Часть II
Лечение и профилактика целлюлита
Для лечения и профилактики целлюлита необходимо комплексное воздействие на организм. Необходимо улучшить кровообращение в подкожно-жировой клетчатке, активизировать обмен веществ, вывести шлаки, ускорить распад жировых клеток, укрепить мускулатуру, соединительную ткань.
Помните о том, что для достижения эффекта недостаточно остановиться на одном-двух методах.
Лечение целлюлита можно проводить по следующим пунктам:
– правильное питание;
– очищение организма;
– подвижный образ жизни, гимнастика, занятия спортом;
– массаж;
– правильный подбор одежды и обуви;
– водные процедуры;
– обертывания;
– косметические средства кремы, маски, пилинги;
– аппаратная косметология.
На каждом из этих пунктов следует остановиться подробнее.
Всем известно, чтоизбыточный вес ведет к развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта, обмена веществ, сердечно-сосудистой системы и др. Одним из наиболеераспространенныхявляется целлюлит.
Правильное питание
Лечение целлюлита – это долгий процесс, который должен идти изнутри. Для этого необходимо правильно питаться. На ранних стадиях поможет всего лишь изменение вашего ежедневного рациона, а на более запущенных стадиях целлюлита необходимы будут уже даже специальные лечебные диеты.
Сбалансированное питание
Рекомендуется включать в рацион больше продуктов, богатых клетчаткой: крупы, бобы, хлеб грубого помола. Ешьте больше овощей, фруктов. Следует снизить потребление поваренной соли, жирной и сладкой пищи.
Для своевременного выведения шлаков из организма выпевайте в день не менее 2 л жидкости. При этом пить лучше зеленый чай, а кофе, алкоголь, газированную воду лучше исключить.
Страдающим целлюлитом нужно больше калия (он хорошо очищает лимфу). Он содержится в бананах, апельсинах, арбузах, печеном картофеле. Также необходимо вводить в рацион больше витаминов, особенно витамина Е (он влияет на кровоснабжение кожи). Витамин Е содержится в растительных маслах и яйцах. Витамин С укрепляет волокна в соединительных тканях. Витамин С в большом количестве содержится в апельсинах.
Многим кажется, что соблюдать многочисленные рекомендации по правильному питанию очень сложно. Однако это не так: в первую очередь необходимо отказаться от вредных привычек: не переедать, не злоупотреблять спиртными напитками, избегать консервов – и вы сразу заметите, что теряете вес.
Полезно есть больше морской капусты, морской рыбы. Можно принимать морские водоросли. Эти продукты также укрепляют соединительные волокна тканей, что предотвращает появление целлюлита и замедляет его развитие. Обязательно откажитесь от курения или хотя бы снизьте количество выкуриваемых сигарет в день.
Избегайте пищи, в которой содержится много искусственных добавок: красителей, усилителей вкуса, ароматизаторов. Когда едите птицу, снимайте с нее кожу. Избегайте употребления большого количества жирных молочных продуктов.
Сухие вина (лучше красные, розовые) можно пить не более 150 г в день.
Кроме зеленого чая, хороши также фруктовые и овощные соки, травяные чаи, но ничто не заменит просто чистой (кипяченой) воды, которую следует пить в больших количествах (1,5–2 л в день).
Общие рекомендации по правильному питанию
Из диет антицеллюлитными считаются очистительные и бессолевые.
Диеты должен подобрать врач, чтобы они подходили именно вам. В любом случае помочь справиться с целлюлитом может именно правильно подобранная, сбалансированная диета, а не голодание.
Обратите внимание на то, что моментальные диеты желаемого результата не приносят. Дело в том, что такие диеты направлены на резкое снижение веса, а это возможно за счет удаления лишней накопившейся жидкости в организме. Однако при прекращении соблюдения такой диеты жидкость вновь скапливается в организме, а вы полнеете.
Самой распространенной ошибкой является стремление женщин быстро сбросить вес. Если этого не происходит, они, как правило, считают диету неэффективной. Однако резкое похудение также может стать причиной какого-нибудь заболевания, например анемии.
В итоге это дает дополнительную нагрузку на вашу кожу: вначале она обвисает, затем снова растягивается – это приводит к появлению растяжек, обвисанию кожи, к целлюлиту.
Кроме того, так называемые моментальные диеты позволяют потерять вес (похудеть) лишь до определенной степени. Примерно через 3 недели вы достигаете той грани, после которой вес стабилизируется, перестает «сжигаться». Дело в том, что организм к этому моменту начинает работать в защищенном режиме, он уже перестраивается на неполучение достаточной дозы калорий. При этом, стоит лишь чуть-чуть дать себе поблажку и отступить от своей диеты, калории, которые организм «приберегал», тут же возникнут в виде новых жировых отложений.
Для того чтобы достичь лучшего результата в борьбе с лишним весом и целлюлитом, следует знать количество потребляемых и расходуемых калорий в день.
Для того чтобы узнать количество потребляемых калорий, следует составить свое меню на день и посчитать, сколько калорий содержит ваша пища.
Приблизительное количество калорий, содержащихся в различных продуктах, указано в таблице 1.
Как становится ясно из приведенной таблицы, больше всего калорий содержится в выпечке, десертах, крупах, в мясных изделиях. Однако, грамотно составляя свое меню, не торопитесь выбрасывать из рациона мясо и крупы.
В идеале ваше меню должен составить (или хотя бы утвердить) врач-диетолог, основываясь на карте ваших заболеваний.
В любом случае помните, что калории калориям рознь, и не спешите исключать из меню высококалорийные, но при этом полезные продукты.
Кроме того, вам следует рассчитать (хотя бы примерно), сколько вы тратите калорий в день. В этом поможет таблица 2.
Чем лучше развиты мышцы, тем больше калорий расходуется каждую минуту физических занятий (даже находясь в состоянии покоя).
Так, например, 1 мг мышечной ткани заставляет организм тратить ежедневно 70–90 ккал, а столько же жировой – лишь только около 4 ккал.
Какую бы диету вы не выбрали, вам следует придерживаться следующих рекомендаций:
– от сладостей лучше всего вообще отказаться (насколько это возможно);
– не следует также злоупотреблять хлебобулочными, макаронными изделиями, картофелем, сладкими кашами;
– ограничьте употребление соли и сахара;
– от усиливающих аппетит специй лучше отказаться вовсе;
– ешьте больше фруктов и овощей, морепродуктов;
– от копченостей, колбас, солений, маринадов тоже лучше отказаться;
– больше пейте (минеральную воду, свежие соки, травяные чаи).
Относительно режима питания следует соблюдать несколько основных правил:
– никогда не ешьте перед тренировкой и сразу после нее. Разрешается есть за 2 часа до и через 1 час после физического напряжения.
– старайтесь есть не позднее чем за 2–3 часа перед сном;
– старайтесь вставать из-за стола, не дожидаясь чувства сытости.
Решив приступить к пересматриванию своего меню, обратите внимание на следующий факт. Разные органические вещества расщепляются в организме с разной скоростью. Первыми расщепляются простые углеводы (овощи, фрукты), затем – сложные углеводы (крупы, бобы) и белки, и только потом уже расщепляются жиры. Это, конечно, не значит, что вам следует отказаться от жиров вовсе. Питание прежде всего должно быть сбалансированным.
Правила питания при диетах
Перед тем как принять решение соблюдать диету, решите, насколько это вам необходимо. Для это определите свой индекс массы тела. Он вычисляется по формуле:
Индекс массы тела = вес (кг)/рост (м)
Например, у женщины, которая весит 70 кг при росте 1,67 м, индекс массы тела будет равен 25,09. Обычно при таких измерениях считается, что если масса тела находится в норме, индекс будет находиться в пределах от 18,5 до 24,5. При избыточной массе тела индекс превышает 25, а при ожирении – превышает 30.
Однако все зависит еще и от типа женщины. Так, астеники могут считать свой вес идеальным, если индекс массы тела у них приблизительно равен 19,5.
Для гиперстеников идеальный индекс – 23, 24. Для нормастеников идеальными будут показания 21, 22.
Идеальный вес, как бы сложно он не высчитывался, все же является условной величиной.
Кроме того, следует ориентироваться на то, какой вес был у вас в молодости или до рождения ребенка. Если тот вес вас устраивал – вам лучше стремиться к его достижению, чем принимать общепринятые стандарты как догму.
Теперь можно перейти непосредственно к диете. На сегодняшний день существует множество диет, которые были разработаны диетологами ведущих стран мира. Какую из них выбрать – подскажет ваш врач.
Разумеется, поместить все возможные диеты в одной книге просто нереально, поэтому остановимся только на самых распространенных.
Вы можете и сами составить себе меню, учитывая следующие рекомендации.
К рекомендуемым продуктам относятся следующие: фрукты, овощи, особенно капуста, бобовые. Полезна зелень, салат, злаки, орехи. Разрешается есть зерновой хлеб, диетические хлебцы, каши, сваренные на воде. Можно включать в рацион нежирное мясо, сою, рыбу. Пить рекомендуется минеральную воду, свежие фруктовые и овощные соки, кефир, йогурт, зеленый и травяные чаи. В небольших дозах разрешено красное вино.
Желательно исключить из рациона соль, сахар (особенно рафинированный), искусственные заменители сахара и продукты, содержащие пищевые красители, ароматизаторы и пищевые добавки. Из напитков не рекомендуется употреблять кофе, тонизирующие газированные напитки, молоко, жирные молочные продукты, алкоголь и коктейли. Способствуют возникновению целлюлита употребление консервов, полуфабрикатов, соленой рыбы, оливок, брынзы, яиц, животных и растительных масел, шоколада, сдобы, различных кондитерских изделий, мороженого, а также консервированных фруктов.
Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что основой питания должны стать овощи и фрукты. Чем же они так полезны, и какие из них следует выбрать?
Дело в том, что во фруктах и овощах содержатся простые углеводы, которые наиболее быстро расщепляются в организме. Кроме того, в них содержится много витаминов, а во время диеты особое внимание следует уделять нехватке витаминов (особенно зимой и ранней весной, в период авитаминозов). Симптомы проявления недостатка основных витаминов указаны в таблице 3.
Для того чтобы правильно составить дневной рацион, воспользуйтесь таблицей 4.
Виды диет
Итак, существует множество разнообразных диет, мы же остановимся на наиболее популярных из них.
1-й завтрак: 200 г вареной рыбы, 150 г свежих фруктов.
2-й завтрак: стакан теплого молока.
Обед: 200 г бульона, 100 г отварного мяса, 100 г рыбы/1 яйцо, 150 г овощного салата.
Полдник: чашка некрепкого чая/натурального кофе с молоком.
Ужин: 200 г овсяной каши.
Эту диету не следует соблюдать больше 2 недель.
Многие звезды кино и эстрады, обладательницы прекрасной фигуры, изо дня в день в течение долгих месяцев и даже лет придерживаются строгих диет.
1-й завтрак: чашка чая, 100 г творога/50 г сыра/2 яйца, 2 ломтика хлеба/бублик (не белые).
2-й завтрак: 2 любых фрукта.
Обед: 200 г отварного мяса или рыбы.
Полдник: стакан сока/чашка зеленого чая.
Ужин: 150 г салата/200 г тушеных овощей, 200 г отварного мяса/рыбы, чашка зеленого чая/ стакан минеральной воды.
Понедельник
Завтрак: 150 г свежей белокочанной капусты, стакан минеральной воды.
Обед: 200 г отварного риса, 150 г салата из свежей тертой моркови, заправленного оливковым маслом, стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г отварной рыбы, 150 г салата из свежей капусты, 20 г рисовой водки.
Вторник
Завтрак: 150 г нашинкованной свежей моркови, заправленной растительным маслом, тост из черного хлеба, стакан минеральной воды.
Обед: 200 г салата из свежих овощей (капуста, морковь, листья салата, сельдерей), ломтик хлеба, 50 г сыра, стакан яблочного сока.
Ужин: 100 г отварного риса, 4 листочка салата, 1/2 грейпфрута, стакан минеральной воды.
Среда
Завтрак: 200 г салата (из яблок, груш, апельсинов, бананов), стакан апельсинового сока.
Обед: 250 г отварной спаржи, 150 г салата из капусты, заправленного лимонным соком, ломтик хлеба, стакан минеральной воды.
Ужин: 250 г жареных грибов, 75 г отварного картофеля, стакан минеральной воды.
Четверг
Завтрак: яблоко, апельсин, тост из черного хлеба, стакан яблочного сока.
Обед: 300 г отварной спаржи с рисом и листьями базилика, яблоко, 200 г отварного картофеля, ломтик хлеба, стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г отварной рыбы, 150 г салата из свежих овощей, 20 г рисовой водки.
Пятница
Завтрак: 150 г рисовой каши, стакан минеральной воды.
Обед: 200 г салата из нашинкованной белокочанной и морской капусты, ломтик хлеба/лепешка из рисовой муки, стакан минеральной воды.
Ужин: 200 г салата (из капусты, моркови, зелени салата), заправленного растительным маслом, лепешка из рисовой муки, стакан минеральной воды.
Суббота
Завтрак: 150 г рисовой каши, стакан яблочного сока.
Обед: 200 г отварной морской рыбы, 150 г салата из яблок, киви, апельсинов, стакан апельсинового сока/сока манго.
Ужин: 200 г нежирного отварного мяса, 150 г салата из овощей, заправленного лимонным соком, апельсин, 20 г рисовой водки.
Воскресенье
Завтрак: 250 г фруктового салата из яблок, чернослива, абрикосов, стакан минеральной воды.
Обед: 150 г отварного риса с овощами, стакан минеральной воды.
Ужин: 150 г отварной морской рыбы, 200 г салата из нашинкованной белокочанной и морской капусты, стакан минеральной воды.
Диету соблюдают в течение 2 недель, затем – перерыв в 1 неделю, 2 недели – соблюдение диеты.
Лариса Долина твердо убеждена, что максимального эффекта похудения можно добиться, соблюдая кефирную диету. Именно она помогла певице сменить 50-й размер одежды на 42-й, сбросить 24 килограмма и чувствовать себя прекрасно
Понедельник
1-й завтрак: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из квашеной капусты, зеленого горошка, вареной моркови, чашка чая без сахара.
2-й завтрак: 150 г отварного мяса, 100 г обезжиренного творога, 2 яблока.
Обед: 250 г вегетарианского борща из любых овощей, 150 г тушеной капусты и моркови, стакан яблочного компота.
Ужин: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из капусты, чашка чая без сахара.
Вторник
1-й завтрак: 200 г салата из нашинкованной свежей капусты с зеленым горошком и репчатым луком, заправленного растительным маслом, чашка чая без сахара.
2-й завтрак: стакан кефира/йогурта.
Обед: 100 г отварного мяса с вареной морковью, стакан яблочного компота.
Ужин: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из капусты, апельсин.
Среда
1-й завтрак: яйцо всмятку, 150 г салата из капусты, чашка чая без сахара.
2-й завтрак: 100 г гречневой каши.
Обед: 150 г вареной нежирной птицы, 2 яблока, апельсин.
Ужин: 150 г винегрета, заправленного растительным маслом, стакан яблочного сока/яблочного компота.
Четверг
1-й завтрак: стакан кефира.
2-й завтрак: 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом.
Обед: 100 г отварного мяса, 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком и репчатым луком.
Ужин: 250 г овощного супа, 100 г тертой свежей моркови, заправленной растительным маслом.
Пятница
1-й завтрак: 100 г творога, чашка чая без сахара.
2-й завтрак: 2 яблока, 2 апельсина, стакан апельсинового сока.
Обед: 150 г отварной говядины, 150 г свежей капусты с соком лимона, стакан апельсинового сока.
Ужин: 150 г отварной нежирной рыбы, 100 г красной смородины, 100 г крыжовника, стакан минеральной воды.
Суббота
1-й завтрак: 100 г отварного мяса, 100 г квашеной капусты.
2-й завтрак: 100 г обезжиренного творога.
Обед: 250 г овощного супа, ломтик черного хлеба.
Ужин: 100 г отварной постной свинины, 100 г тертой вареной свеклы с черносливом, чашка чая без сахара.
Воскресенье
1-й завтрак: 100 г гречневой каши. 2-й завтрак: 150 г салата из любых фруктов.
Обед: 100 г отварной рыбы, 150 г салата из любых сырых овощей, заправленного растительным маслом.
Ужин: 100 г отварного мяса, 150 г салата из капусты, яблоко, стакан яблочного сока.
Этой диете можно не более 2 месяцев.
Клаудиа Шиффер склонна к полноте, причем на самых «трудных» местах – бедрах и животе. И свою фигуру она делала ценой собственных усилий и железной воли на протяжении многих лет, не расслабляясь и до сих пор.
Понедельник
Завтрак: 200 г перловой каши с луком, морковью и растительным маслом, ломтик ржаного хлеба, чашка чая с лимоном.
Обед: 150 г салата из квашеной капусты с луком и растительным маслом, 250 г крупяного супа (пшеничного с овощами), 200 г овощного рагу.
Ужин: 150 г салата из моркови с чесноком и растительным маслом, 200 г гречневой каши с растительным маслом.
Вторник
Завтрак: 150 г салата из свежей капусты с луком, морковью, зеленью укропа, 200 г перловой каши с растительным маслом, чашка чая с брусникой.
Обед: 150 г салата из соленых огурцов с луком и растительным маслом, 250 г вегетарианского борща, овсяная котлета, 200 г запеченного картофеля.
Ужин: 150 г свекольного салата с чесноком и растительным маслом, 200 г пшеничной каши с морковью и подсолнечным маслом.
Среда
Завтрак: чашка чая с брусникой, 150 г морковного салата с чесноком, 150 г перловой каши.
Обед: 150 г салата из квашеной капусты с зеленым горошком, 250 г фасолевого супа, 100 г моркови, запеченной с овощами.
Ужин: 150 г картофельного салата с луком и специями, 200 г овсяной каши с морковью и растительным маслом.
Четверг
Завтрак: стакан нежирного (1 %-ного) кефира/йогурта, яблоко.
Обед: 200 г куриной ножки (без кожи), 200 г овощного салата, заправленного лимонным соком, чашка чая.
Полдник: тост из черного хлеба, 150 г вареной фасоли/салата из трески, капусты и фасоли, чашка чая.
Ужин: 150 г тушеной цветной капусты, посыпанной 25 г тертого сыра, 100 г помидор, 100 г фасоли, печеное яблоко с начинкой из 15 г смородины и 15 г меда.
Пятница
Завтрак: 150 г салата из свежей капусты с луком и морковью, 200 г гречневой каши с растительным маслом.
Обед: капустный шницель, 150 г салата из помидоров, 250 г вегетарианского рассольника, ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 150 г винегрета, 200 г вегетарианского плова, ломтик ржаного хлеба.
Суббота
Завтрак: 150 г салата из квашеной капусты, 200 г перловой каши, чашка чая с лимоном.
Обед: 150 г салата из соленых огурцов, 250 г овощного супа с цветной капустой, пшеничная котлета, 150 г тушеной капусты, чашка чая с лимоном, ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 150 г салата из черной редьки, чашка чая, ломтик ржаного хлеба.
Воскресенье
Завтрак: 150 г морковного салата с чесноком, 200 г перловой каши, чашка чая с лимоном, ломтик ржаного хлеба.
Обед: 150 г салата из соленых помидоров, 250 г картофельного супа с гренками, 200 г вареников с капустой, чашка чая с лимоном, .ломтик ржаного хлеба.
Ужин: 150 г салата из свежей капусты с морковью и луком, 200 г пшенной каши с растительным маслом, ломтик ржаного хлеба.
Следовать этой диете можно в течение длительного времени.
Голодать 1 день в неделю для Лаймы Вайкуле – обычное дело, и это уже вошло у нее в привычку.
Понедельник
Завтрак: 250 г каши из любых хлопьев, тост с помидорами.
Обед: 200 г овощного супа, сухая булочка, 150 г овощного салата, 25 г сыра.
Ужин: 75 г (в сухом виде) спагетти, 100 г тушеных бобов, 30 г сыра, яблоко.
Вторник
Завтрак: яйцо всмятку или в мешочек, 2 ломтика черного хлеба.
Обед: бутерброд из ломтика хлеба со 100 г сыра, 150 г овощного салата с фасолью, груша.
Ужин: 200 г пирога с капустой, 175 г картофеля в мундире, 150 г салата из овощей, 100 г фруктов.
Среда
Завтрак: 1 сухая булочка (можно рогалик с повидлом), стакан кефира, груша/банан.
Обед: омлет из 2 яиц, 150 г салата из свежих овощей, тост из черного хлеба.
Ужин: 50 г отварного картофеля, 125 г зеленого горошка, стакан кефира/йогурта, 100 г помидоров/огурцов.
Четверг
Завтрак: 250 г каши из любых хлопьев, тост с помидорами.
Обед: 2 тоста из черного хлеба с сыром, 150 г салата из свежих овощей, стакан апельсинового/сливового сока.
Ужин: 250 г овощного супа, 150 г салата из свежих овощей, стакан компота.
Пятница
Завтрак: 1 яйцо всмятку или в мешочек, 2 ломтика черного хлеба.
Обед: 250 г гречневой каши с постной подливой, 150 г овощного салата.
Ужин: 200 г запеканки из овощей с картофельным пюре, 150 г свежих овощей, апельсин.
Суббота
Завтрак: 1 сухая булочка, можно рогалик с повидлом, стакан кефира, груша/небольшой банан.
Обед: 250 г овощного супа, 2 тоста из черного хлеба с 40 г сыра и 50 г помидоров.
Ужин: 200 г перловой каши с постной подливой, 150 г салата из свежих огурцов и помидоров.
Воскресенье
Завтрак: 1 яйцо всмятку или в мешочек, 2 ломтика черного хлеба.
Обед: 250 г вегетарианского борща, 150 г салата из свежих овощей, 100 г дыни.
Ужин: тост из черного хлеба, 125 г вареной фасоли, 100 г свежих овощей, яблоко.
Диета рассчитана на недельное соблюдение.
У 50 % больных гипертонической болезнью повышение артериального давления обусловлено избыточной массой тела. Среди тучных людей больше страдающих ишемической болезнью сердца, атеросклерозом, стенокардией, диабетом.
Понедельник
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: бутерброд из ломтика хлеба с мякотью одного банана, 150 г салата из свежих овощей, груша.
Ужин: тост из черного хлеба, 125 г вареной фасоли, 1 яблоко.
Вторник
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: 250 г овощного супа, тост из черного хлеба, 150 г салата из свежих овощей, слива.
Ужин: 150 г отварного риса, 150 г овощного салата, яблоко.
Среда
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: 150 г макарон с 60 г помидоров, 150 г салата из свежих овощей, яблоко.
Ужин: 175 г картофеля в мундире, 125 г вареной фасоли, 150 г салата из капусты, апельсин.
Четверг
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: 150 г салата с яблоками и фасолью, 25 г измельченных грецких орехов, тост из черного хлеба, яблоко.
Ужин: 250 г овощного супа, тост из черного хлеба, овощная котлета, 150 г салата из свежих овощей, апельсин.
Пятница
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: 200 г вегетарианского плова, 120 г отварной свеклы с лимонным соком, 100 г свежих овощей.
Ужин: 200 г гречневой каши с постной подливой, 150 г салата из свежих овощей, стакан компота.
Суббота
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: 200 г макарон с 60 г помидоров, 150 г салата из свежих овощей, яблоко.
Ужин: 175 г картофеля в мундире, 125 г вареной фасоли, 150 г салата из капусты, апельсин.
Воскресенье
Завтрак: чашка чая без сахара, 2 финика.
Обед: 250 г овощного супа, тост из черного хлеба, 150 г салата из свежих овощей, слива.
Ужин: 150 г отварного риса, 150 г салата с овощами, яблоко.
Диета рассчитана на недельное соблюдение.
Знаменитая кинозвезда Шэрон Стоун поплатилась за свое пристрастие к сладостям. После серьезного медицинского обследования в одной из клиник врачи поставили диагноз: диабет. Пренебрегая диетой, кинозвезда сотнями поглощала шоколадные пирожные, что, кстати, никак не сказывалось на ее великолепной фигуре.
9.00: чашка чая без сахара.
12.30: чашка чая с сахаром.
13.00: бутерброд из ломтика черного хлеба с 30 г сыра, 20 г масла и 2 веточками петрушки, или 100 г яблок или других фруктов, или 200 г отварного мяса или птицы (без жира и кожи), 150 г овощного салата, или 200 г рассыпчатой каши с овощным салатом.
18.00: чашка чая/стакан сока/стакан минеральной воды.
18.30: 100 г фруктов.
19.00: 200 г рассыпчатой каши, 150 г овощного салата, 30 г зелени петрушки, или 200 г отварной рыбы, 150 г овощного салата, 30 г зелени петрушки, или 200 г отварного мяса, 150 г овощного салата, 30 г зелени петрушки, или 200 г отварного или печеного картофеля, 150 г овощного салата; 30 г зелени петрушки, или 2 вареных яйца, 150 г овощного салата, 30 г зелени петрушки, 100 г зеленого горошка или тост из ломтика черного хлеба с 30 г сыра и 30 г масла, 150 г овощного салата, 30 г зелени петрушки.
23.00: чашка чая/стакан сока/стакан минеральной воды.
24.00 (не обязательно):
– тост из черного хлеба с 30 г зелени петрушки;
– 30 г сметаны, тост из черного хлеба с 30 г зелени петрушки.
Завтрак: апельсин/яблоко, чашка травяного чая.
Обед: 150 г салата из капусты, моркови, брюквы и зелени, 200 г рисовой каши с зеленым горошком и маслом, или 150 г салат из капусты, моркови и свеклы с зеленью, 200 г пшенной каши с тыквой, зеленью и маслом, или 150 г винегрета, 200 г овощного супа с рисом, 200 г картофеля в мундире, 30 г зелени.
Полдник: стакан яблочного сока/чашка травяного чая.
Ужин: 150 г винегрета, 200 г гречневой каши с подсолнечным маслом, или 200 г гороховой каши с тертой морковью и зеленью, или 200 г супа из капусты, моркови и тыквы.
Западные знаменитости здоровый образ жизни давно поставили на конвейер: у каждой актрисы или певицы – эксклюзивная диета, личный тренер по фитнесу и в сумочке таблица раздельного питания.
Завтрак: чашка настоя шиповника с медом/ стакан компота из сухофруктов.
Обед: 150 г салата из моркови, свеклы с 1 ст. ложкой лимонного сока и подсолнечного масла, 200 г тушеной капусты с овощами, тост из черного хлеба, или 150 г салата из крапивы, одуванчика, салата и свеклы, или 150 г пшенной каши с маслом, или 150 г салата из моркови, 200 г супа из молодой крапивы с овощами, 200 г рисовой каши с квашеной капустой.
Полдник: чашка травяного чая с сухофруктами.
Ужин: 150 г винегрета, 200 г похлебки из чечевицы или
200 г овощного супа, 150 г отварных свеклы и моркови, нарезанных и заправленных растительным маслом.
Завтрак: 100 г фруктов.
Обед: 150 г салата из помидоров и огурцов с зеленью, 200 г картофеля в мундире, или
150 г салата из редиса с зеленью, 200 г тушеного кабачка, тост из черного хлеба, или
150 г салата из свекольной ботвы, листьев салата, ботвы редиса и крапивы, 200 г перца, фаршированного рисом.
Полдник: 100 г абрикосов/помидоров.
Ужин: 150 г салата из сладкого перца с укропом, мятой и крапивой, 200 г фасолевой каши с тертыми сырыми морковью и свеклой или
150 г салата из огурцов с зеленым луком и укропом, 200 г отварного картофеля с грибами.
Сергею Безрукову рацион выбирала жена – Ирина Безрукова, она опробовала модную диету «по группе крови» сначала на себе и только потом пристрастила к ней супруга. Промучившись три месяца, Безруков сбросил 15 килограммов.
Завтрак: 100 г фруктов.
Обед: 150 г овощного рагу, 200 г овсяной каши с тыквой, или 150 г винегрета, 200 г отварного картофеля с зеленью и растительным маслом, или 150 г салата из капусты с морковью и яблоками, 200 г пюре из баклажанов и помидоров.
Полдник: 100 г фруктов.
Ужин: 150 г салата из стручковой фасоли со свеклой, 200 г отварного картофеля с кабачком, или 150 г отварной свеклы с лимонным соком, тост, 200 г пшенной каши с тыквой и растительным маслом, или 200 г борща из капусты, свеклы, моркови и картофеля, тост из черного хлеба.
Понедельник
Завтрак: стакан обезжиренного молока, 30 г кукурузных хлопьев.
Обед: 50 г отварного риса, 100 г овощей, 200 г салата с растительным маслом, 100 г винограда.
Ужин: 100 г белого куриного мяса, 200 г шпината.
Вторник
Завтрак: 75 – 100 г нежирного йогурта, ломтик хлеба из муки грубого помола.
Обед: 150 г овощного салата, 100 г нежирного сыра, яблоко.
Ужин: 100 г печенки, 100 г моркови.
Среда
Завтрак: стакан нежирного молока, 50 г крекеров.
Обед: 75 г отварного куриного мяса, 300 г кабачков.
Ужин: 50 г отварного риса, ломтик хлеба из муки грубого помола, 150 г фруктов.
Четверг
Завтрак: чашка травяного отвара, зеленое яблоко, ломтик хлеба с медом.
Обед: омлет из 2 яиц, 150 г салата из свежих овощей.
Ужин: 200 г фруктового салата, 75 – 100 г йогурта, ломтик хлеба.
Пятница
Завтрак: 75 – 100 г несладкого фруктового йогурта, 2 тоста.
Обед: 100 г отварной рыбы, 150 г овощей, 150 г фруктов.
Ужин: 75 г отварного картофеля, 150 г салата из фасоли, ломтик хлеба.
Суббота
Завтрак: стакан апельсинового сока, тост с джемом.
Обед: 100 г обезжиренного творога, зеленое яблоко, 150 г фруктов.
Ужин: 75 г картофельного пюре, 200 г овощного салата.
Воскресенье
Завтрак: чашка травяного отвара, зеленое яблоко, ломтик хлеба с медом.
Обед: омлет из 2 яиц, 150 г салата из свежих овощей.
Ужин: 200 г фруктового салата, 75 – 100 г йогурта, ломтик хлеба.
Ведущая Дана Борисова совершенно равнодушна к еде – она не любит мороженое, выпечку и другие женские капризы. Самое обидное для девушек, что Дана от природы худощава и может позволить себе любые изыски – но не впихивать же в себя сладости насильно! Так и ест свою любимую вареную рыбу.
Понедельник
1-й завтрак: грейпфрут, 2 яйца, сваренных вкрутую, чашка черного кофе без сахара.
Конец ознакомительного фрагмента.