Доводящий до нужного вкуса (о еде)
Описывает действие по добавлению соли или приправ для исправления вкуса блюда, когда оно кажется пресным или недостаточно острым.
Близкие слова
- досаливающий
- приправляющий
Повар был занят делом, подсуживая уху перед подачей на стол.
Хозяйка, подсуживающая суп, не заметила, как пересолила его.
Пытающийся угодить или подольститься (переносное)
Разговорный оттенок значения, когда кто-то чрезмерно старается понравиться, проявляя услужливость или лесть. Часто имеет слегка пренебрежительную окраску.
Близкие слова
- заискивающий
- подхалимничающий
Подсуживающий директору сотрудник быстро получил повышение.
Его подсуживающий тон вызывал у собеседника раздражение.
Лексическая основа и стилистика
Переносное значение (в смысле лести) является вторичным и возникает за счет метафоры: подобно тому, как повар добавляет соль для вкуса, человек «добавляет» лести или услуг для улучшения отношений с кем-то. Это значение ближе к устаревшим или диалектным формам слова «подсуживать» в значении «угождать», «услуживать».
Разграничение с близкими словами
Не следует путать причастие «подсуживающий» с существительным «подсудимый». Первое — это активное действие, совершаемое субъектом (кто-то солит или угодничает), второе — правовое положение лица, обвиняемого в суде. Также важно различать прямое кулинарное значение и переносное социальное: если в первом случае речь идет о вкусовых качествах продукта, то во втором — о поведенческой характеристике личности.
В отличие от нейтрального слова «солящий», «подсуживающий» подразумевает именно корректировку вкуса (исправление недосола), а не первичное добавление соли. В переносном смысле оно отличается от более грубого «подхалимничающий» тем, что может нести оттенок простой услужливости или старания, хотя часто и воспринимается негативно.