Продукты
На продукты питания у нас уходит довольно большая сумма семейного бюджета – почти треть, а то и больше. А так хочется купить и то, и это, и побаловать себя вот этим… Но! Мы приняли решение действовать с точки зрения экономии, а, значит, встали на путь к достижению цели. Вот несколько советов, как экономить на продуктах питания. Советы, которые не изменят вашу жизнь кардинально, но дадут существенный привес вашему кошельку
Немного терминов. Во-первых, в какой магазин вы ходите? Начнем с основ. Все магазины делятся на несколько классов. Гипермаркеты – огромные магазины с более чем 60 000 наименований товаров. Супермаркеты – магазины площадью свыше 300 кв. м – выбор здесь чуть скромнее, и находятся они в спальных районах, в основном в ТЦ. Универсамы – здесь торговля ведется через прилавок, имеется несколько отделов. Традиционные магазины – это те самые магазины «у дома», в которые мы ходим, когда заканчивается хлеб, молоко или соль. Павильоны и киоски – торговля на очень маленькой площади или вообще без неё. Имеют очень небольшой перечень товаров.
Кроме того, все вышеперечисленные классы подразделяются на категории. Дискаунтеры – магазины, относящих себя к эконом-классу за счёт большого оборота, больших скидок от поставщиков и небольшой наценки. В этих магазинах, как правило, небольшой беспорядок, иногда товары не достают даже из упаковки. Не тратятся такие магазины и на дорогостоящее оборудование, только всё необходимое и по минимуму. Масс-маркет – это основная масса супермаркетов. Здесь принцип – разумные цены за сравнительно качественные товары. Ну, и премиум. Это так называемые продуктовые бутики. В них можно найти эксклюзивные и очень дорогие продукты. Очень красивая выкладка товара, вежливый и улыбчивый персонал, часто имеются винтовки с сомелье. Ну, вот, разобрались.
Нам нужны магазины из класса дискаунтер. Подумайте, есть ли в вашем районе такие магазины? Находятся ли они по пути домой? Для удобства посмотрите на карту вашего района, где отмечены магазины, и сходите туда, сравните ассортимент и цены. Может быть, ваши любимые продукты там дешевле.
Теперь перейдём к менее времязатратным советам
Буклеты и каталоги. Уверен, что в своем почтовом ящике вы не раз находили листовку со специальным предложением и очень привлекательным ценником. Используйте, экономьте. Сейчас у каждого более или менее крупного магазина и сети есть собственный сайт (см. примечание), где выкладывается вся информация о скидках и акциях. Кроме того, сейчас появляются порталы, которые сравнивают цены в магазинах (см. примечание).
Первый и самый простой способ начать экономить – это приобрести клубную карту магазина. Они бывают нескольких типов – скидочные и бонусные. Первые позволяют экономить сразу при покупке в среднем от 1 до 50%, вторые накапливать баллы – после чего ими можно оплатить покупку. Цена такой карты в среднем 5 – 200 рублей, но бывают и за 1000, и бесплатно. Их часто раздают в честь дня рождения или открытия магазина.
Почти в каждом магазине есть огромный ассортимент – это нам в помощь. Можно найти аналоги продукта. Есть вещи, на которых нельзя экономить, но есть и такие, которые ничем друг от друга не отличаются. Например: сахар, соль, крупы – самые простые варианты. Если высыпать в тарелку крупу двух разных производителей, то, скорее всего, вы и не поймете, какая из них дорогая, а какая дешёвая. Я думаю, и по вкусу не сможете определить. Тогда какой смысл переплачивать?
В этой ситуации присмотритесь к товарам-брендам магазинов. Все крупные сети выпускают товары под собственным брендом, в основном 1—2 марки. Почти все эти товары изготовлены на тех же самых заводах, что и оригинальные – прочитайте надпись об изготовителе. Предупреждаю сразу: не все товары хорошего качества, но в 90% случаев разницы никакой нет. Все эти товары с небольшими наценками и практически всегда самые дешёвые на полке.
Единый знаменатель. Тут придется вспомнить математику или просто взять калькулятор. Посмотрите внимательно на вес и объём товара. Вы увидите, что внешне, казалось бы, одинаковые по объёму товары по весу могут быть совершенно разными. Разница где в 5 граммов, а где и в 250 не так заметна, но в больших объёмах позволяет производителям экономить миллиарды. Кстати, большие упаковки не всегда вам обойдутся дешевле (типа оптом). В последнее время они стали стоить даже дороже, чем маленькие, и, причём, на 20, а то и 30 процентов. Тут вам и пригодятся уроки математики Зои Михайловны, ну, или счётная машинка. Берём калькулятор и вычисляем, сколько будет стоить одинаковое количество товара.
Сезонные фрукты и овощи во время сбора урожая дешевеют. Так что не упускаем возможность и закупаем по выгодным ценам. Тем более, что витаминов и полезных веществ в свежих плодах гораздо больше.
Вместе веселее, да и экономичнее. Ходите в магазин с друзьями или соседями. Нередко акции в магазинах нацелены на сбыт как можно большего количества товара, при этом покупателю предлагаются весьма выгодные условия. Например, берёшь две бутылки моющего средства и ещё две получаешь в подарок. Не складировать же. Вот, и разделите такие покупки пополам.
Акции от производителя. Акции такого рода часто проходят в не сезонное время (летом) либо в преддверии праздников. Например, покупаешь шампунь, а кондиционер получаешь бесплатно. Чаще товары упакованы в единую упаковку и отмечены специальной наклейкой.
Минимум 1500 рублей ежегодно можно экономить только на пластиковых пакетах, просто захватив с собой парочку, когда пойдёте в магазин. К тому же, за бережное отношение к окружающей среде экологи да и сама природа скажут вам спасибо.
Прежде чем выйти за покупками, напишите список товаров и продуктов, которые нужно приобрести. Следуйте ему. Тем самым избавитесь от лишних трат и ненужных покупок.
Ещё один совет – пообедайте перед походом в магазин. Благодаря тому, что вы сыты, в корзине окажется гораздо меньше случайных покупок. Это доказывают исследования.
Обращайте внимание и на стимулирующие акции. Это когда вам обещают приз, например, за регистрацию кода с этикетки. В основном, это футболки, кружки и кепки. Бывает кое-что покрупнее, скажем, гамаки, сумки-холодильники, полотенца, а порой и более интересные подарки: бытовая техника, туристические путевки, машины и дома. Обольщаться слишком не стоит. Но попытать удачу можно.
Не забывайте про рынки и ярмарки выходного дня. Городские власти стараются поддерживать эти традиции и контролировать участников временной торговли. Здесь можно приобрести продукты на 30% дешевле, чем в магазине. А если вы придете на рынок за полчаса до закрытия, любая продавщица сделает вам скидку на нераспроданный товар.
Совет от бабушки. Покупайте целую курицу, а не полуфабрикаты, выходит дешевле, а приготовить можно, хоть суп, хоть отбивные, хоть запечь.
Вода – жизнь, но в бутылках она обойдется гораздо дороже, чем установка фильтра даже с четырёхступенчатой очисткой. К тому же, сейчас ведутся замены и реконструкции старых очистных и водозаборных объектов по всей стране, так что фильтр прослужит долго.
Если у вас есть дача, можете посадить овощи, но к существенной экономии это не приведет. Разве, что вы будете знать, что это всё это экологично, выращено собственноручно вами и на вашем участке. А вот зелень можно и дома на подоконнике вырастить. Затрат здесь гораздо меньше, а свежий лук, укроп и петрушка всегда под рукой.
Хлебопечка – отличное вложение. Поможет сэкономить на хлебе с добавками процентов 40. Плюс – кроме хлеба можно выпекать ещё много чего. Минус в том, что вы довольно часто начнёте печь, а это может сказаться на фигуре. Но как вкусно!
Не выбрасывайте продукты, подарите им вторую жизнь. Вспомните, как наши мамы и бабушки сушили сухари, а из скисшего молока пекли блины и оладьи. Рецептов приготовления в интернете очень много. Действуем!
Во всемирной паутине можно найти рецепты солений и варений. Или готовить по секретной рецептуре бабушки, вспомнить знакомый вкус, а потом наслаждаться им всей семьей за ужином. Да, мороки много, а до чего вкусно!
На рабочих обедах можно тоже сэкономить – просто брать еду из дома. Микроволновки есть в каждом офисе. Получается гораздо выгоднее, полезнее и сытнее.