© DepositPhotos.com / HeikeRau, ejkrouse, shawn_hempel, peus, Copit1606, oksixx, nataliamylova, обложка, 2016
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2016
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», художественное оформление, 2016
© ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”», г. Белгород, 2016
Введение
Не секрет, что и фармакологические препараты, и приправы сегодня очень дороги. Однако не только поэтому многие садоводы выращивают пряные и лекарственные травы на своих приусадебных участках или подоконниках. Есть еще одна причина: сырье для пряных смесей и лекарственных сборов, выращенное своими руками, наверняка будет чистым. А сколько удовольствия можно получить, наблюдая, как из крохотного семечка вырастает цветущее растение и радует своим целебным ароматом!
Большинство пряных растений одновременно являются и лекарственными. Например, семена фенхеля и укропа прекрасно действуют как мягкое ветрогонное для маленьких детей. Любимая многими трава базилика также может быть использована не только в салат или как приправа к мясу, но и для лечения ревматизма, головной боли, рвоты, при заболеваниях мочевого пузыря, желудка, почек, атеросклерозе, ишемической болезни сердца и гипертонии!
В этой книге вы найдете как описания пряных и лекарственных растений, так и рекомендации по посеву, типу почвы. Также указано время сбора и используемая часть растений. Прилагаются советы по составлению специй и лекарственных сборов.
Удачи и здоровья вам, дорогие читатели!