2. Белый гриб сосновый
Boletus pinophilus Pilat et Dermek
• Растет на бедных, часто песчаных почвах. Образует микоризу с сосной. Шляпка 6 – 25 см в диаметре, скользкая, красно-коричневая. Поры у молодых грибов с хорошо выраженным красно-коричневым оттенком. Ножка 4 – 15 x 2–7 см, в основании всегда расширенная, красновато-коричневая с красновато-коричневой же сеточкой.
• Плодоносит с июля по октябрь.
• Сходства с несъедобными и ядовитыми грибами не имеет.
• Один из лучших съедобных грибов. Подходят все виды кулинарной обработки и типы заготовок.