Глава 1. Квазимусорные экскреты в проблеме обращения с отходами
1.1. Классификация общих отходов
Понятие отходов – собирательный термин, используемый [1] для обозначения отходов производства и потребления общества. Это:
а) остатки при переработке и обогащении сырья, не использованные в производстве материалы, побочные продукты, или
б) уже использованные и потерявшие потребительские качества готовые изделия или продукты.
Неполная схема традиционно применяемой классификации всего многообразия отходов человеческой деятельности приведена ниже. Возможны и смешанные классификации, например, по источнику и составу и т. п. (см. cхему 1).
Заметим, что в приведённом выше определении, как и во множестве других, ничего не сказано о вовлечённых в человеческую деятельность телах некогда живых, а затем погибших или умерщвлённых живых организмов или их фрагментов – биологических отходах.
Ничего не говорится о биологических отходах и в справочном издании Реймерса Н.Ф. Отходы в словаре Реймерса Н.Ф. определяются как – «непригодное для производства данной продукции невостребованное сырьё, его неупотребимые остатки или возникающие в ходе технологических процессов вещества (твёрдые, жидкие и газообразные) и энергия, не подвергающиеся утилизации в данном производстве …» [35].
Между тем, так называемые биологические отходы – в экскретологии [2,5,38] отбросы— составляют заметную долю в общем массовом балансе отходов. Биологические отходы – это отходы от животноводческих хозяйств, а также научно-исследовательских институтов и различных лабораторий. Также источниками биологических отходов являются различные ветеринарии, медицинские и правоохранительные учреждения. Биологические отходы потенциально крайне опасны для человека и природы в целом. Этот вопрос подробно обсуждается в Приложении нашей книги [65].
Для того, чтобы включить биологическую составляющую в понятие отходов нужно приведённое в начале этого раздела определение добавить ещё один пункт. Такая редакция выполнена в пункте 3 приведённой ниже сноски *) схемы 2. При этом отходы называются общими отходами, а их классификация производится по степени востребованности обществом.
*) – 1) непригодное для производства данной продукции невостребованное сырьё, его неупотребимые остатки или возникающие в ходе технологических процессов вещества (твёрдые, жидкие, газообразные) и энергия, не подвергающиеся утилизации в данном производстве;
2) произведённые человеком вещества, тела, продукты, потерявшие потребительские свойства, не пригодные для использования по прямому назначению, от которых их владелец избавляется доступными способами;
3) биологические – в том числе и медицинские отходы (биологическая часть мусорных экскретов), представляющие собой тела или фрагменты тел некогда живых организмов и другие отбросы;
**) – готовые изделия, продукты, товары, механизмы, обладающие потребительскими свойствами, от которых их владельцы или распорядители избавляются по своему усмотрению или директивно (по приказу).
В литературе, освещающей вопросы образования и использования отходов, часто употребляются термины «вторичные материальные ресурсы», «вторичное сырьё», «утильсырьё». Под этими понятиями-синонимами подразумеваются все используемые на данном этапе развития науки и техники отходы производства и отходы потребления
Резюмируя вышесказанное, можно заключить, что отходами производства является всё то, что образуется в процессе производства или после завершения его цикла, кроме продуктов в виде энергии или веществ – предметов производства. К отходам производства относятся остатки многокомпонентного природного сырья после извлечения из него целевого продукта. К отходам производства должны быть отнесены вещества и продукты, содержащиеся в отходящих технологических газах (дымовые) или в сточных водах предприятий, использующих воду в технологических процессах. Эти газообразные и жидкие выбросы и сбросы обычно рассматриваются в рамках экологических проблем загрязнения атмосферного воздуха и водного бассейна Земли и их охраны.
При изучении процессов загрязнения отходами природных сред целесообразно [2,5] всё неисчерпаемое многообразие отходов по характеру их использования обществом условно свести к двум (см. схему 2 и схему 3) – востребованным и невостребованным.
Востребованные отходы утилизируются и используются в качестве сырья для других производств, невостребованные – удаляются, уничтожаются или отправляются на свалки или мусорные полигоны. Всё многообразие невостребованных отходов условно подразделяется на мусорные и квазимусорные экскреты. Их определения приведены выше в сноске к cхеме 2.
Подразделение невостребованных отходов на категории мусорных и квазимусорных экскретов [2,5,38] позволяет выделить и привлечь внимание общества к стремительно возрастающему количеству «лишних» готовых товаров – работоспособных и функционально исправных изделий и механизмов, а также продуктов питания, отправляемых на свалки или уничтожаемых другими способами. Подробно эта тема обсуждается в наших работах [2, 5,38].
Приведём кратко основные определения экскретов и экскретологии [2–5,38, 65]..
Экскретология (от латинского excretum – выделенное) – наука о выделениях и отторжениях, выбросах, потерях и удалениях антропогенных (связанных с человеком и его деятельностью) и природных объектов, их возникновении, трансформации, возможной утилизации, использовании и уничтожении. Такими объектами – экскретами – являются конечные продукты деятельности человека и других живых организмов, а также вещества и продукты, возникающие при различных – как правило экстремальных – природных процессах. Рассматриваются материальные объекты в виде физических тел. О нематериальных экскретах прочитать в Приложении книги [1].
В широком смысле экскретами являются любые естественно-природные и антропогенные объекты, закончившие свой жизненный цикл, выделенные и/или отторгнутые организмами (в том числе и общественными), выбрасываемые за ненадобностью или уничтожаемые каким-нибудь способом.
В этой книге рассматриваются мусорные экскреты. Они, являясь обобщёнными отходами, могут быть определены как разнофазные (твёрдые, жидкие, газообразные) побочные продукты производственных процессов и частично или полностью потерявшие потребительские свойства изделия и вещества, от которых их владельцы освобождаются доступными средствами. Такое разделение отходов человеческой деятельности просто и удобно и, по-видимому, получит признание и распространение в научных исследованиях природоохранных проблем. Выше приведена схема 3 разделения общих отходов на отдельные группы в зависимости от фазового состояния их вещества.
В периодических изданиях [8-14,36,48,64] отмечается, что рост количества отходов в России за последнее десятилетие превысил темпы роста промышленного производства. Ежегодно в стране образуются миллиарды тонн отходов, из них частично вывозятся в места временного захоронения в качестве мусора – в основном пластикового.
Ежегодно в городах и поселках России, по скромным оценкам, образуются десятки миллионов тонн бытовых отходов [41–43,52]. На работах со сбором, вывозом, размещением и утилизацией, а также с уничтожением этого невообразимо огромного количества мусора трудятся десятки тысяч работников. Мусорные полигоны и свалки постоянно пополняются вышедшими из обращения и потерявшими потребительские свойства изделиями, веществами, продуктами.
Все их описать невозможно, однако эти объекты можно систематизировать по признакам и классам и осмыслить что и сколько ненужных объектов возникает в процессе человеческой деятельности.
Отметим, что увеличение разнообразия товаров народного потребления в последние десятилетия способствовало усложнению состава твёрдых бытовых отходов (ТБО), в частности, насыщение их новыми полимерными материалами. Они обладают высокой сопротивляемостью (резистентностью) к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, весьма удобны и красивы, но быстро выходят из моды, попадая на свалки.
По официальным данным [65] в структуре образующихся к началу XXI века полимерных отходов 34 % составляли отходы из полиэтилена, 20,4 % – из ПЭТФ, 17 % – из ламинированной бумаги, 13,6 % – из ПВХ, 7,6 %-из полистирола, 7,4 % – из полипропилена.
Наибольшим уровнем сбора и переработки характеризуются отходы из полиэтилена – 20 %, отходы полистирола перерабатываются на 12 %, ПВХ – на 10 %, полипропилена – на 17 %, ПТЭФ – на 12 %. Отходы из ламинированной бумаги практически не собираются и не перерабатываются.
К важнейшим промышленным отходам также добавляются огромные количества отходов бумажной индустрии (обрезки и поврежденные бумажные рулоны), органические отходы (деревянные обрезки и опилки, органический шлам, осадки), отходы производства сахара и т. д.
Не следует также забывать огромные количества коммунальных и бытовых отходов, которые генерируются каждый день и всё ещё содержат ценные материалы. Однако все эти вышеперечисленные отходы часто либо не утилизируются, либо их просто невозможно утилизировать, и они вкачестве мусора отправляются на сжигание или на свалки.
При рассмотрении всего комплекса проблем, связанных со сбором, транспортировкой, обезвреживанием и утилизацией ТБО, в первую очередь ставится вопрос о составе и свойствах этих объектов. Если для решения вопроса сбора и транспортировки ТБО достаточно информации об их влажности и плотности, то при выборе метода и технологии обезвреживания и последующей утилизации необходимо получить полную информацию о составном и элементном составе и свойствах мусора, в том числе теплотехнических, а также о содержании в нём органического вещества, удобрительных элементов и т. п.
ТБО по составу подразделяются на следующие основные компоненты [52]:
бумагу, картон;
пищевые отходы;
древесина;
металл (чёрный и цветной);
текстиль;
кости;
стекло; кожу, резину;
камни;
полимерные материалы;
прочие (неклассифицируемые фракции);
отсев менее 15 мм.
По единой методике, принятой Европейскими странами, в этот список иногда добавляется компонент "садовые отходы" [41]. Процентный массовый состав отходов для разных климатических зон приводится в таблице 1.
При решении вопроса о целесообразности использования утильных компонентов ТБО проводят более подробный анализ состава отходов, дифференцируя бумагу на: условно чистую (утильную) и загрязнённую;
– металл на изделия из железа и жесть (консервные банки);
– пластмассу – на упаковочную и изделия из пластиков.
Таблица 1
Анализ сезонных изменений состава ТБО показывает увеличение в них содержания пищевых отходов с 20…25 % весной до 40…55 % осенью. Это, очевидно, связано с большим употреблением овощей и фруктов в рационе питания (особенно в городах южной зоны). Зимой и осенью сокращается содержание мелкого отсева (уличного смёта) с 20 до 7 % в городах южной зоны и с 11 до 5 % в средней зоне.
Ориентировочный состав пищевых отходов представлен в таблице 2.
Таблица 2
Органический состав пищевых отходов (% общей массы) представлен в таблице 3.
Таблица 3
На соотношении составляющих бытовых отходов весьма значительное влияние оказывает ряд факторов: степень благоустройства жилого фонда, сезоны года, вид топлива, наличие и развитие промышленности, разнообразие общественного питания, снабжение торговли. Особенно заметны различия в содержании пищевых, отходов, стекла, металла и отсева.
Химический состав отходов является важной характеристикой ТБО. Качество получаемого в процессе переработки ТБО органического удобрения или биотоплива зависит от физического и химического состава исходных компонентов. В таблицах 4 и 5 по данным работы [41] приведены такие характеристики для разных климатических зон.
Таблица 4
Таблица 5
В отходах многих городов значительную часть (от 10 до 25 %) составляют мелкие фракции мусора, проходящие сквозь сито с ячейками размером 16 мм (земля, зола, пищевые крошки) плотностью до 800 кг/м3.
Особую группу в составе твёрдых бытовых отходов занимают крупногабаритные отходы, к которым относят старую мебель, холодильники, громоздкие столы и стенки и т. п. Перед их вывозом и утилизацией необходима предварительная обработка.
Отмечается некоторая разница в составе отходов разных городов нашей страны и других стран. Данные среднегодового морфологического состава твёрдых бытовых отходов по отдельным городам России и отдельным странам Мира могут существенно отличаться. Так, содержание бумаги и картона изменяется от 18,1 до 30 %, а пищевых отходов от 28 до 45 %. Существенные различия наблюдаются и в содержании в мусоре металла и стекла, что соответственно составляет (2,2–7,4)% и (2,7-13,1)%. Эти данные представлены в таблицах 6, 7 и 8.
Таблица 6
Таблица 7
Таблица 8
Анализ этих таблиц показывает, что состав отходов, образующихся в городах России, может значительно отличаться от состава ТБО, приведённых зарубежных стран.
Ксенобиотическую характеристику отходов следует рассматривать как один из важнейших факторов среды наряду с температурой, радиацией (освещенностью), влажностью, трофическими условиями. Эта характеристика, определяющая совместимость веществ или продуктов с биотой, может быть описана качественными и количественными показателями.
Основным элементом ксенобиотического профиля являются данные о чужеродных веществах, содержащихся в мусорных и квазимусорных экскретах и их концентрациях.
Химические вещества, фиксированные в твёрдых, не диспергируемых в воздухе и нерастворимых в воде объектах (минеральные породы, твёрдые промышленные изделия, изделия из стекла и полимеров и др.), не обладают биодоступностью. Поэтому именно их следует рассматривать как источники формирования ксенобиотического показателя разнофазной смеси отходов. Эти показатели являются антропогенными.
Ксенобиотические характеристики (профили) окружающей среды, сформировавшиеся в ходе эволюционных процессов, длительно протекавших на планете, можно назвать естественными ксенобиотическими показателями. Они различны в разных регионах Земли.
Биоценозы, существующие в этих регионах (биотопах), в той или иной степени адаптированы к соответствующим естественным ксенобиотическим характеристикам.
Различные природные катаклизмы, а в последние годы и хозяйственная деятельность человека, существенным образом изменяют естественный ксенобиотический разрез многих регионов (особенно урбанизированных) Это особенно заметно на примере полимеров.
Учёные из Австралии, Японии, Англии и других развитых стран предложили и обосновали [78] новые подходы к производству, использованию и утилизации наиболее распространённых ксенобиотиков – пластиков. Главным выводом этого исследования явился вывод о недооценке токсической опасности пластиковых ксенобиотиков.
Исследователи установили, что современная политика по управлению пластиковыми отходами устарела и представляет собой угрозу для будущего человечества.
Пластмассы, по устоявшемуся повсеместно мнению, безопасны, поскольку состоят из химически инертных полимеров, образованных повторяющимися звеньями – мономерами. Однако в их составе содержатся также непрореагировавшие мономеры, которые чаще всего токсичны, и множество вредных наполнителей, придающих пластикам нужные свойства: цвет, прочность, эластичность и др.
Между тем, научно доказан вред более половины современных пластмасс для здоровья человека и живой природы. Пластик может вредить человеку не только через пищу, которая впитывает вредные вещества из упаковки или посуды, но даже и через воздух. Дело в том, что пластик легко расщепляется на микрочастицы, которые создают невидимый опасный ореол вокруг любых изделий из него. Полимеры разлагаются в обычных условиях с выделением летучих токсинов.
В лабораторных испытаниях показано [78], что компоненты поливинилхлорида (ПВХ), полистирола, полиуретана и поликарбоната могут быть канцерогенами (порождающими рак) и ксеноэстрогенами (чуждыми организму гормоноподобыми веществами).
Исследования показали, что вредные компоненты ПВХ, используемого для изготовления капельниц, могут накапливаться в крови человека.
У пациентов с имплантантами коленных или тазобедренных суставов, изготовленных из пластика, нарушаются клеточные процессы, и ухудшается состояние тканей организма.
В лабораторных и полевых исследованиях выявлена способность рыб, беспозвоночных и микроорганизмов глотать микрочастицы пластика и синтетических волокон. Эти частицы легко проникают в пищевые цепи в живой природе, нанося огромный ущерб даже обитателям отдаленных заповедных зон.
Токсины пластика нарушают ключевые физиологические процессы организма – клеточное деление и иммунитет, что приводит к заболеваниям, или снижению активности животных (способности избегать хищников, воспроизводить потомство).
В тканях организмов морских птиц, которые заглатывали частицы пластика, содержится ядовитых хлорсодержащих органических соединений в 3 раза больше, чем у тех, которые избежали такой участи.
Ядовитые вещества, обнаруженные в загрязненных придонных областях и толщах морской воды, в количестве до 70 % выделены выброшенным в океан бытовым пластиком.
В 2012 году в мире произведено 0,28 млрд. тонн пластикового мусора. К 2050 году его может стать уж 33 млрд. тонн. В этом случае всем видам морских черепах, 45 % морских видам млекопитающих и 21 % видам морских птиц может быть причинён вред через заглатывание его или запутывание в пластиковых пакетах и сетях.
Насколько известно, никаких попыток для регулирования утилизации пластмасс на международном уровне ещё не было. Необходимо срочно классифицировать любые пластиковые отходы как опасные. Самые большие производители пластмасс – США, страны Евросоюза и Китай – должны действовать уже сейчас.
Необходимо вначале снизить производство наиболее токсичных и трудно перерабатываемых материалов – ПВХ, полистирола, полиуретана и поликарбоната до 30 % от общего производства, заменяя их менее вредными и поддающимися вторичной переработке.
Альтернативой в производстве водопроводных труб, внутривенных капельниц, частей компьютеров из ПВХ; пищевой упаковки из полистирола; мебели из полиуретана; электроники из поликарбоната на данном этапе могут стать менее опасные материалы – полипропилен, алюминий и т. п.[78].
Химические вещества, накапливающиеся в среде в несвойственных ей количествах и являющиеся причиной изменения естественного ксенобиотического профиля, выступают в качестве биогенных экопологических загрязнителей. Сваленные в кучи или захораниваемые на полигонах, они представляют собой качественно иной токсичный мусор («новый мусор»). Изменение ксенобиотического профиля может явиться следствием избыточного накопления в среде одного или многих ксенобиотиков (таблица 9).
Таблица 9.
К числу природных источников биодоступных ксенобиотиков, по данным ВОЗ (1992), относятся: переносимые ветром частицы пыли, аэрозоль морской соли, продукты вулканической деятельности и лесных пожаров, биогенные частицы, биогенные летучие вещества. Другим источником ксенобиотиков в среде, значение которого неуклонно возрастает, является деятельность человека.
Важнейшим элементом экотоксикологической характеристики ксенобиотиков является идентификация их источников и время их возможного негативного воздействия на биоту.
В таблице 10 по литературным данным приводятся потенциально опасные экотоксиканты и времена их химического распада.
Таблица 10.
Постоянное поступление с мусором и промышленными выбросами в окружающую среду этих ксенобиотиков приводит к их накоплению и превращению в экотоксиканты для наиболее уязвимого (чувствительного) звена биосистем.
Рис. 1. Качественные зависимости изменений по времени интенсивностей разложения мусора разных категорий на открытом воздухе: I – легко разлагаемый биологический мусор (отбросы); II – биоразлагаемые полимерные изделия; III – «новый мусор»
Необходимо отметить, что к числу веществ, длительно персистирующих в обращающихся в окружающей среде, относятся тяжёлые металлы (свинец, медь, цинк, никель, кадмий, кобальт, сурьма, ртуть, мышьяк, хром), а также полициклические полигалогенированные углеводороды (полихлорированные дибензодиоксины и бензофураны, полихлорированные бифенилы и т. д.), некоторые хлорорганические пестициды (ДДТ, гексахлоран, алдрин, линдан и т. д.) и многие другие вещества.
Подавляющее большинство веществ подвергаются в окружающей среде различным превращениям. Характер и скорость этих превращений определяют их стойкость. На стойкость вещества в окружающей среде влияет большое количество процессов. Основными являются фотолиз (разрушение под влиянием света), гидролиз, окисление.
Свет, особенно ультрафиолетовые лучи, способен разрушать химические связи и, тем самым, вызывать деградацию химических веществ. Вода, больше при нагревании, быстро разрушает многие вещества. В результате превращения химических веществ в окружающей среде образуются новые вещества. При этом их токсичность иногда может быть выше, чем у исходного агента.
Абиотическое разрушение химических веществ обычно проходитсмалой скоростью. Значительно быстрее деградируют ксенобиотики при участии биоты, особенно микроорганизмов (главным образом бактерий и грибов), которые используют их как питательные вещества. Процесс биотического разрушения идёт при участии энзимов.
Процессы ускоренного развития человеческого общества проявляются не только в появлении новой техники и в освоении человеком фантастических и грандиозных проектов, но и в создании неведомых ранее мусорных объектов. Изобретение полимерных и нетканых материалов, освоение околоземного космического пространства, внедрение нанотехнологий и композитных материалов в технические и медицинские разработки привели к заметному изменению состава «мусорной корзины». Состав отходов заметно меняется не только от века к веку, но и от десятилетия к десятилетию.
При изучении современных бытовых отходов у исследователей создается впечатление, что они состоят в основном из полимерной упаковки, бумаги и картона. На самом деле это не так, но этот эффект объясняется относительно большими объёмами и малой плотностью (20–70 кг/м2) отходов 21-го века по сравнению с отходами века предыдущего. Полиэтиленовая плёнка, бумага и картон, повсеместно используемые как упаковочные материалы, создают большие проблемы при уборке, раздельном сборе, транспортировке и утилизации современного мусора. Эти компоненты составляют от 25 до 40 % от массы ТБО. Значительную часть современных бытовых отходов (25–35 %) составляют пищевые отходы. Они имеют высокую плотность (около 500 кг/м3) и характеризуются значительной влажностью (70–92 %).
Для сравнения в качестве примера в таблице 9 приведены данные об изменении состава отходов г. Москвы в период с 1928 по 1999 годы.
Таблица 11
Надо иметь в виду, что в общем случае на состав бытовых отходов влияют такие факторы, как климатическая зона, степень благоустройства жилищного фонда (наличие мусоропроводов, газа, водопровода, канализации, системы отопления), этажность, вид топлива при местном отоплении, развитие общественного питания, культура торговли и, что не менее важно, образ жизни и степень благосостояния населения [43].
До 1990 года, в зависимости от климатической зоны, в СССР классифицировался следующий морфологический состав ТБО (таблица 12)
Таблица 12
При проведении подобных исследований содержимое контейнеров были разделено на следующие компоненты:
– органические – сюда были включены пищевые отходы, опавшие листья, скошенная трава;
– макулатура – бумага и картон, включая упаковку;
– пластмасса – все полимеры высокой и низкой плотности, т. е. пластик, пластмасса, целлофан и т. д.;
– металл – все цветные и чёрный металлы;
– текстиль – все текстильные изделия, включая искусственные;
– стекло – все изделия, состоящие полностью из стекла;
– строительные – отходы после ремонта, сноса жилых зданий, исключая пластмассу, стекло, металл, макулатуру;
– биологические – трупы и части тел домашних животных;
– опасные – отходы, содержащие токсичные вещества, такие как ртутные лампы, градусники и т. д.;
– резина – резиновые изделия; вымет уличный, отходы, образовавшиеся при уборке полотна дороги и публичных мест;
– древесина – деревянные изделия, утратившие свои потребительские свойства.
Через два десятилетия измерения показали другие значения компонентов свалки(Таблица 13).
Таблица 13
Из сопоставления данных этих таблиц видно, что основную часть ТБО по массе на исследуемых участках составили органические отходы.
До 1990 года в СССР средняя плотность ТБО по благоустроенным жилым и общественным зданиям для городов с населением более 100 тыс. человек принималась за 190 кг/м3, а по неблагоустроенным жилым домам за 300 кг/м3, т. е. усредненная плотность составляла 245 кг/м3.
Из вышеизложенного можно сделать вывод, что морфологический состав ТБО претерпел значительные изменения в следующих компонентах:
– увеличилась органическая часть отходов и пластмасс;
– уменьшились в части содержания в ТБО компоненты макулатуры (бумага, картон);
– усредненная плотность ТБО уменьшилась почти на 100 кг/ м3. Эта информация должна учитываться предприятиями, занимающимися сбором, вывозом и размещением отходов.
Заметные изменения состава ТБО наблюдаются
(Таблица 12) в России после 1993 года [40–43]. Изменился состав пищевых отходов в крупных городах, что связано с изменением качества продуктов питания.
Таблица 14
В последние годы на свалках увеличивается относительное содержание бумаги, полимерных материалов. С переходом на централизованное теплоснабжение в крупных городах резко сократилось (практически до нуля) содержание в ТБО угля и шлака.
Если до 1991 года основную массу пищевых отходов составляли картофель, капуста и их очистки (до 70 %), и только 10 % составляли отходы и очистки фруктов (причём только летом и осенью), то теперь, в связи со значительным улучшением условий их хранения, резко сократилось содержание картофельных очистков. При этом резко возросло содержание очистков фруктов, причём, в основном, экзотических – апельсинов, ананасов и бананов. Эта закономерность теперь наблюдается во все сезоны года.
Значительно выросло содержание в отходах цветных металлов за счёт появления алюминиевых банок из-под пива и воды, а также относительно лёгкого электронного мусора. После 1992 года резко возросло содержание пластмассовых упаковочных материалов, в том числе пластиковых бутылок из-под напитков. При уменьшении относительной массы полимерного мусора наблюдается заметное увеличение количества пластиковых изделий. Этот феномен объясняется резким ростом в контрольном объёме лёгких упаковочных материалов и увеличением количества малогабаритных изделий из полимеров. При этом общее соотношение содержания легкоразлагаемой органики (пищевых отходов) к общей массе ТБО практически не изменилось.
Фракционный состав ТБО (процентное содержание массы компонентов, проходящих через сита с ячейками различного размера) оказывает влияние как на технологию и организацию сбора и транспорта, так и на параметры оборудования мусороперерабатывающих заводов.
В таблице 15 приведён фракционный состав ТБО, дающий более полную информацию о свойствах компонентных материалов [41].
Таблица 15
В таблицу не вошли данные о крупногабаритных отходах (старая мебель, холодильники, стиральные машины, обрезки деревьев, крупная упаковочная тара), т. е. о ТБО, не вмещающихся в стандартные (0,75 м3) контейнеры и собираемых отдельно.
Фракционный состав ТБО, как и морфологический, несколько меняется по сезонам года и отличается в разных климатических зонах.
Элементный химический состав отходов характеризует качество получаемого в процессе переработки ТБО органического удобрения или биотоплива. Оно зависит от химического состава исходных отходов (таблица 16) [41].
Таблица 16
В таблице представлены усредненные данные по плотности, влажности и зольности (в пересчёте на сухое вещество) компонентов ТБО.
Всё более важным компонентом «мусорной корзины» нашего современника становятся, так называемые, квазимусорные экскреты (квазимусор) [2, 5, 38]. Это вещи, предметы быта и продукты, обладающие потребительскими качествами, от которых их хозяин из-за собственной прихоти или определённых предпочтений избавляется доступными способами.
Квазимусора становится всё больше и больше, и он при таких темпах вскоре может обогнать на свалках относительное количество обычного мусора. В литературных источниках [45] отмечается массовое появление отдельных групп или сообществ, одевающихся и кормящихся «со свалки». Как правило, это молодые нигде не работающие люди, паразитирующие на своих национальных обществах избыточного производства и потребления. Это не бомжи и не больные люди. Это фриганы [45]. Для обычного человека помойка – это скопление мусора, отбросов, куда выкидывают ненужный хлам и испорченные продукты.
Место это кажется настолько неприятным и малопривлекательным, что мало кому придёт в голову брать с помойки какие-то вещи, а уж тем более искать там еду. У нас считается, что это удел совсем опустившихся людей: бомжей, алкоголиков, нищих изгоев. За рубежом – иначе…
Эта мода началась в Америке в конце XX века, где в последние годы всё больше молодых и успешных людей, которые имеют высокооплачиваемую работу и хорошее жильё, отправляются за продуктами для ужина не в ближайший супермаркет, а на помойку. Вот только делают это они не от бедности, а, так сказать, по якобы идейным соображениям.
По подсчётам специалистов, от 27 до 50 % продуктов питания, которые поступают в продажу в США, так и не доходят до потребителя и попадают на помойку, а затем на свалку. Причём очень часто эти продукты не просрочены, а вполне пригодны в пищу. Например, если в большой партии помидоров, поступивших в контейнере, несколько плодов оказываются испорченными, то в помойку отправляются вся партия. Выкинуть контейнер для компании дешевле, чем нанять человека, который будет сортировать овощи. Наша страна «догоняет» западный мир в этом безумном соревновании.
Между тем, квазимусор трудно поддаётся учёту и контролю из-за специфики этого объекта, так как ещё много людей забирают этот продукт на всех этапах его пути от дворовой мусорки до свалки. В конечном счёте до исследователей доходят конечные массы и продукты, не имеющие представительной научной ценности.
Для более достоверного определения состава бытовых отходов исследования необходимо равномерно и равнозначно проводить не только во все времена года – зимой, весной, летом, осенью, но и на протяжении всего дня. Важно при проведении экскретологических исследовательских работ препятствовать до проведения испытательной процедуры доступу к контейнерам посторонних лиц.
Исследования составов отходов следует проводить не реже раза в 5 лет [42].
1.2. Мусорные и квазимусорные экскреты
Ещё в начале XIX-го столетия академик В.И.Вернадский подсчитал, что из всего объёма энергоносителей и сырья, извлекаемого из недр Земли, до потребителя в виде готовой продукции доходит не более 6 %, остальное уходит в отходы и мусор на разных стадиях технологической цепочки. В среднем на один килограмм готового продукта затрачивается 25 килограммов отходов. Да и сами готовые продукты потребления через некоторое, причем весьма короткое, время сами становятся бытовыми отходами – вернее мусорными экскретами. За двухвековой промежуток времени мало что изменилось в проблеме нерационального использования сырья и даже добавилось кое-что новое…
Развитие мирового промышленного производства достигло огромных размеров, но стремление людей к ещё более комфортной жизни заставляет их расширять производство. Чтобы удовлетворить потребности 1 человека в пище, одежде и жилье за год расходуется около 20 т различного сырья. Но, как уже отмечалось, только несколько процентов сырья переходит в конечный продукт, а основная масса идёт в отходы, а затем и в мусор [6].
Установлено, что в настоящее время загрязнение окружающей среды промышленными отходами, бытовым мусором и отбросами увеличивается быстрее, чем население планеты. Каждый год количество отходов на душу населения возрастает на 4–6 %, то есть в 3 раза быстрее, чем прирастает само население мира. Например, население США увеличивается на 1 % в год, а количество отходов, которое оно производит, увеличивается на 4 %. В России за последние годы население практически не увеличивается, а мусорные полигоны и свалки появляются «как грибы после дождя». Отсюда десятки миллиардов тонн промышленных отходов, сотни миллионов тонн бытовых отходов и мусора. При современной численности населения (уже около 7 млрд. человек), с точки зрения биосферной модели, мир находится в критическом состоянии, а с точки зрения ресурсной – близок к потере устойчивости развития. Хватит ли на всех ресурсов, если мы все будем потреблять, как в Америке, например, когда 6 % населения мира использует треть мировой добычи нефти?
Глобальный мировой кризис, в котором оказалась мировая финансовая система, стал неожиданным на фоне позитивных прогнозов развития экономики, основанных на многолетних благоприятных тенденциях экономического роста стран с рыночной системой [15]. По мнению значительного числа экспертов, кризис является системным по своему содержанию и по своей природе является кризисом сверхпроизводства и сверхпотребления.
Важным показателем подобных кризисов является их «мусорная составляющая», проявляющаяся в возникновении огромного количества квазимусорных экскретов: квазимусора в виде работоспособной продукции, отторгаемой обществом. В условиях безкризисной экономики никакое работоспособное изделие, пригодный для питания продукт, изготовленное по правилам и нормам изделие или никакая исправная бытовая или промышленная техника не мыслится нормальным индивидом в качестве мусора, и поэтому не может попасть на свалку.
Совершенно другая ситуация наблюдается в условиях кризиса сверхпроизводства продукции, являющегося «визиткой» капитализма. Любое исправное, работоспособное изделие, новая вещь или вкусно приготовленный продукт питания могут быть выброшены или уничтожены предприятием или «зажравшимся» потребителем как не соответствующие их (требованиям.
Производится так много товаров, таких разных и таких красивых, что потребитель затруднён в выборе и у него «голова идёт кругом».
Разберёмся с некоторыми терминами и определениями.
Потребительские свойства товара – совокупность свойств, удовлетворяющих потребности или ожидания индивидуальных потребностей. Примером таких свойств могут служить пищевая ценность продуктов питания, эстетические свойства продуктовых и промышленных товаров. Потребительские свойства характерны для готовой продукции и товаров, реализуемых в розничной торговле.
Потребительная стоимость товаров проявляется в форме её полезности и определяется совокупным эффектом потребительских свойств, к числу которых относят эффективность использования изделий по назначению, их социальную значимость, практическое применение, удобство пользования, безвредность и эстетическое совершенство, необходимых для удовлетворения материальных, культурных и биологических потребностей человека.
Потребительская ценность товара тем выше, чем больше он соответствует по своим показателям качества требованиям, выявленным в результате изучения потребностей покупателей, и другим характеристикам, определяющим спрос.
Что касается изделий потребительского рынка, то их привлекательность для индивида определяется потребительскими качествами или свойствами. Потребительские технические качества в справочной литературе определены как «основные критерии и показатели технической системы, которые играют решающую роль при выборе нужного изделия покупателем или пользователем из нескольких альтернативных изделий с одинаковыми или близкими функциями. Список потребительских качеств обычно включает функциональные, экономические и антропологические критерии техники». В этом определении нигде не говорится о социальных или эстетических предпочтениях покупателя, которые в условиях перепроизводства продукции могут выйти на первый план.
Считается [11], что потребительские свойства каждого товара, из которых складывается его полезный эффект, описываются набором «жёстких» и «мягких» потребительских параметров.
«Жёсткие» параметры используются для оценки важнейших функций товара и связанных с ними основных характеристик, заданных конструктивными принципами изделия:
– технические (классификационные, технической эффективности, конструктивные);
– экономические (себестоимость, цена и т. п.);
– нормативные (соответствие стандартам, нормативам и т. п.).
«Мягкие» параметры характеризуют эстетические свойства товара: – дизайн, цвет, упаковка и т. п.
В настоящее время рынок заполнен разнообразными товарами, в том числе и такими, у которых «жёсткие» параметры в значительной степени схожи, поэтому резко возрастает роль «мягких» параметров, придающих товарам своеобразие и привлекательность.
Мы в капиталистической «новой России» с тревогой и недоумением наблюдаем повседневно и повсеместно, как мусорными экскретами становятся не отслужившие свой век вещи или потерявшие потребительские свойства вещества и продукты, а вполне исправная техника, работоспособные изделия и вещи, а также пригодные для питания продукты. Эти объекты всё чаще появляются на мусорных свалках и санитарных полигонах, то есть становятся квазимусором.
Этот феномен носит социально-экономический характер и может быть объяснён в рамках социально-философской парадигмы. Такая концепция, на наш взгляд, предполагает рассмотрение потребления как специфического вида человеческой деятельности. Она включает многоуровневые взаимодействия потребителя с предметной и социальной действительностью, в результате чего происходит приобретение, использование (извлечение благ и удовлетворение потребностей), а также утилизация потребительских объектов [15].
Соответственно сверхпотребление выступает в этом контексте как некоторая избыточная (экстенсивная) деятельность по приобретению и использованию товаров. Такая потребительская деятельность становится самым частым видом социальной активности в обществе потребления, а также принципом общественной организации. Другими словами, феномены сверхпотребления можно зафиксировать не только как проявление отдельно взятой личности, но и как массовый феномен, характеризующий общество в целом. При этом наличие квазимусора является характерным показателем общества сверхпотребления.
Мировоззрение потребителя формируется с самого раннего возраста, когда желания привязываются к образу покупателя, а не производителя. Теперь капиталистическое общество во власти купли – продажи, а чрезмерное количество товаров – это искушение на такую жизнь. Трудно представить, сколько приходится каждому из производителей работать, чтобы изготавливать и покупать вредные алкоголь и сигареты, кульки, обёртки, упаковочную бумагу и множество других одноразовых и ненужных вещей, которые быстро ломаются или сразу же выбрасываются после приобретения.
Таким образом, множество вещей и продуктов одномоментно становятся мусорными экскретами, характеризуя современное общество как цивилизацию неэффективного труда, перепроизводства и чрезмерного потребления. Это приводит к расточительству и безразличию людей, к настоящим трудностям, отвлекая их от решения важных и судьбоносных проблем.
Понятие потребления тесно связано с понятием потребностей, которые определяют интересы, стремления, желания, влечения человека, направленность его мышления, цели, которые человек ставит перед собой. Обычно потребности делятся на материальные, социальные и духовные [7]. Социальные потребности включают в себя необходимость принадлежности к социальной группе, эмоциональное общение, самоутверждение, следование принятым нормам и т. п.
Духовные потребности носят характер осмысления ценностей жизни и включают в себя потребности в познании, самовыражении, творчестве.
В своих первичных биологических формах потребности выступают как нужда, испытываемая организмом в чём-то, находящемся вне его и необходимом для его жизнедеятельности.
Развитие человеческих потребностей происходит через расширение и изменение круга их объектов. Критерием эффективности общественного производства считается степень удовлетворения потребностей его индивидов. Однако в процессах социального развития появляется масса мнимых, нерациональных потребностей – так называемых псевдопотребностей, которые необходимо ограничивать, а от некоторых вообще следует отказаться, как от противоестественных и антигуманных (например, табакокурение, наркомания) [7].
Представления людей о своих потребностях формируются посредством самочувствия и самонаблюдения, но значительно корректируются или искажаются воспитанием, культурой и пропагандой. Господствующая в конкретном обществе культура и менталитет приучает его членов рассматривать некоторые потребности как порочные, не подлежащие удовлетворению, а некоторые псевдопотребности – как приемлемые, хотя они могут быть противоестественными и в той или иной степени разрушительными.
Приставка «псевдо…» перед словом обозначает [16]: ложный, мнимый и соответствует русскому «лже…» (почти то же значение имеет приставка «квази…»: мнимый, ненастоящий).
В частности мусорный экскрет, являющийся продуктом сверхпотребления, может быть определён следующим образом.
Квазимусор – вещества, изделия, продукты, обладающие потребительской ценностью, выбрасываемые, разрушаемые или уничтожаемые по воле их владельцев или директивно (по приказу свыше).
Откуда же берутся эти ложные, мнимые и ненастоящие псевдопотребности? Ответ очевиден – потребности внушаются и воспитываются. В современном обществе избыточного потребления людям внушается масса пустых, ложных, порой губительных псевдопотребностей, обеспечивающих прибыли производителей продукции, её рекламодателей и продавцов.
Современные маркетологи предельно откровенно говорят о сути своего агрессивного и навязчивого рекламного бизнеса, толкающего людей на ненужные покупки. Современная индустрия также во многом направлена не на качественное удовлетворение естественных потребностей человека, а на удовлетворение внушённых ему псевдопотребностей. Часто это удовлетворение носит характер поддержания имиджа (например, реклама определенных марок автомобилей, одежды от престижных модельеров или сортов пива).
Как установили исследователи, в психике человека возникают ассоциации, отражающие искусственные особенности созданной обществом среды. Причём, в качестве потребности им воспринимается не тот фактор, который непосредственно благоприятен для организма, а тот, который оказался с ним некоторым образом связан. Таким образом, на подсознательном уровне возникают псевдопотребности.
Известно, что первые «опыты» табакокурения, принятия алкоголя или наркотиков вызывают у подростков естественное физиологическое отвращение. Они превозмогают естественную реакцию отторжения, пытаясь выглядеть взрослыми, а затем возникает зависимость, становящаяся вредной привычкой (псевдопотребностью).
Одним их типичных механизмов возникновения псевдопотребностей можно считать влияние на индивида авторитетного для него социального окружения (семьи, кумира из среды различных социальных групп, идеологии, СМИ и т. д.).
Под воздействием такого влияния индивид (в основном, молодые люди с незрелым самоощущением) отказывается от выбора, обусловленного своей индивидуальностью, и стремится стать носителем свойств и качеств избранной группы, с которой он себя соотносит и идентифицирует в тех или иных отношениях.
Отмечается [14], что «все общества всегда расточали, разбазаривали, расходовали и потребляли сверх строго необходимого в силу той простой причины, что только в потреблении излишка, избытка индивид, как и общество, чувствует себя не только существующим, но и по-настоящему живущим. Потребление излишка может доходить вплоть до «истребления», до настоящего и заурядного разрушения, которое выполняет тогда особую социальную функцию».
Позиция «кое-что сверх того», посредством которой утверждается ценность, может превратиться в «нечто существенное для человека». Например, автомобиль или дача для россиянина с советских времён имеют ценность престижа и символическую ценность: это – «кое-что сверх того».
С наступлением капитализма в нашей стране привычные биографии героев производства уступили повсюду сегодня место биографиям «героев потребления». Образцовые жизни передовиков производства, первопроходцев, исследователей и «людей труда» уступили место жизнеописаниям звёзд кино, спорта, телевизионных шоу и игр, нескольких позолоченных принцев или международных феодалов. Героями нации следует теперь считать великих расточителей. В сущности, они великие динозавры, которые являются центрами часто скандальной хроники ресторанов, магазинов и телевидения, в них прославляется жизнь, полная избытка, и возможность чудовищных расходов. Таким образом, они выполняют драгоценную социальную функцию излишних, бесполезных, безмерных расходов. Они выполняют эту функцию по доверенности от всего нового общества; такими были в предшествующие эпохи короли, герои, священники или великие богачи.
Что касается производимого этим обществом продукта, то он должен соответствовать новым запросам – быть шикарным, модным, красивым и необязательно функциональным и вообще нужным…
Произведённое сегодня сделано не с целью получить потребительную стоимость или иметь по возможности добротный и прочный продукт. Оно произведено с целью его разрушения и отторжения, ускорение которого соответствует только инфляции цен. Этого одного достаточно, чтобы поставить под вопрос «рационалистические» постулаты всякой экономической науки насчёт полезности, потребностей и т. д.
Приведём далее высказывание Жана Бодрийяра из указанного выше литературного источника о капиталистической системе производства, порождающей горы невостребованных вещей (квазимусора) и насаждающей культ потребительства.
«Однако известно, что система производства живёт только ценой этого уничтожения, этого подсчитанного постоянного «самоубийства» совокупности объектов, что вся эта операция покоится на технологическом «саботаже» или на организованной устареваемости в силу моды. Реклама реализует чудо значительного увеличения потребления, преследуя цель не добавить, а лишить товары потребительской ценности, лишить их ценности времени, подчиняя ценности моды и ускоренного обновления…»
Жизнь показала, что сверхпотребление является процессом, дестабилизирующим общество и вызывающим «защитные реакции» социума. Перепотребление характеризуется чрезмерностью, превышением нормальных потребностей и, тем самым, приводит к резкому уменьшению ценности потребляемого [17]. Указывается также, что перепотребление в сущности связано с недопотреблением, – оно лишает самого необходимого не только других, но и самого сверхпотребляющего. Например, сверхпотребление обусловливает процессы инфляции сакрального и социального, в целом снижает степень удовлетворённости процессом извлечения и присвоения благ. Таким образом, дисфункции сверхпотребления проявляются на макроэкономическом, микроэкономическом и социальном уровнях [17].
Избыточное потребление нуждается в поддержке со стороны морально-этических образований общества, и в постиндустриальном обществе формируется новая потребительская мораль и новая потребительская этика. В рамках этой новой морали добродетель не труд, а потребление. Средний класс в качестве самореализации получает не «свободный труд», а «свободное и бесконечное потребление». Пропагандируется догма, что вовсе не обязательно ждать и стремиться к счастью на том свете, его можно получить посредством бесконечного потребления и при земной жизни.
Исследователи процессов современного потребления считают само потребление и соответствующий ему стиль жизни своеобразной заменой процесса производства и работы в качестве центральных аспектов социально-культурного бытия. Оно разрушает твёрдый, конформистский и трудолюбивый тип личности, личности протестантской этики и буржуазной сосредоточенности на работе [18].
Наблюдается инфляция категории «счастье», ощущение и прочувствование которого произвольно привязывается к материальным факторам, а зависть становится механизмом, инициирующим современного человека к вечной гонке за постоянно ускользающими нормами жизни и потребления.
Основным видом сверхпотребления сегодня стали материальные вещи, вытесняющие вчерашние вещи в категорию мусора. Признак материального избыточного потребления – это дарение ненужных подарков, регулярные обновки по моде и технологиям, копирование вещей кумиров и знаменитостей.
Особенно вызывающе и демонстративно чрезмерное потребление проявляется в бытовых отношениях людей, их одежде и питании. Например, никто не скрывает скандальной на фоне голода в экономически отсталых странах и не укладывающейся в уме нормального человека информации о выбрасывании жителями Европы продуктов питания.
Оказывается [19] жители Евросоюза ежегодно выбрасывают на свалку почти 90 миллионов тонн съедобных, но несъеденных продуктов питания. При этом пища одномоментно становится экскретом квазиотброса. Как сообщает сайт немецкого телеканала NTV, на эту тему при поддержке Еврокомиссии было проведено специальное исследование.
По данным исследования, каждый гражданин Евросоюза ежегодно выбрасывает на свалку в среднем 179 килограммов овощей, фруктов, мяса и других продовольственных товаров. Авторы исследования видят причины столь высокого количества выбрасываемой еды в избыточности производства продуктов питания, их неправильном хранении, а также в излишней расточительности потребителей при ведении хозяйства.
Некоторые партии картофеля или томатов, к примеру, не расходятся с прилавков лишь потому, что покупателей не устраивают форма или цвет продуктов и они выкидываются в мусорный бак, а затем отвозятся на свалку.
На свалках оказываются бытовые изделия, одежда, невостребованные предметы труда (исправные холодильники, швейные машины, посудомоечные машины, и т. п.). Кроме того вывозятся за ненадобностью предметы развлечения, в том числе плееры, ноутбуки, телевизоры и множество других вещей и предметов – часто в заводской или магазинной упаковках. Эти вещи по каким то причинам оказались невостребованными и очутились на свалках в виде квазимусора.
Отметим, что всё это происходит в условиях сегодняшней демографической ситуации и глобального системного мирового кризиса, когда самая актуальная проблема – нехватка ресурсов планеты и её загрязнение. В условиях, когда у миллионов людей не хватает пищи, воды, одежды, и жилья.
Причинами катастрофической ситуации являются перепроизводство продукции и нерациональное и неравномерное потребление ресурсов планеты. Жители экономически отсталых стран не имеют доступа к ресурсам, а жители «благополучных» – как правило европейских стран – получают эти ресурсы в избытке.
Люди, казалось бы, уже должны были насытиться тем изобилием, которое даровала Человеку Природа и которого он достиг своим трудом. Мало кто мог предположить в начале индустриализации, каких разрушительных масштабов достигнет техническая цивилизация. В сверхизбыточном производстве благ (пищи, одежды, обуви, автомобилей, аппаратуры и тому подобном) задействованы миллионы людей нашей планеты. И, оказывается, в их труде и затраченном времени нет особой необходимости. Они трудятся во благо моды, гонки технического прогресса и других искусственных процессов, то есть вв системе сверхпотребления.
Основная часть людей смотрит лживую рекламу, затем покупает ненужные вещи и товары, копит их или складирует, затем выбрасывает, снова покупает и снова выбрасывает, и так до конца жизни. Превращение годных в использовании вещей в квазимусорные экскреты стало нормой жизни современного «цивилизованного» человека. При этом почти каждый знает о проблеме кризисного загрязнения Земли, но не хочет менять свою жизнь. Между тем, многое в этой абсурдной ситуации можно изменить и подправить не только в государственных масштабах, но и для обыкновенного жителя нашей страны, не обременённого миллионным состоянием. Эта тема обсуждается в разделе 4.7 нашей книги.
Для осмысления понятий экскретологии [2,5,38] (в частности квазимусора) важное значение приобретают определения таких понятий как качество изделия, его потребительские свойства и качества, время жизни и др.
Свойства изделий составляют основу их потребительских свойств.
Потребительские свойства товара – это свойства, которые проявляются в процессе потребления или использования товара потребителем для удовлетворения материальных и культурных потребностей. Как правило, потребительские свойства являются сложными свойствами (удобство использования, надежность, безопасность товара), образованными совокупностью простых свойств. Потребительские свойства определяют потребительную стоимость товара (ценность, полезность для человека).
Товароведы выделяют следующие группы потребительских свойств товаров:
– свойства назначения (функциональные, социальное назначение, свойства классификационного назначения):
– надежность (долговечность, безотказность, ремонтопригодность, сохраняемость);
– эргономические свойства (антропометрические, физиологические, психологические, психофизиологические);
– эстетические свойства;
– безопасность и экологические свойства.
Потребительские свойства формируют качество изделия.
В [66] дано определение понятия "качество", относящееся к продукции: "качество продукции – это совокупность свойств продукции, обусловливающих её пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с её назначением".
Качество изделия обусловливает его пригодность к использованию и удовлетворению запросов потребителей.
По объективным причинам со временем качество сложных изделий может снижаться даже если они не были в употреблении. Это объясняется физико-химическими реакциями в кристаллических структурах изделия, а также в жидких или газообразных его рабочих телах.
На бытовом уровне понятие "качество товара" охватывает только те свойства изделия, которые связаны с возможностью удовлетворения общественных или индивидуальных потребностей людей в соответствии с его назначением.
Конец ознакомительного фрагмента.