе и других респираторных заболеваниях; бронхитах, ларингитах, ангине, бронхиальной астме, пневмонии, туберкулезе; воспалении пищевода, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, инфекционных заболеваниях пищеварительного тракта; онкологических заболеваниях полости рта, герпесе, стоматитах.
Противопоказанием служит непереносимость к продуктам прополиса. Прополис на растительном масле используется как эффективное средство при ожогах, воспалении пищевода, гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, инфекционных заболеваниях пищеварительного тракта, а также для лечения длительно незаживающих ран и трофических язв, рекомендуется при лечении дерматозов, геморроя, простатита, гинекологических заболеваний. Противопоказанием к применению прополиса на растительном масле служат индивидуальная непереносимость его продуктов, а также острый холецистит, тяжелое поражение поджелудочной железы и печени.
Конец ознакомительного фрагмента.