Анфинсен — (Anfinsen) Кристиан Бемер (р. 1916) — американский химик ибиохимик. Основополагающие труды по расшифровке первичной структурыфермента рибонуклеазы. Исследовал зависимость активности ферментов от ихструктуры, заложил основы эволюционной биохимии. Нобелевская премия (1972).

Источник: Энциклопедический словарь.