Об этой книге
Любая страсть рано или поздно становится во главу угла. Наша тройка страстно интересуется вопросами здоровья, и мы нередко погружались в беседы о том, насколько легко его добиться, если использовать правильные ингредиенты. Двумя из них, как всегда учила Луиза, являются мысли и продукты питания. Если разобраться с ними, то доброе здравие не заставит себя ждать.
На протяжении многих лет мы делали для себя открытие за открытием, вникая в гомеопатию, генетику, диетологию, кулинарию и энергетическую медицину. Здоровье Луизы – предмет деятельности всей нашей команды; помимо этого, мы обе работаем с клиентурой. В этой книге представлено несколько случаев из жизни наших клиентов, и вы оцените силу человеческого организма и сознания в те моменты, когда кажется, что все пропало.
Пару лет назад, когда Ахлеа была беременна, у нас созрела идея написать эту книгу. Мы обсуждали рождение новой жизни и то, как сделать ее здоровой и счастливой; мыслей набралось столько, что появилось желание их записать. С пеленок и до скончания дней хорошее здоровье – доброе самочувствие – дает нам необходимую опору для размышлений, роста, развития, обыденной жизни и любви. А главным в хорошем здоровье является принцип: возлюбите самих себя. Если вам удастся начать с этого, то все остальное пойдет как по маслу.
Мы собрались за крапивным чаем и костным бульоном и поделились нашими опытом, знаниями и любовью друг к другу, которые перенесли на страницы этой замечательной и содержательной книги. «Диетических» книг полно, но эта уникальна: она приглашает вас прислушаться к своему телу и настроиться на личную неповторимую мудрость, одновременно заручившись поддержкой в виде опорных постулатов, рецептов, практических советов и сведений о работе вашего организма.
Отличие нашей книги заключается в том, что в ней провозглашается равная важность сознания и тела, которые подлежат совместному оздоровлению (как выражается Луиза – «привести в порядок мысли и пищу»). Мы ненавязчиво объясняем, как и почему тот выбор, что продиктован любовью, становится главным орудием излечения.
Мы сосредотачиваемся на древних, но проверенныхвременем полезных советах, не отягощенных догмамии причудливыми излишествами.
Большинство людей не понимает, чем питаться, особенно при наличии заболевания – например, аутоиммунного. Мы учим в первую очередь прислушиваться к своему телу и выбирать по вкусу. Мы учим тому, что питание значительно облегчает переход к позитивным установкам и хорошему настроению, укрепляет силу воли и ориентирует в принятии решений.
Мы разделили книгу на две части. Первая часть обучает семи приятным шагам к здоровому питанию и мышлению. А каждая глава начинается с высказывания Луизы, которое задает тон дальнейшему изложению:
1-я глава предлагает подумать над тем, что такое здоровье, и выработать позицию с привлечением вашей врожденной способности к исцелению. Мы снимаем с болезни покров ужасной загадочности и даем советы по стимулированию естественного оздоровления организма.
Во 2-й главе объясняется, как и почему залогом хорошего самочувствия является выбор, осуществленный с любовью. Если в прошлом вам так и не удалось ничего изменить, мы научим вас простым упражнениям, которые позволят небольшими шажками прийти к колоссальным результатам.
В 3-й главе описана работа пищеварительной системы и показана ее важность для всех остальных систем организма, включая мозг, настроение, сон, способность поддерживать здоровый вес и даже силу воли и умение принимать решения! И вы поймете, почему Луиза всегда говорит: «Не ешьте того, что не растет!»
4-я глава учит прислушиваться к внутреннему голову, или, как называет это Луиза, «внутреннему колокольчику». Вы научитесь замечать и понимать такие сигналы, как интуиция, внутреннее чувство и прочие симптомы и ощущения. Остается выяснить, как они могут улучшить здоровье и жизнь в целом.
5-я глава посвящена пище. Вы познакомитесь с психологическими уловками и обманами пищевой промышленности, при помощи которых вас заставляют есть больше; узнаете о токсичных добавках в готовой пище; научитесь избегать одних продуктов и потреблять другие – те, что способствуют благополучию и долгожительству. Вы даже научитесь здоровому питанию в рамках скромного бюджета, сможете уменьшить или устранить нездоровую тягу к пище, узнаете о лакомствах, которые полезны и в то же время приятны для вкусовых сосочков.
В 6-й главе описаны домашние средства, добавки и природные рецепты, полезные при расхожих недомоганиях – а также для общего здоровья!
7-я глаза вооружает дорожной картой для отрабатывания новых, здоровых привычек. К это времени вы будете готовы сделать первый шаг и отправиться в путь, делая по шажку за раз. А может быть, созреете для огромных прыжков… так или иначе, у нас найдутся практические советы для каждого отрезка пути.
Во 2-й части мы предоставим все средства для того, чтобы вы возлюбили свой организм и потчевали его вкуснейшей едой домашнего приготовления, включая закуски и десерты. Вы получите кулинарные советы и инструменты для облегчения задачи, образцы меню, списки покупок и целую кучу наших любимых простых рецептов здорового и вкусного питания.
Мы написали эту книгу прежде всего потому, что хотим укрепить ваше здоровье. Мы любим вас, как сказала Луиза!