Баткак м. татарск. волжск. астрах. грязь, болото, жидкий ил. подонки, выварки, вытопки, вышкварки, грязный осадок при топке сала. горелая табачная грязь в трубке.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.