Глава 1. Знакомство с чудодейственным золотым усом
В настоящее время все возрастает интерес к ряду комнатных растений, обладающих лекарственными свойствами. Это приводит к тому, что при лечении всевозможных заболеваний большое количество людей все чаще обращаются к природным средствам защиты своего организма. Очень часто при длительном систематическом использовании природных лекарственных растений болезнь не только отступает, но и пропадает навсегда. А при проведении правильной и согласованной профилактики повреждений органов, предрасположенных к разным заболеваниям, болезнь или ее осложнение могут вообще не возникнуть. Учитывая все эти факторы, необходимо отметить, что особенно большой популярностью на сегодняшний день стало пользоваться такое комнатное лекарственное растение, как золотой ус, которое называют еще и «растением-пауком», поскольку многочисленные усы его напоминают конечности большого паука. У данного растения имеется много других названий. Например, некоторые называют его «домашним женьшенем», «дальневосточным усом». Очень распространено и другое название – «живой волос». Так его зовут оттого, что, если разорвать лист, из него вытягиваются тонкие волоски. Возникает ощущение, что растение, будучи живым существом, пытается удержать две свои половинки. Этот признак дал золотому усу еще одно наименование – «каллисия» (в переводе на русский «венерин волос»), или каллизия душистая. Да и более распространенное сейчас название «золотой ус» растение получило тоже не только из-за необыкновенной целительной и лечебной силы, а еще и по тому же сходству с живым волосом.
Родиной каллизии душистой считаются Мексика и Соединенные Штаты Америки. В Европе и Америке домохозяйки зовут этот комнатный цветок «растением-корзинкой», или «ампельным растением». Корзинку золотой ус напоминает в том случае, если обрезать основной стебель, оставляя лишь спускающиеся побеги. Возникает такое впечатление, что это не один цветок, а сразу несколько, помещенных в одну корзинку.
В диком виде рассматриваемое нами лекарственное растение произрастало во влажных тропических лесах Мексики (Гватемалы, Юкатана). В настоящее время золотой ус в диком виде растет, к сожалению, лишь в небольших количествах в южных штатах Америки, а также в Китае и Индии. На родине в дикорастущем виде его почти не осталось. Золотой ус размножается своеобразно. В этом ему помогают так называемые усы. Как и многие тропические растения, золотой ус цветет исключительно в засушливый период. В период избыточной влажности нормального цветения как такового не происходит. По этой причине золотой ус очень редко цветет и в домашних условиях, несмотря даже на то, что за ним хорошо ухаживают – вовремя поливают и подкармливают.
Растение-паук представляет собой довольно крупную культуру с двумя типами побегов. При этом каждый из его побегов имеет свои особенности. Побеги первого типа, как правило, прямостоячие, мясистые и чаще всего напоминают молодую кукурузу. Высота побегов от 70–80 см до 2 м. У них очень хорошо развиты листья, которые достигают в длину 20–30 см, а в ширину их размеры обычно ограничиваются 5–6 см. Достигнув зрелого возраста, растение созревает для размножения и выбрасывает так называемые отростки-усы, на концах которых к этому времени уже полностью формируется листовая метелка. Растение становится пригодным к употреблению как природное лекарство только после того, как на отростках образуется не менее 9 полноценных здоровых суставчиков. Другой тип побегов называют горизонтальными. На них, как правило, вырастают не до конца развитые листья. Такого вида усы домашнего женьшеня состоят из суставчиков, на концах которых формируется листовая метелочка. Цветки золотого уса довольно мелкие. Они составляют менее 1 см в диаметре. При этом цветки собраны в плотные пучки или метельчатые соцветия. Чтобы увидеть, как цветет золотой ус, и почувствовать при этом тонкий, необыкновенно нежный гиацинтовый аромат, необходимо правильно ухаживать за домашним растением.
В комнатных условиях листья каллизии душистой, как правило, составляют в длину 5–7 см, а в ширину – 2,5–3,0 см. Листья сверху бархатистые на ощупь, темно-зеленые с узкими продольными серебристо-белыми полосками, которые проходят точно по жилкам, снизу эти полоски приобретают фиолетово-зеленый или просто фиолетовый цвет. Все растение бархатно-опушенное.
Золотой ус широко применяется в лечебных целях как в традиционной медицине, так и в народных рецептах. Его лекарственные компоненты входят в состав различных препаратов, а также используются в косметических целях для поддержания красоты и здоровья. Таким образом, использование золотого уса гарантирует не только красоту, ухоженное тело и лицо, но и может восстановить подорванное здоровье.
Первое, что действительно необходимо этому цветку для нормального здорового роста, так это хорошее естественное освещение и оптимальный уровень влажности. Для того чтобы дальневосточный ус служил долгие годы и приносил практическую лекарственную пользу вам и вашим близким, необходимо тщательно ухаживать за ним: систематически поливать, а лучше поместить его рядом со спокойно текущей водой. Как раз поэтому золотой ус будет очень гармонично смотреться на кухне, например на столе недалеко от раковины.
Поскольку золотой ус вырос в солнечной и теплой Мексике, то вполне естественен тот факт, что он является светолюбивым растением. При этом, как ни странно, не любит прямого солнечного света, ему необходим яркий, но рассеянный солнечный свет. В том случае, если прямого солнечного света находится в избытке, хлорофилл, который содержится в листьях, частично разрушается, и, соответственно, цвет листьев становится желто-зеленым. При этом рост растения заметно замедляется, и оно получается приземистым с широкими и короткими листьями. В том случае, если света явно не хватает, венерин волос начинает сильно вытягиваться в длину, тем самым как бы стремясь к солнцу, и теряет яркость окраски, что особенно негативно сказывается на стебле и усах лекарственного растения. Только при оптимальном для этой культуры освещении растение приобретает характерную темно-фиолетовую окраску. Лучше всего золотой ус помещать у окон, которые выходят на юго-запад или на юго-восток, так как такие окна не сильно освещены – именно то, что нужно для золотого уса. В том случае, если же окно, на котором стоит растение, является чрезмерно освещенным, то его цветок необходимо затенить или просто поставить в другой конец комнаты. Если же вы решили поменять местоположение золотого уса в связи с ремонтом или перестановкой, то не делайте этого сразу в один прием, поскольку данное обстоятельство может навредить растению. Золотой ус, как и многие другие растения, неоднозначно реагирует на перемену места.
При этом полезно помнить, что золотой ус становится лечебным не сразу, а только после того, как на лианоподобных отростках образуется не менее девяти полноценных так называемых суставчиков со свойственным им коричнево-фиолетовый оттенком. Лекарственные свойства данного растения очень многообразны. Компонент кемпферол, входящий в состав золотого уса, обладает тонизирующим, диуретическим, противовоспалительными свойствами, укрепляет капилляры и выводит натриевые соли. Все это позволяет с большим успехом применять золотой ус при нарушении работы мочевыделительной системы. Кемпферол включают в состав противовоспалительных препаратов.
Стероиды, обнаруженные в соке растения, являются очень ценной находкой для медиков и целителей. Они широко распространены также и в организмах животных и человека, где выполняют важную функцию биологических регуляторов. К стероидам относятся витамины группы D, желчные кислоты и стероидные гормоны.
Бета-ситостерол, который также обнаружен в составе данного растения, относится к группе химических соединений фитостероидов, применяемых при нарушениях обмена веществ, эндокринных заболеваниях, простатите, аденоме простаты.
В соке золотого уса обнаружены хром, никель, железо, медь. Все это по сути важнейшие для организма человека микроэлементы.
Выращивать золотой ус в домашних условиях не просто, так как он является одним из самых капризных и привередливых домашних растений. Для того чтобы мексиканец не просто рос в доме, но и помогал своими целебными свойствами, став при этом самым настоящим эликсиром здоровья, придется проявить максимум внимания и заботы. Но труд по уходу за этим растением стоит того и окупается с лихвой.
Как уже говорилось ранее, золотой ус приобретает лечебные свойства только тогда, когда на горизонтальных отростках образуется не менее 9 полноценных суставчиков, которые в процессе роста становятся фиолетовыми. Если же горизонтальные побеги остаются зелеными, то даже при достижении целебного возраста растение, к сожалению, целебным уже не станет. Ему просто не хватит для этого солнечных лучей, которые необходимы для выработки лекарственных веществ.
Как размножают золотой ус? Верхушечную часть горизонтальных побегов срезают на 2 суставчика ниже метелочки посередине третьего и ставят в стакан с водой до образования корней. Причем, отросток можно брать только у того растения, побеги которого выросли до 12 суставчиков. Пока растение находится в воде, ухаживать за ним нужно особенно тщательно, ведь именно сейчас, как в эмбрионе человека, в нем закладываются индивидуальные признаки, в том числе целебные свойства. Золотой ус станет гораздо лучше расти и будет более мощным, если его корневая система хорошо разовьется. Именно поэтому многие люди, практикующие разведение золотого уса в домашних условиях, советуют не спешить пересаживать растение в грунт сразу же после того, как появляются первые маленькие корешки. Гораздо лучше пересадить отросток в горшок с землей в тот момент, когда корневая система будет уже достаточно сформирована для этого. В любом случае торопиться не стоит.
Но помещение растения в чистую отстойную воду не единственный способ размножения золотого уса. Возможен и другой вариант выращивания. Можно срезать черенки растения и посадить их непосредственно в землю. Следует хорошо опрыскать растение водой и накрыть стеклянной банкой или прозрачным пакетом. После этого рекомендуем поставить цветок в освещенное место. Получится своеобразная самодельная теплица. Через 3 дня необходимо убрать банку и переставить растение на то место, которое не очень сильно освещается. Нельзя забывать о том, что растение помимо регулярного полива нуждается в обязательном ежедневном опрыскивании водой. Позднее поместите каллизию душистую в более освещенное место, обильно поливайте в течение нескольких дней. Это требуется для лучшего укоренения растения. Такой способ размножения данного лекарственного растения достаточно эффективный, но далеко не единственный.
Существует еще несколько способов размножения золотого уса. Один из них особенно удобен в том случае, если вы собираетесь высаживать растение в открытый грунт. Воспользовавшись указанным способом, получите больше сырья для приготовления лекарственных препаратов. Данный метод заключается в том, что боковые побеги растения укореняются стеблями непосредственно в той самой почве, в которой растет основной материнской цветок. При этом обязательно нужно позаботиться об опоре для ствола. Только в этом случае боковые побеги золотого уса будут свободно расти. Они дорастут до почвы и пустят в нее корни. Конечно, этот процесс можно ускорить. Для этого целесообразно распределить побеги по всей грядке, присыпать землей, но при этом ни в коем случае не отрезать от основного материнского растения. Сделать это можно будет только через несколько дней, в тот момент, когда побеги дадут уже основательные корни. Только тогда можно пересаживать растение в другое, более комфортное для него место. Выкапывать лунку для него следует очень осторожно, стараясь не повредить столь драгоценные корни лекарственного растения.
Тем, кто собирается выращивать золотой ус на даче, можно предложить еще более простой способ. Необходимо в середине весны поместить отростки золотого уса в воду, а когда они дадут корни, высадить на хорошо удобренные грядки.
Цветение золотого уса, как правило, явление довольно редкое, и говорит оно не только о хорошем уходе, но и о том, что растение хорошо прижилось.
Как утверждают большинство специалистов, наиболее благоприятным периодом для размножения данного лекарственного растения являются месяцы март и апрель. Однако практика показывает, что этим правилом вполне можно пренебречь, не навредив при этом самому растению. Не нужно бояться пересаживать растение в любое другое время в тот момент, когда это необходимо.
Существует специальный прием, который позволяет вырастить как можно больше горизонтальных побегов на золотом усе и тем самым пополнить грядки с ценным растением. Как только на усах сформируется знакомая листовая метелочка, необходимо сразу же срезать ее. После этой нехитрой процедуры, ус самостоятельно раздвоится и будет расти уже в виде не одной веточки, а двух, на концах которых со временем сформируется еще по одной листовой метелочке. Если впоследствии использовать для посадки метелочки с раздвоенных усов, то соответственно и потомство получится с раздвоенными усами.
Золотой ус обладает на первый взгляд, казалось бы, необыкновенными лекарственными свойствами. Действуя на организм как биогенный стимулятор, это растение помогает бороться со многими заболеваниями. При этом спектр действия золотого уса чрезвычайно широк.
От одних недугов растение помогает избавиться окончательно, при других облегчает состояние больного, и можно с полной уверенностью сказать, что нет такого заболевания, которое бы не было подвержено целебному влиянию золотого уса. В то же время необходимо знать, как правильно его можно приготовить и использовать. Это растение является кладезем биоактивных веществ, а также минералов и витаминов – всего того, что несет нам здоровье.
Ошибочно будет считать, что какое-либо растение, включая и золотой ус, является буквально панацеей от всех болезней и недугов. Всегда найдутся как показания, так и противопоказания. И это является естественным, поскольку любое лекарственное средство может стать ядом, если заниматься самолечением, предварительно не посоветовавшись с лечащим врачом. А также в том случае, если неправильно его принимать или изготавливать. Именно поэтому в настоящее время многие так подозрительно относятся к народным методам лечения. Если вы действительно хотите помочь своему организму излечиться от болезни, окрепнуть, восстановить силы, то обязательно проконсультируйтесь с доктором. Здесь уместным будет вспомнить слова великого Парацельса: «Все есть лекарство и яд, и только доза может определить и то и другое».
Золотой ус во всех отношениях поистине таинственное растение, дающее избавление от многих недугов, но на данный момент нельзя представить исчерпывающий список веществ, содержащихся в этом растении, которые делают его замечательным высокоэффективным и надежным лекарственным средством. Однако ряд исследований в этой области уже проведен.
Лекарственными свойствами представителей рода коммелиновых – именно к нему относится золотой ус, а также традесканция, зебрина, коммелины и палиссоты – ученые заинтересовались давно. Эти исследования были начаты в Гарвардском университете США и Канаде, где изучали свойства растений тропических лесов Южной и Центральной Америки. Проводя исследования, ученые заинтересовались золотым усом, так как в его составе было обнаружено много биологически активных веществ.
Эти исследования подтвердили, что растение действительно обладает сильно выраженными лекарственными свойствами, благодаря высокому содержанию биологически активных веществ. Большой вклад в изучение свойств золотого уса внесли А. Кородецкий и В. Огарков, народный целитель России, гомеопат.
Сок этого удивительного растения содержит биологически активные вещества из группы флавоноидов (флавонолов) и стероидов (фитостероидов). Большинство из флавоноидов является пигментами, которые придают окраску различным органам растения, другие – родоначальники дубильных веществ. Флавоноиды (от латинского – «желтый») присутствуют в том или ином количестве во многих лекарственных растениях и даже в обычном чае. Они являются более мощными антиоксидантами (это вещества, которые препятствуют окислению биологических жидкостей тканей организма, разрушению клеточных мембран, а следовательно, нормализуют процессы обмена веществ и приостанавливают старение клеток и всего организма в целом), чем хорошо всем известны витамины Е и С, и позволяют последнему месяцами сохраняться (не разрушаясь) в плодах и ягодах облепихи, боярышника, цитрусовых, а также в стеблях и листьях золотого уса. Самое замечательное то, что флавоноиды сохраняют свои полезные свойства даже при сушке растения и в экстрактах, например в спиртовых настойках и отварах. Фармацевтическая промышленность использует эти вещества для изготовления красителей, антисептиков. Сок каллизии душистой содержит 2 вида флавоноидов: кварцетин и кемпферол.
Кварцетин обладает Р-витаминной и противоопухолевой активностью, спазмолитическим, антиоксидантным, диуретическими свойствами. Благодаря этому кварцетин используют при борьбе с онкологическими заболеваниями, аллергией, геморрагическими диатезами, кровоизлияниями в сетчатку глаза, нарушениями работы капилляров, при гипертонии, нефрите, ревматизме, сахарном диабете, с доброкачественными опухолями, для лечения желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы, борется с сердечно-сосудистыми нарушениями, с заболеваниями позвоночника и суставов, применяется при заболеваниях щитовидной железы. Но это еще далеко не полный перечень заболеваний, с которыми помогает справиться золотой ус.
Необходимо отметить, что флавоноиды не просто положительно действуют на организм, они в первую очередь препятствуют развитию атеросклероза, так как являются антикоагулянтами (разжижают кровь, не дают ей сворачиваться в кровеносных сосудах), улучшают венозное кровообращение. А значит, в венах никогда не возникает затора или тромба. Также флавоноиды обладают способностью регулировать процесс образования коллагена и эластина, которые защищают и предохраняют кожу от преждевременного старения. А значит, обеспечивают не только механическую защиту, но и оказывают здоровое влияние, лечат ее. Существуют и другие чудодейственные возможности влияния на организм этих веществ. Например, они устраняют причины возникновения большинства распространенных заболеваний, в том числе сердечнососудистых и онкологических за счет повышения сопротивляемости организма и за счет использования его собственных ресурсов. Они также уменьшают хрупкость кровеносных сосудов, оказывают седативное действие (т. е. снижают зуд). Забота о кровеносной системе очень важна не только отдельным частям тела, но и всему телу. Также они обладают кровоостанавливающим действием, используются при лечении геморроя (который тоже является разновидностью варикозного расширения вен).
Флавоноиды обладают низкой токсичностью, хорошо сочетаются с другими биологически активными веществами, часто даже усиливая их действие. Особенно они эффективны с витамином С. Однако следует обратить внимание на тот факт, что флавоноиды являются факторами, которые усиливают развитие зоба при дефиците йода в организме.
Фитостероиды (или фитогормоны) растительного происхождения – это сложные эфиры, которые содержатся в растениях. Они обладают высокой биологической активностью, которые соответствуют действию мужских и женских гормонов (эстрогенов и андрогенов). Раньше бытовало мнение, что гормоны умеют производить только животные. Однако ученые предполагали, что у растений также должны быть вещества, регулирующие их жизнедеятельность. И не так давно (лет двадцать назад) исследователи выделили из растений субстанцию, которая похожа по своей структуре на человеческий эстроген. В результате дальнейших исследований подтвердилось, что фитоэстроген – это только начало, и на самом деле растения содержат очень много гормонов.
Фитогормоны золотого уса относятся к группе ранозаживляющих, благодаря которым клетки начинают молниеносно делиться, а раны – затягиваться. Именно действием ранозаживляющих гормонов и объясняются сегодня лечебные свойства золотого уса, а также других лекарственных растений: календулы, подорожника, ромашки аптечной, арники и многих других.
Фитогормоны действуют на кожу так же, как и эстрогены, которые, как уже говорилось выше, являются естественными природными гормонами человека, заложенными в его организм еще при рождении. При этом необходимо помнить, что на мембранах клеток кожи есть специфические рецепторы, которые полностью раскрывают свои возможности только благодаря эстрогенам. Гормоны вступают в контакт с рецепторами, и запускаются важнейшие процессы: активизируются клеточные ферменты, возрастает скорость деления клеток, происходит за счет этого омолаживание кожи.
Практически все фитогормоны являются мощными антиоксидантами. Помимо этого, они обладают бактерицидными и противомикробными свойствами. Косметические препараты, которые содержат фитогормоны, активизируют микроциркуляцию крови в кожных капиллярах, снимают воспаления, улучшают тонус кожи, повышают ее эластичность и заметно омолаживают. Именно поэтому многие средства для ухода за самыми сложными типами кожи – увядающей, дряблой и проблемной – создаются как раз на основе фитогормонов.
Важнейшие достоинства фитогормонов заключаются в том, что они хорошо усваиваются организмом и не накапливаются в нем. Впрочем, это совсем не значит, что фитогормоны абсолютно безобидны (считать так было бы ошибочно). Не стоит забывать о главном: активное вещество во всем активно. Все нужно и полезно в меру. Если, например, концентрация фитогормонов в крови превышает в несколько тысяч раз концентрацию собственных гормонов организма, то, как вы можете сами догадаться, естественный баланс нарушается, природный ритм организма сбивается.
Важно отметить, что фитогормоны в предельно высокой концентрации могут нарушить репродуктивную функцию организма (или иными словами, способность к деторождению). Известно, например, что женщины некоторых африканских и индейских племен до настоящего времени предохраняются от нежелательной беременности, употребляя для этого особые растительные отвары, рецепты приготовления которых передаются из поколения в поколение. В медицинской литературе описаны случаи применения с этой целью сборов с добавлением золотого уса в Южной Америке. Надо отметить, что эффект растительных контрацептивов заключается в том, что эти экзотические растения содержат фитоэстрогены в очень высокой концентрации.
В настоящее время ученые проводят различные исследования, которые подтверждают и лишний раз доказывают противоопухолевое действие фитогормонов на пораженный организм. Это объясняет их удивительную и уникальную способность как бы ускорять, «подстегивать» деятельность лимфатической системы, которая отвечает за иммунитет организма в целом и распознавание чужеродных, атипичных клеток. За счет всего этого происходит активная чистка организма и повышение его сопротивляемости, т. е. повышается защитная функция организма.
Фитогормоны своеобразно воздействуют на человеческий организм. Например, они оказывают противовоспалительное и спазмолитическое действие (снимают спазм сосудов), а также создают положительный эффект при стареющей и вялой коже, стимулируют обменные процессы в клетках. В том числе фитогормоны стимулируют синтез белков в организме и обладают противоопухолевой активностью. Бесспорным достоянием фитогормонов является то, что они оказывают ранозаживляющее и антибактериальное действие.
Помимо вышеперечисленных биологически активных веществ, золотой ус, как, впрочем, и все растения, содержит большое количество витаминов, которые способствуют укреплению иммунной системы организма.
В первую очередь всем хорошо известное вещество растительного происхождения, которое в большом количестве содержится в цитрусовых (лимоне, апельсине, грейпфруте, лайме), в черной смородине, плодах шиповника, – витамин С. Разумеется, что золотой ус не может соперничать с такими общепризнанными сокровищницами аскорбиновой кислоты по концентрации этого замечательного вещества. Несмотря на это отставание от чемпионов по содержанию витамина С, сочетание витамина С и флавоноидов оказывает свое лечебное воздействие.
Воздействие витамина С на организм полезно. Он регулирует процессы свертываемости крови, участвует в регулировании окислительно-восстановительных процессов, является мощным оксидантом, действие которого усиливается наличием флавонолов, а также повышает регенерацию тканей, за счет которой происходит ранозаживляющий эффект, участвует в синтезе так называемых белков «упругости», какими являются коллагены и проколлагены (в составе этих белков исследователи обнаружили около двадцати двух аминокислот) и стимулирует образование стероидных гормонов. Этот витамин благотворно влияет также на сосудистую систему. Он нормализует проницаемость капилляров, используется для профилактики и лечения геморрагических диатезов (это заболевание, при котором происходит нарушение в свертывающей системе крови и возникает патология сосудов), при кровотечениях (в том числе и при лучевой болезни, возникающей при избыточном облучении рентгеновскими лучами), помогает при заболевании почек, печени, переломах костей (ускоряет их сращивание), при дистрофии и, наконец, применяется, как хорошо всем известно, при инфекционных заболеваниях (его действие в данном случае основано на способности повышать сопротивляемость организма).
Теперь необходимо рассмотреть витамины группы В, которые тоже входят в состав золотого уса. К витаминам группы В относятся десять водорастворимых гетероциклических соединений: В1, В2, В5, В6, В11, В12, В15, В17, Вс или В11, Вх, которые обладают различным спектром действия и содержатся в различных продуктах питания. В соке каллизии душистой содержатся три из них – В2, В5, В12.
Воздействие витамина В2 (рибофлавина) на организм регулирует состояние центральной нервной системы, влияет на зрение и на состояние кожного покрова, является антиоксидантом, оказывает антистрессовое действие, а также регулирует белковый, углеводный и жировой обмен, окислительно-восстановительные процессы в клетке, отвечает за сгорание жиров, углеводов, участвует в энергетическом обмене белков, способствует регенерации клеток эпителия и слизистых, улучшает функции органов зрения. Бесспорным достоинством этого витамина является то, что он способствует половому созреванию, обладает ранозаживляющими свойствами, регулирует работу кишечника, функционирование сердечнососудистой системы (нормализует работу сердечной мышцы), снижает уровень холестерина в крови и применяется при лечении куриной слепоты, конъюнктивита, язв роговицы, катаракты (этим заболеванием глаз страдают чаще всего люди пожилого возраста), различных ран, нарушения функций печени и кишечника, стоматитов, кожных заболеваний (например, дерматоза, экземы), мигрени, депрессии, бессонницы, бесплодия мужчин и женщин, анемии.
Здесь важно отметить, что рибофлавин в больших дозах вреден для почек. Разумеется, в золотом усе его концентрация не настолько высока, чтобы вам причинить вред, но иногда в качестве побочного эффекта при его применении отмечают появление отечности. Поэтому рекомендуется следить за состоянием почек на протяжении всего приема препаратов на основе золотого уса.
Витамин В12 оказывает анаболическое действие (т. е. обеспечивает прирост новых клеток), участвует в обменных процессах, снижает количество холестерина в крови, участвует в синтезе гемоглобина, процессах кроветворения, а также в период созревания эритроцитов; повышает и укрепляет иммунную систему человека; оказывает противоаллергическое действие; нормализует артериальное давление; повышает аппетит; восстанавливает структуру нервной ткани, нормализует сон, является естественным природным антидепрессантом. А также данный витамин оказывает противоопухолевое действие; улучшает репродуктивную функцию, т. е. повышает способность к деторождению; используется для укрепления нервной системы: при бессоннице, депрессии (как сезонной, так и хронической), различных стрессах, гиперактивности и расстройстве (или рассеянности) внимания. Витамин рекомендуется для лечения различных кожных заболеваний (фотодерматоза, псориаза, нейродермита), бронхиальной астмы, рассеянного склероза, заболеваний желудка и печени (гепатита, цирроза, болезни Боткина – желтухи), радикулита, ревматизма, артрита, остеоартроза, остеохондроза, невралгии различного происхождения, снижения памяти, церебрального паралича, болезни Дауна, сахарного диабета, избыточного кровотечения, стоматита, алкоголизма.
Но при употреблении больших доз витамина В12 возможны аллергические реакции, так что при приеме этого витамина соблюдайте меру.
Витамин РР также принадлежит к водорастворимым витаминам и содержится в соке многих растений, в том числе и в золотом усе. Витамин РР (или никотиновая кислота) нормализует работу желудочно-кишечного тракта, участвует в углеводном и белковом обмене; улучшает секрецию и состав сока поджелудочной железы, а также улучшает и стимулирует работу печени. Также он хорош и тем, что участвует в окислительно-восстановительных процессах организма; оказывает сосудорасширяющее воздействие; снижает содержание жиров (липидов), холестерина и уровень сахара в крови; оказывает антипелларгическое действие (пеллагра развивается при дефиците никотиновой кислоты в организме, который может возникнуть при хроническом недоедании или при однотипном питании; вызывая изменения в виде отека и гиперемии оболочек и вещества головного мозга, поражения пищевого канала, кожи и центральной нервной системы) и используется при лечении пеллагры, желудочно-кишечных заболеваний (гастрита, гепатита, цирроза печени), спазмов сосудов, невритов, атеросклероза, легких форм сахарного диабета, плохо и медленно заживающих ран и язв.
Как вы понимаете, совокупность перечисленных биологических веществ, большинство из которых регулирует обмен веществ, благотворно воздействует на состояние кожи и желудочно-кишечного тракта, позволяет золотому усу быть поистине волшебным даром нашей щедрой природы.
В ходе исследований, проведенных Кочегиной А. А. на базе кафедры биологии Санкт-Петербургского государственного педагогического университета имени А. И. Герцена, были выявлены и получены результаты, которые позволяют более обоснованно и с полной достоверностью говорить о химическом составе сока золотого уса. Таким образом, было выяснено, что в усах каллизии душистой наблюдается повышенное содержание ионов хрома (Cr 3+), нитрата иона (NO 3), ионов хлора (CI), а в листьях золотого уса обнаружено повышенное содержание ионов хрома (Cr 3+) и меди (Cu 2+).
Хром и медь принадлежат к группе ультрамикроэлементов, т. е. в живых организмах их очень мало, однако это не значит, что их влияние на организм невелико. Недостаток этих элементов приводит к очень тяжелым последствиям и нарушениям обмена веществ, но мало того, повышая их содержание в крови (разумеется, в умеренных дозах), можно избавиться от многих недугов или (что является лучшим) предотвратить их появление. Такие микроэлементы неслучайно включены как основные в состав многих биологических добавок и поливитаминных комплексов.
В первую очередь необходимо рассмотреть влияние на организм человека хрома, как важной составляющей части иммунной системы.
В середине двадцатого века два известных исследователя (инициалы Мерц и Шварц) проводили научные эксперименты по изучению влияния различных микроэлементов на организм, на здоровье и жизнедеятельность животных. В результате этих исследований выяснилось, что у крыс, которые находились какое-то определенное время на рационе, где хром отсутствовал, развивалась непереносимость сахара и появлялось состояние, сходное по некоторым признакам с сахарным диабетом. При добавлении хрома в пищу все симптомы начинали постепенно исчезать. Это первое научное исследование служило первым подтверждением необходимости хрома для нормальной жизни животных и, как впоследствии выяснилось, человека тоже. Хром содержится в пивных дрожжах, мясе, печени, горохе, пшеничных ростках, но его концентрация наиболее высока в листьях и стеблях золотого уса – приблизительно 1000 мг/л.
Основные функции хрома в организме:
– хром входит в состав гормоноподобного вещества (фактора усвоения глюкозы, сокращенно – GTF), который усиливает действие инсулина (гормон поджелудочной железы). Хром регулирует и приводит в систему усвоение глюкозы клетками организма, обеспечивая тем самым ее беспрепятственную транспортировку через клеточные мембраны. Также хром способствует поддержанию нормального уровня глюкозы в крови (ведь недостаток глюкозы вызывает состояния, похожие на диабетные), улучшает состояние и способность организма запасать гликоген. Такой запас гликогена способствует развитию и увеличению мышечной массы, повышает мышечный тонус (в том числе и увеличивает тонус сердечной мышцы), работоспособность и выносливость, предохраняет белки миокарда (сердечной мышцы) от разрушения.
Также хром регулирует углеводный, холестериновый и липидный обмен в организме, который способствует сжиганию жира и снижению веса. Хром участвует в процессах синтеза летицина, холестерина, жирных кислот и обеззараживания (детоксикации) продуктов обмена веществ в печени. Характерно и то, что хром снижает уровень в крови нежелательного холестерина низкой плотности (аббревиатура – ЛНП) и триглицеридов, повышая уровень холестерина высокой плотности. Такая разновидность холестерина способствует очищению артерий от ЛНП, который образует бляшки в сосудах, снижая тем самым возможность развития атеросклероза Хром, входя в состав многих ферментов, способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи, понижает аппетит, уменьшает тягу к сладкому и улучшает деятельность желез внутренней секреции, особенно деятельность щитовидной железы, защищая йод в тиреоидных гормонах.
Хром не единственный полезный элемент, содержащийся в данном лекарственном растении. Помимо хрома, в листьях золотого уса достаточно велика концентрация меди, она составляет приблизительно 30 мг на литр. Многим известно, какое значение имеет медь для организма. Не так давно страна переживала так называемый медный бум: люди носили медные браслеты, пластинки, кольца и т. п., которые якобы способствуют снижению артериального давления, нормализуют обмен веществ. И на самом деле целебные свойства меди действительно велики, хотя до настоящего времени механизм воздействия этого загадочного металла до конца остается не совсем ясным.
Медь активизирует синтез гемоглобина, а также участвует в процессах клеточного дыхания и хранении кислорода в клетках головного мозга. Кроме того, медь входит в состав комплексных соединений с белками (медь – протеиды), которые участвуют в переносе кислорода подобно гемоглобину; хорошо известен медицинский клинический факт – при огромном количестве заболеваний (циррозе печени, гепатите различных групп, анемии, лейкозе, диатезе, туберкулезе, менингите и т. д.) значительно повышается концентрация меди в крови. Кроме того, существует прямая зависимость между содержанием меди в сыворотке крови и повышением температуры тела в результате и при различных воспалениях. Медь играет важную роль в процессах окислительно-восстановительных реакций организма, Таким образом, дефицит меди значительно затрудняет не только лечение, но и также необходимую профилактику возникающих в организме воспалений. Также ионы меди необходимы в организме для поддержания нормы белкового обмена. Она участвует в построении костной ткани, а ионы меди входят в состав многих различных ферментов, необходимых, для нормального здорового функционирования организма. Медь участвует в проведении нервного импульса, нормализует работу центральной нервной системы; медь входит в состав различных пигментов, которые обеспечивают цвет нашей кожи и волос; обеспечивает хороший рост волос и благотворно воздействует на их состояние. При недостатке меди в организме волосы становятся ломкими, сухими и непослушными.
В отличие от меди и хрома содержание хлора в организме несколько выше. Нужно иметь в виду, что он принадлежит к микроэлементам. В усах золотого уса содержится 700 мг/л хлора, а в листьях значительно меньше – 200 мг/л.
Функции хлора в организме также многообразны. Хлор является основным отрицательным ионом в организме, за счет этого участвует в водно-солевом обмене. Хлор способствует вместе с натрием (который является основным положительно заряженным ионом организма) накоплению воды в тканях, поддерживая подобным образом их упругость. Также хлор в виде соляной кислоты входит в состав желудочного сока, активизирует пищеварительные ферменты, обеспечивает проведение нервного импульса, обладает противогрибковой активностью, а также участвует в формировании плазмы крови.
Но при всех полезных качествах хлора, необходимо быть предельно внимательным при его употреблении. Дело в том, что в усах золотого уса обнаружено повышенное содержание нитратов – солей, которые содержат кислотный остаток азотной кислоты (NO3). Избыток нитратов, как многим известно, может привести к тяжелым пищевым отравлениям и другим нарушениям в организме. Поэтому следует непременно во всем, в том числе и в приеме золотого уса и лекарственных препаратов на его основе, соблюдать меру, так как любое лекарство при несоблюдении дозы может превратиться в яд. Гораздо лучше будет, если перед принятием лекарства на основе золотого уса больной посоветуется со своим лечащим врачом, принимая во внимание индивидуальные биологические особенности и стадию развития заболевания.
Как уже было сказано ранее, золотой ус обладает широким спектром целебных свойств. Не найдете лучшего растения для лечения хронического панкреатита. Золотой ус хорошо подавляет патогенную микрофлору, снимает боли, восстанавливает функцию поджелудочной железы, селезенки, коры надпочечников. Снимает воспаление желчного пузыря и желчных путей, желудочно-кишечного тракта, тонкого кишечника. Нормализует также кислотно-щелочной баланс организма, выводит шлаки.
К достоинствам золотого уса также можно отнести и то, что он разжижает мокроту, снижает гиперсекрецию и отек слизистой оболочки, оболочки бронхов у астматиков, что резко улучшает общее состояние больных и часто приводит к полному излечению от бронхиальной астмы. У астматиков при его регулярном приеме восстанавливается вязкость мокроты, что значительно улучшает работу легочной артерии.
Сок золотого уса обладает удивительными ранозаживляющими свойствами, выводящими это растение на первое место среди других лекарственных растений, проявляющих похожие свойства. Каллизия хорошо лечит различные кожные болезни: лишаи, язвы, кистозные новообразования (здесь помогут каждодневные аппликации ватным тампоном, пропитанным соком из усов растения; но ни в коем случае нельзя делать компрессы из сока этого растения, также следует избегать попадания сока на слизистые оболочки). Сок золотого уса можно добавлять в пищу просто для профилактики, чтобы поддержать иммунную систему. При этом его можно употреблять как отдельно, так и в сочетании с другими лекарственными соками и просто вкусными блюдами во время комплексного лечения желудочно-кишечного тракта, сосудистой системы, болезней печени, почек и т. д.
Растение обладает высокими иммуностимулирующими свойствами, именно поэтому золотой ус называют еще и «домашним женьшенем». О высоких дезинфицирующих свойствах данного растения говорит такой простой факт: отвар листьев в закрытом флаконе в помещении не портится, не прокисает месяцами или даже годами. Это растение должно обладать исходя из всего вышесказанного высокими дезинфицирующими свойствами. Однако в условиях научного эксперимента было установлено, что ни отвар растения, ни сок, отжатый из усов, не оказал никакого подавляющего воздействия на различные виды патогенной микрофлоры, а вот при лечении инфицированных ран сок золотого уса проявляет прекрасные дезинфицирующие и заживляющие свойства. Следовательно, это происходит только через непосредственную стимуляцию золотым усом иммунной системы организма.