Обхитрить природу нельзя
И опытные садоводы-огородники, и начинающие знают, что у каждого, даже самого обычного, огорода есть свои тайны. Есть свои тайны и у погоды, и у семян касательно сроков их прорастания, равно и у земли как питательной среды растений. Рано посеешь – семена подмерзнут. Поздно посадишь растения – упустишь урожай. Перепутаешь сроки посева семян – тоже плохо. Разобраться в этом запутанном сельскохозяйственном деле не всегда просто.
Обхитрить природу нельзя. Разберемся в сроках посева семян и высадки рассады.
Сажать картофель надо, когда активно пошла в рост трава на участке. Сажать помидоры и сладкий перец рассадой в парнике надо после 11-го июня, когда в Северо-Западном регионе закончились заморозки. Капусту огородники сажают, когда исчезают в землю на месяц капустная муха и блохи, то есть 12-го июня. Иначе все равно съедят рассаду и создадут огороднику нервотрепку. Во всех огородных делах спешить – народ смешить.
Теперь про температуру воздуха и земли. У кого еще нет на участке щавеля, его нужно посадить. Он, как и трава, является естественным термометром земли. Если начал расти щавель, то температура земли достигла +2 С. Значит, сажайте редиску, редьку, так как их семена прорастают при такой же температуре. Далее – репу, ревень, салат, укроп. Они растут при температуре +3 °C. Потом петрушку, сельдерей, бобы, а затем морковь, свеклу, репчатый лук. Моркови нужна температура +6 °C, как и траве. Все холодостойкие овощи у вас уже проросли и начнут развиваться при средней температуре воздуха +5 °C. Активное развитие пойдет при среднесуточной температуре воздуха +10 °C. Теплолюбивым растениям – томатам, кабачкам, перцу, огурцам – для роста нужна температура земли +10°…15 °C, температура воздуха +20°…35 °C. Исходя из этого и решайте, когда закрыть парник.
При посадке и выращивании различных культур очень важно знать кислотность почвы. На очень кислой почве растет хвощ и пикульник. Ромашка на такой земле расти не будет. Индикатором проверки кислотности является свекла. Если листья розовые, белые, проще говоря, не ярко-зеленые, то почва кислая. Урожая хорошего не ждите, а ряд культур вообще не вырастет. Свеклу по штучке рассаживаем по всему огороду, как индикатор кислотности почвы.
Итак, на кислых почвах может расти только картофель. На слабокислых – помидоры, щавель, кабачки, редис, морковь. Не растет без извести морковь, горох, огурец, салат, чеснок, капуста и, естественно, индикатор – свекла. Известковать лучше осенью. На сотку вносят 50 кг извести, т. е. на 1 м около 500 г. Вносить известь можно и весной, допустимо и летом, но путем раствора – полива. Можно использовать для этих целей и доломитовую муку или золу. Картофель растворенной известью поливать летом нельзя.
Когда же ждать урожая? Редиске для роста нужно приблизительно 30 дней, кабачкам – 45, огурцам – 50, салату – 60, свекле – 90, моркови – 100, рассаде помидоров, перца и капусты – 55.
Обхитрить природу нельзя, но согласовать с ней кое-что можно. Старайтесь создавать на огороде суглинистые почвы – больше глины, чем песка. Они более плодородны, чем супесчаные, поливать их надо реже. В них больше минеральных веществ – значит, меньше потратите денег на минеральные удобрения. Главное, чем больше у вас будет древесной золы, тем выше урожай всех садовых культур. Зола снижает кислотность и питает почву минералами.
Что касается основной заботы садоводов – выращивания огурцов, рекомендую сорт Родничок. Цветков женского типа у этого сорта 70–80 %. Он хорош для всех пленочных теплиц и парников. Сорт раннеспелый, засолочный, в плодоношение вступает на 49-52-й день после появления всходов. Средняя урожайность 23 кг/м. В поперечном разрезе огурец округло-трехгранный, длиной 10 см, диаметром 5 см, массой приблизительно 100 г, не имеет горечи. При формировании растения этого сорта главный побег прищипываю за последним зародышем огурца (длиной 3–4 мм). Когда пошло активное цветение, обкладываю побег коровяком (% ведра), присыпаю сверху торфом или песком, поливаю раз в 2–3 дня. Если появляется много мужских цветков – прекращаю полив на неделю. Сажаю семена в парник 26-го мая, предварительно пропитывая их в растворе золы и сока алоэ (столетник).
20-го апреля высеваю несколько семян огурцов на рассаду. Посадка в парник – 26-го мая. В огуречном парнике выращиваю рассаду Грибовских кабачков с 20-го мая по 15-е июня. Затем кабачки пересаживаю в гряды. По периметру огуречного и помидорного парника можно сажать морковь на расстоянии 10 см от плети и по 10 см между семенами. Вдоль прохода в огуречный парник сажаю свеклу, чтобы готовить пораньше свекольник и борщ. Как только начнут расти огурцы, свеклу необходимо вытащить для еды или пересадить ее, как рассаду, в открытый грунт. Сажать можно свеклу и под яблони, но хорошо произвестковав почву.