ЛАПШЕВНИК С ТВОРОГОМ
лапша вареная – 100 г, яйцо – 1/2 шт., творог – 50 г, сахар – 10 г, сметана – 20 г, соль – 1 г
Творог протереть через сито, соединить с яйцом, посолить, добавить сахар и осторожно смешать с вареной лапшой.
Смазать сковороду маслом, выложить в нее подготовленную массу, разровнять и запечь в духовом шкафу.
При подаче на стол полить сметаной.