Кедровка
Настойка самогона, водки или спирта на кедровых орешках. С древности этот напиток широко используется на Руси как лечебное средство.
Время приготовления: 15 дней
500 г кедровых орешков
1 бутылка водки
• Орешки пересыпать в стеклянную банку, залить водкой, чтобы она полностью их покрывала. Накрыть банку сложенной в несколько раз марлей, оставить на 15 дней в тёмном месте при комнатной температуре.
• Проверить готовность настойки можно следующим образом: разломать несколько орешков, если ядрышки в них растворились – напиток готов.
• Готовую настойку процедить, хранить в тёмном месте.