Глава 6. Золотой ус – лекарство от всех недугов
Золотой ус – удивительное по своим лечебным свойствам растение. Сок каллизии – своеобразный бальзам против опухолей, ушибов, ран. Что же содержится в соке золотого уса? Это биологически активные вещества, которые можно разделить на две группы – флавоноиды и стероиды.
Флавоноиды – это пигменты, которые придают окраску частям растений. Некоторые из них обладают антисептическим действием. В состав флавоноидов в соке золотого уса входят кверцетин и кемпферол. Кверцетин обладает антиоксидантным, противоаллергическим, спазмолитическим действием. Он помогает при нефрите, гипертонии, кожных болезнях и многих других недугах. Кемпферол – это флавоноид, который обладает тонизирующим действием. Полезен при усталости, быстрой утомляемости, его применяют для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, он укрепляет капилляры. У кемпферола есть замечательное свойство – он выводит натриевые соли. Также он используется при циститах, различных заболеваниях почек.
Стероиды – это своеобразные биологические регуляторы. Они обязательно присутствуют в организме животных и человека. К ним относятся желчные кислоты, стероидные гормоны, витамины группы В. Стероиды обладают огромным количеством лечебных свойств, например противоопухолевым, антибактериальным действием. Эти вещества применяют при лечении болезней эндокринной системы, простатита.
В золотом усе содержится два витамина группы В. Это В2 (рибофлавин) и В3 (пантотеновая кислота). Рибофлавин необходим для полноценной работы печени, желудка, он участвует в синтезе жиров и белков. Он также частично отвечает за остроту зрения и защищает глаза от ультрафиолетовых лучей. Недостаток этого витамина может вызвать у человека воспаление слизистых оболочек, возникновение отеков, микротрещины. Если в организме наблюдается недостаток этого витамина, то может развиться обширный дерматит. Человек теряет аппетит, снижается его работоспособность, возникают частые головные боли. В сутки нам требуется 3 мг витамина В2.
Витамин В3 оказывает влияние на обмен веществ, процессы окисления в организме, благодаря ему осуществляется нормальный рост покровных тканей. Человек обязательно должен употреблять в сутки 7–9 мг этого витамина.
В золотом уса также присутствует витамин РР. Это никотиновая кислота, которая играет значительную роль в нашей жизнедеятельности. Если человек не получает достаточно никотиновой кислоты, то у него появляются боли в желудке, печени, резко ухудшается аппетит, возникает понос. Очень часто при недостатке этого витамина возникают проблемы с памятью. При большом недостатке могут возникнуть тяжелые и часто необратимые болезни желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы, кожи. Известны случаи возникновения психических расстройств. Суточная потребность человека в витамине РР – 20 мг. Этот витамин применяют при лечении заболеваний сердца и сосудов, органов пищеварения, нервной системы, органа зрения. Он необходим также больным сахарным диабетом.
В соке золотого уса также обнаружены различные микро– и макроэлементы, например железо, которое является составной частью гемоглобина.
Следовательно, с помощью каллизии можно лечить болезни крови, в частности анемию. Кроме того, в соке золотого уса содержатся медь и хром. Ионы меди участвуют в образовании костной ткани. Хром необходим для синтеза некоторых ферментов и гормонов.
В стебле золотого уса содержатся пектин, катехины, каротиноиды. Вообще все наземные растения и даже водоросли содержат пектины, которые присутствуют в них как в растворимой, так и в нерастворимой форме. Пектина много во фруктах и ягодах. В медицине эти соединения применяют для лечения желудочных заболеваний. Часто их используют в качестве профилактических средств на вредных производствах для выведения из организма вредных химических веществ и соединений тяжелых металлов.
Катехины также встречаются во многих растениях, съедобных плодах (особенно в яблоках, сливе, вишне, абрикосе и персиках), ягодах (землянике, смородине, бруснике, малине, крыжовнике). Они обладают очень высокой биологической активностью, увеличивают упругость стенок капилляров, контролируя их проницаемость, способствуют более эффективному усвоению и использованию организмом аскорбиновой кислоты. Также катехины обладают антимикробными свойствами.
Каротиноиды – это желтые, красные или оранжевые пигменты. Их синтезируют высшие растения, грибы и даже бактерии. Каротиноиды играют большую роль в процессе фотосинтеза и в переносе кислорода в растениях. Таким образом, их наличие очень важно для протекания обменных процессов в растении и накоплении им полезных веществ. В организме человека эти вещества являются предшественниками витамина А, участвующего во многих биохимических процессах обмена веществ.
Очень хороший способ увеличить целебную силу растения – это сочетать его с витаминными препаратами. Кстати, в этом случае увеличивается и целебная сила витаминов. А происходит это за счет флавоноидов. Вообще, нужно знать, с какими лекарствами золотой ус сочетать нельзя. Это некоторые снотворные препараты, антибиотики. А вот с иммуностимулирующими лекарствами каллизия отлично сочетается.
За время окультуривания и выращивания золотого уса человек научился лечить огромное количество болезней с его помощью. Невозможно перечислить все недуги, от которых он излечивает. Среди прочих и гепатит, о котором мы расскажем во второй части книги.