Арцыуриева или арцывуриева неделя, всеядная, за две недели до великого поста, мясопустная. пост у армян в память Св. Григория. Греки внасмех говорят, что это память по собаке волхва Сергия, съеденной, волком.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка В.И. Даля 1863-1882г.