Вы здесь

Лунный посевной календарь с кулинарными рецептами 2017. Февраль (В. С. Бакунина, 2017)

Февраль

Февраль – это месяц с неожиданными сильными снегопадами, сильным ветром, но количество солнечных дней увеличивается, возможны оттепели. Со второй половины февраля начинает оседать снег. Большие снежные поверхности хорошо отражают солнечный свет, что чревато для плодовых деревьев и кустарников ожогами коры.

В последний зимний месяц начинается активная подготовка к весенним работам: разными способами накапливают снег (набивают им бочки, забрасывают в теплицы). Самое время провести обрезку деревьев и кустарников (удалить сухие и больные ветви), проверить посадочный материал луковичных растений, а также инвентарь, заготовить посевной материал к весне.

Пришло время для посева в теплицу ранних сортов овощных культур и выращивания рассады на подоконнике.

Работы по дням

С 1 по 10 февраля (растущая Луна). Позаботьтесь о средствах защиты от болезней и вредителей: приобретите бактороденцид для борьбы с мышами и крысами; энтобактерин против пяденицы, яблонной и плодовой моли, шелкопряда, листовертки первого-второго возрастов; зеленое мыло против яиц и личинок вредителей, парши, ржавчины, мучнистой росы.

4 февраля займитесь корнеклубнями георгин и маточниками хризантем: перенесите их из подвала в теплое и светлое место и посадите в ящики.

День не подходит для обрезки любых растений, так как сегодня они повышенно чувствительны к различного рода повреждениям.

Если ваш участок еще не огорожен, но уже вкопаны столбы, можно поставить изгородь (при условии, конечно, что нет метели или сильного мороза). Преимущество сплошного забора в том, что ваш участок будет скрыт от посторонних глаз, а также забор позволит снизить количество пыли, проникающей с дороги. Недостаток – он отбрасывает густую тень, что не нравится большинству растений.

С 5 по 10 февраля благоприятное время для посадки на рассаду семян шалфея, базилика, сельдерея. Начните зимние прививки. Займитесь подкормкой комнатных растений. Поливайте и опрыскивайте их.

Начните выгонку лука на перо. Пора готовить черенки винограда для посадки в горшки.

Займитесь прореживанием всходов рассады как в теплицах, так и в ящиках на подоконнике.

Посейте семена ранних сортов капусты в теплицу.

На участке осмотрите кусты черной смородины: если вы обнаружили вздутые почки, значит, в них зимует почковый клещ. Почки вместе с веточками удалите и уничтожьте.

Осмотрите малинник, если на кустах имеются засохшие побеги, удалите их.

Если у вас растут кодиеум, бегония, диффенбахия, циперус, гипоэстес, антуриум, алоказия или фиттония, уделите им особое внимание.

Выбирая семена для посева, обратите внимание на срок их всхожести. Так, семена баклажанов, моркови, петрушки, укропа, лука, перца могут храниться до 4 лет, базилика, редиса, капусты, редьки – до 5 лет, семена огурцов, кабачков, томатов, свеклы – 10 лет.

11 февраля (полнолуние). Проведите ревизию овощей, находящихся в погребе на хранении. Приступайте к посеву томатов в обогреваемые теплицы.

Не забудьте обильно полить комнатные растения, особенно те, кто в это нуждается (например, фитонию). Пересадите цветы со слабой корневой системой.

Начните посев в теплицу семян кабачков: для выращивания в теплицах подходят кустовые, неветвящиеся и партенокарпические сорта (например, Куанд, Белоплодный).

Семена предварительно подготовьте к посеву. Поместите их в горячую воду и отставьте на 20 мин. Затем переложите в холодную кипяченую воду для охлаждения, просушите.

Если вы выращиваете рассаду в ящиках, то подготовьте одну из следующих почвосемсей:

• 2 части дерновой или огородной земли, по 1 части торфа или перегноя, опилок;

• 5 частей торфа, по 2 части дерновой земли и перегноя, 1 часть опилок.

Посейте в ящики сальвию и лобелию.

С 12 по 25 февраля (убывающая Луна). Если дни стоят относительно теплые займитесь обрезкой яблонь и груш, а также малины и смородины. Срезы замажьте садовым варом.

Проведите ревизию клубнелуковиц, которые находятся на хранении в подвале. Осмотрите их на наличие повреждений болезнями. Удалите пораженные. Положите очищенный чеснок к клубнелуковицам для профилактики возможных заболеваний.

Проведите легкое рыхление почвы в горшках комнатных растений после полива. Подрастите георгины для черенкования, посадив их в ящики почечными шейками вверх. Посаженные георгины засыпьте опилками и торфом. Все хорошо полейте. После чего уберите их снова в подвал (температура не ниже 4 °C).

18 февраля вы можете провести ревизию семян овощей, проверить их на всхожесть. Если семена окажутся непригодными для посева, купите новые. Не забудьте предварительно определиться с сортами.

Выбирая сорта овощей, обратите внимание на следующее:

• сорт должен быть районированным (соответствовать географическим условиям выращивания). Даже если вы будете выращивать его в парнике или теплице, где будет свой микроклимат, все равно яркость освещения и почва будут теми же, что и для растений, которые растут в открытом грунте;

• сорт должен подходить для условий выращивания в парниках, теплицах;

• сорт должен быть устойчив к болезням, которые развиваются в тепличных условиях;

• так как место в парнике или теплице ограниченно, а вырастить нужно много овощей, то выбирайте такие сорта, которые с единицы площади дадут большой урожай;

• приобретайте только проверенные сорта.

Благоприятный день для заготовки земляных смесей. Сегодня вы можете не проводить обработку от болезней растений в теплицах, так как вероятность появления инфекций снижена.

С 19 по 25 февраля. Освободите ветви садовых деревьев от снега.

Займитесь подкормкой комнатных растений и рассады томатов. На пользу пойдут минеральные внекорневые подкормки, а также органические удобрения. Если погода благоприятствует, проведите плановую обрезку деревьев. В этот период воздержитесь от обработки растений от вредителей и болезней.

Займитесь обрезкой комнатных растений, проредите всходы пряных трав на подоконнике.

Также замените и прорыхлите почву в горшках.

Проверьте, насколько хорошо обогревается ваш парник. Если вы используете биологический обогрев, внесите еще удобрения. Займитесь заготовкой «топлива» для обогрева парника. Навоз для этих целей должен быть сухим. Разложите его тонким слоем, дайте подсохнуть. Потом сложите в штабель и прикройте сверху соломой. Под слоем соломы навоз уплотнится. Примерно за неделю до закладки откройте навоз и при помощи вил перекиньте его в высокую и рыхлую кучу. Когда через несколько дней над кучей появится дымок, значит, пришла пора закладывать навоз в парник. Перед этим полейте кучу водой. Затем под теплицей сделайте котлован глубиной 50 см, шириной 1,5 м и длиной 1–2 м. Заложите туда биотопливо. Толщина слоя навоза зависит от времени закладки – в более холодное время года он должен быть толще, примерно 60 см. Навоз уплотните, закройте рамами. Чтобы избежать образования грибка, сверху насыпьте слой извести и засыпьте землей, в которой и будут расти огородные культуры.

Самая высокая температура биотоплива наблюдается в начале его разложения, а сам процесс теплоотдачи продолжается в течение двух месяцев.

Благоприятный период для обрезки и формирования комнатных растений.

Проведите посев семян высокорослых сортов помидоров, баклажанов и перца на рассаду для выращивания на подоконнике.

Помните, что успех выращивания рассады во многом зависит от соблюдения оптимальных режимов освещенности, температуры, влажности и питания. Зимой без дополнительной подсветки растения сильно вытягиваются, поэтому разместите лампы максимально близко к ним, но не ближе 3 см. Мощность ламп выбирайте в зависимости от площади, которую занимают посевы. Продолжительность досвечивания – от 14 до 16 ч. До того как появятся всходы, температуру в помещении поддерживайте в пределах 18–25 °C. С появлением всходов разместите рассаду ближе к свету, понизьте температуру до 10–16 °C. Влажность поддерживайте с помощью увлажнителей воздуха.

Проведите калибровку и протравливание семян.

Если у вас хранятся маточники хризантем, то сейчас благоприятный период, чтобы перенести их из подвала в теплое светлое место и хорошо полить.

Проведите проверку семян на всхожесть, если вы не сделали этого раньше.

Еще один способ проверить семена на всхожесть: возьмите две емкости и положите на дно каждой из них влажную фильтровальную бумагу. На бумагу выложите не менее 40 семян той культуры, которую вы хотите проверить. Емкости с семенами накройте и оставьте при температуре не ниже 25 °C. Каждые три дня проводите подсчет тех семян, которые проросли.

При активном таянии снега следует сделать весенний сток, чтобы при возможных заморозках на почве не образовалась ледяная корка.

26 февраля (новолуние). Займитесь прищипкой и пикировкой рассады перца, прореживанием всходов. Если вы выращиваете перцы в кассетах, то как только появится третий настоящий лист, пересадите их в горшок диаметром 10 см. После смыкания листьев рассадите растеньица на таком расстоянии, при котором они не будут затенять друг друга.

До того как пикировать всходы перца, поливайте их раствором кальциевой селитры (1 г на 1 л воды) дважды в неделю, после пикировки – под корень раствором калийной и кальциевой селитры.

В саду проведите осмотр деревьев. Удалите оставшиеся на них засохшие листья и старые ветви. Сожгите их, чтобы уничтожить зимующих там вредителей.

Продолжайте выгонку репчатого лука на зелень. Посадите в теплицу лук-шалот. Проявите максимум внимания при выборе схемы выращивания, сорта и надежного посадочного материала. Там не должно быть старых луковиц, а также зараженных. При выборе отдайте предпочтение местным формам, которые обладают большей жизнестойкостью и урожайностью.

Подготовьте грунт и семена для рассады. Проведите рыхление почвы без полива в горшках с комнатными растениями.

Благоприятное время для начала зимних прививок. За день до этого подвои занесите в теплое помещение. Непосредственно перед прививкой хорошо их промойте, обрежьте поврежденные части до здорового места. Помните, что прививку сеянца делают ближе к корневой шейке, а на корневых отрезках – в верхнюю часть. Наиболее подходящий способ прививки, который обеспечивает надежное срастание, – способ улучшенной копулировки. Для этого возьмите черенок, на котором имеется три почки. Затем острым ножом сделайте на нем и подвое ровные косые срезы (примерно по 3 см длиной). Потом на обоих срезах сделайте продольные надрезы (на расстоянии 1/3 от верхнего конца), аккуратно расщепите их ножом, чтобы получились «язычки». Совместите срезы так, чтобы «язычок» черенка вошел в щель на срезе подвоя. Обвяжите место прививки, например, бумажным шпагатом (материал легко разрушается и при этом не врезается в растение). Перед обвязыванием раскрутите шпагат, чтобы получилась узкая лента. Обвязывая, левой рукой держите подвой, а правой туго обматывайте прививку. Все закрепите узлом. Затем срезы, а также место прививки замажьте садовым варом.

С 27 по 28 февраля (растущая Луна). Посейте однолетние цветы в деревянные ящики высотой 8–10 см с отверстиями в дне. Займитесь укоренением, пересадкой и обрезкой комнатных растений. Если появились всходы однолетних цветов, перенесите ящики в светлое место. Благоприятный период для посева ампельных растений.

Займитесь выгонкой луковичных растений, а также посевом зеленных и листовых овощных культур.

Для получения раннего урожая, например, кочанного салата, его выращивают через рассаду. Семена высевайте в лунки, поддерживая температуру на уровне 20 °C до появления всходов. Как только они появятся, снизьте температуру до 12 °C. В фазе одного-двух настоящих листьев сеянцы пикируйте в горшочки, заполненные почвенной смесью из торфа, перегноя и песка. Также вы можете получить рассаду прямым посевом семян в горшочки с последующим удалением лишних растений. Рассаду, выращиваемую в комнате, за 7 дней до высадки перенесите в теплицу. Возраст рассады при пересадке – 30–35 дней.

Посадку производите так, чтобы корневая шейка салата была на уровне почвы. При слишком глубокой посадке растения будут загнивать.

В этот период вы можете посеять укроп, салат, шпинат, листовую горчицу, кресс-салат и кинзу.

Не забудьте провести обработку почвы в горшках с комнатными растениями.

Если в это время стоят сильные морозы, то луковицы цветов перенесите в теплое помещение. Перед тем как поставить ящик с луковицами в теплое место, оберните их в бумагу или положите в мешок, так вы защитите их от пересушивания.

Благоприятный период для пересадки, выращивания зеленных культур на подоконнике (салат кочанный, цикорий, петрушка, укроп).

Поскольку дело идет к весне, начните проводить выгонку крокусов. Помните, что она проводится при низкой температуре (6–8 °C).

При обнаружении гнезд вредителей на плодовых деревьях их уничтожают (сжигают) вместе с веточками, листьями и плодами, так как они зимуют именно там.

При выгонке развитие растения идет, как правило, за счет запасов самой клубнелуковицы, поэтому питательность грунта не играет большой роли. В качестве субстрата можно использовать песок, гравий или производить выгонку в колбах с водой. Но если вы хотите использовать луковицы после выгонки, то возьмите смесь торфа или универсального грунта с песком, добавьте в него немного золы. Емкость для выгонки должна быть неглубокой, с отверстиями. На дно поместите дренаж из песка, наполните горшок грунтом слоем 5 см и полейте, чтобы он осел. Клубнелуковицы разложите на поверхности, слегка вдавливая в субстрат.

Начните высевать в теплицу семена ранней капусты, пикировать рассаду. Не проводите обрезку и прищипку комнатных растений. Займитесь посевом и посадкой цветочных растений, пряных и лекарственных трав, а также укоренением черенков хвойных деревьев в домашних условиях для последующей их высадки в грунт. Подходящим субстратом для укоренения является смесь верхового торфа, песка или перлита (все компоненты надо брать в равных частях). После укоренения емкости с черенками перенесите в теплицу. Не забывайте поддерживать в теплице средний уровень влажности.

Посейте семена кольраби в теплицу. На 1 м2 возьмите 3 г семян и заделайте их на глубину до 10 мм. Для Средней полосы подходят сорта Венская белая, Гигант, Виолетта, Дворана.

Проведите планировку будущих посадок на участке. Займитесь пересадкой комнатных растений, так как корневая система в этот период быстро приживается. Опрыскайте рассаду против вредителей. Так, для профилактики фитофтороза томатов опрыскайте кустики бордосской жидкостью. Посейте на рассаду семена однолетних цветов.

В саду подвяжите молодые ветви плодовых деревьев, чтобы придать им горизонтальное направление роста.

А вот размножение луковичных и клубнелуковичных (гиацинты, нарциссы) отложите на более благоприятное время, так как в этот период есть риск загнивания корней.

Подкормите огурцы, помидоры и редис, растущие в теплице.