Вы здесь

Наливки и настойки. Наливка на водке «Сливянка» (С. П. Кашин, 2015)

Наливка на водке «Сливянка»

Ингредиенты

Сливы сорта «венгерка» (спелые), водка, сахар.


Способ приготовления

В бутыль с широким горлышком уложите (по самое горлышко) спелые сливы и залейте водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поместите на 6 недель в темное место, плотно закрыв бутыль пробкой. Спустя это время слейте всю водку, сливы засыпьте сахаром – сколько войдет. Бутыль снова укупорьте. Через 2 недели слейте образовавшийся сироп и смешайте его с ранее слитой водкой.

Смесь профильтруйте, разлейте в бутылки, закройте их пробками и залейте парафином. Храните в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.