ВСЕСОЖЖЕ'НИЕ, я, ср. [перевод греч. holokautosis] (книжн. истор. религ.). Жертвоприношение, при котором жертва должна быть вся сожжена.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940);
И, конечно, вспоминается славянская традиция масленицы с сожжением чучела как отголосок традиции жертвы всесожжения, и древнеиранские митраистские, и позже — зороастрийские ритуалы.