Покупка и хранение
Разговоры о выборе крупы в магазине и о том, как она ведёт себя дома.
В этом магазине свежая крупа стоит дешевле, чем на рынке.
Крупа должна храниться в сухом и прохладном месте.
Подготовка и варка
Описание этапов, через которые проходит крупа перед тем, как стать кашей.
Перед варкой крупа должна быть тщательно промыта в холодной воде.
Крупа быстро разбухает, если её залить кипятком.
Повар добавил щепотку соли, когда крупа закипела.
Качество и свойства
Оценка крупы по внешнему виду, составу или аромату.
Эта крупа отличается высоким содержанием белка и клетчатки.
На упаковке указано, что крупа прошла глубокую очистку.
Крупа имеет приятный ореховый аромат после обжарки.
С чем сочетается
- свежая крупа
- крупа для каши
- крупа из гречихи