ВВЕДЕНИЕ
Вы держите в руках книгу, которая называется «Все о красном вине». В ней собрано немало интересных сведений о возникновении красного вина и о его богатейшей истории. Помимо исчерпывающих сведений об истории виноделия, в данной книге вы сможете найти информацию о сортах и разновидностях красных вин, узнаете рекомендации специалистов по выбору напитка и проверке его качества.
Приведенные во второй главе некоторые советы и хитрости помогут вам отличить настоящее, дорогое красное вино от дешевой и грубой подделки. Там же вы найдете информацию об основных характеристиках и особенностях самых известных из красных вин.
В третьей главе вы узнаете все о целебных свойствах красного вина и найдете рецепты и рекомендации по его применению при лечении и профилактике определенных заболеваний. Помимо несомненных вкусовых и лекарственных качеств этот напиток обладает и некоторыми свойствами, которые могут быть применены в косметологии.
О благотворном воздействии красного вина на состояние кожи лица было известно красавицам, жившим в далеком прошлом. Их секреты и рецепты приготовления чудодейственных масок и лосьонов на основе вина можно узнать из четвертой главы.
В пятой главе рассказано об основных технологических принципах приготовления красного вина, а также даны рекомендации по домашнему виноделию, благодаря которым вы сможете самостоятельно и довольно быстро освоить технологию приготовления вин в домашних условиях, а также узнаете все тонкости и секреты приготовления качественного виноградного вина.
Женщин наверняка заинтересует глава об использовании красного вина в кулинарии. А в последней главе вы узнаете о красном вине то, о чем даже и не подозревали. Оказывается, благодаря некоторым свойствам и особенностям, его можно применять в разнообразных бытовых ситуациях и в неожиданных случаях.