Ой, рано на ивана
Урожай картофеля можно убирать в канун Ивана Купалы – до 7 июля, если сажать его рассадой.
Что посеешь, то и пожнешь. Раньше посеешь, раньше пожнешь, раньше есть будешь. Предусмотрительные огородники и садоводы, копая картофель, сразу же отбирают клубни на семена. Во-первых, это должны быть чистые, здоровые клубни, размером не с куриное, а с гусиное яйцо. Во-вторых, если выросло на кусту 10–15 клубней хорошего картофеля, то из него и надо отбирать семенной фонд, а не с тех кустов, где выросло 3–4 клубня, да и те мелкие. Чем больше на нем глазков, тем в будущем будет больше картофеля. Хранить семенной фонд надо в темном, сухом месте при средней влажности воздуха и желательно в 3–4 ряда – не более.
Я мою картофель и хорошо протираю каждый клубень тряпками, после тщательной просушки на солнце. В каждый ящик, перед уборкой в погреб, кладу по две-три головки чеснока. Не помешает, если между ящиками положите и по 5-10 подсушенных листьев хрена. Вот уже в течение пяти лет я никогда зимой не перебираю картофель, а сгнивает иногда два-три клубня.
А теперь о выборе семян. Не раз приходилось наблюдать, как люди покупают картофель на семена. Спрашиваю: для чего вы покупаете мелкие, чуть более грецкого ореха, клубни да еще и в болячках? Отвечают – на семена. А ведь давно известно: от плохого семени не будет хорошего племени. Поэтому думай, садовод, зимой, что пожнешь осенью. А пожнешь то, что посеешь! Накопаешь столько, сколько затратишь физического и умственного труда.
Выращиванием картофеля рассадным способом я занимаюсь более 5-ти лет. Все это время осваиваю, совершенствую новый метод сам и безвозмездно учу других, кто хочет получать «ранний» картофель в первой декаде июля. Сажал ежегодно 12 сортов картофеля: и наши, и зарубежные, стараясь определить наиболее подходящие для моего метода сорта. Но в 1998 году эксперименты окончены. Сажать буду сорта: Петербургский, Елизавета, Скала, Лотона. Скала дает стабильный урожай раннего, вкусного картофеля вот уже 8 лет и на одном месте. Клубней сорта Петербургский я снял в прошедшем сезоне по 3 кг с куста. Мой приятель, тоже выращивая картофель рассадным способом, но только под пленкой, получил по 4,4 кг с куста. Лотона и Елизавета дали хороший урожай. Эксперименты окончены. Теперь пойдут другие – как с меньшей площади собрать больший урожай картофеля. 300 клубней должны дать полтонны картофеля.
Но участки разные: у кого песчаные, у кого – супесчаные, у кого – суглинистые и т. д. Поэтому каждый садовод вправе сам выбирать себе сорта картофеля с учетом особенностей участка.
У меня участок – бывшее болото. Каждый год под картофель на, 1 м, я вношу: одно ведро коровяка, одно ведро торфа или песка и каждый год – 0,5 литра гашеной извести. Грядки дважды перекапываю осенью.
Для раннего картофеля осенью в подготовленную почву в гребни закапываю вертикально пустые двухлитровые бутылки из-под кваса или других напитков с пробками. Благодаря им весной почва здесь раньше прогревается солнцем. Вынув потом пустые пластмассовые бутылки, в эти «гнезда» сажаю рассаду картофеля, выращенную в таких же полиэтиленовых бутылках.
Всего я делаю 50 штук рассадных кустиков. Для этого площадь нужна на окне для проращивания – 0,5 м, а позже на огороде – полсотки. Гарантированный урожай убираю к первому июля. При плохой погоде – на пять дней позднее.
Многие садоводы и огородники в апреле 1997 и 1998 годов посмотрели передачи Петербургского телевидения о выращивании раннего картофеля рассадным способом и получили в неурожайных для картофеля годах хороший урожай. В частности, мой сосед по садоводству от посаженных 40 клубней в 1997 году получил мешок превосходной картошки. А вот в 1998 году он ошибся при выращивании рассады, поставив ее в темное место, и получил больше ботвы, чем картофеля. Ботва у него под столом выросла на 50 сантиметров, а уж в этом случае рассчитывать на урожай не стоит. Тем более, что такую ботву не укрыть от заморозков. А другой знакомый из соседнего садоводства вырастил рассаду картофеля сорта Петербургский высотой 15 см. Посадил ее в высокие, насыпные, хорошо удобренные грядки, расположенные с севера на юг. Правильно – полностью засыпал ботву землей. Поставил дуги размером 80 × 50 см, покрыл их пленкой до окончания заморозков. Выкапывал клубни в моем присутствии, получилось по 4,4 кг картофеля с куста. Самый крупный клубень был 440 г. Он демонстрировался на выставках «Самое, самое…» У меня не под пленкой, а в открытом грунте этот же сорт дал по 3,2 кг с куста.
Вот моя технология выращивания раннего картофеля рассадным способом.
Сняв урожай огурцов, помидоров и чеснока, я определил на своем огороде место, где была лучшая земля. Взял оттуда грунт. Добавил в него полведра песка, полведра перегноя. Облил эту массу раствором коровяка – 0,5 ведра. Добавил 0,5 литра извести и 0,5 литра золы. Все перемешал, разложил в тару и оставил на улице для промерзания на зиму. Эта смесь потом пойдет для выращивания рассады картофеля, перца, помидоров и огурцов. Кто не успел это сделать ранней осенью, может сделать сейчас. С 20 марта начинаю проращивать отобранный ранее для рассады картофель, предварительно промыв его в чуть теплой воде с добавлением золы. Проращиваю на свету – на подоконнике, разложив его в один ряд. Покрываю пленкой, но так, чтобы она не прикасалась к клубням.
Второй способ проращивания – в стеклянных банках и тоже на окне. Если ростки стали длиннее 3 см, то картофель нужно убрать в холодильник, в нижнюю часть, где хранятся обычно овощи. Чем ростки короче и толще, чем их больше – тем лучше. А 20 апреля начинаю посадку. Беру пластмассовые бутылки из-под кваса или минеральной воды (лучше двухлитровые). В нижней части, на высоте 3 см, протыкаю пять отверстий по периметру диаметром 3–5 мм. Отрезаю 10 см верхней части бутылки. Насыпаю стакан той самой подготовленной осенью смеси. Вертикально, ростками вверх, ставлю на этот грунт проросший картофель. Засыпаю его еще одним стаканом земли и присыпаю песком, слоем в 1–2 см. Наливаю сто граммов воды, предварительно обогатив ее раствором удобрения «Идеал». Ставлю на подоконник или на шкаф. Процесс пошел. Через 7 дней нужно полить еще четвертью стакана воды. Вскоре в бутыли увидите белую корневую систему и рост ботвы. Чем она будет толще, короче и с большим количеством стеблей (5–7), тем больше вырастет картофеля. Как правило, на одном стебле образуется 3 клубня. Хорошая рассада – когда ее стебли достигнут в высоту 15–20 см к моменту высадки в грунт. В Северо-Западном регионе – это приблизительно 10 мая, когда температура земли достигнет 8-10 °C. Для подсказки: при температуре земли 6–8 °C начинает расти трава. Температуру также можно определить термометром на глубине 10 см.
Сажать рассаду в перекопанную, удобренную, произвесткованную землю надо так, чтобы верхняя часть клубня была ниже уровня участка на 5 см. Для того, чтобы вытащить рассаду из бутылки, налейте в нее воды. Через минуту переверните стеблями вниз. Придерживая их одной рукой, вы другой легко снимете бутылку. Обсыпать рассаду золой или свежим навозом, или минеральными удобрениями нельзя – загубите корневую систему, ведь она очень нежная. А вот положить в лунку 0,5–1 литр перегноя, перемешанного с золой, полезно. Рассаду сажайте друг от друга на расстоянии 25 см. Ширина междурядья – 80 см. Сразу же надо окучить рассаду картофеля, засыпав полностью землей и стебли с листьями. Не волнуйтесь, ничего не поломаете. Это спасет от заморозков, которые часто бывают между 5 и 11 июня. После этой даты верхний слой земли снимите осторожно рукой, чтобы ширина гребня была 20 см. Теперь и солнце будет лучше прогревать корневую систему, и дождь будет лучше поливать: вода не скатится полностью в междурядье, а попадет на корневую систему, что и нужно для обильного урожая. Сразу же в день посадки полейте грядки, добавив в воду свежего коровяка. И дальше раз в неделю, если не полил дождь, поливайте картофель сами. Ведь, к примеру, рассаду помидор, перца и огурцов поливаете.
И последнее. Ботву картофеля, по мере ее отрастания и до конца периода возможных заморозков, окучивайте. Если весна будет очень сухая, то окучивайте с предварительным поливом через 5–7 дней.
Удачи вам, дорогие огородники. И не забудьте уже сейчас начинать собирать тару под выращивание рассады. Я сажаю картофель рассадным способом раньше всех на 15 дней в своей северо-западной зоне, потому что насыпная грядка с помощью бутылок прогревается раньше на две недели. А использованную полиэтиленовую тару после посадки рассады не выбрасываю, а прикрываю ею семена огурцов в парниках.