УГЛЕВОДЫ
Углеводы – главный поставщик быстрой энергии для тела. К этому определению относятся сложные углеводы. Простые углеводы чаще всего моментально откладываются организмом в запас.
Служат для создания некоторых аминокислот. Углеводы участвуют в регуляции давления в организме. Углеводы участвуют в переводе белка в энергию.
Самые распространенные углеводы это сахара.
Легкие углеводы – сахара
Сложные углеводы – крупы
Лишние углеводы легко превращаются в жировую ткань, в хронический дефицит глюкозы (а это энергия, которой мы можем воспользоваться).
Углеводы необходимы в ежедневном рационе, чтобы белок, нужный для построения и восстановления тканей, не растрачивался в качестве источника энергии.