Глава 2
Причины болезни Альцгеймера
Прежняя простая и бесхитростная жизнь осталась в прошлом. Все стало слишком сложно, и, пребывая в растерянности, мы приучаемся ценить только то, к чему прикреплен ярлычок с ценой. Как же далеко мы ушли от той жизни, которая предназначалась нам природой!
О том, насколько непрост для понимания прекрасный дар жизни, свидетельствует такой пример. Недавно в Испании скончался мужчина в возрасте 114 лет. Как говорят, он до 102-летнего возраста продолжал кататься на велосипеде и ухаживать за своим садом. Он не один такой в своей семье. Его брату сейчас 101 год, племяннику – 85 лет, есть и две дочери, им соответственно 81 год и 77 лет. Все они ведут активный, здоровый и продуктивный образ жизни.
Но, когда была проверена семейная ДНК на предмет двух маркеров, которые, как считается, связаны со здоровьем костей и долголетием, ученые зашли в тупик. Хотя были выявлены от 10 до 20 генов, отвечающих за долголетие, одними генами этот феномен объяснить невозможно.
Долгая жизнь не всегда сопровождается крепким здоровьем и бодростью ума. Многие не находят никакой радости в том, чтобы дожить, скажем, до 90 лет, но при этом находиться в состоянии овоща, неспособного позаботиться о себе. И я встречал немало людей, которые молятся о «более короткой, но более здоровой жизни».
Обменять долголетие на здоровье нам едва ли под силу, но только от нас зависит то, как мы воспринимаем жизнь и что мы делаем с нею. Да, долголетие – сложный феномен, не существует простых приемов, которые позволили бы долгие годы наслаждаться оптимальным здоровьем. Эти проблемы требуют внимательного изучения, самопознания и помощи со стороны специалистов в области натуральной медицины, которые не поддались на ложь фармацевтических монополий и искренне желают вам крепкого здоровья и благополучия. Хотя не существует какой-то одной конкретной диеты или какого-то определенного образа жизни, которые имели бы прямую корреляцию с ожидаемой продолжительностью жизни, выявлено множество факторов, способствующих долгой и здоровой жизни.
Например, ученые из Корнеллского университета еще в 1930-е годы обнаружили, что у крыс, находящихся на низкокалорийной диете, продолжительность жизни в среднем на 40 % больше, чем у их более упитанных сородичей. В этом открытии самое поразительное то, что возраст животных на момент изменения диеты не имел никакого значения; долго жили и те крысы, которые перешли на низкокалорийную диету в юности, и те, с которыми это произошло уже в преклонном возрасте.
Результаты еще одного исследования показывают, что диета матери во время беременности и кормления грудью оказывает существенное влияние на ожидаемую продолжительность жизни ребенка. Исследователи из Кембриджского университета обнаружили, что продолжительность жизни потомства мышей, которых во время беременности кормили пищей с высоким содержанием белка, а после рождения сосунков держали на низкобелковой диете, оказалась на 50 % больше, чем продолжительность жизни потомства тех мышей, режим питания которых был противоположным.
О пользе активного – физически и ментально – образа жизни не спорит, наверное, никто. Это один из главных факторов долгой и здоровой жизни. При этом один из самых простых способов поддерживать должный уровень физической активности – это пешие прогулки.
В мае 2006 года в журнале American Journal of Medicine была опубликована статья, где сообщалось, что здоровые люди старше 70 лет, которые способны пройти быстрым шагом по меньшей мере четверть мили, меньше рискуют стать инвалидами или скоропостижно умереть по сравнению с теми, кто не в состоянии одолеть эту дистанцию или проходит ее слишком медленно. Другие исследования подтверждают, что регулярные прогулки пешком (хотя бы три раза в неделю) могут снизить риск развития болезни Альцгеймера. И наоборот, физическая пассивность пожилых людей ассоциируется с повышенным риском ослабления умственных способностей и возникновения болезни Альцгеймера.
Такие интеллектуальные упражнения, как выполнение тестов на запоминание, решение кроссвордов и игра на музыкальных инструментах, также позитивно влияют на мозг и помогают предотвратить болезнь Альцгеймера. Что же касается долголетия, то нельзя упускать из виду эмоциональную сторону этого вопроса, то есть важность эмоционального благополучия. Исследователи из Чикагского университета выяснили, что счастливые супруги в среднем живут дольше, чем люди одинокие (мужчины – на десять лет, женщины – на четыре года).
Это лишь некоторые шаги, с помощью которых люди осознанно могут укрепить свое здоровье и жить более долгой и счастливой жизнью. И хотя генетическая предрасположенность к болезни Альцгеймера у некоторых действительно имеет место, это скорее исключение, нежели правило. Но даже человек с врожденной склонностью к развитию этого заболевания может снизить риск, используя натуральные средства. В подавляющем большинстве случаев болезнь Альцгеймера все-таки можно предотвратить.
Есть ли у болезни Альцгеймера духовно-эмоциональная основа?
В нашем нынешнем образе жизни скрыта большая ирония. Мы как никогда много общаемся, однако остаемся при этом разъединенными, одинокими в эмоциональном и духовном плане. Склонны думать, что лучше разбираемся в людях, чем это было в прошлом, но при этом меньше доверяем друг другу.
В этом как в капле воды отражается и отношение современного общества к медицине. Ученые, врачи и, конечно же, фармацевтические компании утверждают, что лучше понимают устройство человека, чем это было когда-либо в истории. И это правда. За прошедшие тысячелетия мы многое узнали и многому научились.
Однако, научившись лучше разбираться в хитросплетениях человеческого организма, мы стали меньше доверять его способностям. Вместо того чтобы проникнуться благоговением и уважением ко всему тому, чем природа проявляет заботу о нас, – к солнечному свету, целебным травам, чистой воде, – мы считаем, что природные средства терапии недостаточно хороши для нас.
Желая «подкрепить» здоровье, мы отдаем предпочтение синтетическим витаминам и добавкам, продуктам пищевой промышленности, разного рода энергетическим напиткам. Наслаждаемся комфортом кондиционеров в своих домах и автомобилях, вместо того чтобы погреться на солнце и подышать свежим воздухом. И тренировке ума предпочитаем досуг перед отупляющим экраном телевизора или компьютера.
Увы, холистическое понимание организма человека, функционирующего как единое целое с разумом и духом, заменено утилитарно-механическим взглядом на организм как на физическую машину.
Но мы сложные существа, а не механические роботы. Мы не просто собраны из деталей, и наши проблемы со здоровьем нельзя восстановить с помощью запасных частей и химических препаратов. И мы определенно не должны вручать себя со всеми потрохами врачам и фармацевтам, которые не только не способны вернуть нам здоровье, но и финансово заинтересованы в том, чтобы мы оставались больными.
Нет, нам нужно в большей мере поверить в самодостаточность своего организма и не забывать о том, что здоровье человека не ограничивается здоровьем тела, что физическое здоровье должно сочетаться с эмоциональным и душевным здоровьем, поскольку все эти части составляют одно целое.
В чем бы ни пыталась уверить нас официальная медицина, здоровье и благополучие человека складываются из здоровья и благополучия его физического, эмоционального и духовного «я». Все грани вашей личности сложнейшим образом переплетены, и всех тонкостей мы до конца не понимаем. А если учесть, как успешно промывает нам мозги официальная медицина, не приходится удивляться тому, что лишь немногие из нас понимают, что наше эмоциональное и духовное недомогание оказывает глубокое воздействие на физическое состояние.
Болезнь легче всего понимается на физическом уровне. Она может стать следствием длительного воздействия вредных химических веществ или радиации, травм, неправильного питания, недостатка солнечного света, истощения, ослабленного иммунитета, воздействия болезнетворных микробов.
Но как источником физической болезни может стать эмоциональное или духовное недомогание? А ведь очень часто болезнь возникает под действием постепенно накапливающегося негативного эмоционального балласта, который включает в себя различные душевные травмы, прошлые обиды, чувство вины, ссоры, конфликты и т. д. Сознательно или неосознанно разум и тело попросту отключают эти эмоции, потому что мы не в силах терпеть в себе этих демонов. Другими словами, мы загоняем их в глубины подсознания.
Однако эмоции продолжают бурлить там, в глубине, вызывая энергетический дисбаланс, который может проявляться в форме заболевания, в том числе болезни Альцгеймера.
В большинстве своем мы ошибочно виним в недугах свое физическое тело, тогда как симптомы могут быть лишь проявлениями эмоционального дисбаланса. Точно так же причиной физических недомоганий может быть духовное банкротство. Говоря о духовной стороне человеческой сущности, я вкладываю в это понятие не только религиозный смысл; я имею в виду отсутствие связи между человеком и другими людьми, между человеком и окружающей средой, Вселенной в целом как источником творения.
Наше присутствие на этой планете не случайно, и мы не можем жить в изоляции, ни как вид, ни как индивиды. Однако внимание фокусируется на материальном и индивидуальном, современная жизнь способствует тому, что мы отрываемся от своих естественных корней, от природного, духовного «я». Поощряется и вознаграждается экстравертность – когда мы фокусируем всю свою энергию на том, что находится вне нас. В результате утрачиваем связь с миром, скрывающимся за пределами материальной реальности, ту объединяющую невидимую энергию, которая обеспечивает цельность всех граней сущности каждого человека, поддерживает в нас жизнь помимо нашей воли.
Что же это за объединяющая духовная энергия? Позвольте задать вам такой вопрос: вы когда-нибудь наблюдали, как растение пускает крошечный новый росток? Замечали, как листья и ветви отмирают и заменяются новыми? Какая такая сила побуждает жизнь постоянно двигаться вперед, в направлении роста и развития? Чем объяснить стойкость жизни, такую волю к жизни, свойственную всему живому? Энергия, которая питает весь этот процесс – сам цикл жизни, – это и есть объединяющая духовная энергия. В большинстве своем мы это не осознаем, утратив связь с нашим духовным источником. И когда мы слишком далеко отходим от этого, возникает болезнь.
В сумме из эмоционального балласта, духовного банкротства и нездорового образа жизни и складывается болезнетворный коктейль, вызывающий разного рода недуги, включая болезнь Альцгеймера.
Некоторые сочтут эти рассуждения притянутыми за уши. Как может эмоциональный конфликт вызывать физическое или психическое заболевание? Но разве это выглядит более невероятным, чем утверждение, что заболевание поражает людей случайным образом, без видимых причин? Болезнью Альцгеймера нельзя просто заразиться, она развивается под действием множества факторов, которые включают в себя биохимические изменения в мозге и теле, вызываемые каждой нашей мыслью, чувством, эмоцией.
Стресс, порождаемый неразрешенным эмоциональным или духовным конфликтом, может оказывать весьма губительное воздействие на организм. Душевный же покой, напротив, весьма благотворно сказывается на здоровье. Это связано с тем, что наши мысли и психологические установки вызывают биохимические изменения в мозге. Поэтому постарайтесь ответить на вопрос: на протяжении дня какими мыслями и чувствами преимущественно заполнена ваша голова – негативными или позитивными? По какую сторону оптимально сбалансированного состояния вы находитесь?
Эмоциональные и духовные конфликты могут косвенным образом способствовать развитию болезней еще и тем, что они побуждают людей совершать поступки себе во вред. Те, кто склонен снимать стресс или поднимать себе настроение едой, рискуют накликать на себя болезни, связанные с ожирением. Злоупотребляющие фармацевтическими препаратами рискуют полностью перестать чувствовать потребности своего организма и то, как лекарства медленно отравляют вас. Люди, которые просто «закупориваются» от обезвоживания, отравления токсинами, неправильного питания и малоподвижности, совершают, по сути, медленное самоубийство, лишая свои ткани и органы возможности функционировать так, как им назначено природой.
Эти духовные и эмоциональные проблемы могут приводить к развитию многих заболеваний – онкологических, сердечно-сосудистых, эндокринных и других. К сожалению, на болезнь Альцгеймера под этим духовным углом никто никогда не смотрит. Пока медицинская индустрия не признает, что духовные конфликты могут играть ключевую роль в развитии этого ужасного недуга, нечего и рассчитывать на сколько-нибудь реальный прогресс в его профилактике и лечении.
Экологические причины болезни Альцгеймера
Мы живем в мире, токсичность которого постоянно возрастает. Пестициды, гербициды, нитриты отравляют нас изо дня в день. Воздух, которым мы дышим, заражен вредными веществами. Электромагнитный шум, радиоволны воздействуют на наши ткани, нарушая их целостность и способность должным образом функционировать.
Мы подвергаем себя ионизирующему излучению, с готовностью соглашаясь на рентгеноскопию и компьютерную томографию, наносящие нам вред еще на стадии диагностики болезней. Мы выпиваем тяжелые металлы с водой, вводим их в свой организм с вакцинами, накладываем их на кожу с солнцезащитным кремом и токсичными лосьонами, они используются в зубных пломбах.
Одержимость нашего общества фармацевтическими препаратами – один из главных способов, с помощью которых мы отравляем свой организм, лишаем его важнейших питательных веществ, витаминов, ферментов, подрываем его способность эффективно функционировать и самоисцеляться.
Фармацевтические препараты наиболее вредны, когда их регулярно принимают в течение длительного времени. К их числу, в частности, относятся болеутоляющие средства из категории нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).
Более того, некоторые ученые предлагают принимать нестероидные противовоспалительные лекарства, такие как аспирин и ибупрофен, для лечения болезни Альцгеймера, полагая, что они могут минимизировать воспаление мозга, которое и порождает симптомы болезни. Однако исследование, проведенное в Университете Джонса Хопкинса, результаты которого опубликованы в Archives of Neurology, продемонстрировало, что болеутоляющие средства не только не способствуют профилактике упадка умственных способностей у пациентов с повышенным риском развития болезни Альцгеймера, но и могут ускорять процесс упадка.
В эксперименте участвовало примерно 2100 людей старше 70 лет, у которых не наблюдалось симптомов болезни Альцгеймера, но она была у них в семейном анамнезе. Дважды в день участники эксперимента получали 200 мг препарата Celebrex, 220 мг напроксена (известного также под торговыми названиями Aleve, Naprosyn и другими) или плацебо. Интересно отметить, что исследователям уже через три года пришлось прервать эксперимент, когда выяснилось, что Celebrex повышает риск инфаркта и инсульта.
Результаты показали, что ни один из вариантов медикаментозного лечения не смог снизить темпы упадка интеллектуальных способностей в большей степени, чем плацебо. Более того, у пациентов, принимавших напроксен, дела были даже хуже, чем у тех, кто принимал плацебо.
Барбара Мартин, одна из организаторов этого эксперимента, признала: «Исследованные лекарства, по-видимому, не улучшают работу мозга; есть даже некоторые свидетельства того, что они скорее вредят, чем помогают… На данный момент мы не можем рекомендовать НПВП в целях профилактики болезни Альцгеймера или снижения умственных способностей».
Опасность ртути
Ядовитые вещества накапливаются в наших тканях изо дня в день, ослабляя иммунную систему, снижая умственную работоспособность и повышая риск развития онкологических заболеваний. Они окружают нас повсюду, и в современной жизни избежать их практически невозможно. Вредные химические вещества присутствуют в красках и духах, в чистящих средствах, строительных материалах, гимнастических ковриках, пенопласте и во многом другом. Мы живем в токсичном мире.
Но наибольший вред нам наносят те яды, которые попадают в организм с едой и водой, поступая непосредственно в кровь и ткани и медленно отравляя нас. Одним из опаснейших веществ такого рода является ртуть. Но вот что любопытно: несмотря на растущую гору доказательств того, насколько опасна ртуть для здоровья, степень загрязнения окружающей нас среды этим тяжелым металлом растет очень быстро. Например, американские электростанции за один только 2009 год выпустили в окружающую среду около 60 тонн ртути, что на 30 % больше, чем десятью годами ранее.
И это только в США. Бурный рост экономики Китая, стремительный рост производства и населения в Индии приводят к тому, что сжигающие уголь заводы и электростанции в этих странах растут как грибы после дождя. Какую страну ни возьми, неспособность или нежелание властей признать совершенно очевидную опасность отравления природы ртутью приводит к росту хронических заболеваний населения.
Горькая правда заключается в том, что ртуть не играет вообще никакой положительной роли в жизни человечества. Она летуча и опасна для тканей организма человека во многих отношениях. С ней связывают повышенный риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и аутизма. Однако она все чаще вторгается в нашу жизнь.
Хорошая новость состоит в том, что отравление ртутью легко излечимо (если лечение начинать на ранних стадиях). Первыми признаками отравления ртутью являются среди прочего шелушение или обесцвечивание кожи, учащенное сердцебиение и мышечная слабость.
Токсичность окружающей среды – проблема чрезвычайно серьезная. По словам доктора Рашида Бутара, видного специалиста в области клинической токсикологии, «все вялотекущие хронические болезни так или иначе связаны с отравлением организма токсинами. Эти проблемы невозможно решить, не занявшись детоксикацией организма». Вот еще его слова: «Пять лет назад я этого не сказал бы. Даже год назад я этого не сказал бы. Но чем больших успехов мы добиваемся, тем становится яснее, что все хронические заболевания объединяются одним общим словом “токсичность”. Избавьтесь от токсичности – и вы потушите пожар. Потом надо будет отстраиваться заново, но сначала надо погасить огонь. Конвенциальная медицина закрывает вам глаза, и поэтому вы не видите пожара». Однако об этом по-прежнему никто не говорит, когда обсуждаются наиболее распространенные недуги современного мира, включая болезнь Альцгеймера.
Сила воздействия ртути на организм зависит от многих факторов, таких как генетическая предрасположенность, общее состояние здоровья, возраст, форма ртути (органическая или неорганическая) и характер отравления.
Например, отравление ртутью плода в матке вызывает иную реакцию, нежели отравление этим веществом человека средних лет, активно занимающегося велоспортом. Реакция зависит также от того, как ртуть попадает в организм (то ли вы вдыхаете ее, то ли она проникает через кожу), и даже от того, в сочетании с какими другими токсинами она попала в организм.
Все это приводит к многообразию форм, в которых может проявляться накопление ртути в мозге: это может быть аутизм, если человек получает большие дозы ртути в раннем возрасте, или болезнь Альцгеймера, если речь идет о пожилом человеке, в организме которого постепенно накапливалась ртуть в течение длительного времени.
Наша способность предотвращать развитие этих болезней напрямую связана со способностью организма выводить токсичные металлы. Больше всего рискуют те, чей организм не может избавиться от этих металлов то ли из-за генетической предрасположенности, то ли вследствие общего застоя в тканях и снижения функциональности органов и систем из-за неправильного питания и нездорового образа жизни.
Хотя отравление ртутью сопряжено с множеством переменных факторов, одна истина остается неизменной: любое количество любой формы ртути в любой период жизни вредит здоровью человека.
И все-таки природа милостива и предлагает выход. Для всех типов отравления ртутью лечение примерно одинаковое. Заключается оно в детоксикации организма: нужно питаться только экологически чистыми продуктами, лечиться натуральными средствами, пить наиболее чистую воду, какую только можно найти (и мыться тоже самой чистой водой, поскольку вредные металлы, содержащиеся в воде, могут проникать в организм через кожу). Хорошими вспомогательными средствами детоксикации организма являются сине-зеленые водоросли спирулина и хлорелла, которые способствуют регенерации клеток и общему омоложению организма, а также такие натуральные средства, как магний, йод и сода.
Одним из самых важных методов детоксикации является очищение печени, желчного пузыря и других органов пищеварения. Если данные органы не функционируют надлежащим образом, это до крайней степени ограничивает их возможности по выведению ядов из организма. Чрезвычайно важно поддерживать печень и желчный пузырь в хорошем состоянии, поскольку это, как ничто другое, влияет на общее состояние здоровья. Подробная информация о промывании печени и желчного пузыря смодержится в моей книге «Удивительное очищение желчного пузыря и печени».
Хронические нейродегенеративные заболевания вроде болезни Альцгеймера в конечном счете обусловлены двумя факторами: недостаточное кровоснабжение мозга из-за закупорки тканей либо накопление тяжелых металлов вроде ртути. Простое избавление от симптомов отравления ртутью проблему не решает.
Таким образом, удаление ртути из организма является надежным методом искоренения одной из главных причин болезни Альцгеймера. При этом симптомы недуга ослабевают и могут даже исчезнуть полностью, но это зависит также и от других факторов, играющих свою роль в каждом конкретном случае. Возвращаясь к метафоре доктора Бутара, можно сказать, что вы способны погасить пламя (симптомы болезни), но не можете чувствовать себя в полной безопасности, пока не затушите все угольки, из которых пламя может возродиться вновь (ртутное отравление). Если ртуть удалить из организма, она больше не сможет подрывать вашу нервную систему. Об этом говорит простой здравый смысл.
Медицинское сообщество и фармацевтическая индустрия наверняка осведомлены о тех опасностях, которым мы подвергаемся, находясь в среде, отравленной ртутью, но поскольку продавать лекарства для лечения болезней, вызванных отравлением ртутью, выгоднее, чем поддерживать здоровье населения, то эти факты они предпочитают игнорировать.
Хуже того, так называемые институты «здравоохранения» стараются сделать все возможное, чтобы скрыть масштабы опасности, связанной с отравлением среды этим тяжелым металлом. А предлагаемые ими «лекарства» в лучшем случае бесполезны, а в худшем губительны, зато они приносят прибыль фармацевтическим монополиям.
Но откуда берется вся эта ртуть?
Чтобы ответить на данный вопрос, достаточно обратить взор на свои зубы. Знаете ли вы, что так называемая «серебряная» пломба на деле представляет собой амальгаму ртути, серебра и других металлов? Серебряной эту амальгаму называют только ради того, чтобы вводить людей в заблуждение. Это один из вопиющих примеров мошенничества в истории стоматологии.
Эти пломбы испускают пары ртути всякий раз, когда вы что-нибудь жуете, то есть как минимум трижды в день; они вдыхаются вами или иным образом абсорбируются в вашем организме и действуют как нейротоксин, вызывая головные боли, усталость, недомогание и постепенно прокладывая путь к болезни Альцгеймера.
Доктор Бойд Хейли и его команда исследовали связь между ртутью и болезнью Альцгеймера, подвергая крыс воздействию паров ртути в количествах, пропорциональных тем, воздействию которых мы подвергаемся ежедневно. Повторив данный эксперимент дважды ради большей уверенности, ученые пришли к выводу, что под действием ртути у крыс происходит дегенерация мозговых тканей, полностью аналогичная той, которая имеет место у людей при болезни Альцгеймера.
С воздействием паров ртути ассоциируется на самом деле целый ряд заболеваний. Во время слушаний, организованных в 2010 году Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) на предмет оценки безопасности содержащих ртуть зубных пломб, один из свидетелей сообщил, что долгие годы страдал от синдрома хронической усталости и хронического синусита, пока не избавился от амальгамных пломб. Другой свидетель рассказывал, что его ежедневно рвало на протяжении нескольких месяцев. Еще один заявил, что его ребенок, после того как ему поставили амальгамные пломбы, страдал от судорог, причем число их достигало 59 в день!
Надо иметь в виду, что амальгамные пломбы представляют собой совершенно архаическую технологию, поскольку применяются еще со времен Гражданской войны в США, то есть с тех пор, когда и другие ядовитые металлы, такие как свинец, использовались в водопроводных трубах и в медицине. Таким образом, учитывая происхождение амальгамных пломб, нечего удивляться тому, что они опасны не только в силу своей токсичности, но и своей ненадежности. Металлы, входящие в состав амальгамы, расширяются и сжимаются под влиянием изменений температуры, вызывая микротрещины в зубах, а значит, делая их менее прочными. Единственное достоинство таких пломб – относительная дешевизна.
Однако не приходится удивляться тому, что зубоврачебная индустрия упорно настаивает на безопасности амальгамных пломб. В союзе с ними выступают мейнстримные СМИ, Американская медицинская ассоциация (АМА) и, конечно же, FDA. Они цинично называют шарлатанами и мошенниками как раз тех, кто возражает против применения ртути в зубных пломбах, и одновременно стараются скрывать факты, доказывающие, что амальгамные пломбы действительно так опасны, как об этом говорят критики.
Никакой уважающий себя ученый не может отрицать, что ртуть чрезвычайно токсична, однако это каким-то образом не мешает утверждать, что ртуть безопасна, если положить ее человеку в рот. Это циничная издевка над хорошо известным принципом, что любой металл с течением времени разлагается или разрушается. Такая странная «логика» любого приведет в замешательство.
Разумеется, не приходится удивляться тому, что те же самые «специалисты» уверяют нас в полной безопасности лучевой терапии, химиотерапии, пестицидов, ГМО и всяких прочих ядов, тем самым давая фармацевтической индустрии карт-бланш на их продажу. Дополнительную информацию об опасностях, которыми грозят эти и другие современные токсины, вы можете найти в моих книгах «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!», «Рак не приговор!» и «Удивительное очищение желчного пузыря и печени».
Ртуть в вакцинах
Еще один важный источник ртутного отравления – опасный коктейль вакцин, которые государственные органы здравоохранения настойчиво навязывают нам и нашим детям. Многие вакцины уже печально известны тем, что вызывают аутизм у детей, что в значительной степени обусловлено использованием там в качестве консерванта тиомерсала, соединения, содержащего ртуть.
Эта консервирующая добавка убивает не только бактерии, которыми заражена вакцина. Имея в своем составе 49,6 % ртути, этот коктейль, по идее призванный защитить нас от разного рода вирусных инфекций и прочих болезней, настолько токсичен, что попутно уничтожает нашу нервную систему. Симптомы могут быть разные, от головной боли до аутизма и болезни Альцгеймера во всех ее проявлениях. Попав в организм, тиомерсал разлагается на этилртуть и тиосалицилат.
Больше всего поражает то, что никто в здравом уме не станет отрицать, что ртуть чрезвычайно токсична – независимо от того, вдыхаете вы ее, глотаете или она проникает через кожу. Однако, как и в случае с «серебряными» пломбами, фармацевтическая индустрия пытается убедить нас в том, что в случае введения ее в организм путем инъекции она почему-то становится безопасной. Странно, не так ли?
Довольно странным кажется еще и то обстоятельство, что тиомерсал уже более 20 лет запрещен к применению во многих странах мира, но только не в США (по состоянию на 2012 год). В России еще в 1977 году исследователи выяснили, что взрослые люди, подвергнутые воздействию этилртути, с большей вероятностью страдают от нарушений мозговой деятельности много лет спустя.
В число стран, запретивших применение тиомерсала в вакцинах, входят Дания, Австрия, Япония, Великобритания, Швеция, Норвегия и Финляндия. Подробнее об опасностях, которыми грозят нам вакцины, читайте в моей книге «Вакцинация: нужна или нет?».
Солнцезащитный крем не так безопасен, как может казаться
Мы выключили свой мозг давным-давно, с тех самых пор, как купились на пропаганду фармацевтических монополий. Подумать только, они заставили нас поверить в то, что одна из самых естественных, волшебных сил, какие только есть на земле, то есть солнечный свет, является нашим врагом!
Косметическая индустрия посмеялась над нами, когда убедила нас в том, что кремы от загара важны для нашего здоровья, потому что защищают нас от рака, не позволяя «вредному» ультрафиолетовому излучению попадать на кожу. И мы поверили в такую чушь!
Внушив нам эту идею, производители выпустили широкую гамму лосьонов и придумали некий «фактор солнечной защиты» (SPF). Теперь, отбросив сомнения, прищуриваясь, мы читаем этикетки на флаконах, чтобы купить крем или лосьон с «правильным» SPF (не менее 50).
Какое влияние на наше здоровье оказывает ультрафиолетовое излучение? Солнечный свет является единственным возможным катализатором синтеза наиважнейшего витамина D в организме. И процесс этот начинается тогда, когда ультрафиолетовое излучение касается кожи. Если мы не допускаем солнечный свет к своей коже, это приводит к ослаблению иммунной системы, в результате возрастает риск развития различных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Подробнее о пользе солнечного света для здоровья читайте в моей книге «Лечение солнечным светом».
Недостаток солнечного света также влечет за собой снижение уровня сульфата холестерина в организме. Казалось бы, можно только радоваться и благодарить фармацевтические монополии за помощь в борьбе с холестерином. Однако, несмотря на его подмоченную – усилиями официальной медицины – репутацию, холестерин необходим для здоровья, особенно для здоровья нервной системы. Хотя на мозг приходится лишь 2 % массы тела, он содержит в себе 25 % всего имеющегося в организме холестерина, который дает нейронам возможность обмениваться сигналами.
Поэтому низкий уровень холестерина, что многие привыкли считать большим плюсом, на самом деле может вызывать неврологические проблемы, диапазон которых может быть весьма широк: от депрессии до суицидальных наклонностей, ухудшения памяти и деменции. Поэтому не поддавайтесь на вранье фармацевтической индустрии. Холестерин – не враг вам, а друг.
Сульфат холестерина и витамин D погашают воспалительные процессы и в целом очень помогают организму бороться с болезнями. Недостаток того или другого может повлечь за собой весьма серьезные последствия, в том числе повышенный риск развития болезни Альцгеймера.
Доктор Стефани Сенефф, исследователь из Массачусетского технологического института, утверждает: «Недостаточное снабжение мозга сульфатом холестерина – это еще один важный фактор болезни Альцгеймера… Сульфат холестерина и сульфат витамина D3 синтезируются в коже под действием солнечного света, так что кожа является важным поставщиком этих нутриентов для организма. Вот почему я считаю, что чрезмерная увлеченность солнцезащитными кремами является важным причинным фактором развития болезни Альцгеймера».
Дефицит сульфата холестерина приводит к тому, что мышечные и жировые клетки становятся менее устойчивыми к повреждениям. Поврежденная мышечная ткань не может должным образом усваивать глюкозу, чтобы компенсировать недостаток мышечного топлива, жировым клеткам приходится наращивать запасы. Накопление избыточного жира лишь усугубляет повреждение клеток, образуя порочный круг разрушения.
Это относится ко всем тканям тела, включая мозг. Схема здесь до крайности проста: недостаток холестерина делает клетки более хрупкими и уязвимыми, вследствие чего образуется порочный круг, вызывающий все большее разрушение клеток. С течением времени эта эрозия мозгового вещества приводит к проявлению симптомов болезни Альцгеймера. Поэтому неудивительно, что исследователи, напрямую сравнивавшие показатели пациентов с болезнью Альцгеймера, обнаружили у них резкое снижение уровня ЛПНП-холестерина (того самого, который считается «плохим»), причем чем более выраженным был дефицит этого холестерина, тем сильнее проявлялась болезнь Альцгеймера.
Солнцезащитный крем препятствует синтезу не только сульфата холестерина, но и витамина D, а никто не станет отрицать, что витамин D напрямую связан со здоровьем мозга. Достаточно высокий уровень витамина D помогает бороться с воспалением, укрепляет иммунитет, оптимизирует работу мозга и защищает мозговые клетки. В одном из экспериментов у пациентов с болезнью Альцгеймера наблюдались существенные улучшения просто за счет повышения уровня витамина D.
Важно добавить, что витамин D, получаемый в форме пищевых добавок, далеко не так полезен, как витамин D, естественным образом вырабатываемый самим организмом под воздействием солнечного света. Дело в том, что в добавках витамин находится в несульфатной форме и не может усваиваться так же эффективно, как натуральный витамин D в форме сульфата.
Поэтому, вместо того чтобы пить витаминные добавки, по возможности старайтесь ближе к полудню проводить на солнце от 20 до 30 минут в день. Чтобы защитить от солнца особо чувствительные участки кожи, например вокруг глаз, надевайте головной убор или используйте безопасные, нетоксичные солнцезащитные средства.
Побывав на солнце, старайтесь спрятаться в тень, как только кожа приобретает чуть розоватый оттенок. Умеренное пребывание на солнце полезно для здоровья, но о солнечных ожогах этого не скажешь. Солнечный ожог оказывает на кожу канцерогенное воздействие, кроме того, производство витамина D организмом в этом случае прекращается.
Если плохая погода, распорядок дня или какие-то иные обстоятельства (например, ограничения культурно-религиозного характера, не позволяющие раздеться) не позволяют вам насладиться солнечными ваннами, можно прибегнуть к услугам солярия. Хотите верьте, хотите нет, но это в любом случае лучше искусственных витаминных добавок. Отдавайте предпочтение соляриям с электронными (а не с магнитными) балластами, чтобы избежать ненужного воздействия электромагнитного поля.
Отравляющее действие фтора
Каким образом вещество, имеющее огромное значение для здоровья зубов, может повышать риск развития болезни Альцгеймера? Помните о том, что фармацевтическим компаниям наплевать на ваше здоровье. Поэтому не приходится удивляться тому, что нейротоксин под названием «фтор» медицинское и зубоврачебное сообщество единогласно объявляют «безопасным», «полезным» и «нетоксичным».
Фтор является важным компонентом практически любой зубной пасты, и его даже добавляют в водопроводную воду, поскольку считается, что это полезно для зубов. И хотя Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) продолжают настаивать на полной безопасности фтора, специалисты из Национальной научной лаборатории по исследованию экологических аспектов здравоохранения при Управлении по охране окружающей среды (ЕРА) утверждают, что имеется немало свидетельств, указывающих на нейротоксические свойства фтора.
Растет число исследований, подтверждающих, что фтор вреден для мозга. Есть результаты уже как минимум двух десятков исследований, продемонстрировавших связь между фтором и низким IQ у детей. Учеными обнаружены нарушения нейроповеденческого развития у детей и неврологические повреждения у зародышей в матке. В общем и целом вывод очевиден: под воздействием фтора у детей повышается риск неврологических нарушений.
Однако фтор опасен не только для неокрепшего мозга ребенка, он также нарушает работу шишковидного тела, важной эндокринной железы, расположенной между двумя полушариями мозга. Ее иногда называют третьим глазом, поскольку внешне она напоминает сетчатку глаза. Несмотря на свой крошечный размер (примерно с рисовое зерно), эта железа чрезвычайно важна для нормальной работы всего организма.
Одна из главных функций шишковидного тела заключается в секреции мелатонина, гормона сна, который регулирует не только цикл сна и бодрствования, но и наступление полового созревания, а также помогает бороться со свободными радикалами. Когда функция шишковидной железы подавлена, производство мелатонина снижается, в результате возрастает риск разного рода расстройств и заболеваний, включая бессонницу, биполярное аффективное расстройство, боли в пояснице и болезнь Альцгеймера.
Любое воздействие на шишковидную железу является рискованным ввиду того, сколь многочисленные функции она выполняет. Ее роль настолько важна, что древнеримский врач Гален называл ее вместилищем души, в этом впоследствии с ним соглашался знаменитый философ Рене Декарт.
Одно из наиболее распространенных в настоящее время последствий негативного воздействия на шишковидное тело – его кальцификация, то есть накопление осадочных минеральных веществ в самой железе и вокруг нее. Главным виновником здесь является фторид натрия, поступающий в организм из многих источников: фторированной питьевой воды, лекарств, содержащих соединения фтора, некоторых антибиотиков и даже посуды с антипригарным покрытием.
Удивительно, но первые исследования воздействия фтора на шишковидное тело появились только в конце 1990-х годов. К тому времени фторирование водопроводной воды в американских городах приобрело широкий размах.
Но в 1997 году ученые из Суррейского университета (Великобритания) обнаружили, что из всех мягких тканей организма наибольшая концентрация фтора достигается в шишковидном теле. Уровень фтора, наблюдавшийся в этой железе, был достаточен, чтобы нарушить секрецию важнейших ферментов. А дефицит ферментов, в свою очередь, может негативно отразиться на функционировании многих систем организма, от иммунной до пищеварительной и дыхательной. Это препятствует производству коллагена в коже, а также вызывает проблемы с кровообращением и нарушения в работе почек.
Воздействие фтора на шишковидное тело исследователи изучали на песчанках (разновидность мелких грызунов), и выяснилось, что избыток фтора приводит к снижению уровня мелатонина, к более раннему половому созреванию самок.
Таким образом, ученые пришли к выводу, что у человека фтор в наибольшей степени концентрируется в шишковидном теле, что он связан с подавлением секреции мелатонина этой железой и может способствовать ускоренному половому созреванию. Доктор Дженнифер Люк, руководившая этим исследованием, указала, что, «согласно имеющейся информации о роли шишковидного тела в организме человека, есть основания полагать, что любое воздействие на функцию шишковидного тела может различными путями отразиться на здоровье, а конкретно на скорости полового созревания, эффективности кальциевого обмена и функции паращитовидной железы, повышает вероятность развития постменструального остеопороза, а также онкологических и психиатрических заболеваний».
Помимо этого исследования было проведено еще множество других экспериментов, в ходе которых изучалось воздействие фтора на мозг: 23 – на людях и 100 – на животных. И все они подтверждают, что фтор вреден для мозга. Среди прочего вредное воздействие фтора на организм может проявляться в виде:
• повреждения гиппокампа (часть мозга, отвечающая за память);
• ухудшения заживления ран, вызванного дефицитом йода;
• подрыва антиоксидантных защитных систем;
• усиления абсорбции алюминия.
Кроме того, было доказано, что воздействие фтора способствует формированию бета-амилоидных бляшек, что является симптомом болезни Альцгеймера.
Алюминий вреден для мозга
Невропатолог Дэниел Перл из медицинского колледжа Вермонтского университета писал: «Накопление таких металлов как алюминий, может играть роль в зарождении болезни Альцгеймера». В ходе исследований он обнаружил в нервных волокнах пациентов с болезнью Альцгеймера необычно высокое содержание алюминия.
Источников алюминия вокруг нас полно. Это и кухонная посуда, и пищевые добавки, и продукты личной гигиены, и многое другое. Например, когда мы кипятим воду в алюминиевой посуде, образуются токсичные гидроксиды. Если варить в алюминиевой кастрюле мясо, образуются хлориды, а если жарить мясо на алюминиевой сковороде, образуются нитраты. Все эти побочные продукты токсичны для человека.
Алюминий также добавляется во многие продукты питания, включая соль, готовое тесто, пекарский порошок, беленую муку, некоторые сорта сыра, даже пикули. Более того, молочные смеси для грудных детей могут содержать в 400 раз больше алюминия, чем грудное молоко.
Этот металл обнаруживается также во многих фармацевтических препаратах, таких как антациды (одна таблетка может содержать более 200 мг алюминия), буферные формы аспирина, некоторые болеутоляющие средства и лекарства от диареи.
Помимо лекарств и БАДов важным источником токсичного алюминия являются косметические продукты. Как правило, потребители даже не догадываются, что многие из этих продуктов имеют высокое содержание алюминия, который легко проникает сквозь кожу и способен причинять вред всему организму, но особенно нервной системе.
Список возглавляют дезодоранты и антиперспиранты, в состав которых входит алюминий обычно в форме хлорида и в сплаве с цирконием. Хуже того, они содержат парабензоаты, сольвенты, ионол, пропиленгликоль, а иногда и вредные искусственные красители. Все эти вещества чрезвычайно токсичны для нервной системы и могут также негативно влиять на секрецию гормонов и репродуктивную функцию.
И проблема не только в токсичности; вообще препятствовать потоотделению противоестественно, ведь с потом из организма выводятся шлаки и токсины. Просто ужасно, что люди готовы травить себя, чтобы перестать потеть. А фармацевтические монополии продолжают твердить, что это все совершенно безопасно.
Я рекомендую использовать только естественные, свободные от алюминия и прочих вредных веществ дезодоранты, которые придают вашему телу ощущение свежести, но при этом не препятствуют свободному потоотделению, не мешают коже функционировать так, как назначено ей природой. Эти продукты несложно найти в продаже, нужно лишь внимательно читать этикетки.
Высокие технологии и таящиеся в них опасности
Что, если я скажу вам, что в ваших же интересах ограничить использование сотовых телефонов? Конечно, время вспять не повернешь. Высокие технологии круто изменили наш образ жизни, и к прошлому возврата нет.
Окружающий мир все больше становится миром удобного и порой автоматического решения многих вопросов, однако, несмотря на все удобства, список проблем только продолжает расти. У высоких технологий есть, к сожалению, обратная сторона, негативные побочные эффекты. Более того, нас пытаются убедить в обратном, ссылаясь на сомнительные результаты исследований.
К примеру, вы могли слышать утверждение, что мобильные телефоны обеспечивают дополнительную защиту от болезни Альцгеймера. Оно основывается на результатах исследования 96 мышей, которым методами генной инженерии внедрили в мозг бета-амилоидные бляшки, играющие, как полагают, важную роль в развитии этого недуга, и которых затем подвергали облучению на том уровне, какой создает мобильный телефон, в течение 2 часов в сутки на протяжении 7–9 месяцев.
У мышей, которые облучались микроволнами до появления симптомов болезни Альцгеймера, вероятность проявлений этого заболевания впоследствии снизилась. Более того, состояние тех подопытных животных, у которых уже проявились признаки снижения умственных способностей, характерные для болезни Альцгеймера, после нескольких месяцев облучения заметно улучшилось.
Этот эксперимент, проводившийся в Южно-Флоридском университете, наделал немало шума в прессе всего мира, после того как его результаты были опубликованы в Journal of Alzheimer’s Disease под заголовком «Воздействие электромагнитного поля предотвращает и облегчает симптомы болезни Альцгеймера у мышей». Однако впоследствии многие ученые и приверженцы натуральной медицины опротестовали эти результаты как псевдонаучные и не заслуживающие доверия.
Сомнения в отношении данного исследования были связаны с тем, что его результаты явно отражали интересы производителей мобильных телефонов и поддерживали сомнительную позицию Всемирной организации здравоохранения, Национальных институтов здравоохранения и Американского онкологического общества, продолжающих настаивать на том, что излучение от этих переговорных устройств совершенно безопасно, несмотря на многочисленные доказательства обратного.
Главный довод критиков исследования состоит в том, что облучение, которому подвергались мыши (сами грызуны, ясное дело, телефонами не пользовались), имело совсем не те электромагнитные частоты, на которых осуществляется сотовая связь. Достаточно вдуматься в формулировку «облучение на уровне сотовых телефонов», которую использовали авторы исследования, чтобы понять, что имела место подтасовка.
Есть данные, что два технических консультанта, привлеченных авторами исследования, имели многолетний опыт работы в индустрии мобильных телефонов. Это дает основания подозревать, что авторы исследования были заинтересованы в получении вполне определенных данных.
Сами по себе результаты, указывающие на то, что излучение на определенных частотах (но не на частотах сотовой связи) может предотвращать или даже обращать вспять развитие бета-амилоидных бляшек, кажутся достаточно интересными, чтобы эту тему прорабатывать дальше. Но они никоим образом не доказывают полезность электромагнитного излучения на частотах сотовой связи.
Вообще электромагнитное излучение имеет целый ворох вредных эффектов, которые явно перевешивают любую возможную пользу от него, кроме того, есть масса свидетельств, указывающих на то, что излучение от мобильных телефонов может вызывать различные заболевания, включая рак.
Опасности также подвергаются люди, которым приходится жить вблизи высоковольтных линий; согласно данным исследователей из Бернского университета, опубликованным в American Journal of Epidemiology, это повышает риск развития болезни Альцгеймера и других форм слабоумия. Таким образом, впервые было получено научное доказательство наличия прямой связи между сравнительно слабым электромагнитным излучением от высоковольтных линий электропередачи и повышенным риском развития болезни Альцгеймера.
Скрытые опасности высоковольтных линий
Исследователи из Бернского университета изучили по переписям данные о месте жительства 95 % населения Швейцарии в период с 1990 по 2000 год и сопоставили их с информацией о жителях, умерших в период с 2000 по 2005 год. Выяснилось, что среди тех, кто жил в пределах 50 метров от магистральных линий электропередачи, вероятность умереть от болезни Альцгеймера была в 1,24 раза выше, чем среди тех, кто жил на расстоянии более 600 метров от ЛЭП.
Продолжительность воздействия также играет свою роль. Для тех, кто прожил вблизи магистральных высоковольтных линий 5 лет, риск умереть от болезни Альцгеймера возрастает в 1,51 раза, для тех, кто прожил 10 лет, – в 1,71 раза, а для тех, кто прожил 15 лет, – вдвое. По старческому слабоумию цифры примерно такие же, что и по болезни Альцгеймера.
Но почему эти линии так опасны? Напряжение на магистральных линиях составляет 220–380 киловольт. Их излучение по частоте отличается от излучения локальных линий, которые служат для передачи тока на небольшие расстояния с гораздо меньшим напряжением.
Эта опасность подстерегает вас и в вашем собственном доме. Магнитные поля особо низкой частоты, создаваемые высоковольтными линиями электропередачи, присутствуют также во многих бытовых электроприборах, включая электропроводку и микроволновые печи. Даже Всемирная организация здравоохранения начинает признавать потенциальную канцерогенную опасность этих магнитных полей.
Я уже не раз писал о вредном воздействии магнитных полей и электромагнитного излучения. Рекомендую тем, кто все-таки пользуется мобильными телефонами, микроволновками и прочими электроприборами, стараться делать это как можно реже и ни в коем случае не спать вблизи включенных приборов. (Дополнительную информацию вы можете найти в моей книге «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!».)
Другие риски, связанные с образом жизни
Процесс старения может и должен проходить легко, естественно и плавно. Однако все большему числу пожилых людей приходится вести ожесточенную борьбу с разного рода хроническими болезнями. Хуже того, начинать эту борьбу приходится все раньше и раньше.
Ясно, что во взглядах медицинского истеблишмента на здоровье и долголетие населения что-то явно не так. И дело вовсе не в образе жизни, который мы ведем. Особенно тревожит то, что в большинстве своем мы даже не осознаем, что, собственно, делаем не так и как научно-технический прогресс подталкивает нас к нездоровому образу жизни и вредным привычкам.
Если говорить о причинах хронических болезней, то можно смело утверждать, что образ жизни играет здесь едва ли не главную роль. Организм человека спроектирован природой так, чтобы сложные системы четко взаимодействовали между собой, выполняя все возложенные на них функции. Не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы понять, что сбои в этих системах почти всегда вызываются какими-то внешними факторами, а не внутренними противоречиями. И остается только удивляться тому, почему мы так редко слышим сомнения и возражения в отношении тех подходов, которые предлагаются фармацевтическими монополиями и состоят в том, чтобы «лечить» – весьма сомнительным образом – симптомы болезней, при этом совершенно не затрагивая их первопричины.
Ирония ситуации заключается в том, что вернуть себе оптимальное здоровье не то чтобы трудно; самое сложное – это поломать устоявшиеся вредные привычки. И одна из таких привычек, относящаяся к числу фундаментальных причин развития болезни Альцгеймера, заключается в том, что мы мало двигаемся – вопреки своей природе.
Важно поддерживать физически активный образ жизни (но не перенапрягаться), и тогда у вас будет здоровое сердце, нормальный вес, ткани вашего организма будут получать адекватное количество кислорода и четко выполнять свои функции.
Еще одна коренная причина хронических болезней – плохое питание. Последние поколения людей стали свидетелями, пожалуй, самого резкого сдвига в режиме питания в истории человечества, перейдя от цельной натуральной пищи к искусственным продуктам пищевой промышленности. Сегодня мы питаемся хуже, чем когда бы то ни было в истории. Большинство людей полагаются почти исключительно на коктейль из продуктов пищевой промышленности, подвергнутых глубокой переработке, химических добавок, искусственных красителей и ароматизаторов и вредных консервантов. Наша пища лишена необходимых для организма ингредиентов, что чревато разными болезнями.
От того, что продукты, которые мы покупаем в супермаркетах или в заведениях фаст-фуда, красиво упакованы и обладают манящим ароматом, настоящей пищей они не становятся. Пользы от них никакой, а вреда много. Одержимость общества дешевой едой быстрого приготовления, а также «диетическими» продуктами питания оборачивается стремительно растущим уровнем ожирения, эндокринных, сердечно-сосудистых, онкологических и аутоиммунных заболеваний плюс, конечно же, болезнь Альцгеймера.
Эта тенденция не может не тревожить, тем не менее нет ни малейших признаков ее замедления в обозримом будущем. Вас не удивляет, что то, что для прежних поколений было обычной едой, теперь можно купить только в специализированных магазинах здорового питания по заоблачным ценам? Люди с низкими доходами и те, у кого нет возможности приобретать продукцию у фермеров, вынуждены лишать себя простой и полезной пищи, не подвергнутой промышленной переработке и не напичканной всякой гадостью.
Почему же пищевая промышленность лишает нас нормальной еды? Да потому, что здоровое питание не входит в нашем обществе в число фундаментальных прав человека. Как и фармацевтическая индустрия, пищевая индустрия – это в первую очередь большой бизнес. Поэтому они и стараются приучить нас к переработанной и напичканной консервантами пище, которая и стоит дешевле, и хранится дольше, и отходов дает минимум.
Наши вкусовые рецепторы натренированы так, что мы отдаем предпочтение либо дешевой и непритязательной еде, либо дорогущим деликатесам (то и другое приносит производителям баснословные прибыли). Например, в документальном фильме «Двойная порция» его создатель Морган Сперлок демонстрирует, что продукты от McDonald’s настолько напичканы искусственными консервантами, что не портятся, даже если держать их при комнатной температуре не то что целыми днями, а неделями и даже месяцами! Любому ресторану, где подают настоящую еду, продукты приходится выбрасывать постоянно, потому что они портятся. Предприятиям же фаст-фуда, как и другим предприятиям пищевой промышленности, об отходах беспокоиться не приходится, за счет этого они получают огромные прибыли.
Неудивительно, что все эти консерванты и примеси, которых становится все больше и больше во всех продуктах питания, непредсказуемым, но неоспоримо негативным образом влияют на наше здоровье.
Я отношусь к этому так: за все приходится платить. Если не хотите платить сразу – и потому отдаете предпочтение быстрым, дешевым, легкодоступным продуктам или же пренебрегаете потребностями вашего организма в физических упражнениях, – вам, скорее всего, придется заплатить за это позже, ведя долгую и тяжелую борьбу с хроническими болезнями. Складывается впечатление, что пищевая промышленность и медицинская индустрия стремятся к тому, чтобы вы постоянно болели, поэтому не поддавайтесь их пропаганде, лучшая месть с вашей стороны – оставаться здоровыми.
Забавно видеть, как они пытаются заставить нас поверить в то, что у нас есть свобода воли, в реальности лишая нас всякого выбора. Хотя у нас действительно есть выбор между разными супермаркетами и ресторанами, по сути своей они все одинаковые. Сделайте сознательный выбор в пользу здорового образа жизни, иначе вы будете и дальше пичкать себя все той же вредной едой, которая только выглядит и пахнет по-разному в зависимости от того, где вы ее покупаете.
Не рискуйте своим здоровьем ради грошовой экономии. Небольшие инвестиции в собственное здоровье в долгосрочной перспективе воздадутся вам сторицей.
Некоторые диеты могут приводить к болезни Альцгеймера
Хотя пока еще не удалось идентифицировать какую-то конкретную диету, способную надежно предотвращать развитие болезни Альцгеймера, можно выделить несколько разновидностей диет, которые, наоборот, способствуют развитию этого недуга.
Наиболее рискованной в этом смысле является диета, богатая насыщенными жирами и продуктами с высоким гликемическим индексом. В первую категорию попадают преимущественно продукты животного происхождения, такие как красное мясо и сыр, а также некоторые растительные масла, тогда как во вторую входят преимущественно рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, белый рис, сахар и сладкие напитки.
В ходе одного эксперимента ученые обследовали людей в возрасте от 60 до 70 лет, имевших здоровый мозг или незначительные нарушения когнитивной функции. Пациентов разбили на две группы. Первая получала продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и продукты с высоким гликемическим индексом, а вторая, наоборот, продукты с ненасыщенными жирами и с низким гликемическим индексом – большей частью овощи, фрукты и цельнозерновые продукты вместо рафинированных углеводов. На протяжении четырех недель ученые наблюдали за биомаркерами болезни Альцгеймера в обеих группах пациентов.
Конец ознакомительного фрагмента.