Заготовка продуктов
Прямое значение: приготовление консервов из овощей, фруктов, грибов или мяса на длительное хранение.
Бабушка умеет консервировать огурцы так, что они остаются хрустящими всю зиму.
В этом году мы решили консервировать только помидоры и перец, чтобы не тратить время на всё сразу.
Чтобы консервировать грибы, их нужно сначала отварить и слить первую воду.
Соседка научила меня консервировать кабачки в маринаде с чесноком и укропом.
Замораживание развития
Переносное значение: удержать положение без изменений, не дать чему-то развиваться или обновиться.
Нельзя консервировать ситуацию, если от бездействия страдают конкретные люди.
Эта реформа нужна именно для того, чтобы не консервировать устаревшие порядки.
Политики стремятся консервировать статус-кво, хотя экономика требует перемен.
С чем сочетается
- консервировать на зиму
- консервировать в собственном соку
- консервировать устаревшие порядки
- консервировать овощи и фрукты