Салат «На лесной опушке»
Ингредиенты
1/2 кг ягод брусники,
4 столовые ложки рубленых орехов (любых),
5 столовых ложке меда,
1/2 стакана сливок.
Способ приготовления
Бруснику положите в глубокую миску и разомните толкушкой в пюре, добавьте мед и перемешайте. Сливки взбейте в пышную пену и покройте ими салат. Сверху засыпьте орехами. Получился замечательный лесной салат.