Ягода в природе
Описание роста, созревания и условий, в которых встречается шикша.
Шикша растёт на болотах и в заболоченных лесах северных регионов.
Шикша созревает в августе и сентябре, когда ночи становятся холодными.
Шикша любит кислые торфяные почвы и не переносит пересыхания грунта.
Ягода в быту
Использование шикши в кулинарии и при заготовках.
Шикша хорошо подходит для киселей и морсов, но быстро теряет форму при варке.
Шикша не осыпается с куста, поэтому собирать её можно не торопясь.
Шикша отлично хранится в замороженном виде и не слипается в комок.
С чем сочетается
- спелая шикша
- дикая шикша
- шикша созрела