Часть 1. Гормоны растений
Фитогормоны – это гормоны, которые вырабатываются растениями. Фитогормоны были открыты в 1920-х годах, хотя еще в 1880-м Дарвин догадывался об их существовании, пусть и не называя их гормонами. В наше время все больше серьезных научных исследований посвящается фитогормонам, уже сейчас они занимают достойное место не только в народной, но и в официальной медицине.
Растительные гормоны – здоровая альтернатива
Гормоны растений объединяются в несколько главных классов. Среди них – ауксины, вещества, стимулирующие растяжение клеток и рост растения. Гиббереллины в растениях регулируют целый ряд функций, в том числе ускоряют рост; даже если их искусственно ввести в карликовое растение, оно начнет расти, а если ранее растение не цвело, то с введением гиббереллина зацветет. Цитокинины стимулируют не растяжение, а деление клеток, они регулируют рост растений и замедляют старение. Дормины – это ингибиторы роста растений, под их воздействием растущие вегетативные почки возвращаются в состояние покоя. К фитогормонам иногда относят и некоторые витамины группы B, а именно: тиамин, ниацин (никотиновую кислоту) и пиридоксин. Эти вещества, образующиеся в листьях, регулируют рост и питание растений. Фитогормоны очень хорошо влияют на состояние человеческого организма; они улучшают сон, снимают раздражительность, улучшают состояние кожи.
Все большую популярность завоевывают фитоэстрогены. Это входящие в состав растений гормоны, чья структура схожа с женским гормоном эстрадиолом. Среди фитоэстрогенов особенно выделяются изофлавоны – вещества, которые обладают гормоноподобным действием. Особенность изофлавонов в том, что на человеческий организм они действуют избирательно, обладая способностью повышать или понижать уровень эстрогенов в крови в зависимости от того, насколько мало или много эстрогенов в ней содержится. Изофлавоны снижают уровень холестерина и артериального давления, укрепляют кости, сердце и сосуды, помогают снизить риск онкологических заболеваний (таких, как рак груди, яичников, простаты, кишечника), снижают риск развития ишемической болезни сердца, обладают антиоксидантными свойствами, помогают бороться с атеросклеротическими бляшками и формированием тромбов (в то время как при использовании синтетических гормонов риск формирования тромбов повышается).
Природный эстроген по своим биохимическим свойствам похож на эстроген, генерируемый в организме человека. Преимущество фитогормонов и в том, что в самих растениях они находятся в небольших дозах. Это снижает риск передозировки; однако передозировка возможна, если заниматься самолечением, игнорируя советы специалиста, который специально изучал медицину. Еще один плюс в том, что передозировка фитогормонами не так страшна, как передозировка гормонами синтетическими.
Тем не менее не следует думать, что если доза невысокая, то эффекта от нее не будет. Например, если принимать экстракт цимицифуги по 80 мг в день, это даст тот же лечебный эффект, как прием ежедневной прописанной дозы синтетических эстрогенов. Нужно иметь в виду, что заметный эффект от приема синтетических гормонов может быть заметен сразу (от одного до четырех дней), а эффект от фитогормонов становится очевиден лишь через 7—14 дней приема.
Применение фитоэстрогенов является признанным способом сбалансировать гормоны. Когда вы употребляете продукты, содержащие фитоэстрогены, ваше тело воспринимает их как обычные эстрогены и они связываются с рецепторами вашего собственного эстрогена, занимая то самое место, которое мог бы занять менее желательный эстроген (то есть синтетический). Таким образом, вы достигаете сразу двух целей: избавляете себя от необходимости принимать синтетические гормоны (или хотя бы имеете возможность снизить их дозировку) и принимаете фитоэстрогены, которые не обладают побочными эффектами синтетических гормонов.
Растительный эстроген является здоровой и безопасной альтернативой синтетическому; в отличие от сильных форм эстрогена природный не вызывает быстрого деления клеток и не увеличивает риск развития рака. Основное показание к приему растительных гормонов – то или иное заболевание, при котором противопоказан прием синтетических гормонов, поэтому, конечно, фитогормоны для многих способны стать настоящим спасением.
Гормональным баланс и дисбаланс
Как правило, когда люди слышат слово «гормон», они думают чаще всего об адреналине или инсулине. Другие вспомнят эстроген, третьи – стероиды. Но гормонов в нашем организме значительно больше, и мы здоровы тогда, когда все они находятся в балансе. Избыток или нехватка того или иного гормона ведет к проблемам со здоровьем, не говоря уж о плохом настроении и чувстве безнадежности.
Гормональный дисбаланс в организме может вызвать различные заболевания и симптомы у мужчин и женщин. Существует множество разновидностей гормонального дисбаланса, вызванных различными гормонами и железами. Поговорим немного о типах гормонального дисбаланса и его влиянии на физиологию.
В человеческом организме гормоны работают сообща. Они оказывают большое влияние на иммунную систему, защищающую организм от болезней и инфекций. Дисбаланс гормонов щитовидной железы или надпочечников практически всегда ведет к заболеваниям. Репродуктивные гормоны, такие как прогестерон, эстроген и тестостерон, также могут вызывать серьезные проблемы в нашем теле, когда они выходят из равновесия. Слишком много или слишком мало гормона – причина множества проблем. Гормональный дисбаланс в большей степени встречается у женщин, чем у мужчин, и наиболее часто – у женщин старше 40 лет.
Симптомы
Внешним признаком гормональных расстройств может быть снижение веса при отличном аппетите. Подозрение на гормональный дисбаланс сильно увеличивается, если похудение при активном аппетите сопровождается повышенной температурой (37–37,5 °C). которая держится длительное время, сердечными перебоями, дрожанием рук, нарушением сна, колебаниями настроения, нервозностью, повышенным потоотделением.
Ожирение – довольно значительный симптом гормонального нарушения, особенно когда человек имеет хоть какую-то физическую активность, ест немного или вообще сидит на жесткой диете, то есть не имеет никаких причин толстеть.
Ненормальный рост волос на теле часто говорит о нарушенных функциях какой-либо половой железы или их комплекса. У женщин повышенная волосатость указывает на то, что организм в избыточных количествах вырабатывает половой гормон мужского типа – тестостерон.
Выпадение волос – недостаток гормонов щитовидной железы или андрогена.
Отвисшие щеки – недостаток гормонов роста и андрогенов, впалые щеки – недостаток инсулина и гидрокортизона. Ослабленные кожа и мышцы на шее – дефицит гормона роста и андрогенов. Опавшая грудь у женщин – недостаток эстрогена. Ослабление мышц внутренней поверхности бедер – недостаток гормона роста в ногах. Тонкая, прозрачная, пергаментная кожа – нехватка эстрогена, на ногах – дефицит гормона роста.
Растяжки на теле – косметический дефект, когда они белые. Когда они багровые, это вероятный симптом патологии гипофиза и гипоталамуса.
Ухудшение зрения может быть признаком очень многих заболеваний или состояний, но при наличии прочих признаков, вполне возможно, является симптомом гормонального нарушения. Если человек быстро теряет зрение, ему нужно немедленно обратиться к врачу (в первую очередь к окулисту, при необходимости затем – к эндокринологу). В некоторых случаях быстрая потеря зрения (особенно на фоне постоянной головной боли) может оказаться признаком СПИДа или опухоли гипофиза, поэтому с подобным симптомом действительно необходимо даже не идти, а бежать к врачу.
Довольно серьезный симптом – зуд кожи. Если кожа чешется после сладкого, следует сдать анализ крови на сахар, так как это может служить признаком диабета. Если зудят половые органы при отсутствии каких-либо инфекционных заболеваний – это может быть симптомом опять-таки диабета или онкологии, по причине чего данный симптом ни в коем случае нельзя оставлять без внимания.
Некоторые гормоны и их роль
Эстроген – основной женский гормон. Точнее, это группа гормонов, в которую входят эстрадиол, эстрон и прогестерон. Эстрогены поддерживают клетки мозга. Кроме того, эти гормоны стимулируют выработку коллагена, главного белка кожи. Чем меньше коллагена, тем тоньше кожа, тем быстрее она теряет упругость (вы наверняка видели рекламы косметических кремов, которые способствуют выработке коллагена, – вероятно, эти кремы содержат эстроген или, если производитель законопослушный, большое количество фитоэстрогенов).
Эстрадиол иначе называют гормоном женственности. Этот гормон вырабатывается яичниками и в подростковом возрасте округляет фигуру, а в возрасте взрослом – разглаживает кожу. Благодаря эстрадиолу глаза увлажняются и светятся, а настроение остается приподнятым. При недостатке эстрадиола грудь теряет упругость, глаза тускнеют, появляется усталость и апатия, менструации теряют регулярность, пропадает желание интимной близости. Повысить уровень эстрадиола можно с помощью животного белка, отказа от изделий из муки грубого помола, кофе и курения.
Прогестерон – гормон беременности, один из важнейших женских гормонов. Он присутствует в женском организме постоянно, снижаясь во время менопаузы и повышаясь во время беременности. Этот гормон готовит женщину к беременности, при его недостатке сбивается цикл (менструации прекращаются или идут очень долго), возрастает риск невынашивания плода. При его избытке возрастает вероятность кистоза яичников, маточных кровотечений, почечной недостаточности, депрессии и нервозности. В нормальных количествах этот гормон придает состояние спокойствия и безмятежности, улучшает сон, предотвращает потерю кальция и хранит кости и ногти от ломкости. Наиболее явный признак нехватки прогестерона – отсутствие изменений базальной температуры. Прогестерон можно повысить, употребляя витамины B, витамин E (лучше купить в аптеке и принимать 2 недели, начиная с 15-го дня цикла), C и P (цитрусовые, шиповник), белки животного происхождения, злаки. Чтобы снизить уровень этого гормона, следует исключить из рациона такие продукты.
Соматомедин – это гормон роста, который вырабатывается клетками гипофиза. Именно он отвечает за рост и физическое развитие, укрепляет и развивает мышцы. Во взрослом возрасте мы тоже в нем нуждаемся для сохранения физической формы, для уменьшения жировых отложений, поддержания энергии, восстановления сил. Тревога, усталость, слабость могут быть проявлениями низкого уровня этого гормона. Чтобы повысить этот уровень, откажитесь от кофе (он снижает уровень соматодина), ешьте богатую белками пишу (мясо, яйца, птицу, рыбу). Помните о физических нагрузках, они должны быть посильными, однако даже при самых умеренных нагрузках соматомедин проталкивается в кровь.
Мелатонин – это гормон сна, его вырабатывает одна из желез мозга, эпифиз. Этот гормон снижает напряжение, расслабляет мышцы, нормализует сон: именно он вечером укладывает нас в постель, а утром с нее поднимает. И если мы засыпаем легко и просыпаемся отдохнувшими, значит, с мелатонином у нас все в порядке. Повысить уровень этого гормона можно, включая в рацион продукты с его содержанием, – это прежде всего бананы, рис, кукуруза, овес, растительные масла холодного отжима. Из фармацевтических препаратов подходят витамин B3, кальций и магний (их можно принимать вечером), а также содержащие его продукты. Опять-таки снизьте потребление кофе и откажитесь от алкоголя.
Андрогены – мужские гормоны. Однако есть они не только у мужчин, но и у женщин, просто в небольших количествах. При нехватке андрогенов в женском организме плохо развиваются костная и мышечная ткани, плохо растут волосы, кожа жирнеет, повышается потливость. При избытке андрогенов нарушается менструальный цикл, кожа сохнет, волосы растут в том числе и там, где они совсем не нужны. Некоторые болезни (гиперплазия коры надпочечников, опухоли, вырабатывающие тестостерон) повышают уровень андрогенов, некоторые болезни, напротив, их уровень понижают (почечная недостаточность). К андрогенам относится тестостерон – главный мужской гормон, иначе называемый гормоном мужественности. Тестостерон есть и у женщин, но это гормон мужской, его достаточное количество делает мужчину мужественным. Признаки нормального содержания тестостерона у мужчин – развитая мускулатура, волевой подбородок, широкие брови. Конкретно у мужчин этот гормон служит поддержанию формы и не допускает избытка жировых отложений. Тестостерон можно повысить, если активно заниматься спортом, а в рацион включать пчелиную пыльцу, маточное молочко, овсянку, жирную морскую рыбу, жирные кислоты омега-3 и омега-6, масла холодного отжима (кунжутное, оливковое), цинк и продукты с его содержанием (морепродукты, красное мясо, красную рыбу, красное мясо птицы, коричневый рис, зерновой хлеб, овощи зеленого цвета). Соответственно, если контролировать поступление этих веществ и не увлекаться энергоемкими видами спорта, уровень гормона можно понизить. Химический элемент бор (который содержится в меде) для мужчин полезен, потому что повышает уровень тестостерона и снижает уровень женского гормона эстрогена, который тоже присутствует у мужчин, но в небольших количествах и повышается, если мужчина толстеет. Поэтому женщинам не стоит есть слишком много меда, достаточно 1–3 чайных ложек ежедневно.
Существуют определенные признаки, которые позволяют предположить избыток в женском организме мужских гормонов. А именно:
• излишнее оволосение (при этом на голове волосы очень жирные), рост волос по мужскому типу (на верхней губе, на груди, на щеках):
• воспаленные угри:
• растяжки белого цвета на животе и бедрах (при этом женщина не рожала, не сбрасывала резко вес, не занималась серьезно спортом).
Все это – признаки, которые могут быть сигналами, «звоночками», но они ни в коем случае не заменяют специального анализа на гормоны. В том числе и по той причине, что гормональный дисбаланс может быть напрямую связан с серьезным заболеванием, например диабетом или опухолью, поэтому сдать анализы необходимо как минимум для того, чтобы исключить сложные заболевания или вовремя о них узнать.
Серотонин – гормон радости. Именно этому гормону принадлежит главная роль в состоянии счастья, радости, эйфории. Само собой, если в нашей жизни произошло нечто хорошее, мы радуемся, и вы скажете, что гормоны тут ни при чем. Но посмотрите вокруг: сколько людей не радуются даже желанным событиям или долгожданным подаркам! В то время как другие не теряют позитивного настроения даже в период неудач и от тяжелых потрясений отходят быстрее. Вот так и проявляется действие гормонов.
Недостаток серотонина вызывает депрессию и апатию. Повысить уровень гормона радости можно, включая в рацион мясо индейки, говядину, сыр, яйца, чечевицу, фасоль, шампиньоны, помидоры, горький шоколад, бананы, финики, сливы, инжир. Некоторые продукты, напротив, снижают уровень этого гормона: кофе, алкоголь, энергетические напитки.
Для обнаружения гормонального дисбаланса существуют различные типы тестов. Тесты крови и мочи позволяют определить уровень практически любого гормона. Тест слюны используется для определения уровня прогестерона, тестостерона и кортизола.
Эти методы действительно позволяют сузить проблему, быстрее понять, какое именно заболевание может иметь человек. Как только вы найдете причину гормонального дисбаланса, вы сможете найти и способ борьбы с ним.