Галушки с маком
50 г мака, 25 г сахара, 20 г сливочного масла, 600 г муки, 2 яйца, 100 мл воды, соль – по вкусу.
Мак залить кипятком и довести до кипения. Отцедить, остудить и перетереть с сахаром.
Сварить галушки по обычному рецепту, смешать с маком, хорошо перемешать.
Полить галушки сливочным маслом и еще немного прогреть в духовке.