Посуда для приготовления блюд из кабачков
Специализированная кухонная утварь, предназначенная для тушения, жарки или запекания кабачков. Обычно представляет собой сковороду с высокими бортами или небольшую форму.
Близкие слова
- сковорода
- сотейник
- форма для запекания
Молодая хозяйка купила новую чугунную кабачницу для летних овощных рагу.
В этой кабачнице удобно готовить оладьи из тёртых кабачков, так как тесто не растекается.
Просторечное обозначение женщины
Устаревшее или просторечное пренебрежительное название женщины, ведущей маргинальный образ жизни, часто связанной с посещением питейных заведений (кабаков). Слово построено по модели «кабак» + суффикс «-чица», указывающий на принадлежность к месту или род занятий.
Близкие слова
- трактирная посетительницаболее нейтральное описание, не несущее столь явной негативной окраски маргинальности
В дореволюционных рассказах часто описывали кабачниц, собиравшихся у трактира после закрытия.
Он презрительно назвал её кабачницей, намекая на частые визиты в дешёвые питейные заведения.
Словообразовательные особенности
Слово «кабачница» является производным от существительного «кабачок» (в значении овоща или заведения) с помощью суффикса -чиц-. Этот суффикс часто используется для образования названий лиц женского пола, связанных с определённым местом деятельности или предметом. В первом значении слово функционирует как название предмета быта, во втором — как социальная характеристика.
Контекстуальные различия
Важно различать контексты употребления. Если речь идёт о кулинарии, слово «кабачница» является нейтральным термином, хотя и не самым частотным (чаще говорят просто «сковорода для кабачков»). В социальном или литературном контексте старинного периода это слово несёт негативную эмоциональную окраску. В современной разговорной речи второе значение практически вышло из активного употребления, уступив место более грубым эпитетам, поэтому его встреча в тексте часто указывает на стилизацию под прошлое время.