Глава 5
Питание и зрение
Существует ли связь между питанием и зрением? Медицинские исследования утверждают, что она самая что ни на есть прямая. А можем ли мы питаться так, чтобы у нас было хорошее зрение? Если речь идет о ребенке, то безусловно. Если вы в более старшем возрасте, правильное питание поддержит ваше зрение в уже существующем положении и даже до некоторой степени его улучшит, но, что еще важнее, предотвратит различные его нарушения, которыми так часто страдают люди в пожилом возрасте.
Причиняет ли вред глазам переутомление? Нет, медики дружно утверждают: глаза почти невозможно испортить долгими часами чтения или шитья, даже если в это время наблюдается значительная усталость. А вот общее состояние здоровья влияет и на здоровье глаза. И тут все важно: необходимо заниматься спортом или хотя бы зарядкой, достаточное время находиться на свежем воздухе и придерживаться общепринятых правил соблюдения гигиены. Однако самое главное – правильное питание.
И в первую очередь это означает, что пища должна содержать достаточное количество хорошего протеина. Слово «протеин» происходит из греческого языка и означает «первостепенное значение».
Конец ознакомительного фрагмента.