КВАСО́К, -ска́ (-ску́), м. Разг.
1. Ласк. к квас.
2. Кислый привкус в чем-л. Яблоко с кваском.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999;
КВАСО'К, ска́, м. (разг.). 1. Уменьш.-ласкат. к квас. 2. Кисловатый привкус (обл.). Яблоко с кваском.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);