Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия. Декоративные лекарственные растения (А. Н. Цицилин, 2012)

Родовое научное название: происходит от греческих слов «maraino» – «не вяну» и «anthos» – «цветок».

Коренное население Южной Америки начало культивировать амарант хвостатый (amaranthus caudatus) 8 тысяч лет назад, и до появления европейцев он был второй по значению зерновой культурой (после кукурузы). Продукты из амаранта в течение многих веков и тысячелетий входили в рацион питания ацтеков и инков.

В настоящее время амарант больше всего распространен в горных областях Индии и Непала. По особым праздникам его семена являются единственной дозволенной пищей, их вымачивают в молоке и готовят как воздушную кукурузу.

Амарант метельчатый, или кровяной (Amaranthus Paniculatus L. = A. Cruentus L.)

Амарант – теплолюбивое, быстрорастущее растение, не переносящее заморозков. Его лучше выращивать на открытых солнечных местах. Амарант довольно засухоустойчив. Полив требуется, только когда рассада приживается и при длительной засухе.

Амарант предпочитает легкие питательные почвы с достаточным содержанием извести. Плохо переносит переувлажнение и высокую кислотность почвы.

Хорошо отзывается на удобрения, поэтому уже через 2 недели после посадки рассаду желательно подкормить полным комплексным удобрением или раствором коровяка.

Размножается семенами, которые сеют в середине мая в открытый грунт (всходы появляются через 12–20 дней) на постоянное место, с последующим прореживанием на 35–50 см между растениями, или в апреле в парник (всходит через 4–5 дней). Семена амаранта сеют неглубоко – на 1 см. Амаранты дают много семян, однако сорта, являясь перекрестниками, сильно переопыляются друг с другом и с дикими видами.

Растет в огородах, садах, мусорных местах, близ жилищ. Встречается почти по всей европейской части России, на Кавказе, юге Дальнего Востока как заносное из Южной Америки.

Однолетнее травянистое растение с мощными и прямостоячими стеблями высотой 75 – 150 см. Листья удлиненно-яйцевидные с вытянутой верхушкой, буровато-красные. Цветки мелкие, красные, собраны в прямостоячие соцветия на верхушках стеблей. Цветет с июня до морозов.

Есть несколько форм, из которых наиболее распространены: f. cruentus – соцветия конечные, поникающие, красные; f. sanguineus – соцветия вертикальные со свисающими концами; f. nаnа – низкорослая форма, до 50 см высотой. В цветоводстве популярны карликовые сорта этого вида высотой 40–60 см не только с красной окраской соцветий, но и с ярко-зеленой.

Надземная часть содержит до 12 % белков с высоким содержанием незаменимых аминокислот: лизина (2,8–3,3 %), триптофана (14–15 %), аргинина (8 – 11 %), валина (3,1–4,4 %), треонина (2,8–4,3 %), фенилаланина (1,5–1,7 %), метионина (1,7–2,4 %), изолейцина (0,8–1,2 %), гистидина (0,3 %). В листьях найдены флавоноиды (1 %), среди которых преобладает рутин, токоферолы (витамин Е) – до 0,53 %, пектины (до 27 %), фитостерины (0,38 %), включающие эргостерин, кампестерин, β-ситостерин, много калия (2–2,6 %), кальция (1,8–2 %) и магния (0,6 %) Основными жирными кислотами являются α-линоленовая, линолевая, олеиновая, пальмитиновая и бегеновая. Соцветия содержат флавоноиды (гликозиды кверцетина) бетацианины (амарантин). В семенах найдено жирное масло (в его составе есть следующие кислоты: олеиновая 35,3 %; линоленовая 38,7 %; пальмитиновая 17,1 % и другие).

В Средней Азии отвар из верхушек стеблей используют как средство от кашля. В Индии с медицинской целью применяют семена, листья и молодые побеги. Считается полезной пищей для очистки крови. Употребляют при геморрое, как мочегонное при болезненном мочеиспускании. При скрофулезе (золотухе) листья применяют местно на язвы, а также пьют их настой.

Молодая надземная часть до цветения на Кавказе и в Китае употребляется в пищу. Надземная часть используется как зеленое удобрение и на корм свиньям. В Индии в постные дни едят лепешки, сделанные из муки высушенных семян. Семена также поджаривают в аппарате для воздушной кукурузы, и ими фаршируют яйца, что считается деликатесом в постные дни. Занимает важное место в рационе горных племен.

Экссудативный диатез. Возьмите свежие листья, измельчите в пасту, наложите на пораженные места. Одновременно пейте настой из листьев: 2 ст. л. сырья залейте 0,5 л кипятка, дайте настояться 2 часа, процедите, употребляейте по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Амарант хвостатый (Amaranthus Caudatus L.)

Растет в огородах, садах, мусорных местах, близ жилищ. Встречается в западных районах европейской части России, на Кавказе, как заносное из Южной Америки.

Однолетнее травянистое растение. Стебли прямостоячие, мощные, 100–150 см высотой. Листья крупные, удлиненно-яйцевидные, зеленые или пурпурно-зеленые. Цветки мелкие малиновые или темно-красные, реже желтовато-зеленые, в плотных шаровидных клубочках, собранные, в свою очередь, в сложные, длинные, свисающие метельчатые соцветия. Цветет с июня до октября.

Есть темно-пурпуровая, белоцветная и другие декоративные формы. Очень привлекательно выглядит бусовидная форма (f. gibbosus.), у которой цветки собраны в мутовки, отчего соцветия похожи на длинную нитку бус, нанизанных на тонкий стебель.

Надземная часть (листья, стебли) содержит бетацианины (амарантин, изоамарантин); азотосодержащие соединения (бетаин до 2,2 %); витамин С в листьях 164–226 мг на 100 г, флавоноидов в листьях 0,5–1,1 %. Соцветия содержат флавоноиды (рутин); бетацианины (амарантин). В семенах найдены стероиды (ситостерин); жирное масло (в его составе кислоты пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая и другие).

Амарант хвостатый применяют при амебной дизентерии, артрозах, бронхите, простуде, запорах, цистите, диабете, диарее, энтерите, гастрите, гингивитах, геморрое, гепатите, бессоннице, нервозности, болезнях легких, ревматизме, скрофулезе, язвах (ранах). Боливийцы принимают отвар при аменорее, цистите и ревматических болях; пьют чай при гепатите, гастрите и колите. Также используют листья, нагретые в молоке, чтобы успокоить нервы и избавиться от бессонницы. В Сенегале применяют корни вареные в меде как детское слабительное.

Листья амаранта хвостатого употребляются в пищу, как шпинат. Семена заменяют муку и крупу, корм для домашней птицы. Надземной частью кормят крупный рогатый скот, овец, свиней (до цветения).

Гастрит, энтероколит. Возьмите 2 ст. л. листьев, залейте 2 стаканами кипятка, доведите до кипения, снимите с огня, дайте настояться 30 мин, процедите. Пить следует по 1/3 стакана 3–4 раза в день.

Семейство ароидные.

Родовое научное название происходит от греческих слов «арис», уменьшительного от «арон» – арум, и «сема» – признак, черта, что показывает на схожесть аризем с аронником. Своеобразие аризем оказалось настолько изумляющим, что англосаксы в обиходном лексиконе стали их называть «лилии-кобры» (cobra-lilies), так как цветки некоторых тропических видов буквально воспроизводят боевую стойку кобры. Соцветие ариземы – початок – окружено нижней частью покрывала, свернутой в трубку; пластинка покрывала своеобразно изогнута в виде капюшона.

Аризема лучше всего чувствует себя в тенистых местах, защищенных от послеполуденного жаркого солнца летом.

К почве не требовательна, но активнее растет и образует большее количество молодых клубней на рыхлых, хорошо дренированных плодородных почвах с достаточным увлажнением. Растет на одном месте без пересадки долгие годы.

На зиму в северных районах посадки следует укрывать слоем листьев, особенно это касается ариземы японской.

Размножается аризема вегетативно и семенами. Самый простой способ – это высадка осенью молодых клубеньков, образовавшихся на старом клубне. Высаживают клубеньки на глубину 12–15 см.

Семена быстро пересыхают и теряют всхожесть. Поэтому после сбора их упаковывают во влажный мох и хранят в холодильнике. Но лучше сеять свежесобранные семена в августе, тогда всходы появляются весной следующего года. Зацветают сеянцы на 3–5 год.

Для ускорения прорастания необходимо отмыть семена от сочных покровов после их созревания и выдержать в увлажненной среде (мох, песок) 1 месяц при температуре +18–20 °C, а затем не менее 2 месяцев при температуре +3–5 °C. В дальнейшем семена проращивают при +20–25 °C. Распикированные сеянцы пересаживают в открытый грунт на постоянное место в середине лета (июле) на глубину 3–5 см. При выращивании рассады почва постоянно должна быть влажной. В случае пересушки растения могут преждевременно уйти на покой, недоразвитыми, и во время зимовки погибнуть.

Аризема амурская (Arisaema Amurensis Maxim.)

Растет в горных тенистых хвойных или смешанных лесах, по берегам рек, на влажных перегнойных почвах. Встречается на юге Дальнего Востока: в Приморье, южной части Хабаровского края, Приамурье.

Многолетнее травянистые растения высотой 30–35 см. Имеет небольшой круглый клубень и толстоватые корни, которые располагаются вокруг почки возобновления. Как правило, у растения всего один пятираздельный лист, у молодых растений пластинка листа трехраздельная; доли листа обратно-яйцевидные. Мелкие цветки собраны в соцветие – узкий цилиндрический початок длиной до 3,5 см. Цветоносный стебель в длину равняется примерно 20 см, то есть находится ниже листьев. Декоративным растение делает покрывало соцветия необычной формы: у основания воронковидное, далее прямое, потом сводообразно согнутое с загнутой верх верхушкой. Пластинка покрывала зеленая, или же между зелеными жилками видны пурпурные полоски. Цветет в конце весны или в начале лета. Плоды – красные ягоды.

В подземной части ариземы амурской обнаружены крахмал, сапонины, алкалоиды. Надземная часть содержит органические кислоты, стероиды, сапонины, алкалоиды, фенольные соединения. В плодах есть витамин С (около 60 мг на 100 г).

Подземная часть в корейской и китайской медицине (порошок, отвар) применяется как отхаркивающее при остром и хроническом бронхите, а также как спазмолитическое, противосудорожное и обезболивающее средство при эпилепсии, обмороках, головокружении, мимическом параличе, последствиях инсульта, головной боли, ревматоидных артритах, радикулитах, при переломах и ушибах. Отвар подземной части также пьют как успокаивающее, гипотензивное, ранозаживляющее средство. Сок клубней в китайской и народной медицинах употребляется при анемии, заболеваниях органов пищеварительного тракта.

Аризема амурская используется как корм для амурских горалов.

Растение ядовито, его следует применять с осторожностью!

Свежесобранные трава и клубни обладают сильным местным раздражающим действием: вызывают зуд кожи рук, а при длительном соприкосновении от них возникают пузыри.

Карбункулы, абсцессы. Взять клубнень, измельчить, смешать с небольшим количеством уксуса до пастообразной консистенции, нанести на пораженные места.

Трудно отходимая с кашлем мокрота, головокружение, эпилепсия, судороги. 3–5 г измельченных клубней, залить 200 мл воды, варить 5 мин, настоять 2 часа, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день.

Аризема японская (Arisaema Japonicum Blume)

Растет в тенистых смешанных и лиственных лесах, часто по берегам рек, на влажных перегнойных почвах. Встречается на юге Дальнего Востока.

Многолетнее травянистые растения высотой до 40 см. Имеет округлый клубень с несколькими боковыми клубнями. Листьев обычно два, они поделены на 5 – 11 частей; доли листа продолговато-ланцетные. Мелкие цветки собраны в соцветие – узкий цилиндрический початок длиной до 3,5 см. Цветоносный стебель в длину равен 30–50 м. Покрывало соцветия отличается необычной формы: у основания воронковидное, далее оно становится прямым, потом – сводообразно согнутым с загнутой верх верхушкой. Пластинка покрывала зеленоватая, с белыми продольными полосками или темно-пурпурная. Цветет в конце мая – начале июня. Плоды – красные ягоды.

В подземной части содержатся алкалоиды, сапонины, крахмал. В надземной части найдены алкалоиды, флавоноиды.

Отвар клубней ариземы японской в китайской медицине используют как отхаркивающее при бронхите, пневмонии, коклюше; как противосудорожное при детских болезнях, сопровождающихся судорогами; как обезболивающее – при раке кожи и укусах ядовитых змей; как успокаивающее, слабительное, потогонное, антисептическое, при абсцессах. На российском Дальнем Востоке ее используют как лекарство, повышающее свертываемость крови. Сок клубней или мазь на их основе является отвлекающим средством типа горчичников, прикладываемых к телу при болях в пояснице, ревматических болях в суставах и мышцах, болях в груди, плеврите и некоторых кожных заболеваниях. Осенние клубни в народе считаются полезными от нарывов и как дезинфицирующее средство. Как болеутоляющее аризему японскую принимают внутрь при злокачественных опухолях, раке кожи, укусах змей.

Клубни используются как инсектицид. Свежая трава вызывает местное раздражение и зуд кожи.

Растение ядовито, его следует применять с осторожностью!

Отхаркивающее средство при бронхите, пневмонии. Возьмите 2 ч ложки клубней, залейте 250 мл воды, варите 5 мин, дайте настояться 2 часа, процедите. Пить по 50 мл 3 раза в день до еды.

Семейство камнеломковые.

Научное родовое название происходит от греческих слов «а» – «очень, «stilbe» – «блеск» и дано, вероятно, за блестящие листья.

Лучшие места для астильбы – в легкой тени или затенении в самое жаркое время дня. Однако многие выведенные сорта прекрасно чувствуют себя на открытом солнце. Такие растения цветут обильнее, но короче, а листва выглядит немного светлее. Ранние и поздние сорта хорошо и длительно цветут как в тени, так и на солнце, а вот средне-цветущим растениям лучше присмотреть притененные уголки, так как яркое июльское солнце резко сокращает сроки их цветения.

Большинство сортов может расти в местах с довольно высокими грунтовыми водами и переносит даже застой воды. В жаркое и сухое время астильбу поливают 2 раза в день – рано утром или вечером. Астильбы очень плохо переносят перегревание верхней части корневища, поэтому рекомендуется мульчирование.

Размножаются семенами, прорастающими почками возобновления, делением корневища. С помощью семян чаще всего размножают видовые астильбы. Семена у растения очень мелкие. Их высевают в марте – апреле поверхностно в ящики. Всходы появляются через 3–4 недели, растут медленно и лишь в конце года формируют небольшую розетку листьев. Растения, выращенные из семян, зацветают на 3-й год.

При размножении почками возобновления ранней весной у астильб вырезают почку возобновления с частью корневища (способ размножения с «пяткой»). Считается, что без вреда для маточника можно удалить до 1/3 почек. Укоренять астильбу следует в парнике. На постоянное место ее высаживают весной следующего года. В этот же год растения зацветают.

Наиболее широко применяемым является деление куста на деленки с 1–3 почками и корневищем длиною в 3–5 см с придаточными корнями. Деление проводят в апреле-мае или в конце августа – начале сентября.

Делят и пересаживают астильбы через каждые 4–5 лет. Постепенно старые кусты начинают слишком сильно выпирать, молодые корни, расположенные у основания почек, оказываются у самой поверхности и быстро пересыхают, из-за чего сильно снижается продолжительность и качество цветения – цветоносов становится меньше, соцветия мельче.

Астильба китайская (Astilbe Chinensis (Maxim.) Frach.Et Sav.)

Растет в светлых широколиственных лесах, на опушках, среди кустарников. Встречается на Дальнем Востоке: в Приамурье и Приморье.

Многолетне травянистое растение высотой до 70 см. Листья сложные, тройчато раздельные, ажурные, блестящие, с обеих сторон по жилкам и краю покрыты мелкими рыжеватыми волосками. Прикорневые листья крупные, на длинных черешках, стеблевые – меньшего размера, на коротких черешках. Цветки мелкие, сиреневые, реже розовые или белые, образуют очень эффектные плотные соцветия 30–35 см длиной. Цветет с половины июня до начала августа.

Имеет очень интересную низкорослую форму (var. pumila hort.), 15–25 см высотой, с лилово-розовыми соцветиями, которая быстро разрастаясь, создает прекрасные розово-сиреневые ковры. Цветет в август-сентябре. Легко приспосабливается к условиям сада. Может расти как на солнечных, так и на полутенистых участках. Менее чувствительна к засухе, чем другие формы и сорта.

Корневища содержат флавоноиды (астильбин, катехин); тритерпеноиды (астильбовая кислота и др.); изокумарины (бергенин, производные галлобергенина); стероиды (β-ситостерол пальмитат, даукостерол, β-ситостерол). В надземной части найдены флавоноиды (кверцитрин, 3-рамнозид мирицетина). В листьях обнаружены фенолкарбоновые кислоты (салициловая, 2– и 3-дигидроксибензойная); кумарины (гидрангенин, эллаговая кислота); флавоноиды (кверцетин, кемпферол); цианогенные соединения до 0,002 %; лейкоантоцианидины (лейко-цианидин, лейкодельфинидин).

Корневища применяются в народной медицине в качестве гипотензивного средства. В китайской медицине листья советуют употреблять как тонизирующее средство и при болезнях почек.

Пентациклический терпеноид из корневищ в опытах на мышах улучшает клеточный и гуморальный иммунный ответ, а также выступает в качестве противоопухолевого агента с иммуномодулирующей активностью.

Тритерпеноиды из корневищ показали в эксперименте цитотоксический эффект против некоторых линий рака человека, в том числе против SK-N-SH и HL-60. Астильбовая кислота обладает противовоспалительной активностью. Моногидрат бергенина из корневищ обладает антиастматической, противовоспалительной, противогрибковой и антигепатотоксической активностью.

В Китае листья принимают в пищу в качестве приправы к мясным блюдам. Медонос, пергонос.

Гипертония. Возьмите 1 ст. л. корневищ с корнями, залейте 300 мл воды, варите на слабом огне 30 мин, дайте настояться 2 часа, процедите. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

Астильба Тунберга (Astilbe Thunbergii (Sieb. Et Zucc.) Miq.)

Растет в лесах, на полянах, опушках, вдоль ручьев, у ключей. Встречается в России только на Курилах (острове Кунашир).

Многолетне травянистое растение высотой до 80 см. Корневище деревянистое, темно-бурое. Листья сложные, дважды перистые, блестящие, листочки овальные, зубчатые по краям. Многочисленные белые ароматные цветки собраны в верхушечные, сильно разветвленные кистевидные соцветия длиной до 25 см, шириной 10 см. Цветет в июле – августе, семена созревают в сентябре.

Есть ряд очень эффектных сортов, различающихся по высоте растения (от 80 до 150 см) и окраске цветков (желтовато-белые, розовые и другие).

Корневища содержат флавоноиды (астильбин); изокумарины (бергенин до 0,5 %); хромоновый гликозид – эукрифин, эукриптин. В надземной части найдены флавоноиды до 1 % (кверцитрин, 3-рамнозид мирицетина).

Надземная часть используется как жаропонижающее, противовоспалительное, детоксикационное средство, при дерматитах.

Сушеные корневища в китайской медицине еще с VIII в. используются для лечения порезов от холодного оружия, ран от укусов животных, при обморожении, ожогах, гнойном дерматите или кожных воспалительных заболеваний.

Эукрифин из корневищ (в виде мази) в опытах на мышах вызывает ускоренное заживление ран от ожогов в дозе всего 4 мкг на рану.

Раны, ожоги, обморожения. Взять 2 столовые ложки корневищ с корнями, залить стаканом воды, варить на слабом огне 30 мин, настоять 2 часа, процедить. Промывать пораженные места и делать примочки несколько раз в день.

Семейство астровые (сложноцветные).

В практическом цветоводстве под этим названием существуют два рода: астра (Aster) и каллистефус (Callistephus) с одним видом каллистефус китайский, или астра однолетняя (С. chinensis (L.) Nees), широко распространенная в культуре.

Родовое научное название происходит от «Aster» – латинская транскрипция греческого «asteros» – звезда, название дано за форму соцветий.

Для астры альпийской основное условие успешного выращивания – хорошо проницаемая щелочная почва, содержащая кальций, и солнечное место.

Новоанглийские астры высаживают на солнечных, открытых, несырых местах. Хотя астры не очень требовательны к качеству почв, все же для обильного и продолжительного цветения им необходимы плодородные почвы. Бедные почвы нужно удобрять, летом следует проводить 2–3 подкормки комплексными минеральными удобрениями.

В засушливый период астры, главным образом астра новоанглийская, нуждаются в регулярном поливе, особенно в период бутонизации. При недостатке воды и питания листья преждевременно желтеют, число соцветий уменьшается.

Размножаются семенами и вегетативно. Семенное размножение применяют редко, так как всхожесть семян быстро теряется, сеять необходимо сразу после сбора под зиму в открытый грунт или парники, в крайнем случае весной на глубину 0,5 см. Сеянцы с 2–3 настоящими листьями пикируют, а следующей весной сажают на постоянное место. Они зацветают на 1–2 год после посева.

На практике чаще всего астры размножают вегетативно – делением куста ранней весной на деленки с 1–2 почками и несколькими корнями. При этом осеннецветущие астры зацветают в этом же году.

Размножают астры и верхушечными черенками длиной 5–7 см с мая – июня по август. Черенки сажают в специально подготовленные гряды с рыхлым субстратом в затененном месте, лучше под пленку. Через 25–30 дней они укореняются. На черенки можно брать весной и в начале лета побеги, достигшие 15 см. Их отделяют от куста и разрезают на части длиной в 2 междоузлия (на каждой должно находиться 3 листа). В этом случае в конце августа – начале сентября они укореняются, и их высаживают на постоянное место.

Астру альпийскую нужно постоянно обновлять или делить на куртины примерно на 3-й год, так как с возрастом растение сильно загущается и начинает частично выпадать. Новоанглийские астры сильно разрастаются и теснят друг друга, поэтому их следует делить и пересаживать через 3–4 года. В противном случае астры начинают плохо цвести, соцветия мельчают, и растения делаются менее привлекательными.

Астра альпийская (Aster Alpinus L.)

Растет на степных, луговых, каменистых склонах, на скалах, галечниках ручьев и рек, в горах поднимается до верхнего пояса. Встречается в Арктической части России, на Южном Урале, Кавказе, юге Западной Сибири, Дальнем Востоке.

Многолетнее травянистое компактное растение с горизонтально ветвистым корневищем. Стебли высотой до 30 см, крепкие, слегка опушенные. Прикорневые листья продолговатые, лопатчатые, опушенные; стеблевые – мелкие, линейные, сидячие. На зиму не отмирают и уходят под снег зелеными. Язычковые цветки краевые, расположены в 1 ряд, бывают белые, сиреневые, фиолетовые; трубчатые – в центре, желтые. Цветки образуют соцветия – одиночные корзинки 4–5 см в диаметре. Цветет в конце мая – середине июня. Сорта отличаются, как правило, более обильным цветением. Плод – семянка с волосистым хохолком. Семена созревают в конце июля – августе.

Выведены многочисленные сорта, отличающиеся окраской язычковых цветков (белые, голубые, светло-лиловые, темно-фиолетовые, розовые и другие).

Во всех частях растения обнаружены сапонины. Корневища содержат кумарины, в траве найдены флавоноиды. В семенах содержатся высшие жирные кислоты (гексадеценовая, октадеценовая и другие).

В тибетской медицине надземная часть применяется как антибактериальное, антигельминтное средство, при септицемиях, инфекционных болезнях. Отвар травы рекомендуют при золотухе, экземе, туберкулезных лимфаденитах, кашле и ломоте в костях. Соцветия используются при желудочно-кишечных заболеваниях и некоторых кожных болезнях, а также как отхаркивающее средство. В народной медицине России настой травы употребляется как отхаркивающее, а также при стенокардии, диарее, скрофулезе. Применяется при туберкулезе легких, болезнях кожи.

Надземная часть используется как инсектицидное средство. Надземная часть и соцветия в виде настоя применяются в ветеринарии как отхаркивающее при бронхитах, гастритах, диарее, при заболеваниях сухожилий.

Диатез, гастрит, кашель. Взять 2 ст. л. надземной части, залить 2 стаканами кипятка, варить на слабом огне 5 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.

Астра новоанглийская, или американская (Aster Novae-Angliae L.)

Родина – центральные и восточные районы Северной Америки.

Многолетние травянистые растения. Стебли прямые, ветвящиеся, густо опушенные, образуют раскидистые кусты до 200 см высотой и 80 см в поперечнике. Листья ланцетные или продолговато-ланцетные. Язычковые цветки карминовые, розовые, голубые, фиолетовые и пурпуровые; трубчатые (центральные) – желтые, красноватые или пурпуровые. Цветки собраны в соцветия – корзинки 3–4 см в диаметре, на хорошо развитом кусте их бывает до 20–30 шт. Все сорта астры новоанглийской цветут осенью, в сентябре – октябре, а на юге, если позволяет погода, цветут и в ноябре.

Выведены многочисленные сорта различные по времени цветения, размерам и окраске соцветий (краевые язычковые лепестки могут быть карминовые, фиолетово-сиреневые, светло-розовые и другие, срединные трубчатые – желтые, золотисто-коричневые, коричневые и другие).

Корневища и надземная часть содержат дубильные вещества.

Индейские племена Чероки используют припарки из измельченных корней как обезболивающее средство, прикладывая их на больные участки тела. Настой корней пьют при диарее. Отвар корней и листьев, их настой применяют как жаропонижающее при лихорадках. С помощью окуривания надземной бессознательных пациентов приводят в себя. Отвар или настой употребляются при многих заболеваниях, сопровождающихся сыпью на коже, также они применяются наружно при появлении сыпи.

Растение ядовито, его следует применять с осторожностью!

Жаропонижающее. Взять корни и листья от двух растений, залить 6 л воды. Вываривать на слабом огне до 1 л, процедить. Пить по 1/4 стакана 5–6 раз в день.

Семейство астровые (сложноцветные).

Родовое научное название дано в честь персонажа греческой мифологии, внука бога Юпитера – Тагеса (Tages), славившегося своей красотой и умением предсказывать будущее.

Иногда люди, соприкасающиеся с бархатцами, страдают от аллергии. Опыты на животных показали, что в бархатцах содержатся тиофены, которые являются контактными аллергенами.

Бархатцы хорошо растут на открытых солнечных местах или в легкой полутени. Их выращивают на плодородных, хорошо увлажненных в первую половину лета, слабокислых почвах. Плохо переносят весенние и осенние заморозки. При температуре ниже +10 °C листья приобретают антоциановый налет, и рост приостанавливается. При 1–2 °С ниже ноля растения погибают.

Бархатцы засухоустойчивы, но в начале роста им необходим полив, иначе растения будут щуплыми, а соцветия – мелкими. К избытку влаги в почве относятся отрицательно – особенно прямостоящие подвиды. В дождливую погоду их крупные соцветия начинают гнить. А если почва перенасыщена водой, растения гибнут от грибных болезней корней. Для усиления и продления цветения необходимо отщипывать отцветшие соцветия.

Размножаются бархатцы семенами. Для получения цветущих растений в конце мая необходимо семена высевать дома на светлом окне или теплице в середине марта-начале апреля. В открытый грунт бархатцы высаживают в конце мая. Семена закапывают на глубину 0,5–1 см. Всходы появляются на 5-10 день после посева. Почву желательно накрыть нетканым материалом (акрил, лутрасил). В этом случае можно сеять на неделю-полторы раньше обычных сроков, тем самым ускорив цветение.

Бархатцы отклоненные, или французские (Tagetes Patula L.)

В народе называются французское золото Мэри, а по-немецки – студенческий цветок.

Родина – горные районы Мексики.

Однолетнее травянистое растение. Стебли прямостоячие, высотой 15–50 см, сильно ветвистые от основания, боковые побеги отклоненные. Листья небольшие, перисто-рассеченные, с линейно-ланцетными долями, по краю пильчатые, темно-зеленые, расположены в очередном или супротивном порядке. Язычковые цветки желтые, оранжевые, лимонные, буровато-коричневые или темно-красные, бархатистые, часто двуцветные, с различным соотношением названных оттенков; трубчатые – желтые или оранжевые. Цветки образуют соцветия – корзинки диаметром 4–6 см, одиночные или в щитковидных соцветиях, чашеобразные, разнообразные по форме, на длинных цветоносах. Цветет с мая до заморозков. Семена созревают в сентябре – октябре.

Выведены многочисленные сорта, которые подразделяются на группы: высокие – до 60 и более см высотой, соцветия простые; средние – до 50 см высотой, соцветия махровые; низкие – 25–40 см высотой с простыми или махровыми соцветиями; очень низкие («лилипут») – 15–20 см высотой, с простыми или махровыми соцветиями. Отличаются они и окраской цветков (язычковые цветки: красновато-коричневые, красно-коричневые, с желтым пятном у основания и желтой каймой и другие; трубчатые цветки: золотисто-желтые, ярко-оранжевые с красными мазками и другие).

Соцветия содержат флавоноиды, каротиноиды (лютеин, зеаксантин и другие), антоцианы. Все части растения содержат политиофены. Наибольшее содержание каротиноидов (ксантофиллов в пересчете на лютеин) найдено в сортах с оранжевой окраской соцветий 3–4 мг/г в свежих лепестках, при переходе к сортам с желтой и особеноо лимонно-желтой окраске уровень содержания ксантофиллов снижается более чем на порядок. Например, у сорта «оранжевое пламя» в свежих лепестках найдено 2,3–2,5 мг/г ксантофиллов в пересчете на лютеин, у сорта «мандарин» – 3 мг/г, у «оранжевого пламени махрового» – 1,7 мг/г, «гармонии» (цветки с различной интенсивностью окраски на одном соцветии) – 1,3 мг/г.

Применяются в разных странах при аллергии, аменорее, астме, кровотечениях, бурсите большого пальца стопы, кашле, дизентерии, отеках, энтерите, грибках, в качестве ветрогонного средства, при гастритах, гепатитах, высоком артериальном давлении, инфекциях, воспалении, болях, ревматизме, язвах, стоматите, ранах, опухолях, глистах.

Индусы мажут раны соком надземной части. Доминиканцы используют цветки как желчегонное, потогонное и ранозаживляющее средство. Доминиканцы пьют отвар соцветий при болезнях желудка. На Гаити цветки применяют наружно как ранозаживляющее средство. Гаитяне считают цветочный чай или настойку желчегонным, потогонным средством, также с помощью бархатцев лечат гепатит.

Эфирное масло бархатцев показало высокую активность против грибка-кандиды и трех видов москитов. В индийской медицине его применяют как мочегонное средство. Эфирное масло бархатцев обладает успокаивающим и стимулирующим действием, используется в виде ингаляций и в аромолампах при лечении неврозов и стресса; ванны с маслом помогают при мочекаменной болезни, стрессе и неврозах.

Применение бархатцев как источника ксантофиллов (лютеина) приводит к увеличению плотности макулярного пигмента и снижает риск развития двух возрастных болезней глаз: возрастной макулярной дегенерации и катаракты. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в цветках бархатцев, обладают противооксидантным действием.

В Африке листья используются как пряность. Высушенные цветки заменяют шафран. В азиатских странах бархатцы широко добавляют в супы, приправы, напитки.

Простуда, отеки. 1 ст. л. соцветий залить 1 ст. кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить по 2 ст. л. 3–4 раза в день.

Бархатцы прямостоящие, или африканские (Тagetes Erecta L.)

Также их называют ацтекскими ноготками, ацтекским золотом Мэри, африканскими бархатцами.

Родина – Южная Мексика.

Растение однолетнее, куст компактный или раскидистый с ясно выраженным главным побегом. Стебли сильноветвистые, 80– 120 см высотой, голые, прямостоячие, мелкоребристые, ветвистые, у основания одревесневающие, боковые побеги направлены вверх. Листья перисто-раздельные с ланцетовидными, острыми долями, по краю пильчатые, от светло– до темно-зеленых, расположены в очередном порядке. Окраска соцветий однотонная, светло-желтая, желтая, ярко-желтая, оранжевая или двуцветная. Соцветия – крупные корзинки 6–13 см в диаметре, одиночные, простые, полумахровые или махровые, на длинных цветоносах. Цветет с начала июня до заморозков.

Выведены многочисленные сорта, различающиеся по высоте: гигантские – выше 90 см; высокие – 60–90 см; средние – 45–60 см; низкие – до 45 см высотой; отличающиеся окраской соцветий (ярко-желтые, оранжевые, красно-оранжевые, лимонно-желтые и другие) и формой соцветия (хризантемовидные, гвоздикоцветные).

Цветки содержат флавоноиды (кверцетин, тагетин и другие), каротиноиды (лютеин, зеаксантин и другие), антоцианы. В листьях также найдены флавоноиды (кемпферол, кемферитин и прочие). Все части растения содержат политиофены. Больше всего каротиноидов (ксантофиллов в пересчете на лютеин) найдено в сортах с оранжевой окраской соцветий – 3–4 мг/г свежих лепестков. Так, у сорта Сиера оранжевый их содержание составляет 4 мг/г, Оранжевый снег и Родос – по 3,2 мг/г, Коландо абрикосовый – 2,5 мг/г, Лимонные – 0,2 мг/г. Причем в составе ксантофиллов доля лютеина составляет у лимонно-желтых сортов менее 30 %, у сортов с абрикосовой окраской – 62 %, с оранжевой – 80–83,7 %.

В Аюрведе цветки советуют использовать при эпилептических припадках и лихорадке. Боливийцы употребляют чай из соцветий при желчных коликах и гастритах, как ветрогонное средство. Бразильцы применяют грудной успокаивающий чай из соцветий при бронхитах, простуде, кашле и ревматических болях, а также как глистогонное средство. Кубинцы пьют отвар соцветий при простуде, заболеваниях легких, им поласкают рот при зубной боли. Припарку из соцветий прикладывают на раковые опухоли. Доминиканцы считают, что соцветия обладают желчегонным, потогонным и ранозаживляющим действием. Гаитяне применяют сок листьев или отвар соцветий для регулирования менструаций и лечения рака. Цветки, приготовленные с куриной печенью, едят как тонизирующее средство для улучшения зрения.

Цветки бархатцев являются новым источником ценных противооксидантных каротиноидов (лютеин и зеаксантин), используемых как пищевая добавка. Применение бархатцев как источника ксантофиллов (лютеина) увеличивает плотности макулярного пигмента и снижает риск развития двух возрастных болезней глаз: возрастной макулярной дегенерации и катаракты. Политиофены токсичны по отношению к некоторым грибам и нематодам и вызывают контактный дерматит у человека.

Цветки специально выращивают как пищевые. Дети некоторых племен в Непале едят свежие цветоложа цветков. Соцветия применяются для окраски масла и сыра, их добавляют в пищу курам для окраски их мяса и яичных желтков. Тайцы едят сырые листья и цветочные бутоны бархатцев с кокосовым молоком и ферментированным соевым соусом.

Ацетоновый экстракт бархатцев прямостоячих вызывает гибель 99,7 % нематод. Выращивая бархатцы в качестве ковровой культуры, можно уменьшить количество фитопатогенных нематод в почве.

Гастриты, бронхиты, простуда. Залить 1 ст. л. соцветий 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить по 2 ст. л. 3–4 раза в день.

Зубная боль. Залить 1 ст. л. соцветий 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 15 мин, настоять 30 мин, процедить. Полоскать 5–6 раз в день, задерживая над больным местом.

Кровоточащий геморрой. Смешать и нагреть 125 мл сока соцветий и 125 мл масла ги. Масло ги готовят из несоленого сливочного масла, которое нагревают на среднем огне примерно 15 мин. Когда на поверхности появляется пена, надо уменьшить огонь. Масло приобретет золотисто-оранжевый цвет, по запаху оно похоже на поп-корн. Масло считается готовым, когда 1–2 капли воды, помещенные в него, начинают потрескивать. Принимать ежедневно по 1–2 столовой ложке 3–4 раза в день в течение 3 суток.

Бархатцы тонколистные, или мексиканские (Тagetes Tenuifolia Cm.)

Родина – горы Мексики.

Однолетние, низкие, компактные растения высотой 20–40 см, густоветвистые, с прямыми, голыми, прочными или хрупкими светло-зелеными побегами. Листья мелкие, дважды перисто-рассеченные, с узкими, редкозубчатыми долями, светло-зеленые, с точечными железками, расположены в очередном порядке. Соцветия – мелкие корзинки, 1,5–3 см в диаметре, простые, на коротких цветоносах, собраны в свою очередь в щитковидные соцветия. Окраска соцветий желтая, желто-оранжевая. Цветет очень обильно с начала июня до заморозков.

Выведено множество сортов, различающихся по высоте растений (от 20 до 50 см) и окраске соцветий.

Соцветия содержат флавоноиды, каротиноиды (лютеин и другие), антоцианы. У сортов с желто-оранжевой окраской доля лютеина в составе каротиноидов доходит до 59 %. Все части растения содержат политиофены.

Благодаря яркому цвету и приятному аромату скрученными лепестками бархатцев, часто подделывали более дорогую пряность – шафран. Лепестки бархатцев придают красивый золотистый цвет и легкий аромат блюдам: плову, соусам, супам, выпечке. Использовать можно как свежие, так и сухие лепестки.

Бархатцы очень популярны в кавказской кухне – как пряная добавка к таким блюдам как чахохбили, борани, бозартма и другие.

Простудные заболевания. Взять 1 ст. л. цветков бархатцев, залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить по 2 ст. л. 3–4 раза в день.

Семейство лилейные.

Родовое научное название произошло от греческих слов «leucos» – молочко, белый и «ion» – фиалка, и указывает на окраску цветков; первоначально его называли «leucocion» – белая фиалка.

Белоцветники лучше выращивать в легкой полутени около кустарников и водоемов. Растения любят богатые гумусом, хорошо дренированные, нейтральные, влажные почвы.

Белоцветники хорошо размножаются вегетативно, детками – дочерними луковицами, которые образуются из почек, сидящих в пазухах чешуи. Обычно за сезон образуются 1–2 луковки. Ускорить размножение можно, если посадить материнскую луковицу неглубоко, у самой поверхности. Тогда она вырастает мелкая, но с многочисленными детками. «Гнезда» – группы родственных луковиц – рассаживают, когда они слишком разрастаются, через 5–7 лет.

Лучшее время для посадки луковиц – июль – сентябрь, когда растения находятся в покое. Механические повреждения присыпают золой. Луковицы белоцветника не выносят длительного высушивания. Лучше не держать их на воздухе более месяца, а если нет возможности посадить, то пересыпать опилками, стружками и тому подобным и убрать в пластиковый пакет с перфорацией. Луковицы сажают в рыхлую почву на глубину, равную двум луковицам, в тяжелую – на глубину одной. Но в любом случае, по крайней мере, на глубину 5 см от поверхности. При неглубокой высадке луковицы белоцветника мельчают, но активно образуют детки, на глубине же становятся крупнее.

При размножении семенами их лучше высевать сразу после сбора, в крайнем случае осенью, потому что они сильно теряют всхожесть при хранении. Сеять лучше в горшки или ящики, чтобы мелкие всходы не терялись. Зацветают сеянцы на 6 – 7-й год.

Белоцветник весенний (Leucojum Vernum L.)

Растет на лугах, опушках лесов, в буковых лесах. В России в диком виде не встречается, произрастает на Украине в Карпатах.

Луковичный многолетник высотой до 50 см. Луковица яйцевидная до 2 см в поперечнике. Листья широколанцетные? длиной до 25 см, шириной до 1,2 см. Цветоносы до 30 см длиной. Цветки одиночные или парные, на длинных цветоножках, с прицветным листом в основании, ширококоло кольчатые, белые, поникающие, с приятным запахом. Лепестки с зеленым или желтым пятном у вершины. Цветет с апреля по конец мая в течении 20–30 дней. Плод – мясистая, почти шаровидная, трехгнездная коробочка.

Все части растения содержат алкалоиды. В подземной части их содержание доходит до 0,45 % (ликорин, галантамин), в надземной части – до 0,32 % (ликорин, тацеттин). В цветках также найдены флавоноиды (лейкозид, лейковернид), каротиноиды (ксантофилл, α-каротин, β-каротин).

Используется как отхаркивающее средство при бронхоэктазии.

Растение ядовито, следует применять с осторожностью.

Белоцветник летний (Leucojum Aestivum L.)

Растет на влажных лугах, в долинах рек, на болотах. Встречается на Северном Кавказе, а также на Украине в Карпатах, Крыму, в Молдавии, Западном Закавказье.

Луковичный многолетник до 40 см высотой. Листья до 30 см длиной, сизовато-зеленые. Цветонос до 40 см высотой. От 3 до 10 цветков собраны в зонтиковидное, поникающее соцветие. Белоцветник цветет со второй половины мая около 20 дней.

Все части растения содержат алкалоиды. Подземная часть содержит углеводы; алкалоиды (ликорин до 0,06 %, галантамин до 0,34 %, изотацеттин, унгерин, эстивин, ликоренин); азотосодержащие соединения (лектины). Надземная часть содержит алкалоиды (галантамин до 0,54 %, ликорин, ликоренин. Листья содержат алкалоиды галантамин 0,009–0,5 %, изотацеттин до 0,03 %, лйкотамин, унгминорин, ликорин и другие.

Галантамин из надземной части белоцветника повышает тонус гладкой мускулатуры, может применяться для лечения паралича. В Болгарии листья используются для промышленного производства галантамина.

Растение ядовито, следует применять с осторожностью.

Подземная часть используют в пищу в вареном и жареном виде.

Психозы, нарушения чувствительности и движения. 50 г свежей надземной части залить 50 мл 96 % спирта, настоять 10 дней в темном месте, периодически перемешивая, процедить. Пить растворив по 2–4 капли в 100 мл воды 3–4 раза в день.

Семейство ластовневые.

Родовое научное название дано по имени бога врачевания Асклепия, или Эскулапа (греческое – Asclepios, латинское – Aesculapus), за лекарственные свойства его видов. Созревшие семена ваточников покрыты волокнистым ватообразным пухом, за что растение и получило свое название.

Впервые ваточник попал в Европу в XVII в. как техническая культура и быстро распространился во Франции, в Германии и в других европейских странах. Можно предположить, что ваточник вскоре был завезен и в Россию.

Сначала из стеблей делали волокна для грубых тканей, веревки, набивку для мебели и мягких игрушек. Позднее хохолки ваточника шли на изготовление кинопленки, различных спасательных средств, так как они практически не промокают. Волоски хохолков добавляли при изготовлении шелковой, хлопковой, шерстяной и другой пряжи, и из этих «смесей» получались удивительно красивые, с блеском, ткани, но, увы, непрочные. В некоторых случаях волоски хохолков использовали вместо ваты.

Хорошо растут на открытых участках, хотя ваточник мясо-красный выносит некоторое затенение. При посадке ваточников нужно учитывать, что ваточник сирийский довольно агрессивно разрастается, захватывая новые территории. Поэтому, если хочется иметь более-менее компактный «куст», растение следует ограничить, вкопав вокруг него бордюр, или выращивать во вкопанной в землю емкости с хорошими дренажными отверстиями.

К почве нетребовательны, но лучше развиваются на плодородных слабокислых суглинках. Ваточник мясо-красный влаголюбив, ваточник сирийский – засухоустойчив. Ваточник мясо-красный на зиму желательно профилактически мульчировать и укрывать сухим листом.

Размножаются семенами и вегетативно – делением куста, отрезком корневищ. Делить предпочтительно весной или во второй половине лета. Пересадку переносит хорошо. Легко размножается семенами. Семена, посеянные дома в конце марта – начале апреля, дружно и довольно быстро всходят, примерно через 10–15 дней. В начале июня, с приходом настоящего тепла, растению отводят постоянное место. При семенном размножении зацветают на 3-й – 4-й год, при вегетативном – в год посадки или на следующий год.

Ваточник мясо-красный, или инкарнатный (Asclepias Incarnata L.)

В США его называют болотным молочным, розовым молочным, болотным шелкововым растением.

Родина – восточные и центральные районы Северной Америки.

Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Листья расположены супротивно, слегка волосистые, удлиненные или широколанцетные. Цветки красные или розово-пурпуровые с приятным ароматом, собраны в зонтиковидное соцветие до б см в поперечнике. Цветет в июле-августе.

Есть декоративные сорта с белой окраской цветков. У ваточника мясо-красного аромат нежнее, чем у ваточника сирийского, и больше всего напоминает свежее шоколадное масло.

Содержит сердечные гликозиды (асклепидиан), смолы, эфирное масло, пектины.

Растение было включено в Фармакопеи США в XIX в. как рвотное, противоглистное, желудочное и мочегонное средство. Особенно ценилось за целебные свойства при суженных мочевыводящих путях.

Настой корней индейцы Северной Америки пьют и используют в укрепляющих ваннах для детей и взрослых как средство, восстанавливающее силы. Ирокезы применяют отвар растения как мочегонное. Мескваки используют настой корней для выведения ленточных глистов. Корни считают ветрогонным, слабительным, мочегонным и рвотным средством.

Сухие стебли применяют для очистки зубов.

Глисты. 1 ч. л. корневищ залить 200 мл кипятка, варить на слабом огне 5 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по 2–3 ст. л. 3 раза в день.

Ваточник сирийский (Asclepias Syriaca L.)

В США его называют обычным молочным растением. Ваточник сирийский также известен как эскулапова, млечная и ласточкина трава.

К Сирии ваточник сирийский не имеет никакого отношения. Итальянский путешественник и естествоиспытатель Корнути принял ваточник за другое растение – «кендырь», растущий на Ближнем Востоке, в частности в Сирии. Карл Линней установил, что это разные, хотя и близкие растения, и отнес его к роду «асклепиас», но оставил за ним определение «сирийский».

Родина – восточные штаты Северной Америки.

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Листья продолговато-эллиптические темно-зеленые, кожистые, длиной 10–15 сантиметров и шириной 5–7 сантиметров. Цветки до 1 см в диаметре, светло-розовые, душистые, собраны в крупные зонтиковидные соцветия. Цветет в июле 30–35 дней. Плод, вздутая серповидная зеленая коробочка с гофрированной поверхностью, длиной 10–12 сантиметров, при созревании раскрывается по бокам. Многочисленные темно-коричневые семена покрыты длинными белоснежными шелковистыми волосками. Ветер разносит семена на далекие расстояния, но в средней полосе они, к сожалению, вызревают лишь в те годы, когда бывает долгая сухая и теплая осень.

Содержит флавоноиды, смолы, протеолитические ферменты (асклепеины), каучук, каротиноиды, аскорбиновую кислоту.

Растение принимают как слабительное, при камнях в мочевом пузыре, водянке. Настой корней используют при венерических заболеваниях. Холодный настой корней добавляют в пищу для увеличения лактации после родов. Ирокезы лечат настоем стеблей ревматизм. Настой сухих, измельченных корней и корневищ женщины принимают для временной стерильности (бесплодия). Млечный сок наносят на бородавки, стригущий лишай, укусы пчел, порезы (раны). При дискомфорте в груди пьют отвар корней или едят цветочные почки.

Молодые побеги употребляют в пищу, отваривая в двух водах. Цветочные почки готовят свежими, как капусту брокколи, или бланшируют и замораживают. Используют в пищу и молодые плоды (2,5–3 см длиной), предварительно отваривая их в подсоленной воде.

Бородавки, стригущий лишай, раны. Выжать из свежих листьев или стеблей млечный сок, наносить несколько раз в день на больные места.

Болезни почек. 1 стол ложку корневищ залить 0,5 л воды, варить на слабом огне 15 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по 75 мл стакана 4 раза в день.

Водянка. 1 чайную ложку корневищ залить 150 мл кипятка. Настоять 30 мин, процедить. Пить холодным по 75 мл 3 раза в день.

Семейство первоцветные.

Родовое научное название по одной из версии произошло от имени Лисимаха, полководца Александра Македонского, – ранее ошибочно считалось, что именно он открыл это растение. Другая версия гласит, что Диоскорид описал один из видов вербейника и назвал его «лизи-махейос».

Для вербейника ландышевого подходит полутень, там он особенно хорошо растет. Вербейник монетчатый хорошо чувствует себя и на солнечных участках, и в полутени. Вербейник точечный нуждается в хорошем освещении.

Не требовательны к условиям выращивания, но на рыхлых, плодородных, влажных почвах разрастаются быстрее. В течение лета необходимо поддерживать постоянную высокую влажность почвы, выносят переувлажнение. Вербейник монетчатый может залезать на мелководье на глубину до 10 см.

Растения неприхотливы и довольно просты в уходе. У прямостоящих вербейников по окончании цветения обрезают отцветшие части стеблей. Осенью стебли вырезают до основания и подсыпают к растениям компост. Стебли вербейника монетчатого не трогают, но компост тоже подсыпают.

Размножаются семенами и вегетативно. Чтобы семена лучше прорастали, желатльно проводить предпосевную стратификацию в течение 1–2 месяцев. Цветение наступает на 2–3 год. Легко и быстро размножаются вегетативно: делением, отрезками корневища, прикорневыми отпрысками и черенками. Деление и пересадку можно делать ранней весной, до появления листьев или в конце августа – сентябре). Вербейник монетчатый размножают отдельными побегами длиной 10–20 см или уже укоренившимися боковыми побегами с хорошо развитой корневой системой.

Вербейник ландышевый (Lysimachia Clethroides Duby)

Растет в горных лесах, на сухих лугах. Встречается на Дальнем Востоке – в Приморье.

Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Стебель прямостоячий, опушенный, облиственный, достигает в высоту до 130 см. Белоснежные мелкие цветки собраны в эффектное плотное колосовидное соцветие длиной до 25 см, заостренное и слегка загибающееся на конце. Цветет в конце июля – августе.

Корни содержат тритерпеновые сапонины – до 2,8 % (примула-генин А, камеллиагенин А). В надземной части найдены сапонины, флавоноиды.

В Китае подземная часть вместе с маслом из семян целозии гребенчатой используется при кровоизлияниях и кровотечениях.

Вербейник монетчатый, или Луговой чай (Lysimachia Nummularia L.)

В народе называют денежкин, копеечная, подушечная трава, заячья буквица, лужайник, поползушник.

Широко встречается в европейской части России, Предкавказье. Растет в тенистых рощах, на пойменных лугах, по окраинам болот и по берегам водоемов.

Многолетнее травянистое растение высотой до 10 см. Стебель лежачий, длиной до 30 см, укореняется в узлах при соприкосновении с почвой. Листья на коротких черешках, расположены супротивно, овальные, до 2,5 см длиной. Цветки одиночные, пазушные, желтые, до 2,5 см в диаметре. Цветет в июне – августе.

Начало цветения зависит от условий освещенности участка, на хорошо освещенных – цветение приходится на начало лета, притеняя или высаживая на затененных местах, можно влиять на сроки цветения. Отличительной чертой этого вида является его способность образовывать ковровый покров не только на горизонтальной поверхности, но и на достаточно крутых склонах.

Корни содержат катехины (эпикатехин); флавоноиды (гиперин, рутин). В надземной части найдены флавоноиды (гиперин, рутин и др); углеводы (глюкоза); сапонины, азотосодержащие соединения (холин, ацетилхолин); витамин С; фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейная, хлорогеновая); дубильные вещества; кремниевая кислота.

Растение обладает кровоостанавливающими свойствами. В гомеопатии надземная часть применяется при ранах, диарее, дизентерии. В Болгарии свежую растертую надземную часть накладывают на раны и инфильтраты. В Германии и Болгарии отвар и настой травы употребляется внутрь при диарее, дизентерии, цинге, судорогах; наружно – при стоматитах, ранах, и воспалениях кожи; в виде примочек – при ревматизме.

Настойка надземной части на вине или ее отвар используется при кровохарканье, дизентерии и меноррагиях; отвар, сухой порошок или свежий сок применяется наружно при кровотечениях и повреждениях небольших кровеносных сосудов. Отваром и настой надземной части проводят обмывания и полоскания при молочнице и язвенном стоматите. При расширении вен помогают ванны и компрессы с крепким отваром травы.

Порошок корней используют в ветеринарии. Пепел надземной части является инсектицидом для мух. Из травы получают желтую краску. Листья применяют для окраски волос. Листья и цветки – суррогат чая. Медонос.

Ревматизм, лишаи, воспаления кожи, глубокие ссадины. Свежие измельченные листья прикладывают к больным частям тела.

Дизентерия, диарея. 1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Кашель упорный, «пылевые легкие», внутренние кровотечения, подагра, ревматизм. 2 ч. л. травы залить 0,25 л кипятка, настоять 30 мин, процедить. Пить по 1 чашки 3 раза в день.

Воспаления горла и глотки, дурной запах изо рта, плохо заживающие язвы. 2 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Полоскают ротовую полость, используют для компрессов.

Вербейник точечный (Lysimachia Punctatal.)

Растет на сырых лугах, по берегам рек, по влажным местам. Встречается в западных районах европейской части России.

Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель опушенный, прямостоячий, слабо разветвленный, облиственный. Листья сидячие, широколанцетные. Цветки лимонно-желтого цвета собраны в большом количестве на слабо разветвленной верхушке стебля. Цветет в конце июня – июле.

Есть пестролистные формы: с бело– и желтоокаймленными листьями.

Содержат углеводы (олигосахариды), флавоноиды (мирицетин, кверцетин); антоцианы (дельфинидин, цианидин), дубильные вещества.

Отвар надземной части применяется как вяжущее средство при диарее и кровохарканье.

Диарея. 1 ст. л. травы залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1–2 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Семейство лютиковые.

Родовое научное название произошло от греческого слова «anemos» – «ветер», так как растение реагирует на малейшее дуновение.

Ветреницы лютичная и дубравная являются ранневесенними эфемероидами (весеннецветущие растения с рано отмирающей надземной частью) они проходят основные этапы своего развития до того, как полностью развернутся листья деревьев и создадут густую тень. Цветки открываются в солнечную или достаточно теплую погоду, а ночью и в холодную пасмурную погоду остаются закрытыми. Листья у этих эфемероидных ветрениц отмирают к середине июня – началу июля.

Ветреница лесная вегетирует значительно больший период времени, чем вышеуказанные виды. Листья у нее отмирают осенью.

Ветреницы лучше растут на влажных и богатых почвах, с реакцией, близкой к нейтральной, не переносят застойного увлажнения и плохую аэрацию. Дубравная и лютичная подвиды более теневыносливы, чем лесная. Все они могут расти как под пологом деревьев, так и на открытых местах, однако дольше цветут в затененных местах. Прополку следует проводить вручную, без рыхлителя, чтобы не повредить нежные корешки растения. Корневища высаживают в начале осени на глубину 2–3 см. В конце лета высаживают корневые отпрыски. Пересадку и деление проводят через 5–6 лет.

Размножаются семенами и вегетативно: делением куста, частями корневищ, ветреница лесная – корневыми отпрысками. Чтобы осенью найти место, где росли ветреницы, нужно заранее его отметить. Плоды высевают сразу же после сбора или под зиму. Сеянцы плохо переносят пересадку и пикировку, поэтому лучше проводить сев в нужное место, а затем проредить загущенные посевы. Цветет на второй-третий год.

Ветреница дубравная (Anemone Nemorosa L.)

Растет в широколиственных лесах (дубовых, липовых, буковых), нередко встречается и в елово-широколиственных, а также в еловых и березовых, зарослях кустарников, на опушках и лужайках. Распространена почти во всей европейской части России.

Многолетнее травянистое изящное весеннее растение высотой до 30 см. Корневище длинное, тонкое, горизонтальное, цилиндрическое, ветвящееся и быстро разрастающееся, что обеспечивает образование густых зарослей. Листья трижды рассеченные. Цветоносы одиночные, несут по одному цветку. Цветки белые, с красивым фиолетовым оттенком с наружной стороне лепестков, до 2–6 см в диаметре, с 6–8 яйцевидными лепестками. Цветет обильно с конца апреля до середины мая. Многочисленные семена созревают в июне и следующей весной обеспечивают массовый самосев.

Имеет ряд садовых форм с махровыми и полумахровыми цветками различной окраски: розовой, голубой, фиолетовой, красной.

Предпочитает тенистые места. Стоит сеять только свежесобранные семена этого вида, так как они быстро теряют всхожесть.

Содержит сапонины, хелидоновую кислоту. В цветках найден γ-лактон (протоанемонин). Протоанемонин обладает высокой антимикробной активностью.

Является народным противораковым средством. Надземная часть употребляется в гомеопатии как успокаивающее, мочегонное и потогонное средство. Настой травы принимают внутрь при сердечных заболеваниях, воспалении легких, лихорадке, болях в желудке, как абортивное средство. Наружно его применяют при гнойничковых заболеваниях кожи, ревматизме, подагре и как кожно-нарывное средство.

Листья прикладывают к телу при парше и к глазам при «куриной слепоте». Отвар тычинок капают в глаза для улучшения зрения.

Медонос и перганос.

Как ядовитое растение применять следует с осторожностью.

Тем не менее, является кормовым для мелкого рогатого скота.

Нельзя применять при желудочно-кишечных заболеваниях и воспалении почек.

Ревматизм, фурункулез, подагра. 2 ст. л. травы залить 250 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Делать примочки несколько раз в день.

Ветреница лютичная (Anemone Ranunculoides L.)

Встречается в европейской части России, Предкавказье. Растет в светлых лиственных и смешанных лесах, реже в еловых, в зарослях кустарников, на тенистых лужайках, в парках и по берегам рек.

Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см с нежными стебельками. По внешнему облику схожа с ветреницей дубравной, от которой отличается золотистой окраской цветков. Имеет длинное, поверхностно расположенное, четко видное ползучее корневище. Прикорневых листьев нет или лист один, пальчато-рассеченный, на длинном черешке. Цветки диаметром до 3 см с пятью лепестками желтого или золотистого цвета. Плод – листовка. Цветет в апреле-мае. Плоды образует в июле.

Есть эффектные декоративные формы с махровыми цветками и бронзово-зелеными листьями.

Содержит сапонины, γ-лактон (протоанемонин).

Сок корней применяют для лечения бородавок. Надземная часть используется при сердцебиении, параличах, желтухе, дисменореях; наружно ее употребляют как раздражающее кожу средство, при ревматизме, головной и зубной боли, золотухе. Надземная часть в эксперименте обладает антибактериальным действием и способна ускорять свертываемость крови.

Растение ядовито, применять с осторожностью! Нельзя использовать при желудочно-кишечных заболеваниях и воспалении почек.

В народной ветеринарии отвар травы считают мочегонным, слабительным и потогонным средством.

Застойные явления в желчных путях, камни в желчном пузыре. 2 ч. л. травы залить 250 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 3–4 ст. л. 3–4 раза в день до еды.

Бородавки. Взять свежие корни, промыть, выжать сок, наносить на больные места несколько раз в день.

Ветреница лесная (Anemone Sylvestris L.)

В народе называют белым прострелом, белой куриной слепотой, курослепом, сонном богородицы.

Растет по светлым хвойным лесам, опушкам, сухим открытым холмам, сухим степным лугам, чаще всего на песчаной или известняковой почве. Встречается в черноземной зоне европейской части России, Северном Кавказе, Южной Сибири, Приамурье.

Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Относится к группе корнеотпрысковых ветрениц. Имеет вертикальное корневище, часто с многочисленными корневыми отпрысками. Разрастаясь корневыми отпрысками, способна быстро образовывать заросли. Прикорневые листья длинночерешковые, округлые, рассеченные, с серебристым войлочным опущением. Стебель прямостоячий, также с серебристым опушением, с мутовкой из трех опушенных трехраздельных листьев. Заканчивается стебель одиночным, душистым и крупным, в диаметре до 7 см цветком, на длинном цветоносе, часто поникающем.

Цветки белые, со светло-фиолетовым оттенком с наружной стороны, слегка опушенные. Цветет в мае – июне, в течение 20–25 дней.

Плоды – орешки, густо опушенные длинными белыми волосками. В конце июня – июле созревают многочисленные семена.

Имеет несколько декоративных форм: махровую (f. florе pleno) – с махровыми цветками, крупноцветковую (f. grandiflora) – высотой 30 см, с крупными душистыми цветками более 8 см в диаметре.

Надземная часть содержит органические кислоты (транс-аконитовая кислота); флавоноиды. В листьях обнаружен витамин С, а в цветках – лактон (протоанемонин). Листья и корневища содержат сапонины и протоанемонин, листья – до 100 мг аскорбиновой кислоты.

Отвар полезен при нервных болезнях, простуде, ревматизме, сифилисе, гонорее, белях, кожных болезнях. В тибетской медицине надземная часть употребляется при слабости зрения и слуха. Цветки применяют наружно как нарывное средство. Траву широко используют как наружное средство при запущенных кожных болезнях и сифилисе, в качестве отвлекающего средства при зуде, ревматических поражениях суставов, ломоте, перенапряжении. Одновременно отвар травы пьют и как болеутоляющее при зубной и головной боли, а также болях в желудке.

Цветки прикладывают к абсцессам для ускорения их созревания. Траву принимают как мочегонное средство, при белях и гонорее. Надземная часть используется как потогонное, противовоспалительное и антисептическое средство при коклюше, болезнях горла, простудных заболеваниях, катаральных состояниях и лихорадке.

Растение ядовито, применять с осторожностью! Противопоказано при желудочно-кишечных заболеваниях и воспалении почек.

Импотенция, мочегонное. 2 ч. л. травы залить 250 мл кипятка, варить на слабом огне 15 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день.

Семейство лютиковые.

Научное родовое название по одной версии происходит от «aqua» – «вода», и «lego» – «собирать». Изогнутые шпорцы в цветках напоминают сосуды, в которых может скапливаться вода. Такое объяснение не вполне точно: шпорцы-сосуды чаще всего повернуты отверстием вниз, и никакой воды в них, разумеется, не скапливается. Другая версия происхождения названия – от «aquila» – «орел», по изогнутым шпорцам цветка водосбора обыкновенного, напоминающим когти орла; третья – от древнегерманского названия растения «аkelei».

В Англии и на американском континенте это растение известно под именем «колумбина», что означает «голубушка», «голубка». Перевернутый цветок на самом деле похож на голубицу. Неудивительно, что на религиозных полотнах, фресках и гобеленах средневековья это растение присутствовало неизменно, являясь символом Святого Духа. На безмятежных библейских пастбищах, усыпанных цветками колумбины, хищники мирно пасутся бок о бок со своими жертвами.

Водосборы лучше чувствуют себя в полутени, однако их можно высаживать и на хорошо освещенные места. Здесь растения несколько мельчают и слабеют, а период цветения укорачивается.

Хотя к условиям выращивания аквилегия не требовательна, хотя лучше развивается на умеренно влажных, легких и рыхлых, богатых гумусом и питательными веществами почвах.

Уход довольно прост и заключается в рыхлении и прополке. После отцветания цветоносные стебли желательно срезать до высоты прикорневых листьев. Этим можно избежать снижения декоративности куста и не допустить осыпания семян и появления гибридного самосева, который засоряет чистосортные посадки. Под кусты рекомендуется ежегодно подсыпать плодородную землю. Более 5–6 лет на одном месте эту культуру выращивать нецелесообразно, лучше сажать новые молодые растения.

Размножается семенами и делением куста. Семена высевают непосредственно после сбора осенью или весной в открытый грунт или ящики. При осеннем посеве всходы получаются более дружными. Для весеннего посева семена рекомендуется смешивать с землей и промораживать в снегу или держать в холодильнике. Всходы появляются через 20–30 дней. Оптимальная температура для прорастания +16–20 °C. Сеянцы пикируют на грядки, когда появляются первые один-два настоящих листочка.

Молодые растения зацветают на второй год, полного развития достигают на третий год. Все виды легко образуют гибридные формы при перекрестном опылении. Низкорослые формы сажают на расстоянии 25 см друг от друга, более высокие – до 40 см.

Часто водосборы в местах постоянной посадки дают обильный самосев, который можно аккуратно выкопать и пересадить в другое место или оставить меж материнских растений. Экземпляры, с которых хотят собрать семена, рекомендуется сажать подальше от других, чтобы по возможности избежать перекрестного опыления, но лучше применять марлевые изоляторы и опылять цветки искусственно мягкой акварельной кисточкой, тщательно промывая ее и обсушивая ее после каждого опыления.

Делением куста растение размножают только в крайнем случае, так как аквилегии имеют хрупкие, глубоко проникающие корни и плохо переносят пересадку. Делают это ранней весной или в конце августа – начале сентября с тем, чтобы делёнки до наступления устойчивого похолодания успели хорошо укорениться. Растения выкапывают, обрезают секатором все листья, за исключением двух – трех самых молодых, оставляя черешки длиной 5–7 см, и осторожно, не повреждая мелких корней, отмывают от земли всю корневую систему. Затем стержневой корень разрезают острым ножом вдоль на две (или более) части так, чтобы на каждой было по одной, две или три почки возобновления и достаточное количество мелких корешков. Деление проводят на 3–5 год от начала выращивания. Черенкуют весной, используя побеги с еще не полностью распустившимися листьями. Их осторожно выламывают с нижней части стебля материнского растения и укореняют в промытом речном песке в парничке или на грядке, укрытой пленкой. Перед посадкой черенки обработывают каким-нибудь стимулятором корнеобразования. Иногда можно использовать розетки, появляющиеся из почек возобновления в конце лета.

Водосбор обыкновенный (Aquilegia Vulgaris L.)

В народе называют орлик, голубки-цвет, голубок синий, голубинка и так далее.

Растет как одичалое по паркам, по лесам, лугам, прилегающих к жилью людей. Встречается в европейской части России.

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см с раскидистой формой куста 40–50 см в поперечнике. Листья дважды тройчато-рассеченные, сизоватые. Цветки 4–5 см в диаметре, синие, с коротким шпорцем, одиночные. Цветет в июне – июле. Имеет декоративные разновидности с белыми, розовыми или фиолетовыми цветками. Дикий вид, образующий грязновато-фиолетовые цветки с относительно короткими загнутыми шпорцами, заметно уступает по декоративности своим гибридам.

В культуре вид обычно представлен садовыми формами, различающиеся окраской цветка (темно-красные, почти черные, розово-фиолетовые, сине-фиолетовые с белыми полосами, персиково-розовые, буроватые с белым центром, беловато-зеленые, пурпурно-голубые и другие) и листьев (зеленые, желтоватые, с белым краем и другие), степенью махровости и формой цветка (махровые, полумахровые, бесшпорцевые, звездчатые), а также высотой растения (от 35 до 110 см).

Содержит алкалоиды до 0,054 %, цианогенные соединения. В листьях обнаружен витамин С. В цветках и семенах содержатся лкалоиды. В семенах также найдено жирное масло до 9,9 %.

В гомеопатии надземная часть считается полезной при головной боли и истерии. Оказывает противовоспалительное действие. В народной медицине ряда стран водосбором обыкновенным лечат заболевания желчных путей, мочевого пузыря, кожи, цингу, альгоменорею, импотенцию, растение ценят как успокаивающее, противовоспалительное и мочегонное средство. Листья и семена используют при опухолях.

Растение ядовито, применять с осторожностью!

Инсектицид.

Заболевания мочевого пузыря, импотенция. 1 ст. л. травы водосбора обыкновенного залить 0,4 л кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, настоять до естественного охлаждения, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.

Импотенция. Принимать порошок измельченной травы водосбора обыкновенного по 0,5–1 г 3 раза в день. Курс лечения 14 дней.

Водосбор железистый (Aquilegia Glandulosa Fisch.)

Встречается в горных районах Западной и Восточной Сибири. Растет на альпийских и субальпийских лугах, по берегам горных рек и ручьев, по склонам и каменистым россыпям.

Многолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Название дано по железистому опушению растения. Листья с верхней стороны матово-зеленые, с нижней – сероватые. Цветки интенсивно синие, иногда беловатые по краю, по одному или по два – три на верхушке стебля, крупные, широко раскрытые, до 7 см в диаметре, с короткими шпорцами. У нижнего предела своего естественного распространения (около 2000 м над уровнем моря) зацветает в начале июля, а выше у снегов – в конце июля – начале августа. В условиях средней полосы водосбор железистый развивается хорошо и цветет в середине мая – июне.

В начале июля созревают семена. Они легко осыпаются, образуя обильный самосев. Собранные семена сохраняют всхожесть в течение 2–3 лет. Во второй половине августа, когда погода становится более прохладной, растения оживают, наступает вторичное цветение (правда, более слабое).

Относится к наиболее декоративным среди дикорастущих видов рода. Очень эффектна, но недолговечна. На сухих местах и солнцепеке водосбор железистый страдает от жары. Цветки мельчают, продолжительность цветения сокращается. Поэтому ему как альпийцу следует отводить влажные, не слишком солнечные места, размещая у кустарников или используя в смешанных групповых посадках. В культуре предпочитает песчаные и суглинистые, хорошо дренированные почвы. Продолжительность жизни этой аквилегии составляет 3–4 года. Особенно обильно цветет на 3-й год, а на 4-й кустики уже заметно изреживаются.

В корнях обнаружены алкалоиды и кумарины. Листья содержат алкалоиды и витамин С. Алкалоиды также найдены в стеблях, а витамин С в цветках. В семенах обнаружено жирное масло.

В тибетской медицине используется при сердечно-сосудистых заболеваниях. Надземную часть применяют при бессоннице, головной боли, ревматизме, нервных припадках, параличах.

Медонос.

Бессонница, головная боль. 1 ч. л. травы водосбора железистого залить 1 стаканом кипятка, нагревать на слабом огне 15 мин, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

Семейство розоцветные.

Родовое научное название дано за внешний вид соцветий. До-линнеевские ботаники называли ее «barba caprae» – «козлиная борода», Карл Линней переименовал растение в «aruncus», от греческого «arynkos» с тем же значением.

Конец ознакомительного фрагмента.