Салат «Американская мечта»
Ингредиенты
1 цыпленок (копченый),
2 стакана клубники (разрезанной пополам),
1/2 кг ананасов (консервированных),
1/2 кг долек мандарина и апельсина,
1/2 стакана майонеза,
3 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки апельсинового сока (концентрированного),
1 чайная ложка порошка карри,
5 столовых ложек молока (обезжиренного),
салат,
кокосовые хлопья.
Способ приготовления
Перемешайте в миске клубнику и консервированные фрукты.
Затем в небольшой миске смешайте майонез, сметану, концентрат апельсинового сока, карри и молоко. Это будет заправка для салата.
Подают этот салат в порционных тарелках.
Выложите их листьями салата, положите на них фрукты и кусочки цыпленка, а сверху залейте заправкой. Кокосовые хлопья используйте в качестве гарнира.