Дыни соленые
Ингредиенты
5 кг дынь,
40 г зелени укропа,
60 г соли,
листья смородины.
Способ приготовления
Дыни без пятен вымыть, выложить в подготовленную емкость, перекладывая каждый ряд зеленью укропа и листьями смородины. В 2 л горячей воды растворить соль, довести до кипения, охладить, залить рассолом дыни. Накрыть емкость чистой салфеткой, сверху поместить гнет.