Ботаническая структура цветка
Основная структурная единица гинецея (совокупности женских органов цветка). Представляет собой свернутый или сросшийся край листа, внутри которого формируются семязачатки. После оплодотворения стенки плодолистика превращаются в околоплодник.
У гороха один плодолистик образует стручок с одним рядом семян.
В цветке лилии три свободных плодолика соединяются, образуя трехгнездную завязь.
Эволюционный предшественник семепочки
В эволюционной ботанике под плодолистиком понимается морфологический элемент, из которого в ходе эволюции покрытосеменных растений сформировалась замкнутая завязь, защищающая семязачатки от высыхания и вредителей.
Сравнение строения цветка магнолии показывает переходную форму между открытыми семенами и закрытым плодоликом.
Отличие от пестика и карпеллы
Термины «плодолистик», «пестик» и «карпелла» часто путают, но они имеют разные смысловые оттенки. Карпелла — это эволюционный термин, обозначающий исходную единицу строения гинецея (как отдельный лист). Плодолистик — морфологическое название этой структуры в конкретном цветке. Пестик же — это функциональный орган: если пестик состоит из одного плодолика, он называется простым; если из нескольких сросшихся — сложным.
Например, у вишни один простой пестик образован одним плодоликом. У яблока сложный пестик состоит из пяти плодолистиков, которые срослись между собой и соцветием, образовав многогнездную завязь.
Типы расположения плодолистиков
Количество и способ соединения плодолистиков определяют тип плода. Свободные плодолистики (апокарпный гинецей) характерны для лютиковых, розоцветных и магнолиевых. У них каждый плодолистик может развиваться в отдельную семянку или костянку.
Сросшиеся плодолистики (синкарпный гинецей) образуют коробочки, стручки, ягоды и яблоки. Важно различать число плодолистиков и число гнезд: у некоторых растений (например, у гвоздики) завязь одногнездная, но образована несколькими плодолистиками из-за исчезновения перегородок.